Торт ПЕШТ

Добрый день! В старые добрые советские времена продавался в магазинах торт "ПЕШТ". Я была еще ребенком, но до сих пор помню его вкус - два песочных коржа, с прослойкой мандаринового джема, а сверху огромная "шапка" безе! Нигде в интернете не могу найти его рецепт, хотя по сути всего три составляющих - и приготовить без проблем можно.. Но желаю видеть именно рецепт!! Если кто поделится - буду рада!