Голландская кухня

2792020 мин.21337

---

0.5 кг. филе трески(можно другой подобной рыбы)
рыбные специи
постное масло для фритюра
для теста
250 гр. муки
белок 1 яйца
0.5 л. молока
соль
перец
немного пива ( не обязательно)
для соуса
1 большой маринованный огурец
1 небольшая луковица
1\4 ст.л. горчицы
125 гр. пополам сметаны и майнеза
соль
перец

---

648410 мин.11228

---

хлеб
яйцо
ветчина
сыр
соль
перец

---

569630 мин.41639

---

3 ст.л. оливкового(постного) масла
1 большая луковица, мелко порезанная
2 зубчика чеснока, мелко порезанного
1 зеленая паприка, ломтиками
750 гр. помидор, порезанных кубиками
1 ст.л. провансальских трав
1\4л. рыб.бульона
400 гр. трески, судака, или тилапии, кусочками
200 гр. креветок вареных
соль. перец

---

65250 мин.4251

---

лосось морской красный ( можно и другой)
2 средние луковицы
1 пучёк зелени:укроп,петрушка
0,5 лимона
70 гр. масла сл.
100 гр. сыра тёртого
1 ст. сухарей ржаного или серого хлеба
соль
молотый перец

---

91420 мин.1635

---

3 готовых коржа из слоеного теста
1 банка вишни без косточки
3 ст.л. сахара
2 ст.л. крахмала
8 гр. желатина
750 мл. сливок
3 пакетика ванильного сахара
в оригинале рецепта третий корж смазываеться 250 гр. сахарной глазури.
+ в крем я добавила 100 гр. сахарной пудры (в рецепте это не указываеться)

---

748415 мин.31134

---

фарш говяжий - 300 гр.
майонез - 3 ст.л.
сок одного апельсина
шпинат мороженый a la creme ( со сливками )- 1 пачка 450 г.
лимонный сок - 1 ст. л
лук репчатый - 1 головка
морковь - 1 шт.
лук порей - 1 шт.
масло растительное для жарки - 3 ст.л.
кориандр молотый - 0,5 ч.л

---

85580 мин.1232

---

3 яйца,
150 гр. сахара,
1 столовая ложка ванильного сахара,
щепотка соли,
1 ч.л. соды,
150 гр. муки,
100 мл.молока,
сахарная пудра для посыпки,
масло для смазывания формы.

---

529320 мин.4418

---

1)3 яйца
2)1 ст. сахара
3)1 ст. муки
4)2 яблока "голден"

---

898330 мин.23463

---

филе рыбы (250 гр. ) 2 шт.
помидоры больш. 2 шт.
сливочное масло 100 гр.
петрушка,
чеснок 2 зубчика,
лимон,
соль
перец.

---

1922030 мин.1858

---

картофель 4 шт.
яйца 5 шт. бекон 150 гр. любой твердый сыр150 гр.
луковица 1 шт. укроп,молоко или сливки.
соль
перец

---

133760 мин.4078

---

кориандр молотый - 2 eetlepels korianderpoeder (2 столовых ложки)
зира молотая - 8 eetlepels komijnpoeder (8 ст.л. )
перец красный молотый - 4 eetlepels paprikapoeder (4 столовых ложки)
куркума - 1 eetlepel geelwortel/curcuma (1 столовая ложка)
корица - 1 eetlepel kaneelpoeder (1 столовая ложка)
соль - 2 eetlepels zout (2 столовых ложки)
порошок луковый - 1 eetlepel uienpoeder (1 столовая ложка)
порошок чесночный - 1 eetlepel knoflookpoeder (1 столовая ложка), и потом
мясо куриное - 2 окорочка
масло оливковое - 2 столовых ложки
майонез - 2 столовых ложки
чеснок - 2 дольки
базилик сушёный - 1/2 столовой ложки
йогурт - 1 столовая ложка
вода питьевая - 1 столовая ложка
лаваш армянский свежий - 1 шт.
помидор средний - 1 шт.
огурец солёный маленький - 1 шт.
огурец свежий средний - 1 шт.
капуста кочанная свежая - пару пригоршней
петрушка мелко порезаннная - 1 столовая ложка
кетчуп -
соус томатный острый -
укроп, петрушка - несколько веточек для украшения блюда

---

1123240 мин.71869

---

для чипсов:
картофель
розмарин
тмин
крупная соль
оливковое масло
для соуса красного:
красный сладкий перец
сметана
майонез
сахар,соль
для соуса желтого:
горчица
майонез
мед
уксус
200 грам сметаны

---

412220 мин.3582

---

300 гр. свиной вырезки
рассол: вода
соль
лавровый лист
душистый перец
смесь: 5 частей молотого кориандра
1 часть молотого перца
1 часть горчичного семени

---

64380 мин.419

---

100 гр. жирной свинины
2-3 некрупных картофелины
1 луковица
100 г. сыра
3-4 яйца
специи

---

471420 мин.328

---

яйца – 3 шт.
майонез – 50 гр.
сметана – 20 гр.
маслины – 10 шт.
салат зеленый – 1 пуч.
зелень петрушки – ?

---