Холодный хит жаркого лета - Напитки

2 ч.л. тертого корня имбиря

2 ст.л. рубленых листьев свежей мяты

1 ч.л. сахара

200 гр. ванильного мороженого

200 мл. 10% сливок

шоколад для украшения

клюква 100 гр

манго 1 шт

ананас 3 колечка (можно свежий, можно консервированный)

лимонный сок- 2 ст.л.

вода

мороженое(по желанию)

базилик (рейхан) фиолетовый - 2 больших пучка

лимон или лайм - 1 шт.

сахарный песок - приблизительно неполный ст. (но это дело вкуса, конечно же)

вода - 1 литр

клюква – 400 г

брусника – 400 г

вода – 3л

песок сахарный – 300 г

дрожжи прессованные – 40 г

вода теплая – 100 мл.

вино красное сухое,

газированный напиток "sprite",

сок выжатого апельсина,

консервированные ананасовые колечки (дольки)

минеральная газированная вода – 2 ст.

свежевыжатый морковный сок – 2 ст.

имбирь натёртый – 1 ч.л.

сок лимона – 2 ст.л.

сахар – 1-2 ч.л. (или ),

лёд для подачи.

грейпфрут – 2 шт.

вода – 2 ст.

сахар – 2 стол. ложки,

горсть листьев мяты,

лёд и дополнительные листья мяты для украшения.

200 гр. густого йогурта( сметаны )

100 мл. молока

60 гр. молотого миндаля

1 ст.л. мёда

несколько листочков мяты

30 мл. ликера амаретто или миндального

очень большой пучок фиолетового базилика (у меня обычный, небольшой)

1,5 л бутилированной воды без газа

лимонный сок (у меня 1 лимон)

сахар (4 ст.л. )+индивидуально в ст.

на одну порцию:

текила - 1 1/4 ст.

сок лимона -2 ст.л.

нектар агавы(или гуавы)-1 !/2 ст.л.

сок апельсина(или гренадина)- 2 ст.л.

табаско - 3 капли.

на одну порцию:

водка 50 мл.

вишнёвый ликёр пару капель.

опунция половина.

петрушка — 150 г

лимон (без цедры) — 0,5 шт

мед — 1 ст.л.

вода — 370 мл.

черника — 100 г

ананас (консервированный) — 100 г

сироп фруктовый (ананасовый) — 100 мл.

мороженое — 450 г

1 бутылка сухого белого вина сорт шардонэ

400 мл. белого вина сорт мускат

1 ст. свежевыжатого персикового сока

(из 4 персиков)

1 апельсин

1 лимон

коктейльная карта

коктейль shandy

пиво светлое ¾ части

лимонад ¼ часть

ингредиенты для лимонада

сахар 200 г

300 гр. ежевики

250 гр. клубники (я импользовала замороженные ягоды)

100 гр. ванильного мороженого

375 мл. молока

1/2 достаточно крупной дыни (3-х килло гр. овой)

водка

тоник

пропорции водки и тоника на 1 коктейль напишу в рецепте.

а также:

бокалы (250 мл. )

красное вино 1 литр

апельсин

яблоко

лимон

лайм (если есть)

вода или содовая примерно 1 литр

мята хороший пучок

сахар 2\\3 ст

лимон очень свежий и большой

на мои порции:

8 стеблей свежей мяты:)у меня с моего мини огородика-корзинки,

300 гр. очищенной клубники,

6 ст.лож.йогурта,

2 ст. лож.натурал.жидкого мёда,

4 ст.лож.лимонного сока.

сок ананасовый - 500 мл.

мороженное ванильное - 250 гр.

ром - 2 стол. ложки.

лёд в кубиках по желанию.

100 гр. кураги

120 мл. воды

2 средние моркови

200 мл. домашнего йогурта

1 ч.л. меда

для подачи

2 кустистых веточки мяты

2 лайма

3,5 ст. (875мл.) воды

200 мл. сиропа

для сиропа:

150 гр. коричневого сахара

150 гр. ginger ale ( или любого светлого пива с добавлением сока имбиря)

100 гр. темного рома

2 четверти лайма (лимона)

вам понадобиться: свежая мята, клубника, лайм, коричневый сахар, нарзан.

2 спелых персика

сок яблочно-персиковый в зависимости от объема ст.

ликер земляничный

дыня (мякоть) — 100 г

сок гранатовый — 2 ст.л.

сок яблочный — 2 ст.л.

лед

вода газированная — 0,5 стак.

огурец — 3 шт

мята — 30 г

мед — 2 ст.л.

кефир — 1 стак.

1 грейпфрут

1 ст. замороженных ягод

1 банан

1 питьевой йогурт (330 гр)

1 стол. ложка меда

свежая клубника - горсть

рабарбар (он же ревень) - 1 палка

квас из овса - о, 5 литра

квас из овса можно заменить минералкой.

кампари 20 мл.

ликер "гран маринье" 10 мл.

апельсиновый фреш 100-120 мл.

лимон 1 кружок

кумкват 2 шт.

лед

ванильное мороженное

апельсиновый сок

1 ст.л. лимонного сока

10 ст.л. сока из консервированных мандаринов

8 ст.л. сока из консервируемой ежевики

мандаринка и ежевика для украшения

долька лимона и цветной сахар для украшения бокала

малина,смородина.яблоки.сахар.вода.

20 мл. джина

20 мл. белого рома

20 мл. текилы

40 мл. водки

20 мл. ликёра triple sec

2мл сока лайма

клубника, банан, мороженое ,молоко

пол брикета мороженого,50 гр. чёрного шоколада,1 баллончик взбитых сливок,фрукты .

водка 30 гр.

ликер куантро 15 гр.

сок клюквенный 45 гр.

лимонный сок 15 гр.

½ ст. листьев мяты

50 гр. сахара

1 лайм

1 ст. льда

лимонад

квас из овса - около 3 литров

ржаной хлеб ( лучше бездрожжевой) - 3-4 кусочка

сахар ( лучше мёд) - 2-3 ст.л.

мята -