26 октября 2012 года - Праздник граната в Азербайджане

26 октября 2012 года - Праздник граната в Азербайджане

При совместной организации Министерства культуры и туризма Азербайджанской Республики и Гейчайской районной исполнительной власти, в городе Гейчае, традиционном центре гранатоводчества Азербайджана, ежегодно проходит традиционный Праздник граната. Для участия в праздничных мероприятиях в район приезжают представители госорганов, члены Милли Меджлиса, представители дипломатического корпуса, гости из соседних районов, которых тепло встречают жители и представители районной общественности. Стоит отметить, что и сам город готовится к празднику. Проводятся работы по благоустройству, парки, сады и улицы празднично украшаются. Праздничные мероприятия начинаются с возложения венков к памятнику общенациональному лидеру в парке имени Г.Алиева и выступлений там глав местной власти и приезжих гостей, которые поздравляют население района с Праздником граната и рассказывают об экономическом, общественном, культурном и моральном значении проведения подобных мероприятий. Затем гости посещают музей им. Г.Алиева, оздоровительный комплекс и другие местные достопримечательности. Главная праздничная площадка - гранатовая ярмарка, которая проходит в центре города, и где могут побывать все участники мероприятия, попробовать замечательный гранатовый сок, производимый в ООО «Гейчай-коньяк», на Гейчайском комбинате пищевых продуктов, и узнать много полезной информации о роли граната в лечении различных заболеваний. В парке им. Г.Алиева проходят выступления спортсменов, фольклорных групп, ансамбля песни и танца, а также различные конкурсы с присуждением призов. Вечером на главной площади района Праздник граната завершается великолепным концертом, с участием мастеров искусств республики, и фейерверкером. Источник: http://www.calend.ru/holidays/0/0/2275/ © Calend.ru

  • 24 октября 2012, 10:43
  • 3025
koolinar.ru

Рецепты

Чизкейк "гранатовый поцелуй" (дуэль)Чизкейк "гранатовый поцелуй" (дуэль)

для основы:

200 гр. муки

1/3 ч.л. разрыхлителя

70 гр. сливочного масла

50 мл. гранатового сока

1 желток

Каталог: Торты

5676163131

MissJoker

05 октября 2011, 13:02

Гутабы из тыквыГутабы из тыквы

вода простая-200 мл.

соль-1ч.л

тыква-1200 гр.

гранат-1шт

сумах-1ч.л

масло растительное-20 мл.

Каталог: Другие рецепты

179193230

eirad-irad-e

07 апреля 2012, 13:16

Сациви по-домашнемуСациви по-домашнему

филе куриное (сырое) - 900 г

миндальное (грецкого ореха) масло - 50 г

зерна граната - 20 г

грецкий орех - 400 г

лук репчатый - 200 г

чеснок - 1зубчик

Каталог: Мясные

371624688

fanny

13 февраля 2012, 00:15

Гранатовый рулет с ароматом розмарина и наршарабом( из рульки)Гранатовый рулет с ароматом розмарина и наршарабом( из рульки)

рулька свиная – 1 шт. ( у меня крупная, на 2 кг)

гранат большой – 1 шт.

наршараб ( у меня домашний от севули) – 3 ст.л.

розмарин – 3-4 веточки

сухой розмарин - щепотка

горчица зерновая – 2 ст.л.

Каталог: Мясные

208024459

Svettt

19 декабря 2011, 11:57

Рулет из петуха в гранатовом сокеРулет из петуха в гранатовом соке

тушка петуха - 1,5 кг.

фарш мясной - 200 гр.

каштаны варёные - 6 -7 шт.

гранат - 1 шт.

имбирь - 6 см.от корешка.

чеснок - 5- 6 зубков.

Каталог: Блюда из птицы

103492643

nonna pina

12 января 2012, 01:33

Плов с курицей и гранатами (toyuq-nar qovurmalı plov)Плов с курицей и гранатами (toyuq-nar qovurmalı plov)

курица - 1 шт.

лук репчатый - 4 крупные головки

гранаты - 2 крупных

сливочное масло - 150 г

куркума - 1/4 ч.л.

соль

Каталог: Плов с курицей

235134048

севуля

08 февраля 2012, 11:50

Перец грилованный с гранатом и красным лукомПерец грилованный с гранатом и красным луком

5 шт. красного болгарского перца

2 красных луковицы

зерна 1/2 граната

сок 1/2 лимона

1 ч.л сахара

1/2 ч.л. соли

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

8892927

ЕвГеша

23 марта 2012, 12:39

Теплый салат "интрига"Теплый салат "интрига"

печень индейки - 150 гр.

лук репчатый (небольшой) - 1 шт.

виноград (мелкий,без косточек) - 10-12 шт.

гранат (зерна) -0,5 ст.л.

сок граната (свежевыжатый) - 1 ч.л.

яблоко (среднее) - 0,5 шт

Каталог: Салат из куриной печени

270292439

Елена М

18 декабря 2011, 23:29

Азербайджанский плов с нутом и корочкой газмаг.Азербайджанский плов с нутом и корочкой газмаг.

нут (нохуд)– 1 ст.(230 гр. ) замочить в холодной воде.

лук репчатый – 5 шт. (800 гр)

алыча сушёная – 100 гр.

чеснок – 1 зубок.

рис басмати (длиннозёрный) – 2 ст.(500 гр. )

масло сливочное – 200 гр.

Каталог: Плов с нутом

309604662

alyakeyk

05 декабря 2011, 15:08

Курица, запечённая в винной глазури с гранатомКурица, запечённая в винной глазури с гранатом

курица для жарки- 1 шт.

для маринада:

вино красное сухое (или полусухое)- 150 мл.

зерна граната- горсть

оливк.масло-2 ст.л.

сок двух мандаринов

Каталог: Блюда из птицы

115333054

Жени

08 января 2012, 18:37

Сливочно-медовая панна котта с хурмой и зёрнами граната в медуСливочно-медовая панна котта с хурмой и зёрнами граната в меду

сливки 30% 300 мл.,

мёд 1 ст.л.

ваниль,

гвоздика 2 бутона,

желатин 2 листика,

хурма 1 шт.

Каталог: Муссы

114363147

sweta1

25 января 2012, 15:27

Плов с тыквой , корочкой газмах и гранатовым "соусом" ( бораны плов).Плов с тыквой , корочкой газмах и гранатовым "соусом" ( бораны плов).

рис басмати - 200 гр.

тыква - 300 гр.

масло сливочное - 150 гр.

гранат - 1 шт. (350 гр. )

лук - 1 шт. (100 гр. )

газмах:

Каталог: Другие основные блюда

191103954

alyakeyk

08 октября 2011, 19:07

Пате из куриной печени с гранатовым желе (дуэль)Пате из куриной печени с гранатовым желе (дуэль)

800 гр. куриной печени

150 гр. сливочного масла

1 головка репчатого лука

щепотка сухого тимьяна

щепотка молотого мускатного ореха

1 ч.л. смеси 4 перцев

Котлеты в беконе с гранатовыми зёрнами ("ленивое" блюдо,но вкусное)Котлеты в беконе с гранатовыми зёрнами ("ленивое" блюдо,но вкусное)

фарш (телятина) 500 гр.

гранат большой 1/2 шт.

хмели-сунели 2 ч.л.

луковица,

перец-чили ,

соль/перец ,

Каталог: Блюда из мяса

95772046

sweta1

29 декабря 2011, 00:53

Салат "марракеш"Салат "марракеш"

1.5 ст. кускуса

1 вареная морковь

1 красная луковица

половина ст. кукурузы консервированной или свежемороженной

1 красный сладкий перец

половина граната

Каталог: Салат с кукурузой консервированной

297342842

irisli

05 декабря 2011, 15:59

Рубиновая курочкаРубиновая курочка

мясо (ножки индейки или курицы)

лук репка 4 шт

коричневый сахар 1 ст.л

для маринада (на 5-6 голеней):

сок гранатовый (или можно взять сок чёрной смородины, вишни или же просто сухое красное вино) около +/-2 ст.

масло из виноградной косточки (можно взять любое др.растительное) 3-4 ст.л

Каталог: Блюда из птицы

150042959

elitna

21 ноября 2011, 10:08

Купаты по-имеретински.Купаты по-имеретински.

свинина окорок в меру жирный -700 гр.

говядина мякоть-300 гр.

свиное сало-150 гр.

лук репчатый-2 шт.

гранат-1 шт. среднего размера

чеснок-5 зубчиков

Каталог: Блюда из мяса

334605088

Valentina(chpilka)

09 ноября 2011, 16:12

Витаминный салат для моих друзейВитаминный салат для моих друзей

грейпфрут розовый 1 шт.

апельсин большой 1 шт.

гранат 1/2 шт.

мята,

сахар 50 гр.

ваниль.

Каталог: Салат из фруктов

110723040

sweta1

17 декабря 2011, 23:10

«немран» с цыпленком, грибами и гранатом!«немран» с цыпленком, грибами и гранатом!

рисовые листы для роллов

филе цыпленка - 300 г

шампиньоны - 200 г

лук - 1 шт.

чеснок - 2 зубчика

оливковое масло - 1 ст.л.

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

91034146

ма-ма

21 ноября 2011, 22:09

Яблочно-гранатовые кексыЯблочно-гранатовые кексы

100 мл. молока

180 гр. масла

150 гр. сметаны

2 яйца

150 гр. муки

2 чайн. ложки разрыхлителя

Каталог: Кексы и маффины

72431627

mellorn

09 апреля 2012, 13:52

Баклажан с "друзьями" в своем соку, или снова рагу!Баклажан с "друзьями" в своем соку, или  снова  рагу!

баклажаны (с тонкой кожурой и не очень толстые)-5 шт.

красный сладкий перец-2 шт

зеленый сладкий перец-2 шт.

помидоры-5 шт.

чеснок-2-3 зубчика

лук репчатый-4 шт.

Каталог: Из овощей и грибов

96602144

Малохат

16 января 2012, 15:26

Салат гранатовый к пловуСалат гранатовый к плову

1 крупный гранат

1 крупная красная луковица

половина пучка кинзы (не петрушки!!!!)

3-4 ст.л. подсолнечного масла

1 ст.л. уксуса

0.5 ч.л. коричневого сахара

Каталог: Салат из овощей

173393550

irisli

29 ноября 2011, 18:58

Запечённая курица+острый овощной салат или обед выходного дня.Запечённая курица+острый овощной салат или обед выходного дня.

1 курица весом 1-1,5 кг.

для маринада:

сок половины лимона

сок 1 не большого граната

3 ст.ложки соевого соуса

кусочек свежего имбиря (2 см.)

Каталог: Блюда из птицы

198453358

принцесса специй

26 ноября 2011, 15:21

Кучмачи.Кучмачи.

300 гр. куриных сердечек

300 гр. куриной печенки

300 гр. куриных желудков

1 большой гранат

4 средние луковицы

4 ст.л. растительного масла

Каталог: Блюда из мяса

131953953

принцесса специй

16 февраля 2012, 16:24

Цыплята"лявянги"(еще один вариант)Цыплята"лявянги"(еще один вариант)

1.два цыпленка.

2.лук репчатый-2 шт.

3.грецкие орехи-100 гр.

4.курага-100 гр.

5.киш-миш-50 гр.

6.ткемали из алычи 100 мл.

Каталог: Блюда из птицы

76963343

светлана жалнина

13 мая 2011, 23:50

Курица в гранатовом соусе (не сациви)Курица  в  гранатовом  соусе (не сациви)

куриные бедра- 6 шт.

лук репчатый- 1 головка

соль-1 ст.л.

соус гранатовый (типа ткемали и наршараба)-4 ст.л.

примерный состав соуса:гранаты (перетертые в пюре),либо гранатовый сок, кинза,базилик,кайенский перец,соль,сахар,немного лимонного сока,немного слив (перетертых в пюре)

Каталог: Блюда из птицы

192982848

Жени

24 июня 2011, 13:51

КучмачиКучмачи

1 средний гранат, 400 гр. куриных сердечек, 400 гр. куриной печёнки, 4 средние луковицы, 4 ст.л. растительного масла, 0,5 ст. красного сухого вина, 4 зубчика чеснока, 1 ч.л. сушёного базилика, 1 ч.л. сушёного барбариса, 1 ч.л. смеси пряностей «сунели», 1 ч.л. семян кориандра, 1 пучок петрушки (кинзы), соль, чёрный перец .

Каталог: Другие горячие закуски

16290819

Сергунчик

09 сентября 2012, 18:18

Яркий весенний салат с нутом,свёклой и зёрнами гранатаЯркий весенний салат с нутом,свёклой и зёрнами граната

75 гр. салатного микса 'белая дача' -буйство энергии

из мангольда и корна

150 гр. нута

2 жёлтых перца

1 запечённая свёкла

1/2 пучка петрушки

Каталог: Салат из овощей

62344343

Babyfire

15 апреля 2011, 02:33

Лобио (вариант)Лобио (вариант)

фасоль 0,5

грецкие орехи 100 г.

лук репчатый красный 3 шт.

чеснок 2 зубчика (я взяла 5)

кинза 6 веточек

ореховое масло 2 ст.л. (у меня не было я заменила растительным)

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

134782033

светка-пипетка

12 февраля 2012, 17:07

Салат «зёрна любви»Салат «зёрна любви»

пекинская капуста - 250 г.

курица (я купила в магазине окорочок гриль) – 1 шт.

гранат крупный (зёрна) – ½ шт.

сухарики («хрустим») – 1 упаковка 60 г

чеснок 5-6 зуб.

майонез (лучше домашний) – 150 г.

Каталог: Салат с курицей и сухариками

1222969

janet21

01 марта 2012, 12:26

Пирог с топлёным йогуртомПирог с топлёным йогуртом

для основы:

200 гр. муки

100 гр. масла

50 гр. сахара

1 яйцо

2 ст.л. молока

Каталог: Сладкие пироги

85923143

mama tikka

19 января 2012, 21:38

Курица фаршированная сулугуни,гранатом и куриными сердечкамиКурица фаршированная сулугуни,гранатом и куриными сердечками

курица- 1 шт. (1,5 кг-2,0 кг.)

сыр сулугун-300 гр.

куриные сердечки-300 гр.

зёрна граната-150 гр.

свежевыжатый сок граната-100 мл.

кинза свежая-1пучок

Каталог: Блюда из птицы

89143440

Valentina(chpilka)

20 апреля 2011, 22:18

Салат с гранатом,грушей и фундуком.Салат  с гранатом,грушей и фундуком.

микс салатов белая дача party mix(фриссе,романо,мангольд)-150 гр.

зёрна граната-40 гр.

фундук-30 гр.

груша сладкая- 1 шт.

гранатовый свежевыжатый сок-150 мл..

сок лайма-1 ст.л.

Каталог: Салат из овощей

70923135

Valentina(chpilka)

18 апреля 2011, 15:18

Салат королевскийСалат королевский

1 крупная сладкая свекла

2 средние картофелины

1 крупная морковь

100 гр. сыра твердых сортов

50-100 гр. чернослива

50-100 гр. кураги

Каталог: Салат из свеклы и моркови

19131418

мари-anna

09 июля 2012, 15:29

Нежный салат корн с запеченной бараньей ногой в интересном маринадеНежный салат корн с запеченной бараньей ногой в интересном маринаде

салат «нежный корн» 2 уп.

нога баранья 1 шт.

гранат 1 шт.

редиска 4 шт.

перец сладкий 2 шт.

маринад

Каталог: Салат нежный

83342932

светинька

17 апреля 2011, 20:12

Телячьи нежности (печень на гриле)Телячьи нежности (печень на гриле)

1 кг. печень молодого теленка

1л сок клюквы (25% )

200 гр. сок граната

100 гр. клюква

20 гр. имбирь

чеснок 2 зубчика

Каталог: Мясные

63241527

nikiskin

28 июня 2011, 23:12

Салат из хурмы и моцареллы в стиле "caprese"Салат из хурмы и моцареллы в стиле  "caprese"

хурма 1-2 шт.

моцарелла 1 шт. (125 гр. ),

зёрна граната горсть,

масло кунжутное 1 ст.л.

сок лимона 1 ч.л.

майоран суш. 1/4 ч.л.

Каталог: Другие салаты

69862021

sweta1

23 октября 2012, 16:09

Кучмачи в багете.Кучмачи в багете.

500 гр. говяжьих потрохов, печень, сердце, легкие (я брала только печень)

1 большая луковица

3 зубка чеснока

1 лавровый лист

несколько веточек кинзы

1 ч.л. хмели-сунели

Каталог: Мясные

66213049

lil-8888

16 февраля 2012, 13:06

Фруктово-банановый десерт c гранатомФруктово-банановый десерт c гранатом

банан

гранат

киви

грецкие орехи

сок лайма(или лимона)

коричневый сахар 1-2 ст.л.

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

78991738

elitna

16 января 2012, 00:33

Яблочный сабайон с гранатовым чайным желе и орешками "béatrice rêve"Яблочный сабайон с гранатовым чайным желе и орешками "béatrice rêve"

для сабайона:

яблоки 6 шт. (зависит от яблок, у меня меленькие, садовые)))

сахар - 4 ст.л.

ванильная пудра - 1 ч.л.

желатин - 5 гр.

орешки в меду - 2 ч.л.

Каталог: Другие десерты

55254319

Dimas 24

15 июля 2012, 20:49

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели