Вход | Регистрация
Немецкая кухня
Лучшие рецепты немецкой кухни
828 рецептов немецкой кухни
Каталог: Баранина с овощами
1002190 мин.2126
09 октября 2007, 21:25
жирная баранина
лук
морковь
перец "болгарский" сладкий
1 перец острый
2 помидора (крупно порезанные)
вам потребуется специальный "мешок", в котором можно запекать в духовке.
Каталог: Печенье
507320 мин.2335
09 октября 2007, 17:57
упаковка печенья.печенье можно любое: яичное, песочное, бисквитное. важна форма, оно должно быть полукруглым (как пряники,только тоньше).
любой нежидкий джем.
крем:
300 гр. сметаны
150 гр. сахара
миндаль молотый(можно кокосовую стружку)
Каталог: Другие основные блюда
550390 мин.512
08 октября 2007, 02:52
800 гр. бескостных бедрышек индейки ( или самой удалить кость)
200 гр. шампиньонов
1 луковица
1 ст.ложка сливочного масла
2 ст.ложки рубленой петрушки
200 гр. печени индейки
3 ст.ложки растительного масла
250 гр. белого вина
соль
перец
Каталог: Овощные и грибные супы
705125 мин.4716
03 октября 2007, 23:24
1 луковица средней величины,
500 гр. цуккини,
20 гр. оливкого (растительного)масла,
1 с.л. муки,
1\2 ч.л. соль,чёрный перец ,
1 литр овощного бульона(можно из кубиков),
30 мл.сливок,
1 не сладкая булочка,20 гр. сливочного масла.
Каталог: Другие салаты
70860 мин.86
28 сентября 2007, 03:43
соль
помидоры (4 шт. )
перец (черный)
оливковое масло
базилик (1/2 пучка)
моцарелла (3 шарика)
Каталог: Другие горячие закуски
85960 мин.1231
27 сентября 2007, 04:37
рулька, по возможности среднего размера, мясная
соль
перец
лаврушка
мускатный орех
молотый тмин
пиво
картофельный крахмал или пшеничная мука
кислая капуста
копченый шпик
кисло-сладкое яблоко
гвоздика
сахар 1 ч.л
Каталог: Другие основные блюда
277820 мин.50106
24 сентября 2007, 09:19
курица одна тушка
соль
перец
масло сливочное 1 ст.л.
для начинки:
лапша 100 г
лук репчатый – 1 шт.
куриная печень 100 г
грибы консервированные (или свежие) 100 г
сыр мягкий 1 ст.л.
базилик
мускат
Каталог: Блюда из мяса
17571150 мин.826
21 сентября 2007, 16:46
мясо свиное шайбами
ветчина
сыр
2 яйца
панировка
Каталог: Блюда из мяса
593930 мин.1123
20 сентября 2007, 15:44
рожки
фарш любой
лук
паприка
мука
сливки
сыр
Каталог: Салат с мясом
380915 мин.914
20 сентября 2007, 14:48
мясо курицы
помидор
огурец
лук
кедровые орешки
майонез
сметана
укроп
рожки
Каталог: С сыром и творогом, яичные
1045615 мин.513
17 сентября 2007, 15:52
моцарела
огурец
помидор
оливковое масло
чеснок
и любая присыпка для салата
Каталог: Маффины шоколадные
54760 мин.314
17 сентября 2007, 06:53
200 гр. шоколада
3 яйца
100 гр. сахара
100 гр. сливочного масла
2 ч.л. разрыхлителя
200 гр. муки
Каталог: Другие и нестандартные супы
54260 мин.15
13 сентября 2007, 03:26
примерно на 2 литра воды:
2 лука-порея (понадобятся только зеленые листочки)
3 картофелины
1 луковица
200 гр. сметаны
350 гр. плавленного сыра
500 гр. свинного фарша
1-2 ч.л. молотого тмина
Каталог: Куриный шницель
172010 мин.29
12 сентября 2007, 23:52
400 гр. куриного филе
2 яйца
120 гр. белого хлеба
80 гр. сливочного масла
соль -
Каталог: Другая выпечка
128710 мин.1039
18 августа 2007, 02:24
3 яйца
3 чашки сахара ( я брала только 2 ст. и было достаточно сладко)
4 чашки муки
2 чашки buttermilch(пахта) (я брала 1 банку (500 мл. ) кефира)
1 пак. ванильного сахара
1 пак. пекарского порошка
покрытие:
2 чашки кокосовых стружек
0,5 чашки сахара
поливка:
200 мл. сливок(30%)
150 гр. масла
Каталог: Другая выпечка
106510 мин.725
10 июня 2007, 03:04
300 гр. размягченного сливочного масла
450 гр. сахара
4 яйца
1 ст.л. ванильного сахара
1 щепотка соли
0,5 лимона
100 гр. крахмала
120 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 пакетик ванильного пудинга
0,5 литра молока
2 ст.л. вишневого ликера
200 гр. измельченного миндаля
несколько вишен без косточек из компота
Каталог: Другие основные блюда
1038120 мин.2113
10 июня 2007, 00:12
фарш из телятины – 300 гр.
свежие шампиньоны – 100 гр.
яйцо – 1 шт.
мука – 1 ст.л.
маргарин – 1 ст.л.
зелень петрушки и укропа.
специи: соль
перец черный молотый
Каталог: Другие и нестандартные супы
690950 мин.18
12 мая 2007, 00:50
рецепт айнтопф "пихельштайн".
500 гр. свинины,
50 гр. маргарина,
300 гр. моркови,
200 гр. сельдерея,
2 стебля лука-порея,
350 гр. зеленой фасоли,
500 гр. картофеля,
3/8 л бульона или воды,
мелко нарезанная зелень петрушки, соль.
