Домашняя кухня

109367 рецептов домашней кухни

Язык под яблочным соусомЯзык под яблочным соусом

Каталог: Другие рецепты

500 гр. вареного языка
2 яблока
пол ст. красного вина
соль
сахар
чеснок
цедра лимона

46850 мин.2235

pachita

10 марта 2008, 22:48


Вишни в кляреВишни в кляре

Каталог: Другие десерты

вишни свежие или замороженные
для кляра:
4 яйца
200 гр. сметаны
1 ст. муки
сода
6 ст.л. сахара(можно больше, )

49870 мин.2151

клеопатра

10 марта 2008, 22:46


Картофельная запеканкаКартофельная запеканка

Каталог: Другие основные блюда

1 - картофель (примерно 6 небольших)
2 - 250 - 300 гр. фарша (50 гов.\50свин.)
3 - сметанка 3 стол ложки. можно заменить 150 гр. сливок.
твердый сыр.

4142100 мин.4919

pilotkina

10 марта 2008, 22:19


Салат из макарон и фасолиСалат из макарон и фасоли

Каталог: Блюда из фасоли

230 гр. макарон
3 ст. стручковой зеленой фасоли
1 ст. очищенных грецких орехов
4 ст.л. оливкового масла
1 ст. мелко порезанной ветчины
зеленый лук
2 ст.л. рубленой зелени петрушки
3 ст.л. рубленой зелени укропа
соль
перец

882650 мин.61535

monya167

10 марта 2008, 21:59


Свинина тушенаяСвинина тушеная

Каталог: Другие основные блюда

600 г. свинной вырезки.
1\2 сладкого болгарского перца
1\2 лимона
1 небольшая луковица.
петрушка укроп.
соль
перец.
1 ст.л. растительного масло.

4919100 мин.41523

pilotkina

10 марта 2008, 21:47


Запеканка из рожков под грибным соусомЗапеканка из рожков под грибным соусом

Каталог: Запеканка с грибами

1 кг,свиного фарша
2 средние луковицы
2 баночки марин.целых шампиньёнов(400 гр. общего веса каждая)
соль,чёрный перец
1/2 чайной ложеч.5% яблочного уксуса(можно заменить любым другим по вашему вкусу)
3 ст.л. подсолнечного масла
50 гр. сливочноого масла

500 гр. рожков
3 ст.л. подсолнеч.масла
3 полных сол.ложек сухого мясного бульёна,вместо соли(можно и солью,но с бульёном получается намного ароматнее)

для соуса:
200 гр. сыра твёрдых сортов(гауда)
1 пакетик грибного соуса для 300 мл.жидкости(я беру от фирмы кнорр,смотри фото)
600 мл.сливок

757560 мин.2740

oksana malzew

10 марта 2008, 21:44


Торт "модная косметичка подружке"Торт "модная косметичка подружке"

Каталог: Другая выпечка

вафельные коржи 1 уп
варенье,джем,повидло(по- желанию)
смаетана
масло сливочное
сгущенка
клубничный сок
для украшения:
пряники
маршмелоу
кокосовая стружка
лимон

466610 мин.3954

павлоградочка

10 марта 2008, 20:25


Запеченная рыба с домашним консервированным овощным салатом.Запеченная рыба с домашним консервированным овощным салатом.

Каталог: Блюда из рыбы

рыба
любой консервированный овощной салат
специи

61370 мин.2852

мама макса

10 марта 2008, 20:16


Дела сердечные...))))Дела сердечные...))))

Каталог: Другие рецепты

1 яйцо
1 длинная сосиска
масло для жарки 1 ст.л.

54140 мин.2461

izumrud

10 марта 2008, 19:15


Пирог"ромашка"Пирог"ромашка"

Каталог: Другая выпечка

4 яйца
1/3 ст.растительного масла
113г маргарина.
1 ст.сахара
1 пакетик ванильного сахара.
15-16 шт. конфеты ромашка
1 пакетик разрыхлителя(2ч.л)
1 ст.воды(молока)
2 ст.муки.
щепотка соли.
чорный шоколад 50 гр.сливки 2 ст.л

626860 мин.163566

federal

10 марта 2008, 19:13


ЧебурекиЧебуреки

Каталог: Заварные чебуреки

тесто:
2 ст. просеянной муки
2 ст.л. растительного масла
щепотка соли
1 ст. кипятка
начинка
фарш 200 гр.
1 большая луковица
кефир
приправы для фарша
масло для фритюра

208880 мин.3452

мама макса

10 марта 2008, 18:42


Торт "в ожидании лета"Торт "в ожидании лета"

Каталог: Другая выпечка

тесто.
6 яиц
1 ст. сахара
250 гр. майонеза
баночка сгущёного молока 380-400 гр. (по госту)
2,5-3 ст. муки
2 ч.л разрыхлителя (или 1 ч.л гашёной соды.)

крем.
700-800 гр. сметаны 20%
1,5 ст. о сахара

украшение торта:
клубнику
плиточка шоколада

610160 мин.101438

kristinakika

10 марта 2008, 18:28


Торт "дамский каприз"Торт "дамский каприз"

Каталог: Другая выпечка

нужные продукты.
1,5 ст муки
1,5 ст. сахара
1,5 ст. сметаны
3 яйца
1,5ч.л соды
по 0,5 ст. орехов, изюма, мака

170220 мин.1628

lesli

10 марта 2008, 17:16


Жаркое постное грибное из опеньковЖаркое постное грибное из опеньков

Каталог: Другие основные блюда

грибы-1 кг,
лук-1-2 шт.
морковь-1-2 шт.
мука-1 ст.ложка
масло растительное
соль
перец.

483930 мин.1523

music

10 марта 2008, 17:15


Салат "подсолнух"Салат "подсолнух"

Каталог: Салат "Подсолнух"

400 гр. куриной печени (отварить)
200 грю твёрдого сыра
4 яйца
1б. кукурузы
50 гр. замороженного сливочного масла
1 п чипсов
майонез

106240 мин.1035

lesli

10 марта 2008, 17:07


Солянка-жаркоеСолянка-жаркое

Каталог: Другие основные блюда

телятина - 300 г
свинина - 300 г
свиные хрящи - 500 г
картофель - 1.5 кг.
лук репчатый - 1 головка
морковь - 1 шт.
соленые огурчики - 4-5 шт. средних
помидоры - з шт. небольших
чернослив - 150 г
горошек консервированный - 1/2 б.
томатная паста - 3 ст.л.
вода - 2.5 кружки
соевый соус - 2 ст.л.
чеснок - 4 зубчика
растительное масло - 3 ст.л.
перец чили
душистый перец
лавровый лист
соль
специи

89850 мин.622

лорка0879

10 марта 2008, 16:25


Салат"налоговая инспекция"Салат"налоговая инспекция"

Каталог: Другие салаты

1копченная скумбрия,3 свареных картошки,3свареных яйца,лук зелёный,майонез

383530 мин.42332

suoad

10 марта 2008, 15:47


Быстрая курицаБыстрая курица

Каталог: Другие основные блюда

1 куриная грудка, 1 банка овощного микса, 1 ст. жидкиx сливок, 2 зубчика чеснока, соль
перец, суш. петрушка, суш. терагон

520130 мин.21747

koshka_1983

10 марта 2008, 13:53


Бутерброд "из мульта тачки"Бутерброд "из мульта тачки"

Каталог: Другие холодные закуски

печенье
масло
сладкая соломка
сыр
лимон

43550 мин.3451

павлоградочка

10 марта 2008, 12:01


Десерт" проще простого" для детейДесерт" проще простого" для детей

Каталог: Другие рецепты

200 гр. творожного йогурта( вкус любой, я брала земляничный)
2 листочка желатина
сливки
малиновый сироп( любой другой по-вкусу)

75770 мин.1644

marin4ik-1

10 марта 2008, 04:47


Десерт" проще простого"Десерт" проще простого"

Каталог: Другие десерты

два маленьких шоколадных йогурта( по 80 гр. вроде)
2 листочка желатина
шоколад
сливки

55330 мин.1737

marin4ik-1

10 марта 2008, 04:37


Домашний сырДомашний сыр

Каталог: Другие холодные закуски

молоко натуральное коровье или козье или буйволиное - 20 литров
закваска для сыра - 2 ч.л. (1 колпачок этой закваски)
соль
продукты можно уменьшить или увеличить пропорционально

32620240 мин.1941

JJJJJJJJJJJ

10 марта 2008, 03:52


"жаркое" по-львовски"жаркое" по-львовски

Каталог: Другие основные блюда

300-400 гр. мяса (я брала свинину)
10-12 средней величины картофелин
1/2 корня сельдерея
1 небольшую луковичку
1,5 ст. фасоли(варёной)
1 болгарский перец
зелень петрушки, укропа
специи (соль
перец разных сортов,прованские травы,лаврушка,мускатный орех,куркума)

75280 мин.1639

kapitoshka

10 марта 2008, 03:13


Бурекасы или слоённые пирожки с картошкой. : слоённые пирожки с мясомБурекасы или слоённые пирожки с картошкой.  : слоённые пирожки с мясом

Каталог: Другая выпечка

1 кг. или 1,5 кг. готовое слоённое тесто
картофель ( на глаз)
2-3 лука
соль. перец
яйцо для смазывания пирожков
вариант 2:
любой фарш ( у меня курятина с индюшатиной),
2 луковицы, соль. перец

2471160 мин.02545

for_ever

10 марта 2008, 03:13


БлиныБлины

Каталог: Блины на дрожжах и молоке

на 1 кг. пшеничной муки:
4-5 ст. молока
3 ст.л. раст. масла
2 яйца
2-3 ст.л. сахара
2 ч.л. соли
40 гр. свежих дрожжей или 1 пакетик сухих

325660 мин.1334

nata

10 марта 2008, 02:24


Салат "радость"Салат "радость"

Каталог: Другие салаты

2 крупных помидора
2 свежих огурца
листовой салат пучок
сыр домашний соленый из коровьего молока или козий - 200 гр
сметана - 2 ст.л.
чеснок половина зубка

152305 мин.42238

JJJJJJJJJJJ

10 марта 2008, 02:05


Салатик к красной рыбкеСалатик к красной рыбке

Каталог: Другие рецепты

1 авокадо
1 кисло-сладкое яблочко
"зёрнышки" половинки граната"
1/2 баночки мяса криля
майонез

49320 мин.2135

kapitoshka

10 марта 2008, 01:53


Моцарелла со свеклой под соусом с ветчинойМоцарелла со свеклой под соусом с ветчиной

Каталог: Другие холодные закуски

на 4 моцареллы нужно:
4 варённой свеклы
1 луковица
100 г. меленько-порезанной ветчины( в германии- parmaschinken oder katenschinken in lidl)
3 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. воды (можно овощного бульончика)
3 ст.л. бальзамического уксуса
1 щеп. сахара
1 помидор (я взяла 5 черри помидорок)
перец и соль – если ветчина не очень солёная ( я соль не добавляла)
петрушка

448715 мин.81832

rezept

10 марта 2008, 01:44


Блины от двух мамБлины от двух мам

Каталог: Другие рецепты

1 литр молока ,
6 яиц ,
10 ст.л. муки с горкой ,
1 ч.л. соды ,гашенной уксусом ,
1 ч.л. соли,6 ст л сахара.
............
50 гр. сала для смазки сковороды .

51050 мин.402752

гетьмановна

10 марта 2008, 00:50


Поделись с друзьями

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru