Вход | Регистрация
Домашняя кухня
Лучшие рецепты домашней кухни
109328 рецептов домашней кухни
Каталог: Другая выпечка
73360 мин.3354
12 апреля 2008, 20:11
320 гр. муки
5 яиц
2-3 ст.л. сахарного песка
щепотка соли
2 ч.л. сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. рома или водки
1пак.ванилина
растительное масло для фритюра
Каталог: Сырники с яблоками
Каталог: Другие десерты
409615 мин.1727
12 апреля 2008, 18:26
плитка горького шоколада(100 гр. )
цедра одного апельсина(на мелкой тёрке)
0,5 ч.л. корицы
1,5 ст. молока(6%жирности)
Каталог: Маффины с сыром
684860 мин.1330
12 апреля 2008, 17:58
паприка - 1,5 шт. (разноцветный болгарский перец, наличие красного - обязательно)
сыр (адыгейский, фета, сулугуни и т.п.) - 150 гр.
сыр твердый - 100 гр.
оливки - 1 маленькая баночка (280 гр. с рассолом)
яйцо - 3 шт.
масло растительное - 7 ст.л.
разрыхлитель - 1 пакетик
мука пшеничная - 150 гр.
вино сухое или молоко - 6 ст.л.
соль
перец
Каталог: Карась
601140 мин.32038
12 апреля 2008, 16:17
карась-1 кг
сыр-50 г
орехи кешью обжаренные -50 г
укроп
1 крупная луковица
соль
перец
сметана
чеснок
Каталог: Другие десерты
44070 мин.1433
12 апреля 2008, 15:14
источник рецепта: www.koolinar.ru/base/viewrecipe/21765
Каталог: Другие салаты
67430 мин.21844
12 апреля 2008, 14:37
для салата:
1/2 куриной грудки гриль
1/2 перца "белл"
50 гр. брынзы
6 листов салата
8 зеленыx оливок.
для соуса:
3 ст.л. сметаны 15%
1 зубчик чеснока
соль
смесь перца (зеленый, розовый, белый)
Каталог: Другие основные блюда
534630 мин.3547
12 апреля 2008, 13:23
форель, у меня был кусок на 1 кг.
1 ч.л. меда,
1 ч.л. горчицы в зернах,
сок лимона,
соль
перец.
Каталог: Другие салаты
65340 мин.2849
12 апреля 2008, 06:41
4 картошки(отварные)
2 свёклы(отварные)
4 морковки(натертая и жаренная в масле)
3 ст.л. майонез
3 ст.л. сметаны или йогурта
зелёный лук
соль
перец
лимонный сок
зелень петрушки ,укропа
Каталог: Другие основные блюда
675930 мин.61933
12 апреля 2008, 03:03
фарш - 0,5 кг
яйцо 3 шт
батон 150 гр
лук 1 шт
творог ricotta 200 гр
чеснок 3 зубчика
соль,ссчп
мука,сухари
Каталог: Другие десерты
54380 мин.3057
12 апреля 2008, 00:53
десерт на шпажках от оли
..............
консервированные фрукты:
1 банка клубники,
1 банка ананасов,
1 банка персиков.
зефир "крем брюле".
..........
фруктовый салат "яло"
..........
яблоко-2 шт.
апельсин-2 шт.
виноград-100 гр.
банан-2 шт.
слива-3 шт.
коньяк-2 ст л.
сироп от клубники,
4 сектора шоколада "альпен гольд".
кукурузные палочки.
............
манники от маменьки .
...........
манная крупа-1 чашка,
вода-2 чашки,
изюм-0,5 чашки ,
масло оливковое,
сухарипанировочные.
соль .
для киселя :1.5 литра воды,
1,5 ст л крахмала,
3 ст л сахара,
300 гр. брусники мороженой.
Каталог: Другая выпечка
147380 мин.4083
12 апреля 2008, 00:48
тесто бесквит
8яиц
200 гр. сахара
200 гр. муки
2пакетика ванильного пудинга
2 ч.л. разрыхлителя
крем
вишня из кампота 150-200 гр
сливки 250
загуститель для сливок 1 пак
100 гр. сахарной пудры
мастика
марципан
Каталог: Другая выпечка
63910 мин.4866
12 апреля 2008, 00:27
первый корж
5яиц
100 гр. сахара
100 гр. муки
вторая часть
4яйца
80 гр. сахара
80 гр. муки
крем
200 гр. творога
200 гр. сметаны хорошей жирности
ванилин
200 гр. мороженной малина
100 гр. сахарной пудры
50 гр. какосовой стружки
начинка
100 гр. свежей малины
Каталог: Другие рецепты
636650 мин.1028
11 апреля 2008, 23:09
квашеная капуста
свежая капуста
маринованные грибы
оливки
подсолнечное масло
Каталог: Другие десерты
69910 мин.5380
11 апреля 2008, 23:05
для бисквита: 2 яйца, 3 ст.л. сахара, 3 ст.л. муки.
для суфле: 200 гр. сметаны, 200 гр. 33-35% сливок, 6 ст.л. сахарной пудры, 2 ст.л. желатина.
для сиропа: 3 ст.л. сахара, 90 гр. воды, 30-50 гр. ягодной настойки или наливки.
для отделки: 400 гр. замороженной вишни без косточек, 1 плитка молочного шоколада.
Каталог: Другие салаты
65260 мин.2545
11 апреля 2008, 22:34
свежий огурец
белокачанная капуста или салат листовой
куриное филе
сыр
2яица для яичного блина
для заправки:
или майонез,или растительное масло+соевый соус(на ваш выбор)
соль
Каталог: Другие холодные закуски
289650 мин.2852
11 апреля 2008, 22:34
на 1 кг. сырых шампиньонов, 500 гр. 30% сметаны, 300 гр. сыра твердых сортов, соль
перец.
Каталог: Другие основные блюда
54202120 мин.61629
11 апреля 2008, 21:10
состав для начинки
говядина - 500 гр.
постная свинина - 500 гр.
баранина – 500 гр.
лук репчатый - 4 шт. (среднего размера),
чеснок – 4-5 дольки
киндза - 1 пучок,
немного петрушки и укропа, можно добавить базилик,
приправа "дзира" - на кончике ножа (если найдете), можно и другие острые приправы
соль,
черный перец,
холодная вода - 1,5 ст.
для теста
вода - 2 ст.
мука - 1-15, кг,
яйцо - 1 шт
соль
Каталог: Другая выпечка
675330 мин.2547
11 апреля 2008, 20:41
(для теста):
желтки – 3 шт.
сахар – 100 г.
маргарин – 100 г.
песочная крошка – 150 г.
мука – 100-150 г.
сода – на кончике ножа
(начинка):
яблоки – 500 г.
детское питание «яблочное пюре» - 170 г.
белки – 3 шт.
сахар – 150 г.
ванильный сахар – 20 г.
черная смородина – 10-15 шт.
Каталог: Другие рецепты
52480 мин.1943
11 апреля 2008, 20:29
батон
2 яйца
1 соленый огурчик
колбаска
масло сливочное
майонез
перчик
Каталог: Солянка
17054120 мин.61130
11 апреля 2008, 20:21
мясо на косточке суповое - 500 г
копченая грудинка - 150 г
колбаса копченая - 150 г
картофель - 2-3 шт.
морковь - 2 шт.
огурцы соленые - 3-4 шт.
томатная паста - 3 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
лимон
оливки
зелень
Каталог: Блюда из субпродуктов
1711790 мин.3671
11 апреля 2008, 19:50
куриные желудки 500 гр.
лук 1 шт.
морковка 1 шт.
соус томатный 2 ст.л.
набор прованских трав
лаврик
чеснок
соль
черный перец
укроп свежий
мука 1 ст.л.
Каталог: Другие рецепты
83570 мин.22240
11 апреля 2008, 19:36
пачка обезжиреного творога
150 гр. ежевики (у меня мороженая)
2 ст.л. фруктозы
1 яйцо
1 ч.л. ванильного сахара
Каталог: Другие рецепты
83200 мин.1433
11 апреля 2008, 19:34
фарфалле (макароны "бантики" или подобное),
помидоры,
баклажаны,
сыр (пармезан),
лук репчатый,
оливковое масло,
вино белое сухое,
овощной бульон или вода,
итальянские (прованские) травки,
соль
Каталог: Блюда из рыбы
76610 мин.22843
11 апреля 2008, 19:05
2 филе любой рыбы на коже (у меня был хек)
шампиньоны крупные 2 шт
половинка перца болгарского
зелень укропа (какую любите)
по щепотке любимых приправ и смеси перцев
соль по-вкусу
зубочистки
Каталог: Другие салаты
53460 мин.2034
11 апреля 2008, 19:02
1 средний спелый авокадо
200 гр. филе отварной морской рыбы(у меня телапия)
1 кружок консервированного ананаса
100 гр. консервированных шампиньонов
тыквеные семечки
майонез(или растительное масло)
карри
соль
Каталог: Другие салаты
61370 мин.717
11 апреля 2008, 18:08
салат с проросшей соей и креветками
1 баночка проросшей сои
пол кило креветок
листья салата
2 помидора
петрушка
пол лимона-сок
соль
немного красной капусты
Каталог: Другие холодные закуски
744360 мин.3469
11 апреля 2008, 15:51
куринное филе(сколько кусочков столько и рулетиков)
красный болг.перец 1 шт.
по баночке без косточки оливки и маслины
маринов.огурчики
нарезка грудинки(я брала в вакуумной упоковке 1 пачку)
соль
перец
деревянные шампура для нанизывания оливок и маслин)
фольга для запекания
Каталог: Другие салаты
45230 мин.21738
11 апреля 2008, 15:50
для конвертиков: 1/2 куринной грудки, 2 ломтика копченого сыра, 2 ломтика ветчины, соль
перец. для соуса: 1/2 ст. жидкиx сливок, 4 ст.л. суx. бел. вина, 1 зубчик чеснока, итальянские травы, соль. для салата: 8 листьев салата, 1/2 перец "белл", 1 варенное яйцо, 1 ч.л. каперсов. кроме того: яйцо, мука, растительное масло, 1 ч.л. лимонного сока.
Каталог: Другие рецепты
72330 мин.3553
11 апреля 2008, 15:22
салат "убей голод"
...........
морская капуста-200 гр
1 отваренная морковь,
1 свежий огурец,
1/2 банки зеленого горошка ,
120 гр. черной икры из водорослей ламинарии .
.............
рулеты-роллеты.
..............
1 тонкий армянский лаваш,
200 гр. соевого паштета с грибами ,
50 гр. постного майонеза ,
100 гр. морковки по-корейски .
............
закуска "цукки"
............
2 шт. цуккини,
1 морковь,
аджики -100 гр.
2-3 ст л раст масла ,
соль и перец .
