9 июня - Международный день друзей

9 июня - Международный день друзей
Друг — это одна душа, живущая в двух телах.


Аристотель

Все народы во все времена почитали дружбу величайшей социальной и нравственной ценностью. Но, как правило, «подлинная дружба» неизменно считалась крайне редкой, а расцвет ее относили к прошлому, представляя дружбу как идеал, опрокинутый в прошлое.

Естественно, что народное творчество наших далеких предков оставило немало пословиц, поговорок и афоризмов о друзьях. Помните?
Старый друг лучше новых двух. Три друга: отец, да мать, да верная жена. Друзьям и в одной могиле не тесно. Не держи сто рублей, а держи сто друзей.

Как заметил Артур Шопенгауэр: «Истинная дружба — одна из тех вещей, о которых, как о гигантских морских змеях, неизвестно, являются ли они вымышленными или где-то существуют».

Но мы надеемся, что в вашей жизни есть хотя бы один человек, которого вы захотите от всей души поздравить с этим праздником. Ведь Международный день друзей (International Friends Day), отмечаемый сегодня, основан именно для того, чтобы, независимо от жизненных обстоятельств и различных перипетий, мы напомнили своим друзьям о том, как они важны для нас, чтобы порадовали их.

Возможно, этот праздник для кого-то станет отличным поводом к тому, чтобы вновь, спустя какое-то время, позвонить или написать старым-добрым друзьям, а потом собраться шумной дружной компанией и поделиться хорошими новостями и приятными воспоминаниями.

А в первое воскресенье августа отмечается Международный день дружбы.

В данной коллекции предлагается 40 вариантов показать своим друзьям, как вы их любите.

koolinar.ru

Рецепты

Мини-рыбники с лососем (по мотивам сибирского пирога-рыбника)Мини-рыбники с лососем (по мотивам сибирского пирога-рыбника)

филе лосося (половинки стейка) 6 шт.

лук репчатый 1-2 шт.

тимьян сухой 0,5 ч.л.

сок лимона

растительное масло 1 ч.л.

соль

Каталог: Пирожки с рыбой

340514692

кыш

16 марта 2012, 22:55

Пирог с орехами, шоколадной ириской и сливочным ликеромПирог с орехами, шоколадной ириской и сливочным ликером

миндаль и фисташки несолёные -100-120 г.

200 гр. муки (на весах)

125г масла

250 гр. сахара

1 ст.л. молока

1 яйцо

Каталог: Сладкие пироги

118133348

mama tikka

16 марта 2012, 16:16

Пирог графиниПирог графини

бисквит:

сахар - 200 гр.

мука – 250 гр.

сливочное масло – 250 гр.

яйца – 5 шт.

крахмал – 100 гр.

Каталог: Сладкие пироги

2647355103

lepardik

26 марта 2012, 21:06

Пирог доктора анке или анковский пирогПирог доктора анке или анковский пирог

тесто:

мука – 450 г

сливочное масло – 225 г

сахар – 115 г

желтки – 3 шт

вода - 50 мл.

Каталог: Сладкие пироги

13930838119

Lorchen Umarova

28 марта 2012, 17:05

Миникальцоне "трио" (pizza calzone, закрытая пицца).Миникальцоне "трио" (pizza calzone, закрытая пицца).

тесто:

-250 гр. муки

-180 мл. тёплой воды

-1 чайн.ложка сухих дрожжей

-1/2 чайн.ложки соли

-1 ст.л. оливкового масла

Каталог: Пицца

2249169110

chef

11 января 2010, 02:12

Осетинские пироги со свекольными листьями и сыром (цахараджин).Осетинские пироги со свекольными листьями и сыром (цахараджин).

тесто:

-850 гр. муки

-500 мл. воды

-250 мл. молока

-1 ст.л. сахара

-2 чайн.ложки соли

Каталог: Осетинские пироги

1084958198

chef

07 ноября 2010, 02:57

Чизкейк "мазелтоф"Чизкейк "мазелтоф"

для песочной основы:

63 гр. сливочного масла,

105 гр. муки,

43 гр. сахарной пудры,

1 яичный желток,

½ стручка ванили,

Каталог: Сладкие пироги

163831942

natali2896

12 апреля 2012, 17:23

Киш в средиземноморском стиле "ксюнитерапия".Киш в средиземноморском стиле "ксюнитерапия".

тесто:

-200 гр. муки

-125гр сливочного масла

-1 яйцо

-1/2 чайн.ложки соли

начинка:

Каталог: Пицца

2932789161

chef

11 ноября 2010, 02:24

Кростата с франжипаном и виноградом или пирог с миндальным кремом, рецепт моего друга ольги варуник.Кростата с франжипаном и виноградом или пирог с миндальным кремом, рецепт моего друга ольги варуник.

форма 27 см

тесто:

мука 250 гр.

размягченного слив масла 125 гр.

сахар (лучше пудра) 100 гр

яйцо 1 шт.

Каталог: Сладкие пироги

147313452

mama tasi

11 апреля 2012, 14:50

КулебякаКулебяка

тесто:

мука около 800 гр.

кефир 300 мл.,

дрожжи свежие 21 гр.

масло сливочное 60 гр.

масло оливковое 30 гр.

Каталог: Пицца

192723761

sweta1

13 февраля 2012, 15:20

Пирог-кекс с тунцом, томатами и моцареллой.Пирог-кекс с тунцом, томатами и моцареллой.

тунец в с/соку 1 банка.

томаты в с/соку б/кожицы 200 гр.

яйцо куриное 3 шт.

моцарелла 125 гр.

мука пшеничная 200 гр.

разрыхлитель 1 ч.л.

Каталог: Пицца

116931831

strelec148

31 мая 2012, 16:45

Открытый заливной пирог на слоёном тесте с семгой, томатами черри и моцареллойОткрытый заливной пирог на слоёном тесте  с семгой, томатами черри и моцареллой

тесто слоёное (бездрожжевое) – 500 гр.

семга (холодного копчения) – 150 гр.

моцарелла – 150 гр.

томаты черри – 10 шт.

для заливки:

Каталог: Заливное из сёмги

272505388

ЯВенера

20 января 2012, 18:43

Открытый яблочный пирог/tarte aux pommes /для именинницы иришкиОткрытый яблочный пирог/tarte aux pommes /для именинницы иришки

тесто:

мука 250 гр.

сахар 50 гр.

соль,

яйцо,

масло сливочное 125 гр.

Каталог: Сладкие пироги

191784775

sweta1

14 марта 2012, 15:37

Слоёный пирог с сыром.Слоёный пирог с сыром.

молоко 250 мл.

мука пшеничная 1-ый сорт 3 ст. ( ст. 250 мл.)

сахарный песок 2 ст.ложки.

соль 1 ч.л.

дрожжи быстродействующие (саф момент для сдобы!) 1 ч.л.

масло растительное 1-2 ст.ложки.

Каталог: Пицца

4784366119

mama tasi

16 декабря 2011, 09:43

Пирог "pina colada" в подарок наташе/mama tasi/Пирог  "pina colada" в подарок наташе/mama tasi/

тесто слоёное 400 гр.

ананас маринован. 490 гр.

ром баккарди 2-3 ст.л.

яйца 2 шт.

сахар 25 гр.

сливки не жирные 100 мл.,

Каталог: Пирог с ананасами

158045570

sweta1

20 мая 2012, 16:16

Мини-пироги «дружба народов» с мясной начинкой (по мотивам «фитчи» и «къячлив»)Мини-пироги «дружба народов» с мясной начинкой (по мотивам «фитчи» и «къячлив»)

тесто:

сметана 20% - 400 гр.

масло сливочное – 100 гр.

сода – 1 ч.л.

соль – 1 ч.л.

мука – 4 ст. (примерно)

Каталог: Пицца

261956789

ЯВенера

23 ноября 2011, 00:28

Луковый пирог для людмилы mil@ mil@ в день рождения, со словами благодарности светлане swet1Луковый пирог для людмилы mil@ mil@ в день рождения, со словами благодарности светлане swet1

тесто слоёное 250 гр.

лук репчатый 3 крупные головки.

масло для жарки.

соль , сахарный песок 1 ч.л.

ветчина из индейки 150 гр.

для заливки:

Каталог: Пицца

154424275

mama tasi

30 марта 2012, 15:53

Картофельный пирог с квашеной капустой (дрожжевое тесто с сырым картофелем)Картофельный пирог с квашеной капустой (дрожжевое тесто с сырым картофелем)

на пирог диаметром 32 см:

для теста:

400 гр. картофеля

400 гр. муки

100 мл. кипятка

1 пакетик сухих дрожжей

Каталог: Пицца

282003161

passion1963

30 января 2012, 19:49

Яблочно-изюмовый пирог-перевёртышЯблочно-изюмовый пирог-перевёртыш

яблоки очищенные 600 гр.

сахар коричневый 100 гр.

сок лимона 1 ст.л.

цедра 1/2 лимона,

изюм 100 гр.

портвейн около 150 мл.,

Каталог: Сладкие пироги

109025145

sweta1

05 июня 2012, 22:05

Мясной пирог-креатопита (κρεατοπιτα)№ 2Мясной пирог-креатопита (κρεατοπιτα)№ 2

700 гр. слоёного теста 2 листа(у меня готовое)

800 гр. мяса (свинина, телятина, баранина на ваш вкус)нарезать очень малюсенькими кусочками

1 целая луковица

2-3 лавровых листочка

соль

перец

Каталог: Пицца

246915789

natapit

26 ноября 2011, 19:04

Сфинцуни на чесночном тесте с курицей, моцареллой и сыром пекориноСфинцуни  на чесночном тесте с курицей, моцареллой и сыром пекорино

для чесночного теста с сыром :

мука пшеничная – 500 гр.

дрожжи сухие – чуть больше 1 ч.л. ~ 7г

вода теплая – 150 мл.

чеснок – 2 зубчика, измельченный

сыр пекорино свеженатертый ( или пармезан) – 70 г

Каталог: Пицца

175974575

Svettt

22 ноября 2011, 15:01

Нежнейший и вкуснейший капустный пирогНежнейший и вкуснейший капустный пирог

для теста: 150 гр. сливочного масла

200 гр. сметаны

1 яйцо

1 ст.л. сахара

½ ч.л. соли

½ ч.л. соды

Каталог: Капустный пирог

681981852

маняяяяя

21 февраля 2012, 11:20

Закусочный тарт с фаршированными помидорками/torta salata con pomodorini farcitiЗакусочный тарт с фаршированными помидорками/torta salata con pomodorini  farciti

тесто слоёное 270 гр.

помидорки-черри 250 гр.

ветчина 150 гр.

порей 1/3 часть,

яйца 4 шт.

сыр твёрдый 100 гр.

Каталог: Пицца

103293150

sweta1

07 марта 2012, 21:50

Киш с капустой и черносливомКиш с капустой и черносливом

тесто:

масло сливочное 140 г

мука 250 г

яйцо 1 шт.

соль

ледяная вода 40 мл.

Каталог: Пицца

242925993

кыш

20 октября 2011, 23:46

Мясной пирог по-праздничному или новый взгляд на старый вкусМясной пирог по-праздничному или новый взгляд на старый вкус

для теста №1:

200 гр. муки грубого помола

10 гр. свежих дрожжей

0,5 ч.л. морской соли

1 ч.л. прованских трав

1 ст.л. растительного масла

Каталог: Пицца

149943877

MissJoker

16 апреля 2010, 23:53

Соленый торт (пирог) по-неаполитанскиСоленый торт (пирог) по-неаполитански

для теста:

мука 500 г

сливочное масло 250 г

яичные желтки 2 шт.

сахар (столовая ложка) 30 г

вода 1/2 ст.

Каталог: Пицца

261243769

Mil@_Mil@

15 декабря 2011, 12:48

Киш с шпинатом и сыромКиш с шпинатом и сыром

1 пласт слоенного теста (250 г)

замороженный шпинат 500 г

сыр желтый (у меня российский) 200 г

сметана 2 ст л

яйца 3 шт

чеснок 1 зб

Каталог: Пицца

328342946

lianaaa

23 марта 2012, 13:41

Тарт с яблоками и творожным кремом.Тарт с яблоками и творожным кремом.

тесто:

мука - 200 гр. (+ещё немного, чтобы присыпать форму)

сливочное масло холодное - 100 гр. (+кусочек размягченного масла для смазывания формы)

яйцо - 1 шт.

сахар - 50 гр.

Каталог: Сладкие пироги

352654151

ЯВенера

28 мая 2012, 10:29

Шоколадно-кофейный пирог с финикамиШоколадно-кофейный пирог с финиками

250 г. фиников

200 г. масла

40 г. какао-порошка

250 мл. воды

1,5 ст.л. растворимого кофе

250 г. муки

Каталог: Сладкие пироги

122652641

mellorn

18 марта 2012, 18:41

“ яблочная нежность” пирог-интрига, который меня удивил“ яблочная нежность” пирог-интрига, который меня удивил

мука-1 ст.

манная крупа-1 ст.

сахар-1неполный на 2 пальца ст.

ванилин-1 пак

сода-1 ч л

яблоки-ок 1 кг

Каталог: Сладкие пироги

18452644

ambrinna

07 апреля 2012, 12:34

Пирог с фрикаделькамиПирог с фрикадельками

3 яйца

150 гр. муки

250 гр. сметаны

1 ч.л. разрыхлителя

½ ч.л. соли

Каталог: Пицца

580514391

mellorn

12 декабря 2011, 21:22

Ароматный яблочный пирог с имбирем, апельсиновой цедрой и ягодным джемом. (дуэль)Ароматный яблочный пирог с имбирем, апельсиновой цедрой и ягодным джемом. (дуэль)

мука - 1 ст. (250 мл. )

манка - 50 г

сливочное масло (мягкое) - 120 г

сахар - 200 г

какао 2 ст л

яйца - 3 шт.

Каталог: Сладкие пироги

110154059

ма-ма

25 марта 2012, 20:39

Сливовый пирогСливовый пирог

2 ст. муки

120 гр. сахара

100 гр. сливочного масла

1 желток

немного воды или молока

400 гр. слив

Каталог: Сладкие пироги

102351941

annaco

27 марта 2012, 16:21

Кекс "яблочно-черешневый с корицей и коньяком"Кекс "яблочно-черешневый с корицей и коньяком"

тесто

3 средних яйца

200 гр. сахара

150 гр. сливочного масла

100 гр. сметаны 25% (у меня была деревенская, тем жирней,тем лучше)

100 гр. сливок 35%

Каталог: Сладкие пироги

6317919

oleaolecka

31 мая 2012, 02:02

Пирог миндально-творожный с абрикосамиПирог миндально-творожный с абрикосами

для миндального коржа:

миндаль - 200 гр.

мука - 8 ст.л.

сахар - 8 ст.л.

3 яйца

пакетик разрыхлителя теста

Каталог: Сладкие пироги

69641819

dobry_doktor

11 апреля 2012, 19:46

Тарт со сливами в сметанной заливке.Тарт со сливами в сметанной заливке.

нам понадобится:

150 г.муки

100 г.холодного сливочного масла или маргарина

500 г.сметаны

щепотка соли

500 г.сливы(у меня замороженная)

Каталог: Сладкие пироги

68391417

pinkflamingo1962

08 июня 2012, 10:35

Пирог с мангоПирог с манго

для теста:

2 яйца (1 яйцо + 1 белок в тесто, 1 желток в крем)

125 гр. сливочного масла

80 гр. сахара

0,5 ч.л. соды, погашенной в лимонной кислоте

250 гр. муки

Каталог: Сладкие пироги

136171822

Ольга♥Ч

15 марта 2012, 10:23

Пирог с заварным кремомПирог с заварным кремом

для теста:

300 гр. пшеничной муки

150 гр. сахара

125 гр. сливочного масла

1 яйцо

1 яичный желток

Каталог: Сладкие пироги

201501223

наташа

02 мая 2012, 15:21

Мокрый ананасовый пирог…или наш ответ друзьям заморским!Мокрый ананасовый пирог…или наш ответ друзьям заморским!

1. масло сливочное-80 г

2. сахар-3 ст.ложки

3. сметана-2 ст.ложки

4. яйца-2 шт

5. мука-300 мл.

6. разрыхлитель-5г

Каталог: Пирог с ананасами

102774133

ogiway

24 мая 2012, 14:38

Пирог "клюковка"Пирог "клюковка"

500 гр. слоеного дрожжевого теста

200 гр. клюквы

1 ст. сахара

тертая цедра 1 апельсина

крепкий черный чай для смазывания

Каталог: Сладкие пироги

5772815

*KrisAlla*

25 апреля 2012, 19:52

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели