Куриные сердечки

23200 мин.2942

---

тесто:
яйцо-3 шт
сахар-2-3 ст л
соль-хорошая щепоть
молоко-1 ст.
мука-2 ст.
тёплая кипячёная вода-доливать до нужной консистенции
растит масло-50-60 мл.
потрошковая начинка:
куриные сердечки-500 гр
лук-1 крупн.
рис-2 горсти
соль
перец-
овощная начинка:
картофель-5-6 шт
шампиньоны-200 гр
лук-1 крупн
соль
перец-
растит масло для обжаривания начинки.

---

31810 мин.3162

---

тесто для блинов
любое, вами любимое

начинка №1
морковь-2 крупных
лук-репка-1 небольшая
яйцо-2 шт
чеснок-4-5-зубов
растит масло для жарки
соль
перец
начинка №2
капуста-1 небольшой вилок
лук-1-2 шт
соль, сахар, лимонная к-та
сливочное масло
начинка №3
картофель-2-3шт
сердечки куриные-300 гр
лук-репка-1 шт
соль
перец

---

17139120 мин.61968

---

тесто (выход на 2 пирога):
мука-250 г
маргарин-100 г
яйцо - 1 шт.
сметана 15-20%- около 100 мл. (пол ст. )
соль
начинка(на 1 пирог):
овощи замороженные(брокколи,фасоль зеленая)400 гр.
куриные сердечки,печень-400-500 г
грибы (шампиньоны,опята,белые)-100 г
лук репчатый-1 шт.
заливка (на 1 пирог):
яйца 3 шт.
сметана 15-20% 200 г

---

2369890 мин.81621

---

для теста:
кефир — 150 мл.
растительное масло — 3 ст.л.
сахар — 1 ч.л.
разрыхлитель — 1 ч.л.
яйцо — 1 шт
мука — 250-300 гр.
щепотка соли
.............
для начинки:
картофель (средний) — 6 шт
крупная морковь — 1 шт
крупная луковица — 1 шт
соленые огурцы — 6-7 шт
вареные куриные сердечки — 300 гр
растительное масло — 1 ст.л.
укроп — половина пучка
соль, сахар, перец
яйцо для смазки — 1 шт

---

250690 мин.4626

---

1. сердечки куриные-600 г
2. лук репчатый- 3 крупные луковицы
3. перец жгучий сушеный в стручках- сколько осилите
4. орехи-у меня грецкие, миндаль и арахис- по горстке
5. бадьян-2 целые звездочки
6. мед-1 ч.л.
7. соевый соус-150 мл.
8. масло растительное- 1 ст.ложка
9. сушеный молотый имбирь-1 ч.л.
10. масло кунжутное-опционно -пол ч.л.

---

2158701 мин.62842

---

сердечки куриные - 500 гр.
вода - 2 литра
картофель - 2 крупных картофелины
морковь - 1 шт.
репчатый лук - 2 средних луковицы
стебель сельдерея - 1
лавровый лист - 2 листика
сухой укроп - 1 ч.л.
топлёное масло для обжарки - 1-2 ст.л.
кориандр молотый - 1 ч.л.
перец чёрный горошком - 4 шт.
красный жгучий перец - на кончике ножа (с горкой)
укроп зелёный свежий - 1 пучок
соль морская - 0,5 ст.л.

---

383270 мин.2037

---

тесто слоеное - 1 кг.
масло сливочное - 2 ст.л.
= = = = = = = = = = = = = = =
для начинки:
говяжье легкое - 250 гр.
сердечки куриные - 250 гр.
печень куриная - 250 гр.
сало несоленое - 100 гр.
лавровый лист - 2 шт.
черный перец горошком - 10-15 шт.
душистый перец горошком - 6-8 шт.
лук репчатый - 150 гр.
яйца - 1 шт. + 1 белок
молоко - 2 ст.л.
майоран сушеный молотый - 1 ч.л.
смесь перцев (черного, белого, розового) молотая - 1/4 ч.л.
соль
= = = = = = = = = = = = = = =
ддя смазки:
1 желток
1 ст.л. сметаны
1/2 ч.л. сахара
= = = = = = = = = = = = = = =
семена кунжута

---

175860 мин.43116

---

куриные сердечки 500 гр.
морковь 2 шт.
лук репчатый 2 шт.
соевый соус 2 ст.л.
сахар 1 ч.л.
душистый перец 6 шт.
бутон гвоздики 3 шт.
кориандр молотый 0,5 ч.л.
имбирь 1 ч.л. сока или 0,5 ч.л. сухого
корица 1/4 ч.л.
перец чили 1 небольшой стручок без семян
базилик сухой 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
винный или яблочный уксус 300 гр.
зелень свежая,
масло растительное для жарки

---

114490 мин.21015

---

состав на 2 горшочка:
куриные сердечки — 200 г
гречка — 200 г
огурцы маринованные (маленькие) — 3шт
морковь — 1шт
перец болгарский разноцветный — ½ перца
корень хрена сушеный — 4-5 мелких кусочка
лук репчатый - 1шт
помидоры средние — 2шт
петрушка, укроп, черемша — по 2-3 веточки
заливка:
вода — 300 мл.
соус соевый «стебель бамбука» classic — 4 ст.л.
горчица — 0,5 ч.л.
чеснок — 4зубчика
масло оливковое — 1 ст.л.
перец черный крупного помола — 0,5 ч.л.
кориандр молотый — 0,5 ч.л.
имбирь молотый — щепотка

---

112640 мин.600

---

маринад (на 4 л. воды):
соль — 50 гр.
сахар — 50 гр.
смесь перцев — 2 ст.л.
корица — 1 ч.л.
тмин — 1 ст.л.
лук репчатый (большая луковица) — 1 шт.
чеснок — 8 зуб.
зелень — 1 пуч.
начинка:
крупа гречневая — 0,5 ст.
шампиньоны — 300 г
сердечки куриные (можно использовать потроха от индейки) — 120 гр.
лук репчатый — 1 шт.
сливки — 2 ст.л.
яблоко — 1 шт.
соль — 2 щеп.
масло растительное (для обжарки) — 20 мл.
основное:
индейка (у меня небольшая - 2,5 кг) — 1 шт.
соль — 2 щеп.
перец душистый — 2 щеп.
приправа для птицы — 3 щеп.
масло сливочное — 100 гр.

---

380310 мин.4699

---

для закуски "тыквенные сердечки с креветками":
кусок тыквы очищенной от кожуры и семечек(примерно 300 г)
большие креветки - 8 шт.
огурец - 1 шт.
сыр творожный с зеленью - 140 г
лимонный сок - 1 ч.л.
2-3 зубчика чеснока
растительное масло - 2-3 ст.ложки
соль и перец
листья салата
для основного блюда "куриные голени-гриль с яблочным дипом"
4 куриных голени
1 грейпфрут
пол пучка петрушки
4 ст.л. растительного масла
1 ст.ложка соевого соуса
2 яблока
1 головка репчатого лука
1 стебель сельдерея
соль,чёрный перец
для овощного без алкоголного "коктейля":
500 мл.томатного сока
1 свежий огурец
1 стебель сельдерея
несколько веточек петрушки
1 ст.ложка лимонного сока
сахар,соль,чёрный перец
для десерта мятно-имбирный коктейль с мороженным "вечер вдвоём":
200 гр. ванильного мороженого
200 мл. 10% сливок
2 ч.л. тертого корня имбиря
2 ст.л. рубленых листьев мяты
1 ч.л. сахара

---