Мука на подпыл

Рецептов с ингредиентом мука на подпыл: 118

Завитушки с джемом махеевъ, брусникой и орехами, 14 февраляЗавитушки с джемом махеевъ, брусникой и орехами, 14 февраля

Каталог: Печенье

18290 мин.10

Юна

14 февраля 2020, 09:56


слоёное тесто бездрожжевое - упаковка 0,5 кг.
джем тм махеевъ смородина
джем тм махеевъ киви
брусника - 3-4 ст.л.
грецкие орехи (крошка) - 2 ст.л.
мука на подпыл

Лепёшки с брынзой по-габровски Лепёшки с брынзой по-габровски

Каталог: Пицца

272490 мин.4435

sweta1

18 октября 2013, 20:21


тесто:
мука 400-450 гр.
вода холодная 200 мл.,
яйцо,
уксус яблочный 1 ст.л.
масло оливковое 1 ст.л.
......................
мука на подпыл,
брынза 250-300 гр.
масло сливочное .

Шотландские булочки на сыворотке для сендвичей Шотландские булочки на сыворотке для сендвичей

Каталог: Булочки

713460 мин.8107

olga

30 апреля 2016, 22:49


быстрые дрожжи — 2 ч.л
цельнозерновая мука (я заменила на ржаную муку) — 50 г
творожная сыворотка — 350 мл.
пшеничная мука — 450 гр. + мука на подпыл
мягкое сливочное масло — 50 г
соль — 2 ч.л.

Кесадилья с сыромКесадилья с сыром

Каталог: Другие горячие закуски

11450 мин.31

Царевна_Несмеяна

21 января 2023, 20:21


тортилья:
пшеничная мука – 250-260 гр.
вода – 125 мл.
сливочное масло – 30 гр.
соль – 1 ч.л.
начинка:
сыр (моцарелла) – 300-400 гр.
зелень (по желанию)
дополнительно:
растительное масло – для жарки
мука – на подпыл

Постные вареники с картошкой (картофельники)Постные вареники с картошкой (картофельники)

Каталог: Из овощей и грибов

56440 мин.00

Людмила

25 ноября 2018, 09:46


тесто:
375 мл. кипятка (1,5 ст. )
600 гр. муки (+ мука на подпыл)
2 ст.л. растительного масла
0,5 ч.л. соли
начинка:
500 гр. картофеля
2 средних луковицы
растительное масло для жарки лука
соль
приправы

Сырники с шоколадомСырники с шоколадом

Каталог: Сырники

25570 мин.11

Царевна_Несмеяна

18 мая 2021, 12:06


творог – 500 гр.
яйца – 1 шт.
мука – 90 гр.
сахар – 60 гр.
шоколад – 50 гр.
дополнительно:
мука - на подпыл
растительное масло – для жарки
сахарная пудра – для декора
жидкий шоколад:
шоколад – 50 гр.
сливки – 50 мл.

Печенье с зеленым луком "чиполлино"Печенье с зеленым луком "чиполлино"

Каталог: Печенье

1053740 мин.6385

sigma002

15 июня 2010, 14:23


мука пшеничная 2 ст
отруби ржаные 1 ст
лук зеленый 100 гр
сливочное масло или сливочный маргарин 100 гр
сметана 100 гр
разрыхлитель для теста 1 ч.л
соль 1/2 ч.л
мука на подпыл стола для замеса теста
растительное масло для смазки противня

Лаваш "кубанский" по гостуЛаваш "кубанский" по госту

Каталог: Хлеб

134015 мин.102161

e-cat

07 августа 2010, 22:54


мука пшеничная 740 гр.
в том числе мука на подпыл 22
молоко 370 гр.
дрожжи (прессованные) 28г
сахар 9г
соль 1,5
яйца 1/2 шт. (20 г)
масло растительное 7г
масса теста - 1140 гр.
масло растительное для смазки листов 3
выход- 1000 г

Блюдо с первой весенней зеленью и творогомБлюдо с первой весенней зеленью и творогом

Каталог: Другие основные блюда

340340 мин.1210

Ольга Иванченко

04 марта 2020, 10:03


мука пшеничная 250 гр. (плюс на подпыл)
мука(или крупа) кукурузная 100 гр.
кефир 250 мл.
соль 1/2 ч.л.
сода 1/2 ч.л.
для начинки:
творог 250-300 гр.
яйца вареные 2 шт.
зеленый лук
укроп, петрушка
соль
сливочное масло для смазывания

Итальянский пасхальный пирог паскуалинаИтальянский пасхальный пирог паскуалина

Каталог: Пироги

34990 мин.11

Царевна_Несмеяна

17 апреля 2021, 17:38


тесто:
вода - 150 мл.
мука – 280-300 гр.
соль – 0,5 ч.л.
мука (на подпыл) – 150-200 гр.
начинка:
рикотта – 250 гр.
зелень – 50 гр.
салями – 250-300 гр.
моцарелла – 100 гр.
яйца – 4 шт.
дополнительно:
оливковое масло – 80-100 мл.
яйцо (для смазывания) – 1 шт.

Кесадилья с картошкойКесадилья с картошкой

Каталог: Другие горячие закуски

21400 мин.00

Царевна_Несмеяна

05 февраля 2023, 18:44


тортильи (8 шт. ):
пшеничная мука – 250-260 гр.
вода – 125 мл.
сливочное масло – 30 гр.
соль – 1 ч.л.
начинка:
картофель – 300-400 гр.
сливочное масло – 50-60 гр.
сыр (пармезан или грано падано) – 20-30 гр.
соль/перец
моцарелла – 150-200 гр.
дополнительно:
растительное масло – для жарки
мука – на подпыл

Штрудель "чудо"//с рикоттой,вишнями и маком//strudel miracleШтрудель "чудо"//с рикоттой,вишнями и маком//strudel miracle

Каталог: Сладкие пироги

97910 мин.2924

sweta1

25 сентября 2015, 00:22


тесто:
мука пшеничная — 200 гр
масло растительное — 40 гр
вода тёплая — 50 мл.
соль — чуть
белок
......................
начинка:
вишни мороженые — 350 гр
рикотта — 500 гр
сахар коричневый — 50-100 гр
яйцо+желток
мак — 3 ст.л
цедра апельсина — 1-2 ч.л
крахмал — 1 ст.л
......................
сухари бисквитные — 50-80 гр
масло сливочное — 30 гр
мука на подпыл — 2 ст.л

Хлеб ржано-пшеничный с семенами тыквыХлеб ржано-пшеничный с семенами тыквы

Каталог: Хлеб

49820 мин.516

gonatan

24 августа 2009, 21:04


мука пшеничная 840
мука ржаная 160
дрожжи 12
соль 25
масло растительное 30
вода 700
солод 10
тмин молотый 8
семя тыквы 180
мука пшеничная на подпыл 26

Творожный пирог на сыворотке с вареной сгущенкойТворожный пирог на сыворотке с вареной сгущенкой

Каталог: Пироги

1426960 мин.12812

olga

30 апреля 2016, 21:53


пшеничная мука — 320 гр. +мука на подпыл
мед жидкий или растопленный — 3 ст.л.
творожная сыворотка — 125 мл.
творог — 75 г
яичные желтки — 2 шт. в тесто +1 шт. для смазки пирога
соль — 1/3 ч.л.
сливочное масло мягкое — 40 г
дрожжи сухие — 1 ч.л.
вареная сгущенка — 1 банка (380 г)
топленое масло — 2 ст.л.
ванилин — 1 щепотка
форма для выпечки ф 26 - 28

Соленые палочки или любые другие фигурки из картофеляСоленые палочки или любые другие фигурки из картофеля

Каталог: Другая выпечка

68750 мин.817

alex1646b

30 мая 2011, 18:53


250 гр. отварного картофеля
250 гр. муки, немного муки на "подпыл"
125гр брынзы или нетвердого сыра размять или натереть на терку
125гр мягкого сливочного масла
1 яичный белок
0.5 ч.л. соли
тмин
по желанию бумага для выпечки

Norwegian potato lefse/лепёшки картофельные с гриляNorwegian potato lefse/лепёшки картофельные с гриля

Каталог: Другая выпечка

113000 мин.5037

sweta1

12 октября 2012, 15:28


картофель 450 гр.
соль ,
сметана 100 гр.
масло сливочное 30 гр.
мука пшеничная 200 гр.
+50-70 гр. на подпыл.,
масло топлёное 1-2 ст.л.

Яблочный пирог с кремомЯблочный пирог с кремом

Каталог: Сладкие пироги

106720 мин.1542

tehj

03 декабря 2011, 16:07


тесто (в гр. ах):
дрожжи прессованные - 15
масло сливочное (комнатной температуры) - 60
молоко - 110
яйцо - 1 шт. (категория с1)
мука пшеничная в.с. 250
сахар - 15
соль - 4
заварной крем:
яйцо - 1 шт.
сахар - 80
молоко - 250
сметана - 100
мука пшеничная в.с. - 20
ванилин
начинка:
яблоки (среднего размера) - 4 шт.
изюм - 100
штрейзельная крошка или молотые орешки на посыпку.
желток
растительное масло
мука на подпыл

Ленивые вареники с творогом за 10 минутЛенивые вареники с творогом за 10 минут

Каталог: Вареники

1334910 мин.029

HomeRecipes

01 февраля 2022, 20:44


творог 9% - 400 гр.
яйцо - 1 шт.
сахар - 1-1,5 ст.л.
соль - щепотка
ванильный сахар - 1 ч.л. (по желанию)
мука - 110 гр. + немного муки на подпыл
масло сливочное, сметана, джем или варенье

Домашний серый хлеб, пшенично-ржаной, простой рецептДомашний серый хлеб, пшенично-ржаной, простой рецепт

Каталог: Хлеб

53990 мин.06

Marilesya

22 января 2022, 17:16


120 гр. ржаной муки
300 гр. пшеничной муки (+ на подпыл 20-30 гр. )
30 гр. гречневая мука
15 гр. дрожжи живые
6 гр. соль
300 мл. тёплая вода
25 гр. мёд
1 ч.л. уксус 9%

Творожно - ванильные колечки со сливочным вкусомТворожно - ванильные колечки со сливочным вкусом

Каталог: Другая выпечка

762140 мин.1214

Ольга Иванченко

13 октября 2021, 10:01


творог 250 гр.
яйцо 1 шт.
сахар 70 гр.
масло сливочное 50 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
соль 1/4 ч.л.
мука 230 гр. (плюс на подпыл)
разрыхлитель 5 гр.

Овсяный разборный дрожжевой пирог с джемом «махеевъ» «кусочки лета»Овсяный разборный дрожжевой пирог с джемом «махеевъ» «кусочки лета»

Каталог: Пироги

2109120 мин.1110

Наталья Курникова

06 декабря 2020, 14:47


для теста:
геркулес - 20 гр.
вода кипяток - 200 мл.
дрожжи быстродействующие - 1 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
мука пшеничная - 250 гр.
масло подсолнечное - 1 ст.л.
соль - 0, 5 ч.л.
для начинки:
джем махеевъ персик манго -11 ч.л.
крахмал кукурузный - 1 ст.л.
дополнительно:
мука на подпыл рабочей поверхности - 2 ст.л.
масло подсолнечное смазать посуду - 1 ч.л.
сливки или молоко смазать верх пирога перед выпечкой - 1 ст.л.
кунжут для посыпки верха пирога - 1 ст.л.

СпанакопитаСпанакопита

Каталог: Пироги

18140 мин.00

Царевна_Несмеяна

08 февраля 2023, 12:12


тесто:
мука из твердых сортов пшеницы – 250 гр.
вода – 100 мл.
оливковое масло – 50 мл.
уксус – 10 мл.
сахар – 1 ч.л.
соль – 1 ч.л.
начинка:
шпинат – 300 гр.
фета – 200-250 гр.
лук – 90-100 гр.
яйца – 1-2 шт.
цедра лимона – 0,5 шт.
орегано – 1 ч.л.
соль/черный перец
оливковое масло – 2-3 ст.л.
дополнительно:
мука (на подпыл) – сколько возьмет
оливковое масло (для смазывания) – 70-100 мл.

Вишневый пайВишневый пай

Каталог: Другие десерты

11938120 мин.143259

рыжаятигра

02 сентября 2008, 17:49


400 гр. муки (+ на подпыл)
150 гр. крахмала
250 гр. маргарина
100 мл. воды
100 гр. сахара
600 гр. замороженной вишни без косточки
1 яйцо
щепотка соли
сахарная пудра для обсыпки

Тарт с лукомТарт с луком

Каталог: Другая выпечка

41460 мин.00

Таня

22 марта 2017, 21:32


молоко «чабан» - 250 мл.
сливочное масло - 150 гр.
мука - 300 гр. (и еще немного на подпыл)
яйцо - 2шт
чеснок - 3 зубчика
мука - 4 ст.л
сыр - твердый 150 гр.
красный лук - 3 шт. крупные
соль
смесь перцев свежемолотая

Хлеб пульезе(pugliese)Хлеб пульезе(pugliese)

Каталог: Хлеб

154640 мин.4150

Valentina(chpilka)

18 февраля 2011, 23:19


опара
дрожжи cухие-1/8 ч.л
вода-8ч.л
мука пшеничная-70 гр.
мука ржаная-50 гр.
соль-1/4ч.л
тесто.
вода-180 мл.
мука пшеничная-210 гр+1,5 ст.л. на подпыл
дрожжи сухие-3/4ч.л
соль-3/4 ч.л.

Домашняя паста с горбушей и шпинатом.Домашняя паста с горбушей и шпинатом.

Каталог: Паста

19016120 мин.66594

chef

31 октября 2009, 03:09


для пасты:
-450 гр. муки + мука на подпыл
-4 яйца
-3 ст.л. воды
-1 чайн.ложка соли
для варки пасты:
-5 литров воды
-2 стол. ложки оливкового масла
-соль
для соуса:
-450 гр. филе горбуши (или лосося)
-400 гр. шпината
-2 средних головки лука
-2 зубчика чеснока
-200 мл. 23% сливок
-200 мл. белого сухого вина
-сок 1/2 лимона
-6 стол.ложек тёртого пармезана (либо другого сыра твёрдых сортов)
-3 ст.л. сливочного масла
-соль
-белый перец

Тающее во рту имбирно-песочное печеньеТающее во рту имбирно-песочное печенье

Каталог: Печенье

73945 мин.403

olga

13 января 2023, 18:56


сливочный маргарин (или сливочное масло) - 115 гр.
сахар - 50 гр.
мука - 150 гр. (+1 ст.л. на подпыл)
крахмал кукурузный - 25 гр. ванильный сахар - 1 пакет
разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
имбирь молотый - 0, 5 ч.л.

Ирландский картофельный хлеб-фаджИрландский картофельный хлеб-фадж

Каталог: Хлеб

225790 мин.1824

Елена М

13 мая 2015, 21:50


картофель вареный -500 г
яйцо-1 шт
мука-5 ст.л+ на подпыл
сметана-1 ст.л.
сливочное масло-50 г
тмин-1 ч.л.
зеленый лук и петрушка( свежие или сушеные)-
соль-0,5 ч.л.
оливковое масло ideal

Творожные рогалики из детстваТворожные рогалики из детства

Каталог: Рогалики

745835 мин.2010

Ольга Иванченко

28 апреля 2020, 11:04


творог 250 гр.
масло сливочное (маргарин) 120 гр.
сахар 50 гр.
соль 2-3 щепотки
ванильный сахар
сода 1/2 ч.л(или 5 гр. разрыхлителя)
мука 280 гр. + на подпыл
для посыпки:
сахар и корица

Яблочный пирог "половинки"Яблочный пирог "половинки"

Каталог: Пироги

121850 мин.1411

манюша

22 августа 2015, 14:45


сливочное масло — 180 гр. р
творог — 180 гр
фруктовый сахар тм "мистраль" — 150 гр.
мука пшеничная — 350 гр. + на подпыл
ванильный сахар — 10 гр
разрыхлитель — 1 ч.л.
яблоки — 5 шт
яйцо — 1 шт
молоко — 1 ст.л.

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru