Вход | Регистрация
Тайская кухня
Лучшие рецепты тайской кухни
308 рецептов тайской кухни
Каталог: Блюда из птицы
67960 мин.1440
20 ноября 2008, 20:41
2/3 пачки лапши "нудлес" 500 гр.
куриные грудки - 500 гр.
брокколи - 1 шт.
баклажан - 1 шт.
кабачок - 1 шт.
подсолнечное масло - 3 ст.л.
соевый соус - 4 ст.л.
мёд - 1-2 ст.л.
имбирь - 2 см.
чеснок - 2-3 зубчика
соль
перец.
Каталог: Другие основные блюда
5070180 мин.31435
20 ноября 2008, 19:16
курица - 0,8 кг.
картошечка - 10-15 штюк.
и т.д.
Каталог: Другие салаты
97700 мин.81529
18 ноября 2008, 14:53
2 ч.л. растительного масла
400-450 гр. постного филе говядины, порезанного на тонкие полоски
2 красных перца чили, очищенных от семечек и порезанных
2 пучка зеленого лука, тонко порезанных
2 зубчика чеснока, раздавленных
5 см имбиря, очищенного от кожуры и порезанного
200 гр. бобовых ростков
2 пучка кориандра, мелко порезанного
80 гр. зеленых салатных листьев
заправка:: 2 лайма, 6 ст л оливкового масла
Каталог: Другие основные блюда
504930 мин.21141
17 ноября 2008, 22:28
свинина - 700 гр.
лук репчатый - 2 шт.
помидор, огурец - по 2 шт.
соевый соус - 5 ст.л. специи.
п/с вино - 100 гр.
растительное масло
Каталог: Другие рецепты
Каталог: Другие основные блюда
576060 мин.4457
05 октября 2008, 00:45
грибы дождевики свежесобранные - 300 г
лук репчатый - половина луковицы
масло оливковое - примерно 2 столовых ложки
укроп свежий - около половины пучка
аджиномото -
Каталог: Том-ям
5034310 мин.4789
19 сентября 2008, 21:56
чеснок — 5 зубчиков
чили — 2 крупных перца
масло растительное — 2 ст.л.
цедра — 1 лимона
имбирь свежий — 3 см
сахар — 1 ст.л
сок лимонный — 2 ст.л.
бульон куриный — 400 мл
кокосовое молоко — 400 мл
креветки очищенные — 450 г
шампиньоны — 200 г
сливки 10% — 200 г
Каталог: Блюда из мяса
158540 мин.2855
05 сентября 2008, 00:42
баранина - 1 кг
лук - 2 шт
лимон 1шт
чеснок - 1шт
перец - 4 шт
кабачок-1 шт
баклажан 1шт
помидоры-0,5 кг
картофель -0, 5 кг
капуста - 5 листов
соль
специи -зира, кориандр.
Каталог: Салат с руколой и курицей
1533330 мин.41944
30 августа 2008, 04:22
200 гр. куриной грудки,
100 гр. мелких макарон,
1 небольшой корешок имбиря,
свежий красный перец чили,
1 лайм,
2 ст.л. соевого соуса,
1 ч.л. жидкого меда,
1 зубчик чеснока,
200 гр. салатного микса или любого салата,
пучок кинзы,
1 /2 ст.л. тыквенного масла (заменяла арахисовым)
1 /2 ст.л. оливкового масла,
щепотка соли.
Каталог: Другие и нестандартные супы
731510 мин.31739
15 августа 2008, 06:19
помидор
лук
морской коктель море продуктов
банка кокосового молока
соль
сахар
соя
Каталог: Блюда из рыбы
79680 мин.1136
13 августа 2008, 18:07
упаковка рисовой лапши
красная луковица
2-3 зубчика чеснока
кольца кальмаров (можно креветки)
1 ст.ложка кетчупа
1 ст.ложка рыбного соуса
1 ст.ложка коричневого сахара
1 сл.ложка лимонного сока
1 ст.ложка уксуса из белого вина
2 немного взбитых яйца
цуккини
земляные орехи
Каталог: Блюда из морепродуктов
896630 мин.25275
06 августа 2008, 01:18
креветки крупные - 19 шт.
варено-копченая грудинка - 200-300 гр.
хорошая погода
Каталог: Другие и нестандартные супы
98220 мин.1933
24 июня 2008, 23:05
на 3 литра воды:
3-4 кубика бульона (куриного)
картофель
400 гр. лосося (или другой рыбы)
1 морковь
1 лук
1 ст.л. кокоса
1 ст.л. муки
200-250 мл. молока или сливок
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сливочного масла
зелень укропа
соль
Каталог: Другие основные блюда
44510 мин.21833
05 июня 2008, 16:48
6 шт. больших креветок
1/2 среднего кабачка
1/3 красного сладкого перца
1/3 зеленого сладкого перца
8 шт. консервированных корешков лотоса
1 ст. кокосового молока
1 пакетик красной пасты карри (50 г)
2 ст.л. муки (без горки)
льезон:
мука
вода
яйцо
соль
Каталог: Другие основные блюда
50700 мин.23557
02 июня 2008, 14:52
1 куриная грудка, 1/2 банки конс. ростков сои, 250 гр. дрожжевого теста, 2 ст.л. соевого соуса, яйцо, растительное масло, 2 ч.л. паста карри (красная)
Каталог: Другие горячие закуски
524440 мин.22034
17 марта 2008, 00:23
филе лосося -400 гр
имбирый соус 1 ст.л.
