Кондитерская посыпка по желанию

1419760 мин.154965

---

масло сливочное 200 г
мука 2 ст.
сахарная пудра 150 г
желтки 4 шт.
разрыхлитель 1 ч.л.
соль 1 щепотка
арахис 10 шт.
кондитерская посыпка (по желанию)

---

700525 мин.3513

---

банан-3 шт
шоколад (горький)-2\3 плитки
перец кайенский (сушеный)-3 шт
грецкий орех рубленный-2 ч.л.
кондитерская посыпка-для украшения, по желанию
соус бальзамик клубничный-для украшения,по желанию.

---

27080 мин.11

---

400-500 гр. муки
180 мл. кефира
8 ст.л. сахара
3 яйца
2 ч.л. быстродействующих дрожжей
1 щепотка соли
3 гр. сливочного масла
сухофрукты(по желанию)
для глазури:
1 белок
5-7 ст.л. сахарного песка.
кокосовая стружка(цветная) или кондитерская посыпка

---

475029 мин.341

---

для печенья:
200 г. пшеничной муки
100 г. универсального тростникового сахара мистраль
100 г. холодного сливочного масла
1 яйцо
цедра одного апельсина
для начинки:
200 г. творога
2 ст.л. универсального тростникового сахара мистраль
для украшения:
50 г. горького шоколада
кондитерская посыпка
сахарный карандаш (по желанию)

---

141550 мин.1819

---

опара:
живые дрожжи — 30 гр.
молоко — 2/3 ст.
сахар — 1 ст.л.
пшеничная мука — 50 гр.
тесто:
желтки (яйца со) — 4 шт.
ванильный сахар — 15 гр.
сахар — 100 гр.
сливочное масло — 80 гр.
пшеничная мука вс — 2,5- 3 ст.
рыльца шафрана — щепотка (+ 50 мл. коньяка или водки / настойки)
соль — щепотка
изюм — горсть
украшение:
помадка
кондитерские посыпки – по желанию

---

1555580 мин.81437

---

тесто:
200 гр. муки
180 гр. манной крупы
3 ст.л. какао
150-200 гр. сахара
300 мл. готового кофе без сахара
100 гр. растительного масла
1 ч.л. соды (погасить)
ванилин, корица
сроп:
50 гр. сахара
150-200 мл. воды
2-3 ст.л. кофейного ликера
крем:
200 гр. кондитерского крема 26% или жирных сливок(+ сахар )
150 гр. сгущенного молока
ванильный сахар
шоколадный топпинг:
50 гр. кондитерского крема 26%/сливок
50 гр. черного шоколада
по желанию корица
охлажденные шоколадные хлопья или орехи для посыпки боков

---

2035680 мин.4129

---

900 гр. бисквита (или бисквитных обрезков)
300-350 гр. сгущенного молока
3 ст.л. несоленого сливочного масла
100 гр. какао
глазурь:
2 яичных белка
около 400 гр. сахарной пудры
1 ч.л. лимонного сока
пищевые красители - по желанию
украшение:
белый или черный шоколад
кондитерская посыпка
мастика разных цветов
кокосовая стружка
кандурин
наполнители:
орехи
изюм
дополнительно:
палочки для леденцов (пластиковые/деревянные)
пергаментная бумага
неширокая кисточка

---

28320 мин.10

---

молоко — 1 л.
дрожжи (прессованные (свежие)) — 100 гр.
мука пшеничная (на всякий случай иметь больше) — 3 кг
яйца — 10 шт.
сахар (10 ст.л. - в опару + 3 или 4 ст. в тесто)
сливочное масло (или маргарин) — 500 гр. (250+250)
ванильный сахар — 2 пакетика
изюм — 1 ст.
водка — 3 ст.л.
соль (щепотка)
белок яичный (охлажденный) — 2 шт.
сахарная пудра — 1 ст.
сок лимонный - несколько капель (по желанию)
посыпка кондитерская — 6 пач. по 15 гр.

---

164780 мин.811

---

мука – 560 гр. (3,5 ст. )
разрыхлитель теста – 2 ч.л.
куркума – 0, 5 ч.л. (можно добавить чуть больше по желанию)
яйца – 2 шт.
сахар – 160 гр. (1 ст. )
масло сливочное или маргарин – 100 гр.
кефир – 250 мл. (1 ст. ), я использую 1% кефир
изюм – 100 гр.
мак – 100 гр.
миндаль – 100 гр.
и 0,5 ст. сахара для маковой начинки
взбитое яйцо чтобы смазать выпечку
кондитерские посыпки - для украшения

---

13954724 мин.1589150

---

разъемная форма d=26см
для бисквита:
-4 яйца
-120 гр. сахарного песка
-140 гр. пшеничной муки
для пропитки бисквита:
-3 ст.л. абрикосового джема,либо персикового
-2 ст.л. коньяка
для крема:
-700 гр. крепких нектаринов,или персиков(1/2 в крем+1/2 на поверхность торта)
-100 мл. персикового сока
-20 гр. желатина
-200 гр. сметаны 30%
-500 гр. густого питьевого йогурта(у меня персик+абрикос с кусочками фруктов)
-3 ст.л. лимонного сока
-80 гр. сахарного песка
-200 мл. сливок 35%
для украшения:
-1 пакетик бесцветного желе для торта(у меня 8-ми гр. овый,рассчитан на 250 мл. воды)
-250 мл. сливок 35%
-1 пакетик ванильного сахара (8гр)
-1 пакетик загустителя для сливок (8гр)
-70 гр. кокосовой стружки
-кондитерская посыпка по желанию

---

202090 мин.2032

---

для теста:
250 гр. муки (примерно)
100 гр. сливочного масла
(или качественного маргарина для выпечки)
1 яйцо
85 гр. сахара
0,5 ст.л. молока
0,5 ст.л. кукурузного крахмала
3/4 ч.л. молотого имбиря
1/4 ч.л. (без горки) корицы
1 ч.л. разрыхлителя

для глазури и украшения:
1 белок
150 гр. сахарной пудры (примерно)
1 ч.л. лимонного сока
пищевой краситель зеленого цвета
(или сок шпината)
кондитерская посыпка «бисер» золотистого цвета
(или любого другого, по желанию)
1 ст.л. кокосовой стружки белого цвета

---

129040 мин.12

---

1) торт "ягодное птичье молоко"
корж:
3 желтка
масло сливочное 50 гр.
сахар 50 гр.
мука 80 гр.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
ягоды смородины 30-40 гр.
суфле:
3 белка
100 гр. сливочного масла
сгущённое молоко 50 гр.
сахар 250 гр.
ягодное пюре (у меня чёрная смородина) 40-50 гр.
7 гр. агар агара
140 мл. воды для сиропа
щепотка лимонной кислоты
для украшения:
молочный шоколад 40 г
клубника
суфле
кондитерская посыпка
2) слоёные палочки спирали с сыром:
слоёное дрожжевое тесто 500 гр.
сыр 100 - 150 гр.
красная сладкая паприка
яйцо для смазывания
кунжут
3) люля кебаб в духовке:
фарш (свинина/говядина) 900 гр.
лук 100 гр.
специи (соль, красная молотая паприка, молотый кориандр, зира, сушёный чеснок)
зелень петрушки
4) мини пиццы:
тесто:
мука 650-700 гр.
молоко 400 мл.
масло растительное 50 гр.
1 яйцо
дрожжи 10 гр. быстродействующие
сахар 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
начинка:
детские сосиски 6-7шт
помидоры черри 10 шт
сыр ( у меня сулугуни) 200 г
кетчуп или томатный соус 80-100 г
5) салат №1
свежий огурец
3 куриных отварных яйца
зелень укропа и лука
сладкая консервированная кукуруза 150 гр.
морковь по-корейски 100 гр.
сметана 2 ст.л.
сухарики
соль
6) салат №2
свежий огурец
редис
помидоры черри
листья салата
щавель
соль
растительное масло
7) салат с запечённой свеклой:
свекла
соль
сметана или майонез
при желании чеснок.

---