Рецепты на День святого Валентина

606260 мин.2449

---

белок - 2 шт.
пудра - 75 гр.
кокосовая стружка - 100-125 гр.
ванильный сахар - 1 пакетик
маленькая щепотка соли
украшаем орехами и шоколадом

---

69530 мин.43851

---

150 гр. печенья с корицей ( я брала обычное песочное печень и отдельно молотую корицу)
80 гр. размягченного сливочного масла
80 гр. сахара
3 яйца
1 ст.л. муки
80 гр. жирного творога ( я брала 9%)
60 гр. сыра рикотта ( у меня сливочный сыр violette)
150 мл. густой сметаны ( у меня домашняя)
тертая цедра 1 маленького лимона
виноград красный и белый для украшения (не очень сладкий, в рецепте рекомендуют сорта "мускат" и "шасла")
4 ст. из толстого стекла или ( если вы счастливые) 4 огнеупорных ст.

---

95590 мин.4088

---

филе сельди
1 зелёное яблоко
1 авокадо
2 яйца сваренных в крутую
1 варёная свекла
майонез
1 ч.л. лимонного сока
соль
немного зелёного лука

---

1323160 мин.22030

---

свежая семга 8 кусочков размером 3 3
соль
перец черный молотый, сок лимона
мелкий лук 8 шт.
помидор 2 шт.
кабачек цуккини 1 шт.
баклажан 1 шт.
перец сладкий 1 шт.
лук репка 1 шт.
соевый соус 3 ст.л.
чеснок 1 зубок
масло оливковое 3 ст.л.
специи
зелень для украшения

---

40080 мин.1843

---

для коржа:
3 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
для украшения :
сметана - 1 л.
желатин - 2 пакетика
какао
сок - 1 ст.
3 яйца
сахар
цитрусовый сахар

---

62130 мин.1261

---

картофель - 2 шт.
консервированный лосось (или любая консерва в масле) - 1бака
лук - 1-2 шт.
соленые огурцы - 2 шт.
яйца - 3 шт.
морковь - 1-2 шт.

---

150832 мин.0423

---

для теста:
4 яйца
по 1 ст. сахара и муки
для крем:
500 гр. сметаны
1 ст. сахара
40 гр. желатина
для начинки: по 2 мандарина, банана и киви, горсть ягод клюквы.

---

48170 мин.1024

---

все получилось в равных долях, только изюма можно в половину меньше- сладко.
вареная свекла средняя,
изюм (у меня белый и синий пополам),
гранат зерна,
грейпфрут,
смородина черная свежемороженая,
сливки жирные.

---

410230 мин.63067

---

яйца -3шт
сахар - 2/3 ст.
мука - 2/3 ст.
какао - 2 ч.л.
для крема:
сметана - 200 гр.
сахар - 50 гр.
арахис - 50 гр.
грецкие орехи - 50 гр.
чернослив - 100 гр.

---

8799120 мин.124885

---

для бисквита:
4 яйца
60 гр. сахара
100 гр. муки
50 гр. молока
крем 1:
1 банки сгущёнки 8,5%
250 гр. слив.масла
крем 2:
0,5 банки сгущёнки 8,5%
100 гр. слив.масла
декор:
100 гр. "арахиса в сахаре"
мастика - 250 гр. сахарной пудры
2 ч.л. белка
2 ч.л. сока лимона

---

48730 мин.2358

---

на 1 литр ликёра:
1 кг. шоколадного мороженого (я брала смесь шоколадно - вишнёво - ванильное мороженое)
1/2 ст. 10% сливок
1/2 ч.л. корицы
200 мл. коньяка

---

517720 мин.1144

---

1 упаковка готовых бисквитных коржей
1 банка сгущёнки
1 пачка сливочного масла
200 гр. желе из красной смородины
грецкие орехи

---

46420 мин.1448

---

3 готовых бисквитных коржа (шоколадных)
для крема:
150 мл. сливок (33%)
100 гр. сахара
2 ст.л. какао
начинка:
2 банана
200 гр. мороженной вишни

---

458745 мин.42867

---

окорочка - 2- 3 шт
мандарины - 2- 3 шт
сыр - 50 г
1/2 лимона
соевый соус - 5 ст.л.
соль
перец

---

7353130 мин.1752

---

1 банка вишнёвого компота 700 г
4-5 ст.л. сахара
4 чайные ложечки (без верха) агара, (в оригинале 8 пластинок желатина).
200 гр. сливок
5 ст.л. сахара
2 пачки закрепителя для сливок.

---

63860 мин.2274

---

сердце говяжье 500 гр.
маринованные грибы 250 гр. (у меня шампиньоны)
лук репчатый 2 шт. средние
чеснок 2 зубчика
сыр 150 гр.
майонез 200 гр.
сметана 100 гр.
огурчики 3 шт.
зелень для украшения
растительное масло для обжаривания

---

5802120 мин.1156

---

бисквит:
яйца 4 шт.
сахар 3/4 ст. (150 гр. )
мука 1 ст. (160 гр. )
сироп:
сахар 180 гр.
вода 180 гр.
коньяк 20 гр.
крем:
сливки кондитерские 0.5 л.
или
сливки, 35% и загуститель сливок
сахарная пудра 1,5 ст.
мандарины 300-400 гр.
киви 2-3 шт.

---

61270 мин.4895

---

для крема:
100 мл. молока
150 мл. кокосового молока
160-170 гр. сахара
2 ст.л. вареной сгущенки
4 желтка
200 гр. сливочного масла
2 ч.л. ванильного сахара
3 ст.л. рома
для украшения:
400 мл. сливок 35%
ягодки
фисташки
и для обсыпки - миндальная стужка
джем клюквенный, смородиновый, брусничный

---

12795240 мин.43263

---

сердце говяжье - 600 г
грибы - 300 г
картофель - 2, 3 шт.
сыр - 100 г
соленый огурец - 1, 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
зеленый лук, укроп
свекольный сок
майонез
соль

---

481620 мин.733

---

хлеб тостерный
1 свёкла
1 яйцо
специи
подсолнечное масло для жарки
форма для печенья - сердечко (или любая другая)

---

924480 мин.163264

---

для кекса:
6 крупных яиц или 8 нормальных
1 и 3/4 ст. сахара
2 ст. муки
1 пакетик разрыхрытеля
2 пак.ванильного сахара или 1 г. чистой ванили
250 гр. сливочного масла или маргарина
для украшения:
300 гр. конфитюра клубничного или малинового
300 гр. жирных сливок
3-4 ст.л. сах.пудры.
100 гр. жареного молотого миндаля.

---

44867 мин.41546

---

мороженая клубника - 2 упаковки по 350 гр.
2 крупных банана
сахар - 2 ст.л.
баллон со взбитыми сливками

---

337540 мин.136212

---

перечное суфле(6 порций)
1 крупный красный сладкий перец
150 гр. творожного сыра
несколько перышек зеленого лука
1 белок
сок 1 лимона
1 зубчик чеснока
1 ч.л. сладкого чили-соуса
1 ч.л. желатина
1 ч.л. порошка паприки
50 гр. сливок 33%
соль-перец
курица в маринаде с медом и какао(2 порции)
2 филе куриной грудки
1 ч.л. какао(горького, без сахара и сливок)
1/2 ч.л. сухого орегано
1 ч.л. порошка паприки
1 ч.л. сладкого чили-соуса
1 ч.л. меда
2 ст л оливкового масла
2 ст л соевого соуса
1 ч.л. бальзамического уксуса
смесь перцев
апельсиновый десерт в шоколадных капельках(2 порции)
50 гр. темного шоколада
1 желток
1 ст л крахмала
170 мл. молока
150 гр. сливок 33%
сок и цедра половины апельсина
1 ст л апельсинового ликера
1 ч.л. желатина
3 ст л сахарной пудры

---

1555060 мин.2473

---

250-300 гр. муки
100 гр. масла или маргарина
50 гр. сахара
1 яйцо
глазурь
1 яичный белок
300 гр. сахарной пудры
пищевой краситель красного цвета.

---

104120 мин.61756

---

для теста:
сахар - 1/3 ст.
мука пшеничная - 2/3 ст.
кисель (у меня был клубничный) - 100 гр
рыхлитель для теста - 1 пачка
яйцо - 3 шт
для оформления:
формочки-сердечки различных размеров, разъемная форма для торта
кукурузные хлопья (необязательно)
желатин - 20 гр
вода - 1 ст.
коньяк, ром, ликер - 1-2 ст.л. (по желанию)
а также для молочного желе:
молоко - 2 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
для красного желе:
сироп красного цвета (у меня был клюквенный) - 1 ч.л.
вода - 1 столовая ложка
для шоколадного желе:
какао - 2 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
молоко - 1 ст.

---

145870 мин.738

---

цедра одного лимона,
2 желтка,
80 гр. сахарной пудры(можно мелкий сахар),
20 гр. ванильного сахара,
200 гр. маргарина,
300 гр. муки.
сахарная пудра для присыпки.

---

402860 мин.81442

---

состав:
2 яйца
1 ст. сахара
1 ст. кефира или сметаны
пачка маргарина
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст. муки
крем:
200 гр. масла
1 банка сгущенки
300 гр. творога

---

719410 мин.24050

---

огурец - 1 шт
яйца - 2 шт
вермишель быстрого приготовления - 1 пачка
лук - 1 шт
майонез, растительное масло, зелень.

---

1115060 мин.101744

---

10 яиц
1 кг.сахара
1 ст. орехов
1,5 ст. муки
1,5 пачки масла
1 банка сгущёнки

---

8505120 мин.41243

---

говяжье сердце - 400 гр.
пиво - 1 ст.
лук репчатый - 1 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
лимон(сок) - 1 /2 шт
кардамон
имбирь
соль
перец
соус:
лук репчатый - 1 шт.
шпинат
щавель
укроп
кинза
петрушка
зеленый лук
соль
перец
лимонная кислота
гарнир - картофельное пюре:
картофель
яйцо - только желток
масло сливочное
молоко
соль

---