чесночный соус-2 ст.л.
зеленый лук
петрушка
соль
листья лимона~15-20 шт.
Каталог: Другие основные блюда
536330 мин.41835
16 марта 2008, 00:44
250 гр. - куриное филе
200 гр. - шампиньонов
2 шт. - перец болгарский ( желтый и красный )
300 гр. - цукини
300 гр. - моркови
250 гр. - стручковой фасоли
2 долки чеснока
3 ч.л. соевого соуса
2 шт. - перец чили
Каталог: Другие основные блюда
2539130 мин.1437
14 марта 2008, 22:41
мясо.
перчик болгарский.
молоко.
карри.
соус соевый.
соль .
масло.
Каталог: Блюда из морепродуктов
1266560 мин.41433
29 февраля 2008, 00:48
750 гр. сырых креветок средней величины
2 зубчика чеснока
2 луковицы
2 ст.л. растительного масла
4 см корня имбиря
100 гр. грибов шиитаке (заменила портобелло)
200 мл. кокосового молока
1 ст.л. сахара
2 ст.л. сока лимона
1 ст.л. пасты карри
Каталог: Другие основные блюда
602430 мин.61626
22 февраля 2008, 17:40
50 гр. сушеных горибов шиитаке
1 морковь
стебель лука порея
3 см корня имбиря
2 зубчика чеснока
600-700 гр. филе рыбы (морской язык)
3 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. сахара
соль
4 ст.л. рисового вина (я заменила просто сухим белым)
арахисовое, кукурузное или кунжутное масло для жарки
1 ст.л. кукурузного крахмала
Каталог: Другие холодные закуски
481220 мин.1427
05 февраля 2008, 10:15
1. свиное филе -700 г
2. ананасы в сиропе- 1 банка -400 г
3. лайм -1 шт.
4. имбирь (лучше свежий)
5. соевый соус
6. свежий стручок горького перца умеренной жгучести.
Каталог: Другие горячие закуски
607740 мин.42849
01 февраля 2008, 16:50
филе морской рыбки - 600 гр.
яйца - 3 шт.
лимон - 1 большой
рис длиннозерный - 1 ст. отвренного
мука
водка - 1 рюмка (в идеале нужно бы рисовой, но увы, что под рукой было)
рыбные специи
масло для фритюра
для маринада:
острый красный чили - 1 маленький
сахар - 1 ст.л.
соус рыбный соевый - пол ст.
сок лимона - 3 ст.
вода горячая - 2 ст.л.
соус - просто качественный соевый соус (не для готовки)
Каталог: Другие и нестандартные супы
78080 мин.42959
08 января 2008, 21:00
150 гр. яичной вермишели
250 гр. свежих креветок
600 мл. куриного бульона
200 мл. кокосового молока
1-2 зубчика чеснока
горсть кедровых орешков
1 острый перчик
щепотка сухого имбиря
1/2 ч.л. порошка карри
1 лайм
щепотка сахара
Каталог: Блюда из птицы
1186340 мин.2512
25 декабря 2007, 18:16
200 гр. длиннозерного риса
350 гр. вареного мяса грудки индейки
1,2 ч. соли
2 ч.л зелени петрушки
1,5 порошка карри
чуть-чуть сушеного перца чили
3 лука порея
1 шт. красного перца
зубчик чеснока
2 ст.л. соев соуса
1 ст.л. меда
1 ст.л. растительного масла
1 ст. кориандра
1 ч.л муки
Каталог: Другие салаты
84710 мин.0519
24 декабря 2007, 06:39
-около 14 ст. листьев салата(лэтис или любая смесь)(порвать)
-8 головок зеленого лука,порезанных
-2 ст. порезанной куриной или индюшачей грудки
-1 ст. порезанного редиса(не обязательно)
-3 ст.л. сливочного масла
-2 упаковки куриной или осточной быстрорастворимой вермишели(ролтон,доширак и т.д)
-1 ст. сухих обжареннных арахисовых орешков
-остро-сладкий дрессинг
для дрессинга:
-1/3 ст. сахара
-1/4 ст. кунжутного масла
-1/4 ст. яблочного уксуса
-2 ст.л. соевого соуса
-один пакетик специй от быстрорастворимой вермишели
Каталог: Другие основные блюда
2248220 мин.21326
15 декабря 2007, 19:42
200 гр. свинины
1 зубчик чеснока
1/2 стручка чили
200 гр. брокколи отв
большой пучок зеленого лука!
1/2 луковицы
1/2 моркови
1/2 ч.л. пасты чили
1 ст.л. устричного соуса
1 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. сахара
Каталог: Блюда из птицы
73690 мин.1241
13 декабря 2007, 01:09
куриное филе,том паста,рас масло,чеснок,сок лимона,ананас,
приправы,зелень
Каталог: Другие горячие закуски
558020 мин.42354
20 ноября 2007, 18:00
250 г. лосося
3 зел. лука
1 зуб. чеснока
1 ст.л. лимонного сока
2-3 ст.л. рыбного соуса
имбирь, перец
4 яйца
Каталог: Другие горячие закуски
905320 мин.43571
20 ноября 2007, 17:59
3 зел. лука
2 зуб. чеснока
100 г. крабового мяса
4 яйца
150 г. фарша
2-3 ст.л. рыбного соуса
перец
