1888 рецептов русской кухни

"Персики""Персики"

Каталог: Другая выпечка

тесто:
400 гр. муки
200 гр. слив. масла (маргарина)
2 яйца
60 гр. сметаны
100 гр. сахара
1 ч.л. соды
можно добавить 100 гр. грецких орехов
начинка:
100 гр. слив.масла+100 гр. вар.сгущёнки
или
200 гр. вар.сгущёнки
для окраски:
сок морковный и сахар

74980 мин.1034

поварешка

11 мая 2007, 05:13


Печень куринаяПечень куриная

Каталог: Другие основные блюда

300 гр. куриной печени
1 морковь
1 луковица
100 гр. том пасты
1 ст.л. крахмала
1 ч.л. сахара
100 мл. воды
приправы
соевый соус (вместо соли)

547215 мин.412

поварешка

11 мая 2007, 04:51


Суп "бальзам на душу"Суп "бальзам на душу"

Каталог: Другие и нестандартные супы

300 гр. фарша (2/3 -говяжьего,1/3 - свиной)
1 яйцо
соль
картофель 4-5-6 шт
лук 1 шт
морковь 1 шт
лаврушка

108420 мин.518

поварешка

11 мая 2007, 04:05


Воздушная гораВоздушная гора

Каталог: Другие салаты

мясо и сердце отвар.
лук
картофель в "мундире"
морковь отвар.
свекла отвар.
яйца вар.
майонез
соль
(лимонный) перец

81360 мин.322

поварешка

11 мая 2007, 03:51


Домашний майонез (для ребёнка-аллергика)Домашний майонез (для ребёнка-аллергика)

Каталог: Другие рецепты

оливковое масло - 300 мл.
сок лимона - 2 ст.ложки
шепотка соли -
шепотка сахара
яйца - 2 шт.
горчица - 1 ч.л.

257280 мин.1534

поварешка

11 мая 2007, 03:37


Куриные оладушки с кукурузойКуриные оладушки с кукурузой

Каталог: Другие основные блюда

куриное филе половины курицы,2-3 яйца,2 ст.ложки крахмала,3 ст.ложки майонеза,вместо соли соевый соус

47210 мин.516

поварешка

11 мая 2007, 03:26


Суп-пюре "свекольная фантазия"Суп-пюре "свекольная фантазия"

Каталог: Другие и нестандартные супы

куриный бульон - 1л
лук - 1-2 шт
морковь - 2 средние
свекла - 2 средние
картофель - 3-4 шт
вермишелька "паутинка" - горсточка
лимон - 4 дольки
соль
перец черный молотый
зелень

568120 мин.425

lenachudo

09 мая 2007, 21:49


Салат "наглая креветка"Салат "наглая креветка"

Каталог: Другие салаты

огурец свежий,
яблочко,
кальмары,
мидии,
яйцо,
креветки,
майонез

95200 мин.740

поварешка

09 мая 2007, 06:33


Глазунья в батонеГлазунья в батоне

Каталог: Другие горячие закуски

рецепт глазуньи в батоне.
3-4 яйца
соль
специи
зелень

65510 мин.48

алян

09 мая 2007, 02:37


Кулебяка с мясной начинкойКулебяка с мясной начинкой

Каталог: Другая выпечка

дрожжевое,приготовленное опарным способом тесто:600 гр. муки, 30 гр. дрожжей, 1 ст. молока, 200 гр. сливочного масла, 3 желтка, 1 ч.л. соли, сахар .
начинка:1 кг. мякоти говядины, 2—3 луковицы, 2 крутых яйца, 2 ст.л. сливочного масла, соль, молотый перец, рубленая зелень .

99380 мин.723

поварешка

09 мая 2007, 01:57


Печёночный тортикПечёночный тортик

Каталог: Другие десерты

можно взять любую печень 400 гр. + 2яйца +2 ст.л. муки + соль(можно заменить кубиком)
начинка:1моркова+луковица+(шампиньоны) = пассировать + майонез

66220 мин.823

поварешка

09 мая 2007, 01:18


Суп-пюре клубничныйСуп-пюре клубничный

Каталог: Другие и нестандартные супы

рецепт супа-пюре клубничного.
300 гр. клубники
1/2 л воды
2 ст.л. сливок или сметаны
1,5 ч.л. крахмала
2 ст.л. сахара

52090 мин.211

василиса

09 мая 2007, 01:09


Суп из чечевицы с копчёностямиСуп из чечевицы с копчёностями

Каталог: Суп с копченостями

копчёности
чечевица
картофель
лук
морковь
масло
зелень

349940 мин.619

поварешка

09 мая 2007, 00:46


Салат по – африканский из бананов.Салат по – африканский из бананов.

Каталог: Другие салаты

бананы – 2 шт.
ветчина – 30 гр.
изюм без косточек – 1 ст.л.
ядра грецких орехов – 30 гр.
сливки – 1 ст.л.
листья зеленого салата.
хлеб для гренков – 3 ломтика.
лимон – ? шт.

621115 мин.3310

света

08 мая 2007, 23:03


Шашлычок из курочкиШашлычок из курочки

Каталог: Другие основные блюда

филе куриное,соевый соус,сок апельсиновый

61910 мин.314

поварешка

08 мая 2007, 17:31


Сырная закуска к пивуСырная закуска к пиву

Каталог: Сырные чипсы

любой сыр,даже можно колбасный,но натирать обязательно с коричневой копчёной корочкой.
яйца
майонез
чеснок
колбаса (копчёная,полукопчёная,сырокопчёная)
чипсы

183730 мин.322

поварешка

08 мая 2007, 17:14


Горбуша в фольгеГорбуша в фольге

Каталог: Горбуша

филе горбуши
1/2 лимона
1-2 яйца
1 луковица
сыр

164710 мин.116

поварешка

08 мая 2007, 03:37


Шашлык изсвенины .рецепт моего мужаШашлык изсвенины .рецепт моего мужа

Каталог: Другие основные блюда

свенина-1 кг.
лук репчатый-2-3головки
корейская приправа-глютамат(яними) 2ч.л
белое столовое вино(виноградное)50 г.
зира-1 ч.л.
соль 05 ч.л.
молотый сладкий перец-1.5с.л.

926315 мин.1419

света

07 мая 2007, 01:16


Борщ "северный"Борщ "северный"

Каталог: Другие и нестандартные супы

рецепт борща "северного".
200 гр. говядины
100 гр. ветчины
3 л воды
по 1 корню моркови, петрушки и сельдерея
1 луковица для бульона
3 свеклы
200 гр. свежей капусты
1 ст.л. сливочного масла
8 горошин перца
лавровый лист
сметана
соль, зелень

77120 мин.111

василиса

05 мая 2007, 20:58


Яичница с сыром и солеными огурцамиЯичница с сыром и солеными огурцами

Каталог: Яичница с сыром

рецепт яичницы с сыром и солеными огурцами.
2-3 яйца
2 соленых огурца
100 гр. сыра
50 гр. майонеза
перец молотый
зелень

146690 мин.314

василиса

05 мая 2007, 20:45


Зефирный торт «мальвина»Зефирный торт «мальвина»

Каталог: Другие десерты

рецепт зефирного торта "мальвина".
зефир - 1 кг
орехи - 1 ст.
молоко - 3/4 ст.
сахар - 4 ст.л.
яйца - 2 шт.
сливочное масло - 200 г
цедра - 1/2 лимона

127820 мин.1628

алян

05 мая 2007, 06:13


Щи из щавеляЩи из щавеля

Каталог: Другие и нестандартные супы

рецепт щей из щавеля.
щавель мелко порезанный - 1 чайное блюдце
лук зеленый - 1 перо
масло сливочное - 1 ст.л.
молоко - 1 ст.
яйца - 2 шт.
мука - 1 ч.л.
зелень в сборе - 1 пучок

57420 мин.35

violeta

05 мая 2007, 05:49


Персиковый коктейльПерсиковый коктейль

Каталог: Другие десерты

рецепт персикового коктейля.
70 мл. молока
30 гр. 10%-ных сливок
50 гр. консервированных персиков
10 гр. сахара

62570 мин.612

ежа

04 мая 2007, 23:20


Заяц (кролик) в сметанеЗаяц (кролик) в сметане

Каталог: Блюда из мяса

рецепт зайца (кролика) в сметане.
1 свежая тушка кролика
1 ст. сметаны
2 ст.л. сливочного масла
1 крупная луковица
100 гр. свиного сала
соль
перец
1 ст. 6% уксуса
1 ст. воды

122290 мин.011

max777

04 мая 2007, 14:24


Бсквит без отделкиБсквит без отделки

Каталог: Другая выпечка

рецепт бисквита без отделки
яйца
мука
ванильный сахар
масло

83940 мин.08

violeta

03 мая 2007, 22:59


Креветки к пиву, вареныеКреветки к пиву, вареные

Каталог: Другие холодные закуски

4 кг. замороженных креветок
перец душистый
лавровый лист
гвоздика
соль

9220830 мин.41927

alexgriffin

01 мая 2007, 03:07


Миндальное печенье с вишнейМиндальное печенье с вишней

Каталог: Другая выпечка

на 20 шт. печенья:
200 г рубленного миндаля
120 г цукатов
5 ч.л. пряничной приправы
4 яйца
250 г муки
250 г сахара
1 ч.л. тертой цедры
4 ст.л. сахарной пудры
круглое печенье
ядра миндальных орехов
вишня

55160 мин.17

алян

01 мая 2007, 02:48


Оранжевый суп пюреОранжевый суп пюре

Каталог: Другие и нестандартные супы

рецепт оранжевого супа пюре
морковь - 4 шт.
рис - 1/2 ст.
масло - 3 ст.л.
молоко - 2 ст.
соль и сахар - по 1 ч.л.

580060 мин.28

алян

01 мая 2007, 02:36


Салат гаспачоСалат гаспачо

Каталог: Другие салаты

рецепт салата гаспачо
200 гр. приготовленных, очищенных креветок
1 зеленый сладкий перец
1 помидор (без семян)
150 гр. мульти-овощного сока (v8)
0,5 авокадо, порезанного кубиками
3 стрелки зеленого лука
2 ст.л. свежей кинзы
60 гр. маслин
2 ст.л. сока лайма
1/4 ст. обезжиренной сметаны
1 средний лайм
листики кинзы

1351360 мин.4613

max777

30 апреля 2007, 05:10


Поделись с друзьями

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru