• Главная
  • Статьи
  • 3 июля 2012 - День Независимости Республики Беларусь (День Республики)

3 июля 2012 - День Независимости Республики Беларусь (День Республики)

3 июля 2012 - День Независимости Республики Беларусь (День Республики)

День Независимости Республики Беларусь (День Республики) — главный праздник белорусской государственности, отмечаемый ежегодно 3 июля.

3 июля 1944 года произошло также освобождение столицы Белоруссии, Минска, от немецко-фашистских захватчиков.

С 1991 года День Независимости отмечался 27 июля, в день принятия Декларации о суверенитете Белоруссии. Республика провозгласила свою независимость от Советского Союза 25 августа 1991 года, а формально независимость была получена 26 декабря 1991 года в связи с распадом СССР.

Решение о праздновании Дня Независимости 3 июля, в день освобождения Белоруссии от немецко-фашистских захватчиков, было принято в ходе республиканского референдума в 1996 году.

Главное мероприятие Дня Независимости — торжественный военный парад. Он напоминает о том, что белорусский народ ценой немыслимых потерь завоевал свободу и независимость Родины и в дальнейшем не поступится ни пядью своей независимости.

После окончания официальной части праздника начинаются светские мероприятия. По всей республике проходят празднества и гуляния. Жители устремляются на площади, в скверы, к концертным площадкам и выездным торговым точкам. Проводятся разные конкурсы, рекламные кампании. Вечером в столице Беларуси — Минске — устраивается праздничный салют.

В День Независимости проходят Дни городов в Клецке, Рогачеве, Могилеве, Копыле, Молодечно, Березино, Сенно, Городке.

Рецепты

ЦибрикиЦибрики

Каталог: Другие основные блюда

картофель (средний) - 4 шт
мука пшеничная - 4,5-5 ст.л.
лук репчатый (небольшой) - 1 шт
перец черный
соль
зелень укропа или петрушки (свежая или сушеная и желанию)
масло растительное (для фритюра) - 1 стак.
сухари панировочные

402940 мин.4369

Елена М

13 марта 2012, 15:52


Мачанка по - деревенскиМачанка  по - деревенски

Каталог: Блюда из мяса

свинина- 250 г
колбаса домашняя или "крестьянская рубленная"-200 г
сало свиное свежее-100 г
молоко-300-350 мл.
мука- 3 ст.л.
лук репчатый- 3 шт
картофель- 10 шт
яйцо куриное-2 шт
перец черный молотый-
кориандр молотый-
лавровый лист-1 шт
майоран-
соль-
масло растительное- для жарения

664720 мин.2450

Елена М

18 ноября 2010, 05:15


ГречаникиГречаники

Каталог: Другие основные блюда

гречка
фарш (свинина)
лук
морковь
чеснок
яйцо
крем-чиз philadelphia (либо густая сметана)
приправа
мука
масло сливочное
масло оливковое
соль.

1701820 мин.2841

zefirka

01 октября 2007, 14:28


Чебуреки с маком и творогом по-белорусскиЧебуреки с маком и творогом по-белорусски

Каталог: Чебуреки на воде

тесто:
4 ст. муки (200 гр. )
1,5 ст. воды
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
2 ст.л. растительного масла
(факультативно: 1 ст.л. водки - если любите хрустящие чебуреки)
начинка:
400 гр. нежирного творога
6 ст.л. сахара
70 гр. мака
1 яйцо
растительное масло для жарки
сахарная пудра для украшения

227540 мин.264070

snezinka2000

03 июля 2010, 03:22


ПызыПызы

Каталог: Другие основные блюда

500 гр. фарш - как на пельмени
тесто -
250 гр. творога
250 гр. мука
200 гр. крахмала
4 шт. картошка среднего размера(натертая на мелкой терке)
соль .

178870 мин.3492

nelja 64

03 октября 2009, 19:05


Белорусская"бабка" с грибамиБелорусская"бабка" с грибами

Каталог: Другие основные блюда

картофель-8 шт. средних
лук репчатый-2 шт.
грузди солёные-300 гр.
яйцо- 1 шт.
сметана-2 ст.л.
растительное масло-2 ст.л
соль-
перец свежемолотый- .

151890 мин.5270

Valentina(chpilka)

21 марта 2011, 17:54


Творожные палочкиТворожные палочки

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

200 гр. творог
2/3 ст. сахара
1 яйцо
300 гр. (2 ст. ) - мука (приблизительно)
1 ч.л. соды
растительное масло
сахарная пудра

1978720 мин.2676

mar33_33

15 августа 2009, 21:52


Салат беловежский с курицейСалат беловежский с курицей

Каталог: Салат с вареной курицей

10-15 шт. сушеных грибов
2 луковицы
5 отварных куриных яиц
1 отварная куриная грудка
4 маринованных огурчика
1 сладкий красный перец
соль
перец
оливковое масло
лимонный сок - несколько капель

401730 мин.2445

snezinka2000

02 февраля 2011, 19:01


Белоруский паштет по-деревенскиБелоруский паштет по-деревенски

Каталог: Мясные

250 гр. солёного очень мягкого сала.
250 гр. солёного сыровяленного окорока.
5 зубчиков чеснока,
2 столовых ложки водки.

913030 мин.04861

sadi 09

25 июня 2010, 21:38


Торт "сиреневый бархат" (дуэль !!!)Торт "сиреневый бархат" (дуэль !!!)

Каталог: Торты

корж:
6 белков
200 гр. сахара
150 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
100 гр. растопленного сливочного масла.
+3 ст.л. какао
+щепотка соли для взбивания белков
крем:
4 желтка
8 ч.л. сахара
4 ч.л. муки (с верхом)
350 -400 мл. молока
300 гр. плотного обезжиренного творога
пропитка:
1 рюмка коньяка (сильно пропитывать корж не нужно, т.к. крем достаточно влажный)
+небольшой ст. черники(можно замороженной)
+100 гр. бразильский орехов

103970 мин.103381

snezinka2000

25 июня 2010, 04:24


Холодник белорусскийХолодник белорусский

Каталог: Холодные супы

свекла 3 средних шт.
огурец свежий крупный 2 шт.
лук репчатый 0,5 шт.
кефир 500 мл.
соль
сахар
лимонная кислота 9на кончике ножа)
зелень (лук зеленый, укроп, ..) по желанию
картофель
сметана - для любителей
по половинке яйца в тарелку - опять же для тех, кто любит. мы всегда добавляем :)

186730 мин.3056

serenkaja

09 июля 2009, 21:14


Буррито по- белорусски или вариация на тему драников)Буррито по- белорусски или вариация на тему драников)

Каталог: Буррито

картофель среднего размера-9 шт.
филе куриного бедра-200 гр.
грузди солёные-200 гр.
сыр твёрдый-100 гр.
яйцо- 1 шт.
лук репчатый-2 шт.
сметана-1 ст.л.
соль
перец чёрный молотый- .
растительное масло для жарки.

161860 мин.3661

Valentina(chpilka)

23 января 2011, 23:13


Заварные картофельные оладьи с мясным соусом"мачанка"Заварные картофельные оладьи с мясным соусом"мачанка"

Каталог: Оладьи на молоке

для оладий:
600 гр. очищенного картофеля
1 яйцо
250 гр. молока
1/2 ч.л. соды
соль
4-5 ст.л. муки
масло для жарки
для соуса "мачанка":
100 гр. сала с мясными прожилками
100 гр. свиного мяса
1 крупная луковица
200 гр. сметаны
2 яйца
соль.перец и любимые специи .

1515440 мин.449108

natapit

19 мая 2009, 04:17


Белорусский кумпячок(по рецепту шеф-повара ресторана "у франциска")Белорусский кумпячок(по рецепту шеф-повара ресторана "у франциска")

Каталог: Мясные

окорок нежирный или ошеек 1,5 кг.,
чеснок ,
соль
перец,
майоран,
кориандр,
чили,
масло оливковое 1-2 ст.л.
кетчуп 1-2 ст.л.
горчица 1-2 ст.л.
лавровый лист 1-3 шт.

155650 мин.4191

sweta1

18 марта 2010, 00:28


ГорофьянникиГорофьянники

Каталог: Из овощей и грибов

горох сухой-1,5 ст.
лук репчатый-3шт
чеснок-2зубчика
соль
перец
растительное масло для жарки
.яйца-2шт
-
лук-2шт
сало-150 г
помидор-1шт
зелень

589230 мин.62659

веданта

15 января 2010, 11:31


БабкаБабка

Каталог: Другие основные блюда

картофель
фарш (свинина и телятина)
лук
перец черный молотый
лавровый лист
оливковое масло
соль

108641 мин.49117

zefirka

23 октября 2007, 10:30


Шоколадно-лимонный торт "молния"Шоколадно-лимонный торт "молния"

Каталог: Торты

тесто для бисквита:
5-6 яиц
150 гр. сахара
5 ст.л. муки (с верхом)
3-4 ст.л. какао
ч.л. разрыхлителя (сода пополам с лимонкой)
ванилин
щепотка соли, чтобы белки лучше взбивались
крем: 0,5 л сметаны 25-процентов и выше, 0,5 ст сахара
прослойка: 1 лимон, 1 ст.л. крахмала, 0,5 ст. сахара
+ рюмка коньяка, лимонного ликёра (у меня "белорусский бальзам")
глазурь: 4 ст.л. какао, 4 ст.л. сахара, 4 ст.л. молока, 40-50 гр. масла
украшение: кокосовая стружка

118570 мин.101744

snezinka2000

05 ноября 2009, 01:45


Пирог маково -творожной *нестерка*Пирог маково -творожной *нестерка*

Каталог: Сладкие пироги

для приготовления пирога нужен хороший жирный творог, в идеале, конечно, домашний, деревенский. качество творога - залог успеха.
для теста
250 г. муки высшего сорта
75 г. сахара
1 щепотка соли
1 пакетик ванильного сахара(1 ч.л ванильного экстрата)
1 яйцо
125 гр. холодного сливочного масла(сливочный маргарин)
для маковой начинки:
200 гр. мака
100 -150 мл. молока
3 ст.ложки мёда (или сахар )я брала ч.л.
1 ч.л. бренди или коньяка(1 ст.л. водки)
цедра 1 лимона
50 г. сливочного масла
для творожной начинки:
750 г. жирного творога( у меня 500 гр. сыра рикотта+250 гр. крем чиза)
50 г. крахмала(заменила 2 ст.л. манки)
150 г. сахарного песка
1 пакетик ванильного сахара(1ч.л ванильного экстрата)
75 г. сливочного масла
4 яйца
персиковый соус.

10867120 мин.164857

federal

02 июня 2010, 23:52


Булочки "сметанники"Булочки "сметанники"

Каталог: Другая выпечка

для дрожжевого теста
дрожжи свежие - 25-30 гр. (заменила сухими, знаю, что мокрые к сухим заменяются из расчёта 3:1)
мука - 4-5 ст.
молоко - 1 ст.
яйца - 3 шт.
сахар - 0,5-0,75 ст.
сливочное масло - 130 гр.
соль - 1/4 ч.л.
для сметанной массы
сметана - 3 ст.л.
сливочное масло - 1 ст.л.
сахар - 0,5 ст.л.
мука - 1 ст.л.

18138340 мин.3392

lilija49

28 ноября 2008, 20:22


Салат "прыгажуня"("красавица") в сырно-кунжутовой корзинке.Салат "прыгажуня"("красавица") в сырно-кунжутовой корзинке.

Каталог: Салат с апельсинами и курицей

куриное филе 100 гр.
масло раст. 2 ст.л.
базилик,
чесночное масло 1-2 ст.л.
соус соевый 1-2 ст.л.
сыр твёрдый около 100 гр.
кунжут 1-2 ст.л.
огурец свеж. 1 шт.
корнишоны 4-6 шт.
помидорки-шерри 4-6 шт.
салат сборный -горсть,
оливки 10-15 шт.
хлеб чёрный по желанию.
-
для соуса:
майонез 2 ст.л.
кетчуп 2 ст.л.
сливки 2 ст.л.
сок апельсина 2 ст.л.
соль
перец .

113070 мин.23057

sweta1

27 марта 2010, 05:04


Клецки белорусские с душамиКлецки белорусские с душами

Каталог: Блюда из мясного фарша

1-1,5 кг.картофеля
соль
начинка:
400 г.свиного фарша(примерно)
1 большая луковица
соль
перец
зажарка или мачанка:
150-200 гр. сала(лучше с прослойкой мясца)
1-2 луковицы
1-1,5 ст.л. муки
1-1,5 ст.сметаны(можно еще чуть молока)
зелень

633180 мин.2461

башури

05 июля 2009, 07:28


Рулет из салаРулет из сала

Каталог: Сало

сало (свиное со шкурой, свежее, пласты, толщиной до 2-х см) — 1 кг
чеснок — 4-5 зуб.
соль
приправа (молотая смесь специй для сала - состав: тмин, кориандр, красный и черный перец, зелень петрушки, лавровый лист)

434340 мин.1642

Елена М

19 ноября 2010, 21:31


Птица по-белорусски или "птица-феникс"Птица по-белорусски или "птица-феникс"

Каталог: Блюда из птицы

птичка - 1 шт. (утка, гусь или индюк), не менее 2 кг
большие листья растений как-то: хрен, лопух, ревень, девясил.. по 5-6 шт.
соль
перец
чеснок - сколько любите
сыр твёрдый - горсть тёртого
начинка - об оригинальной читайте в рецепте, а я брала яблоки и сливы

150300 мин.3772

laralaram

07 августа 2009, 21:48


Цыплёнок по-домашнему,с маринованными грибами и сметанойЦыплёнок по-домашнему,с маринованными грибами и сметаной

Каталог: Птица в духовке

цыплёнок 1 шт. (весом 900 гр. )
грузди маринованные 200 гр.
шампиньоны маринованные 200 гр.
сметана густая 200 гр.
луковица 1 шт.
соль
перец
масло топлёное 20 гр.
зелёный лук 5-6 шт.
петрушка

60250 мин.42237

sweta1

09 апреля 2010, 01:28


Грибная шарлотка.Грибная шарлотка.

Каталог: Другие рецепты

тесто:
3 яйца,
0,5-1 ч.л. сахара,
0,5 ч.л. соли,
1,5 ч.л. разрыхлителя,
2/3 ст. муки, перец.
начинка:
500 гр. картофеля,
250 гр. грибов,
1 большая луковица

3925140 мин.61840

Нардек

16 февраля 2011, 20:57


Сырники "полоцкие"Сырники "полоцкие"

Каталог: Другая выпечка

для сырников:
400 гр. жирного (11%) творога, в идеале домашнего
100 гр. изюма без косточек
100-150 гр. муки
1 яйцо
50 гр. сахара
растительное масло для жарки сырников
для сметанно-маковой заливки:
500 гр. сметаны
3 ст.л. мака
100 гр. сахара
50 гр. сливочного масла

959440 мин.52649

masha2907

10 марта 2009, 19:58


Запечённая форель с цуккини, картофелем и маринованными грибами в сливкахЗапечённая форель с цуккини, картофелем и маринованными грибами в сливках

Каталог: Блюда из форели

форель 2 шт. (500 гр. )
лимон
мука 1 ст.л.
масло оливковое 2 ч.л.
масло сливочное 40 гр.
картофель отварной в мундире 6-8 шт.
лук зелёный 3-4 шт.
грузди маринованные 5-7 шт.
сливки 100 мл.
соль
перец
масло сливочное 20 гр.
цукини 1 шт.
яйцо
соль
перец
миндаль молотый 1 ст.л.
мука 1 ст.л.
сыр тёртый 2-3 ст.л.
масло оливковое 1 ст.л.

67880 мин.22137

sweta1

31 марта 2010, 02:24


Курица в сметанно-горчичном соусе.Курица в сметанно-горчичном соусе.

Каталог: Блюда из птицы

10 куриных ножек.
1 луковица.
1 морковь.
7 шт. грибов шампиньоны.
вегета.
перец.
3 ст.лож.сметана, 0,5 чай.лож.горчицы.
3 ст.лож.сухарей и 3 ст.лож.муки.

66760 мин.1136

karyna

24 июня 2009, 23:19


Грибной зельцГрибной зельц

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

грибы вареные белые 300 г
грибы вареные маховик 300 г
яйца отварные 6 шт
шпиг венгерский 100-150 г
лук 6 шт
желатин 1-1,5 пачки
растительное масло для пасировки лука гр. 50-70
соль
перец черный молотый,перец красный молотый острый и паприка

78890 мин.1521

gloria2

11 июля 2009, 01:29


Картофельные лодочки.Картофельные лодочки.

Каталог: Другие горячие закуски

картофель,мясо любое(у меня было куриное),майонез,сыр,лук,перец(свежемол.),специи ,соль,оливк.масло,сливочн.масло.

664845 мин.3289

zefirka

29 сентября 2007, 12:53


Рыба с картошкой и грибами по-белорусскиРыба с картошкой и грибами по-белорусски

Каталог: Блюда из рыбы

300 гр. рыбного филе
30 гр. сушеных грибов
6-8 картофелин
2 луковицы
3-5 ст.л. растительного масла
3-4 ст.л. сметаны
2 ст.л. муки
соль

220050 мин.1334

dianko05

19 ноября 2011, 23:10


Колдуны белорусскиеКолдуны белорусские

Каталог: Драники с фаршем

картофельное тесто:
6 картофелин, не маленьких, средних, ближе к крупным
2 яйца
1 луковица, соль
перец
немного крахмала
мясная начинка:
300 гр. фарша
1 луковица
1 ложка сметаны
соль
перец, немного сока от картошки

7389140 мин.2466

lilija49

24 мая 2009, 14:35


Салат "купальская ночь"Салат "купальская ночь"

Каталог: Другие салаты

4 помидора
3 свежих огурчика
1 небольшой пучок редиски
1 пучок зеленого лука
1 пучок зеленого салата
100 гр. сыра
100 гр. тыквенных семечек обжаренных
200 мл. сметаны
200 мл. майонеза
соль
перец

635115 мин.2157

lilija49

29 мая 2009, 19:31


Полента с мясом и сыромПолента с мясом и сыром

Каталог: Блюда из телятины

маринад для мяса:
лук - 50 гр.
чеснок - 5 гр.
вино красное - 70 гр.
глутамат натрия - 3 гр.
соль - 3 гр.
полента:
масло растительное - 20 гр.
крупа кукурузная - 125
мясо телятины - 200 гр.
чеснок - 5 гр.
майонез - 25 гр.
зелень кинзы - 5 гр.
зелень укропа - 3 гр.
сыр - 50 гр.

136650 мин.21750

liky

06 мая 2008, 02:23


Жаркое по-белорусскиЖаркое по-белорусски

Каталог: Жаркое по-домашнему

свиные ребрышки-5 кусочков
картофель 5 шт.
лук - 5 головок
помидоры- 5 шт.
подсолнечное масло- 1 ст.
соль
перец свежемолотый
сушеный укроп
лавровый лист
вода- 3 ст.

10158120 мин.53054

delfina44

05 марта 2009, 02:43


Мясо по пастушьиМясо по пастушьи

Каталог: Другие основные блюда

куриное филе- 1 шт.
картофель-3-4 крупн.шт
соль
перец
сыр100 гр.
масло д\жарки.

87650 мин.1927

rafael

29 марта 2008, 21:18


Салат "несвижский" или белорусский ответ селедке "под шубой"Салат "несвижский" или белорусский ответ селедке "под шубой"

Каталог: Селедка под шубой

сельдь - 150 гр.
свекла - 210 гр.
морковь - 150 гр.
картофель - 200 гр.
лук репчатый или зеленый - 100 гр.
(вес уже отварных и очищенных продуктов)
майонез - 2 ст.л. с верхом

3783825 мин.1658

lilija49

28 ноября 2008, 23:14


Салат "корни"Салат "корни"

Каталог: Салат из овощей

3 небольшие репы
1/4 большого корня сельдерея
1 средняя морковь
3 зеленых лука
для заправки:
0,5 ч.л. горчицы
1 ч.л. уксуса
соль
перец черный молотый
3 - 4 столовых ложки ароматного подсолнечного масла

67610 мин.1330

sveta-koolinar

31 декабря 2010, 00:31


Поделись с друзьями

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru