Арабская кухня
Лучшие рецепты арабской кухни
214 рецептов арабской кухни
Фаляфель (котлетки из хуммуса)
-0.5 кг. хоммуса замочить в холодной воде на ночь, затем воду слить. пропустить его дважды через мясорубку вместе с
- 1 луковица,
- 2-3 дольки чеснока,
- 1-2 ломтика предварительно замоченного и отжатого хлеба,
- 0.5 ст. зелени сельдерея или петрушки,(я беру пучок)
- кусочек острого зеленого перца чили (я вычищаю семена из перца и кладу целый стручок).
- 2 ч.л. соли,
- 0.5 ч.л. перца,
- 2 ч.л. cumin,
- 2 ч.л. сушеного рейхана,(не обязательно)
- 2 ч.л. кориандра,
- 2 ч.л. муки (при необходимости),
- 2 ч.л. пекарского порошка,
Каталог: Другие основные блюда
96640 мин.38
22 августа 2007, 01:54
-0.5 кг. хоммуса замочить в холодной воде на ночь, затем воду слить. пропустить его дважды через мясорубку вместе с
- 1 луковица,
- 2-3 дольки чеснока,
- 1-2 ломтика предварительно замоченного и отжатого хлеба,
- 0.5 ст. зелени сельдерея или петрушки,(я беру пучок)
- кусочек острого зеленого перца чили (я вычищаю семена из перца и кладу целый стручок).
- 2 ч.л. соли,
- 0.5 ч.л. перца,
- 2 ч.л. cumin,
- 2 ч.л. сушеного рейхана,(не обязательно)
- 2 ч.л. кориандра,
- 2 ч.л. муки (при необходимости),
- 2 ч.л. пекарского порошка,
Табоолеx-арабский салат
булгур(поломанная пшеница) или кус кус
помидоров
зелёного лука или нарезанный красный лук
зелень-мята и петрушка
болгарского перца
консервированная кукуруза
чесночка
огурцы
лимонного сока
оливкого масла
соль и перец
Каталог: Другие салаты
796435 мин.4312
05 августа 2007, 23:17
булгур(поломанная пшеница) или кус кус
помидоров
зелёного лука или нарезанный красный лук
зелень-мята и петрушка
болгарского перца
консервированная кукуруза
чесночка
огурцы
лимонного сока
оливкого масла
соль и перец
Куринное мясо по-арабски
курица - 500 г
яйцо - 2 шт.
мука пшеничная - 40 г
лук репчатый - 3 головки
масло сливочное - 60 г
сок лимонный - 1 ч.л.
чеснок - 1 головка
вода - 1 ст.
соль , зелень
Каталог: Блюда из мяса
189350 мин.1859
18 июля 2007, 03:37
курица - 500 г
яйцо - 2 шт.
мука пшеничная - 40 г
лук репчатый - 3 головки
масло сливочное - 60 г
сок лимонный - 1 ч.л.
чеснок - 1 головка
вода - 1 ст.
соль , зелень
Поделись с друзьями
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты