Об Алкоголе.

Сразу честно признаюсь, что мои отношения с алкоголем складывались очень гармонично. Впервые, симпатия к напиткам крепкого и не очень содержания у меня появилась в 17 лет, когда я работал в ресторане вьетнамской кухни «Дананг» в городе Кемерово. Могу сказать, что конечно он был не совсем «Вьетнамский», точнее совсем «не вьетнамский», а скорее очень даже советский со всеми вытекающими отсюда мотивами, предлогами и последствиями. Люди, работники и посещающие в то время предприятия общественного питания, (как мне показалось) имели врожденный интерес, а, точнее, представить себе не могли ни досуг, ни работу без разного рода допингов. Еще бы! И то и другое, занятие было весьма нервное.
Каждую субботу в нашем ресторане гуляли свадьбу. Конечно же, после того как торжественная часть заканчивалась, наши клиенты, в лице Тестя, Тещи или Свекра со Свекровью или там выживших свидетелей, отправлялись на кухню с пакетами напитков и (внимание!) закуской. Необходимо было угостить тех, кто накрыл такой красивый и хлебосольный стол. И вы знаете,… никто не стеснялся и не отказывался, — так было принято. Бывало официантки (даже поварихи!) на второй день свадьбы на опохмел приезжали вместе со всеми остальными, и уже не стеснялись своего статуса, а воистину радовались появлению новой ячейки общества.


Мне до некоторых пор везло, я в то время был молод и занимался спортом, за что неоднократно был подвергнут идеологическому порицанию как со стороны сослуживцев, так и со стороны некоторых клиентов. Но я, черт возьми, держался.
Но однажды решила выйти замуж моя напарница…. Ольга. Она готовила горячие блюда, в то время как я был ответственен за холодные. За время нашего сотрудничества я очень проникся к этой девушке, — несмотря на профессию, она была очень худая, не сказать что красавица, но очень обаятельная, такая прямая, нескромная, я бы даже сказал сильная, поскольку материлась на грузчиков так, что мне даже хотелось за ней записывать.
Кстати, (к слову) сказать, у ее будущего мужа фамилия была Лебедь (но это просто совпадение), вследствие чего у остальных коллег рождалось много шуток, например, повар мясного цеха Люба Соскина (не шучу) частенько между разделками туш любила выкрикивать – «Ну йопт, Щапова… давай твою мать, станцуй танец…. Этого …ля… как его… Лебедя с кастрюлей!» Смешно, ага.

А я Ольгу жалел, поскольку ежедневно наблюдал то, каким ее будущий муж приходил встречать на работу. Да никаким, хотя был в натуре спортсменом. Но частые ссоры и нравоучения нет, помешали Ольге Щаповой, однажды стать Ольгой Лебедь.
В этот день я, как всегда, делал холодные закуски в своем холодном цехе. Свадебная процессия приехала где-то в обед, как полагается, на работу заехать надо обязательно.
Очень веселые люди вместе с виновниками торжества вломились ко мне в холодный цех и стали наливать водку. «Столичная», если кто помнит, была такая. Я водку тогда не пил ни разу. Мне налили грамм эдак 150 и на закуску (хотя у меня закуски был целый холодильник, включаю икру) мне дали темно бордового цвета яблоко, толи болгарское толи венгерское, сейчас уже не помню. Я поздравил Ольгу и залпом выпил рюмку водки и закусил яблоком. Черт, вы даже себе не представляете, как мне понравился вкус! Точнее сочетание водочного послевкусия «Столичной» и сладко-горковатого вкуса яблока. Помимо этого я получил иное удовольствие от последствий выпитого, потому что пошел в овощной цех и впервые в жизни закурил.

Шло время, я стал увлекаться музыкой. А легендами того времени, впрочем, как и сейчас были группы «Кино», «Аквариум» и другие. Творческая концепция этих коллективов (как мне тогда казалось) неразрывно была связана с алкоголем. Помню эти осенние вечера возле электрического камина у себя дома, с бутылкой портвейна и сигаретой. Можно было поразмышлять о жизни, посочинять стихи, а потом выйти на набережную, чтобы попинать листья. Да, вопреки всем принятым приличиям и нормам, я пил в одиночку уже в 18 лет. Поскольку считал, что если собутыльник интересный (т.е. я), то почему бы и нет.

Алкоголь стал частью стиля жизни, неким образом, важным, не сколько для окружающих, сколько для внутреннего удовлетворения. Образ мышления, который появлялся после принятых 100 – 200 грамм коньяка или большего количества вина давал ощущение свободы, я мог чувствовать себя неповторимой, творческой личностью. Я был искренне уверен, что мне это помогает «раскрываться». Впрочем, не без оснований, группа, в которой я был тогда лидером, записала два альбома, для того времени очень даже прогрессивных.
Бесконечные тусовки, записи, прогулки и гулянки, конечно, закончились…. Началась служба на флоте.

На флоте я встретил много более интересных собутыльников, чем я. Но это конечно не значит, что мы все три года только и делали, что квасили. Нет. Но с каким удовольствием я вспоминаю эти импровизированные застолья на трансформаторе в корабельной электростанции или в румпельном отделении в прямом смысле на руле у корабля. Это не было банальной пьянкой, это были откровения. Откровения людей волею судеб оказавшихся в открытом море в румпельном отделении Флагмана Балтийского Флота Эскадренного Миноносца «Настойчивый» за хренову тучу километров от родины. Людей, за спиной у которых была своя жизнь, свои бесконечные истории, своя судьба, мечты, планы и у каждого была любимая девушка.
Когда я вернулся, девушка, которая меня, как говорят, «ждала», по сути этого не сделала. А банально стала жить с соседом. Как вы думаете, что я стал делать? Конечно, я обратился к своему собутыльнику, к себе то есть. Мы стали выпивать до тех пор, пока я не понял, что нужно искать работу. После того как ее нашел, жизнь резко изменилась вместе с государственным строем и привычками. Начались «корпоративы», на которых можно было пообщаться с сослуживцами в неформальной обстановке и в конце концов узнать кто есть кто. Воистину бесценное средство, для того чтобы узнать человека! Но не надо забывать, что кто-то тоже делает это. Посему «корпоративы» оставляют отпечаток больше негативный, чем полезный и приятный. Достаточно вспомнить или попытаться вспомнить события на подобных вечеринках. Из этого всего я могу вывести лишь одно наблюдение – с некоторыми людьми очень хочется выпить, поскольку они являются интересными людьми и собеседниками, а с другими это в принципе невозможно. Почему? Скажу в конце этого рассказа.

С тех пор как я стал, так сказать, «творческим» работником или, как говорит моя жена, работником «Культуры» отношения с алкоголем приняли еще более интересный поворот.
Многие считают, что творческие люди квасят без конца, поскольку спиртные напитки помогают (как и я был уверен в 18 лет) раскрыться и дать ход реализации своих замыслов.
Возможно… Но лично мой опыт утверждает обратное. Когда есть идея, когда ты думаешь, как её реализовать об алкоголе не может быть и речи. Например, когда я приступаю к новому проекту, я не выпиваю и временно бросаю курить. Секрет здесь один – опыт. Потому что только трезво мыслящий, не подверженный никаким впечатлениям, ощущениям и мировоззрениям человек может сделать нечто новое. Именно новое.

А что касается алкоголя сейчас?… Да, я люблю выпить, я много курю… Выпиваю. С кем?… Друзьями. Ничего как бы не изменилось, но одно могу сказать — человек, который позволяет себе выпить берет на себя большую ответственность.

А что касается тех с кем не хочется пить… Отвечу фразой одного мной уважаемого человека: «Если чувак на трезвую голову ведет себя как кретин, то зачем ему пить?!».