Вход | Регистрация
Домашняя кухня
Лучшие рецепты домашней кухни
109328 рецептов домашней кухни
Каталог: Другие основные блюда
69250 мин.1435
09 ноября 2007, 16:22
курица или отдельные части
соевый соус, можно чесночный
соль
перец, базилик сухой
чеснок 2 головки
Каталог: Блюда из рыбы
605830 мин.2331
09 ноября 2007, 16:17
филе рыбы – 500 гр. (любая морская рыба)
картошка – 3-4 средние картофелины
лук репчатый – 1 средняя головка
перец сладкий - 1 шт. (желательно – красный, для красоты)
помидоры – 3-4 шт.
чеснок – 2-3 зубчика (можно больше или меньше )
вода – 1 ст. (вместо воды можно использовать овощной бульон из кубика)
мука – 2-3 ст.л.
растительное масло
соль
перец
зелень – укроп, петрушка
p.s. зимой, когда свежие помидоры и перцы слишком дорогие, можно заменить их заморозками.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
77330 мин.62132
09 ноября 2007, 15:31
лосось малосоленый /нарезка/
морепродукты,рыба
майонез
томатный соус
табаско
свежий укроп
пищевая пленка
лимон
Каталог: Другие рецепты
3161840 мин.3766
09 ноября 2007, 15:28
маргарин 1 пачка (200-250 гр. )
творог 1 пачка (250 гр. )
яйцо 1 шт.
мука 6-8 ст.л. горкой
сахар, ванилин
растительное масло
Каталог: Паста
729620 мин.1838
09 ноября 2007, 14:17
упаковка равиоли с "рикоттой" или другим сыром 250 гр.
150 гр. отварной куриной грудки,
4-5 шт. крабовых палочек "vici" снежный краб,
сливки 10% - 70 мл.,
луковичка,
соль
перец ч.м.
Каталог: Торт с желе
74720 мин.61121
09 ноября 2007, 11:28
мука 200 гр
масло сливочное 100 гр
40 гр. сахара (примерно 1/4 ст. )
1 белк и 2 желтка
200 гр. сливки 33-35%
200 гр. шоколада (я использую тёмный, но в оригинальном рецепте - белый)
клубника 400 гр. (я использовала замороженную, но если есть возможность свежей, это только улучшит вкус и внешний вид).
1 ст.л. сока лайма (можно заменить лимоном)
1 пакетик желе для торта (или желатин с сиропом из расчета примерно на 1 ст. готового продукта, для расчета используйте инструкцию на упаковке, у меня вышла 1\2 ст.л. желатина, 1 ст.л. вишнёвого сиропа и 1 ч.л. лимонного сока)
ну и желательно наличие разъёмной формы для торта.
Каталог: Блюда из мяса
5342180 мин.830
09 ноября 2007, 09:48
1 кг. свинины,1пачка майонеза ,1-2 луковицы, чеснок, 5 яиц,3-4 ст. крахмала,соль ,специи растительное масло
Каталог: Другие горячие закуски
45640 мин.1423
09 ноября 2007, 09:21
для котлет потребуется:
фарш - 300 гр.
луковица средняя - 1 шт.
морковка средняя - 1 шт.
яйца - 2шт
сухари молотые
чеснок - 3-4 зубчика
соль и перец
для подливы:
соус для спагетти - 3 ст.л.
соус для барбекю - 2 ст.л.
молоко - 0.5 ст
p.s вместо соуса для спагетти можно использовать кетчуп или том.пасту
Каталог: Заготовки на зиму
195420 мин.719
09 ноября 2007, 05:54
спелые красные перчики – любое кол-во
соль
лавровый лист
Каталог: Безалкогольные напитки
50920 мин.413
09 ноября 2007, 05:40
молотый кофе - 2 ложки с верхом
кипящая вода - небольшая чашка
сахар - 1,5 ложки
соль - на кончике ножа
черный молотый перец - два раза по столько
Каталог: Другие десерты
4905120 мин.6626
09 ноября 2007, 03:48
бисквитные коржи
крем "шантили"
марципан
сливки + красители
Каталог: Другие горячие закуски
490730 мин.63047
09 ноября 2007, 02:15
3 вареных яйца
3 средних шампиньона
маленькая луковичка
1 ст.л. сметаны
1 ст.л. пармезана
укроп
сливочное масло
Каталог: Другая выпечка
99150 мин.718
09 ноября 2007, 01:50
300 маргарин
250 сахара
2 ванилина
5 яиц
300 муки
2 пак.соды
1/4 молока
1пакетик gotterspeise waldmeister-зеленый цвет
1п.gotterspeise малиновым вкусом-красный цвет
2 пакетика пудинга
какао
Каталог: Другие основные блюда
86280 мин.1337
09 ноября 2007, 01:28
говяжья печень - 500 гр.
- масло - 3 ст.л.
- мука - 1 ст.л.
- лук репчатый - 2-3 шт. морковь- 1 шт.
- сметана - 2 ст.
- томатный соус или томатная паста - 1 ст.л.
- зелень и соль - .
Каталог: Мясные
677230 мин.64070
09 ноября 2007, 01:10
500 гр. любого фарша
2 средних луковицы
1 небольшая морковь
1 яйцо
1 кусочек хлеба или несладкая булочка
немного молока
соль
перец
панировочные сухари
растительное масло
0,5 пучка зелёного лука(для украшения)
несколько бамбуковых палочек
Каталог: Другие горячие закуски
72640 мин.820
09 ноября 2007, 00:48
гриливая форма
куринные окорочка
картошка,чеснок
Каталог: Другие холодные закуски
394215 мин.1314
09 ноября 2007, 00:00
сыр
майонез или сметана
чеснок
лук "порей
Каталог: Другая выпечка
45280 мин.1436
08 ноября 2007, 23:54
1стакат воды,100 гр. сливочного масла,щепоточка соли,5яиц,1 ст. муки. крем:1б. сгущёнки,1пачка сл.масла,2ч.ложки какао.второй крем:1пачка творожная масса+сахар+сливочное масло(соотношение ).
Каталог: Салат из овощей
42480 мин.1744
08 ноября 2007, 21:50
помидоры
огурцы
китайская капуста
паприка
оливки
сыр фета
приправы
оливковое масло
лимоный сок
чеснок
(все продукты берутся из расчета на какое количество порций готовим)
Каталог: Другая выпечка
42420 мин.2242
08 ноября 2007, 20:27
для теста:
1. 150 гр. сливочного масла
2. 180 гр. муки
3. холодная вода 2 ст.л.
для лимонного крема:
1. 1 ст. воды
2. 1 ст. сахара
3. 0,75 ст. муки
4. сок одного лимона
5. желтки яичные 4 шт
6. масло сливочное 1 ст.л.
7. тертая цедра половины лимона
для меренкги:
1. бели яичные 4 шт
2. 200 гр. сахара
Каталог: Другая выпечка
118030 мин.3585
08 ноября 2007, 19:46
3 яйца
1/2 ст. сметаны или кефира
1/2 ст. майонеза
1 ч.л. соли
1 ст. муки
полпакетика разрыхлителя
Каталог: Другие салаты
127270 мин.3676
08 ноября 2007, 19:37
отварная телятина
сладкий перец
помидоры
майонез
твердый сыр
количество произвольное - кому как нравится
огурчик и салатные листья для украшения
Каталог: Другая выпечка
92530 мин.2358
08 ноября 2007, 19:26
75 гр. слив. масла или маргарина
2 ст.л. меда
пол ст. сметаны
150 гр. сахара
полпакетика разрыхлителя
400-450 гр. муки
Каталог: Блюда из птицы
672790 мин.2056
08 ноября 2007, 18:17
курица - 1,300-1,500 кг,
рис-1 ст.
луковица,
грибы - 5-6 шт.
Каталог: Другая выпечка
43680 мин.1140
08 ноября 2007, 18:10
виноград зеленый - 0,5 кг.
лимонный сок - 3 ст.л.
сироп несладкий - 3 ст.л.
ванилин
яйца - 6 шт. желтков
сахар - 1,5 ст.л.
вино белое - 1 сткан
Каталог: Другие основные блюда
26939100 мин.81229
08 ноября 2007, 17:13
картошка 500-600 гр.
мясо (лучше свинину) около 1 кг.
пару горстей чернослива
2 луковицы
майонез
можно сыра 200 гр.
Каталог: Другие основные блюда
909425 мин.48106
08 ноября 2007, 15:41
фарш свинно-говяжий-0,5 кг
5 ст.л. панировочных сухарей
2яйца
1луковица
спагетти
200 мл.сливок 20%
150 гр. сливочного сыра
100 гр. пармезана
петрушка, укроп
бульонный кубик
Каталог: Блюда из мясного фарша
93020 мин.2255
08 ноября 2007, 14:47
фарш из говядины - 300 гр
белый хлеб - 3-4 ломтика
чеснок - 1-2 дольки
лук - 1 луковица
адыгейский сыр - 150 гр.
Каталог: Другие холодные закуски
1101060 мин.2259
08 ноября 2007, 14:46
печень – 500 гр.
молоко – 150 мл.
мука – 2 ст.л.
лук – 1 шт.
морковь – 3 – 4 шт.
маринованные огурцы – 3-4 шт.
вареные яйца – 3-4 шт.
сливочное масло – 50 гр.
растительное масло – 50 гр.
майонез – 5 ст.л.
яйца – 2 шт.
чеснок – 2 зубчика.
зелень (петрушка, укроп, зеленый лук)
Каталог: Другие основные блюда
534460 мин.825
08 ноября 2007, 14:17
600 гр. ов филе минтая
400 гр. ов вареного картофеля
3 красных яблока
3 штучки красного репчатого лука
6 ст.л. оливкового масла
1 столовая ложка коричневого сахара
3 столовых ложки винного уксуса
3 столовых ложки яблочного сока
сок 1 лимона
40 гр. ов рубленой петрушки
4 столовых ложки муки или панировочных сухарей
перец черный, соль
