Помидорки с банки - пальчики оближешь

Помидорки с банки - пальчики оближешь

Консервированные овощи – одно из любимых лакомств зимой. Сочные, острые или сладкие помидоры станут великолепной закуской и всегда будут расходиться на ура. Сохраните лучшие свойства помидоров с помощью рецептов от Koolinar.ru

  • 27 августа 2012, 17:31
  • 46728
koolinar.ru

Рецепты

Консервированные помидоры с желтой алычей(ткемали), без уксуса.Консервированные помидоры с желтой алычей(ткемали), без уксуса.

помидоры среднего размера

алыча желтая

листья сельдерея

укроп

чеснок

горький перец стручковой

Каталог: Соленья и маринады

1207413044

nira60

17 августа 2012, 09:40

Квашеные соленые помидорыКвашеные соленые помидоры

помидоры зеленые 4 кг.

букет трав 1 шт.

чеснок св. 2 головки

вода 4 л.

соль крупная 16 ст.л.

лавровый лист 4 шт.

Каталог: Соленья и маринады

568493752

azzurro07

20 января 2012, 12:22

Помидоры в собственном сокуПомидоры в собственном соку

мелкие крепкие помидоры 5 кг.

спелые мягкие помидоры 4 кг.

соль 4 ст.л.

сахар 4 ст.л.

уксус 70% 1/3 ч.л. (на 1л. банку)

Каталог: Соленья и маринады

614384968

azzurro07

13 февраля 2012, 14:30

Помидоры в собственном сокуПомидоры в собственном соку

помидоры плотные , мясистые с крепкой кожурой

специи:

соль

сахар

перец стучковой

перец душистый

Каталог: Соленья и маринады

351602535

nira60

22 августа 2012, 00:51

Помидорчики маринованные (вариант)Помидорчики маринованные (вариант)

рецепт на 3-х литровую банку

помидоры около 2 кг

соль крупная 3 ст.л. с горкой

сахар 5 ст.л.

уксус 9% 7 ст.л.

вода 2 л

Каталог: Соленья и маринады

20700925

lola45

09 августа 2011, 18:37

Зеленые помидоры маринованныеЗеленые помидоры маринованные

3 кг. зеленых маленьких помидорок

1 головка чеснока

2 стручка горького перца

маринад:

10 ст. воды

1 ст. уксуса

Каталог: Соленья и маринады

808982456

moonstar

15 сентября 2010, 14:49

Помидоры в желеПомидоры в желе

понадобится для рассола на 4 банки по 850 мл.:

1л воды

30 гр. желатина

3,5 ст.л. сахара

1 ст.л. соли

100 мл. 3% яблочного уксуса

Каталог: Соленья и маринады

1490394956

Nataliya Mashika

26 августа 2011, 08:24

Помидоры консервированные, бабушкины, практически десертныеПомидоры консервированные, бабушкины, практически десертные

на 4 ст. колодезной воды:

сахарный песок – 1 ст. !!!!!!!!!!!

соль – 2 ч.л. ( не йодированной)

перец черный горошком неск. горошин

корица – небольшой кусочек ( ~1 см ) или щепотка

гвоздика – 3 – 4 бутона

Каталог: Соленья и маринады

707285473

Svettt

06 июля 2011, 13:33

Помидоры сладкиеПомидоры сладкие

помидоры мелкие

болгарский перец

зонтики укропа

чеснок

гвоздика

листья сельдерея

Каталог: Соленья и маринады

332041935

Lgrant (Лена)

07 августа 2011, 14:13

Соленые помидоры в хреновине на зимуСоленые помидоры в хреновине на зиму

помидоры мельче средней величины для засолки

хреновина:

помидоры - 1 кг,

корень хрена - 100 гр.

чеснок - 100 гр.

соль - 1-2 чайных ложки,

Каталог: Соленья и маринады

853951724

uliana164

22 октября 2011, 21:35

Помидоры зеленые фаршированные, ароматныеПомидоры зеленые фаршированные, ароматные

помидоры зеленые - 4 кг.

для начинки:

петрушка - 1 пучок

сельдерей - 1 пучок

укроп - 1 пучок

чеснок - 1,5-2 головки

Каталог: Соленья и маринады

335941337

omaya

13 октября 2011, 22:20

Помидоры по-украински от русланы писанкиПомидоры по-украински от русланы писанки

помидоры

чеснок

сельдерей

петрушка

горький перец

сладкий перец

Каталог: Соленья и маринады

1094153075

omaya

07 сентября 2010, 03:26

Консервированные помидорчики, да с маринованным лучком--мой вариант.Консервированные помидорчики, да с маринованным лучком--мой вариант.

на 1 трёхлитровый бутыль:

помидоры небольшие или средние ( плотные, неповреждённые)

лук репчатый крупный-3-5 шт. ( сколько не жалко)

болгарский перец-1-2 шт. крупн

соль-1 ст л с горой

сахар-2 ст л

Каталог: Соленья и маринады

16213447

ambrinna

31 августа 2010, 21:29

Помидоры маринованные сладкиеПомидоры маринованные сладкие

вода (холодная) — 3 стак.

укроп (соцветия или лапки) — 2 шт

лист смородиновый — 3 шт

лист вишневый — 2 шт

петрушка — 2 шт

лист хрена — 1 шт

Каталог: Соленья и маринады

601361834

Lekusia

17 октября 2010, 02:59

Остренькие закусочные помидорчикиОстренькие закусочные помидорчики

2 кг. помидор (как раз на 3-литровую банку)

2 головки чеснока

2 болгарских перца красных

1 стручок горького перца

зелень (на ваш выбор). я кладу укроп.

1 ст. сахара

Каталог: Соленья и маринады

299512031

so nya

30 сентября 2010, 21:45

Консервированые помидорчики на зимуКонсервированые помидорчики на зиму

нам понадобится из расчета на 3-х литровую банку:

помидоры,размер какой нравится

чеснок 5-6 зубчиков среднего размера

сельдерей 2-3 веточки

укроп с зонтиками 3-4 веточки

1 горький перец

Каталог: Соленья и маринады

440381747

chaika89

09 августа 2010, 03:42

Помидоры смакПомидоры смак

получаются ну ооочень наивкуснейшие помидорки.как я попробывала в гостях их один раз,так и закрываю помидоры только по этому рецепту.помидоры берутся произвольно.

помидорки длинные (все называют этот сорт по разному,кто то сливки,кто то дамские пальчики,кто то ещё как то)

сельдерей

чеснок

соль сахар эсенция

Каталог: Соленья и маринады

179691626

яалиса

24 сентября 2010, 03:08

Живые помидорыЖивые помидоры

помидоры,сахар,соль,

Каталог: Соленья и маринады

141023963

listada

19 августа 2010, 21:41

Маринованные зелёные помидорыМаринованные зелёные помидоры

нам нужно:

небольшие зелёные помидоры

для маринада:

1 л воды

20 гр. соли

20 гр. сахара

Каталог: Соленья и маринады

716692939

curlypate

18 апреля 2011, 18:08

Помидоры по особомуПомидоры по особому

помидоры

перец зелёный(несколько шт. режу на полоски,для запаха

сельдерей

листья смородины

листья вишни (много, чем больше, тем лучше)

перец острый

Каталог: Соленья и маринады

6961155122

тамара агапитова

03 сентября 2008, 00:57

Помидоры с виноградомПомидоры с виноградом

помидоры (по плечики)

зелёный виноград

болгарский перец (очищенный) - 1 шт. на банку

острый чили-перец - чуть-чуть

чеснок - 2 зубка на банку

специи: хрен, листья смородины, зонтики укропа

Каталог: Соленья и маринады

201601424

annette.b

01 сентября 2010, 16:38

Помидорки сливкиПомидорки сливки

помидоры лучше сливка

лук

морковь

перец болгарский

зелень( укроп, петрушка)

рассол на 3,5 л. воды:

Каталог: Соленья и маринады

101411635

12101976

02 августа 2010, 17:38

Маринованные зеленные помидоры с начинкойМаринованные зеленные помидоры с начинкой

зеленные помидоры,морковь,чеснок,перец горошек,болгарский перец

Каталог: Соленья и маринады

245461223

listada

19 августа 2010, 21:01

Помидорки на зиму - вариантПомидорки на зиму - вариант

1. помидоры сливки - 9 кг

2. перец болгарский - 1 кг

3. чеснок - 5 головок

4. лаврушка, перец горошком, сухой перчик(горький)

5. соль, сахар , уксус 9%

Каталог: Соленья и маринады

151721519

loveston

01 августа 2011, 03:15

Помидоры маринованые с лукомПомидоры маринованые с луком

помидоры - сколько наросли

лук - также зависит от заготовителя, любим маринованый лучок, добавляем больше

маринад:на 3-3-х литровые банки - 3,5 литра воды, соль- 4 спичечных коробка без верха,сахарнцый песок - 1 ст.

вскипятить, остудить, в каждую банку(3-х литровую),добавить 1 ч.л. 30% уксуса

залить помидоры, стерелизовать 15 мин.

это оригинальный рецепт, пользуюсь им уже 15 лет, единственное, что - не солю в 3-литрвых банках, по-этому в каждую 750 гр-банку добавляю по чайной ложке 70% уксуса,и только потому, что все заготовки хранятся дома

Каталог: Соленья и маринады

195292931

grishinanataliy

28 июля 2011, 17:43

Помидоры с базиликом.Помидоры с базиликом.

для заливки:

на 1 литр воды

100 гр. сахара

50 гр. соли

1 ч.л - лимонной кислоты.

чеснок.

Каталог: Соленья и маринады

389401652

Фруша

28 сентября 2009, 22:03

Помидоры с бархатцамиПомидоры с бархатцами

помидоры мелкие, для засолки цветочки и листочки бархатцев. заливка на 1 литр воды: 2 ст.л. сахара и 1 ст.л. соли, чуть меньше пол- ч.л. уксусной эссенции

Каталог: Соленья и маринады

905553254

komarik_120752

04 августа 2010, 13:17

ПомидорыПомидоры

помидоры (я купила 11 кг, вышло 6 3-х л банок)

чеснок - на 1 банку примерно 15 штучек

укроп

листья хрена

листья винограда (или смородины) - по 3 шт. на банку

соль - 50 гр. на 3-х л банку

Каталог: Соленья и маринады

11296720

monya167

08 сентября 2010, 21:31

Помидоры без уксусаПомидоры без уксуса

на банку 3л:

5 ст.л. сахара с горкой,2 ст.л. соли без горки, 1 ч.л. лимонной кислоты.

Каталог: Соленья и маринады

121621022

vatrushka_the_best

06 октября 2010, 19:36

Маринованные помидорки с тимьяномМаринованные помидорки с тимьяном

помидоры , маленкие1 кг.

чеснок 3-4 зуб4ика

лавровый лист 2

гвоздика 2-3

тимьян свежий 4-5 веточек

перец черный горошком

Каталог: Соленья и маринады

116902227

iness83

23 августа 2010, 04:51

Помидоры "аспириновые"Помидоры "аспириновые"

помидоры "сливки" 0,4-0,7 кг.

аспирин 1 табл.

соль 1 ч.л.

сахар 1 ст.л.

перец черный горошком 4-5 шт.

Каталог: Соленья и маринады

219263835

azzurro07

31 января 2012, 18:46

Помидоры с салицилкойПомидоры с салицилкой

1.помидоры

2.вода-10л.

3.сахар-2 ст.

4.соль-1 ст.

5.уксус-2 ст.

6.1 ст.л. -салицилки (порошок)

Каталог: Соленья и маринады

1122051714

sneg1974

26 августа 2011, 16:09

Помидоры маринованные дольками (вариант)Помидоры маринованные дольками (вариант)

помидоры мясистые, крупные

листья черной смородины, вишни, зонтики укропа

перец душистый, черный перец горошком, гвоздика

лук,

маринад:

на 1 л. воды: 1 ст.л. соли, 4 ст.л. сахара, 1 ч.л. уксусной эссенции. так же я кипячу вместе с заливкой лавровый лист и веточки базилика, потом их от туда выкидываю.

Каталог: Соленья и маринады

67462513

Lgrant (Лена)

05 августа 2010, 18:13

Маринованые помидорыМаринованые помидоры

помидоры (небольшие и крепенькие)

соль 2 ст.л.

сахар 2 ст.л.

1 головка чеснока

2 зонтика укропа

уксус 70% - 1 ст.л.

Каталог: Соленья и маринады

10007938

libra8

27 марта 2010, 02:36

Зелёные помидорчики на зиму (вариант)Зелёные помидорчики на зиму (вариант)

зеленые помидоры

рассол:

на 3 литра воды:

250 гр. 9% уксуса,

3 ст.л. сахара,

2 ст.л. . соли,

Каталог: Соленья и маринады

136731122

larachka

20 ноября 2010, 01:40

Дольки помидоров с чеснокомДольки помидоров с чесноком

1 кг. помидор(у меня мясистые)

300 гр. чеснока

2 ст.л. сахара

1 ст.л. соли

1 ст.л. уксуса

1л. воды

Каталог: Соленья и маринады

43444522

леди маргарет

14 сентября 2009, 15:46

Помидорки на зиму с лимонной кислотой.Помидорки на зиму с лимонной кислотой.

на 3 л банку :

1 ч.л. лимон.кислоты,

1 ст.л. соли ,

2 ст.л. сахара,

любимые травы и специи.

Каталог: Соленья и маринады

96568922

@лелик@

08 октября 2009, 15:30

"помидоры нежные""помидоры нежные"

1,5-2 кг. помидоров

1 пучок сельдерея черешкового

1 ст.л. соли

2-3 зуб. чеснока (мелко нарезанный )

1 л. воды

рассол: на один литр воды одна столовая ложка соли. всё вскипятить, залить помидоры горячим рассолом.

Каталог: Соленья и маринады

111831727

малурияна1978

07 октября 2011, 23:02

Помидоры маринованные со сливамиПомидоры маринованные со сливами

помидоры

сливы синие

маринад на 1 л:

0.5 ст.л. соли

100 г. сахара

1/4 ст. яблочного 6% уксуса.

Каталог: Соленья и маринады

594852122

Lgrant (Лена)

26 августа 2010, 17:15

Помидоры кусочкамиПомидоры кусочками

помидоры.

укроп для закатки.

на 5 литров воды (рассол):

морковь - 3 шт.

болг. перец - 5 шт.

соль крупн. - 1 стак.

Каталог: Соленья и маринады

8022411

bavstorer

06 августа 2011, 18:38

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели