КУЛИНАРНЫЙ ГОРОСКОП

КУЛИНАРНЫЙ ГОРОСКОП

Догорие Кулинары!

Предлагаем Вашему вниманию Кулинарный гороскоп на 15-22 октября.

Овен

Своевольные овны, привыкли есть то, что хотят и когда захотят. Однако на этой неделе мы советуем внимательнее выбирать продукты и избегать поздних приемов пищи, которые могут негативно сказаться как на фигуре, так и на пищеварении. Идеальный продукт питания для овнов - рыба, но не рыбные консервы, их следует избегать. На десерт лучше отведать блюда из творога - сырники и творожную запеканку. Сладкоежки могут добавить варенье из облепихи или черничный джем.

Телец

Трудолюбивых тельцов на этой неделе ждет успех на работе. Главное, даже при плотном графике не забывать пообедать. Лучше всего съесть овощное рагу. Плотоядным тельцам полезен будет запеченный картофель с мясом. После трудного рабочего дня отдохните и расслабтесь, выпив чай с листьями брусники или экстрактом ромашки.

Близнецы

Эта неделя благоприятна для налаживания отношений в кругу семьи. Порадуйте близких необычным десертом или испеките торт. Но не забывайте о себе и своем здоровье, пейте больше минеральной воды. Постарайтесь не есть слишком жирную и соленую пищу. Отличным вариантом будет грибной суп

Рак

Для рожденных под знаком рака, начало недели будет непростым. Для того чтобы преодолеть трудности придется разобраться в себе и своих чувствах. Надеемся, что душевные переживания не скажутся на режиме питания. Постарайтесь на этой неделе кушать часто, но маленькими порциями. Вам будет полезно мясо, особенно белое, тушенное или запеченное.

Лев

Величественные львы! Не позволяйте себе много излишеств в питании и следите за весом. Ваша фигура в ваших руках. Постарайтесь ограничить себя в сладком. Шоколад и торты вам заменят запеченные яблоки и фрукты, лучше, если это будут апельсины или инжир. Вам отлично подойдут блюда из кукурузы и тыквы. Если не можете обойтись без мяса, съешьте курицу, но не жаренную, а отварную.

Дева

Аналитические способности девы всегда помогают ей выбрать наиболее вкусное и полезное блюдо! Середина октября идеальна для встреч с друзьями и совместных походов в ресторан или для организации веселого застолья дома. Лучше всего для трапезы на этой неделе подойдут какие-нибудь новые и необычные блюда. Если вы раньше вы не готовили роллы в домашних условиях, то сейчас самое время попробовать.

Весы

Эта неделя хороша для путешествий и деловых поездок. Если вы оказались в экзотической стране, обязательно попробуйте блюда национальной кухни. Не отказывайте себе в морепродуктах, у вас к ним предрасположенность. Единственное, в чем стоит себя ограничить - это алкоголь. Последствия могут быть непредсказуемыми

Скорпион

Скорпион- любитель поесть. Но нельзя забывать, что во всем необходима умеренность. Постарайтесь есть не все подряд, думайте о том, что будет наиболее полезно. Ешьте больше молочных продуктов, йогуртов. Старайтесь пить больше соков или смузи. Блюда готовьте из птицы и не переборщите с приправами.

Стрелец

Стрельцы-идеалисты на этой неделе могут добиться выдающихся успехов в кулинарии. Смело беритесь за приготовление самых сложных блюд и будьте уверенны - у вас все получится. Что касается вашего личного рациона, то старайтесь есть больше орехов, а вот употребление сахара сведите к минимуму.

Козерог

Действиями козерога руководит Сатурн, греческий бог плодородия. Если вы еще не собрали весь урожай, то сейчас самое время завершить дачный сезон. На этой неделе вам рекомендуются блюда из тыквы и репы. Плоды зимних сортов яблони и груши станут идеальным десертом на вашем столе.

Водолей

На этой неделе ваши интеллектуальные и творческие способности усиливаются. Не бойтесь экспериментов, как в жизни, так и на кухне. Попробуйте приготовить морскую рыбу или купите необычный сорт сыра. Что касается сладкого, то ешьте больше любимого вами меда, а вот от сахара лучше откажитесь.

Рыбы

Постарайтесь на этой неделе не вступать в конфликты, будьте более внимательны к своим близким. Рыбам больше, чем кому-либо, следует избегать алкоголя. Каши из цельного зерна, яблоки и орехи будут вам особенно полезны. Ваши травы - это морские водоросли, морская капуста, огуречник (бораго) и мох.

Рецепты

Салат-закуска с рыбой в рисовой бумагеСалат-закуска с рыбой в рисовой бумаге

Каталог: Салат с копченой рыбой

3870815 мин.60112

кыш

06 февраля 2009, 02:33


рыба горячего копчения 150 г
помидор 1 шт.
авокадо 1 шт.
листья салата
рисовая бумага (спринг ролл)
соль морская
перец
майонез

Нежные сырники в сметано-маковой заливкеНежные сырники в сметано-маковой заливке

Каталог: Сырники с изюмом

1817360 мин.4066

natapit

14 мая 2009, 04:53


500 гр. мелкозернистого творога.у меня очень похожий на этот творог греческий сыр ансотеро.
1 яйцо+1желток
2 ст.л. сахара
1 ваниль
100 гр. запаренного изюма без косточек
5 ст.л. муки внутрь и мука для панировки
масло для жарки
для сметано-маковой заливки:
500 гр. сметаны
2-3 ст.л. сахара
1 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. мака

Салат из тыквы и свеклы "ассорти вкусов"Салат из тыквы и свеклы "ассорти вкусов"

Каталог: Салат из овощей

132700 мин.2536

mama tikka

26 августа 2011, 02:01


1 отварная или запеченная свекла (примерно 350 гр. )
450 гр. тыквы
листья салатов микс (у меня-руккола)
30-40 гр. тыквенных семян
80 гр. сушеной клюквы (замоченной в воде или апел. соке)
1 мал. лук-шалот (лучше взять половинку)
2 дольки чеснока
2 ч. л дижонской горчицы
20 гр. хересного уксуса (можно брать и другой, я делала с виноградным)
100 гр. оливкового масла (небольшая часть для тыквы, остальное для соуса)
30-40 гр. апел. сока
соль
перец, карри
пармезан ( у меня грано падано)

Яблочно-коричный смузи.Яблочно-коричный смузи.

Каталог: Безалкогольные напитки

145935 мин.25469

ирусик-88

06 июня 2010, 23:48


бананы замороженные 2 шт.
яблоки 4 шт. (среднего размера)
мёд 2 ст.ложки.
корица 1 ч.л.
молоко 1% 250 мл.

Яблоки, орехи, мед, горох...квартет...для аюрведы сочетаний лучше нетЯблоки, орехи, мед, горох...квартет...для аюрведы сочетаний лучше нет

Каталог: Другие рецепты

965560 мин.22833

cpz_new

01 сентября 2011, 14:59


салат с вялеными яблоками:
яблоко - 2 шт.
горох нут - горсть,
орехи грецкие - горсть,
мед 2 ст.л.
лук красный 1 шт.
смесь салатов - две горсти,
уксус яблочный 2 ч.л.
сок половины лимона,
масло грецкого ореха 3 ст.л.
соль, белый перец.
суп-пюре гороховый с яблоком.
яблоко 1 шт.
горох нут - горсть,
орехи фисташки - горсть,
мед 2 ч.л.
тыква - ломтик,
лук - 1 шт.
имбирь пара ломтиков,
гороховая мука 1 ст.л.
масло сливочное 3 ст.л.
кукрума, кардамон молотый, соль.
гороховая помадка на яблочном ложе.
яблоки 1/2 шт.
орехи кешью 2 ст.л.
мед 2 ч.л.
гороховая мука 1/2 ст,
масло сливочное 100 гр.
молоко+вода 1/2 ст,
сахар (мед) 1/3 ст,
кокосовая стружка 2 ст.л.
сок лимона 2 ст.л.

Баклажанистая свининаБаклажанистая свинина

Каталог: Блюда из свинины

1240790 мин.53112

natapit

07 июня 2009, 06:20


баклажаны - 5 шт. ~ 2 кг.
свиная вырезка - 800 гр.
помидоры свежие - 3 шт.
помидоры кусочками конкассе - 500 гр.
2 зубка чеснока
сыр швейцарский - 300 гр. тёртый
масло оливковое - 100 гр.
петрушка
перец из мельницы
соль

Рыба запеченная под грибным соусомРыба запеченная под грибным соусом

Каталог: Рыба запеченная

184120 мин.40104

мама макса

10 ноября 2008, 20:23


300 гр. филе белой рыбы
1 шт. лук
1 шт. морковь
200 гр. шампиньонов
2 ст.л. сметаны
100 гр. сыра
соль
перец
лимон

Рыба по-египетскиРыба по-египетски

Каталог: Другие основные блюда

166560 мин.1555

nata196277

07 апреля 2009, 19:09


рыба - 700 гр.
томатный сок - 600 гр.
грецкие орехи - 12 шт.
изюм - 5 ст.л.
паприка - ч.л.
острый красный молотый перец - щепотка
крахмал - 2 ст.л.
готовая горчица - 1 ст.л.
соль
= = = = = = = = = = = = =
растительное масло

Рагу свиное, благодаря соусу, очень вкусное блюдоРагу свиное, благодаря соусу, очень вкусное блюдо

Каталог: Другие основные блюда

462570 мин.2863

bratyury

23 февраля 2009, 12:50


рагу свиное – 1 кг
вода питьевая – 1/2 ст.
масло растительное высокотемпературное
лук репчатый свежий – 1 большая луковица
кетчуп – 1 ст.
сок лимонный – 2 ст.л.
сахар – 3 ст.л.
горчица готовая – 1 ст.л.
перец чёрный молотый – 1 ч.л.
перец чили
хмели-сунели
петрушка
укроп
лук зелёный
руккола

Сливочный грибной суп-пюре со сметаной и эстрагономСливочный грибной суп-пюре со сметаной и эстрагоном

Каталог: Суп-пюре сливочный

1494120 мин.23148

olaswan

07 октября 2008, 18:20


луковица среднего размера
грибы 100 г
куриный бульон 300 г
сливки 100 г
сметана для заправки
оливкое масло для обжарки
соль
петрушка,эстрагон,лебесток
мускатный орех

Роллы и суши с красной рыбыРоллы и суши с красной рыбы

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

73447120 мин.1115

Анатолий

08 февраля 2012, 09:23


семга 200 гр.
мягкий сыр 100 гр.
яблоко
рис - неполный ст.
маринованный имбирь
соевый соус

Мясо крокодила на шпажкахМясо крокодила на шпажках

Каталог: Блюда из мяса

822665 мин.3317

lolama

22 августа 2011, 22:55


крокодил филе — 500 г
лайм — 1 шт.
масло оливковое — 2 ст.л.
имбирь тертый — 1 столовая ложка
чеснок — 1 зубчик
перец чили красный — 1 шт.
цедра лайма — 1 ч.л.
соус чили сладкий — 100 г
соль —

Поделись с друзьями

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru