15 марта - День Конституции Республики Беларусь

15 марта - День Конституции Республики Беларусь
День Конституции в Беларуси — государственный праздник. Первая Конституция Советской Социалистической Республики Белоруссии (ССРБ) была принята на I съезде Советов Белоруссии 3 февраля 1919 года. Ее содержание было пронизано идеей диктатуры пролетариата, которая и была непосредственно закреплена в Конституции. Позже она неоднократно менялась.

27 июля 1990 года была принята Декларация Верховного Совета «О государственном суверенитете Республики Беларусь». Декларация провозгласила «полный государственный суверенитет Республики Беларусь как верховенство, самостоятельность и полноту государственной власти республики в границах ее территории, правомочность ее законов, независимость республики во внешних отношениях».

В дальнейшем, 25 августа 1991 года, Декларации о государственном суверенитете специальным законом был придан статус конституционного закона, на основании которого были внесены изменения и дополнения в Конституцию 1978 года.

В таких правовых и политических условиях велась разработка новой Конституции Республики Беларусь, которая была принята 15 марта 1994 года.

Конституция Республики Беларусь состоит из преамбулы, 9 разделов, в которых 8 глав и 146 статей.

24 ноября 1996 года по результатам народного референдума в Конституцию РБ были внесены дополнения.

Рецепты

Деревенская пальцемпханная колбасаДеревенская пальцемпханная колбаса

Каталог: Мясные

свинина (постная) — 3 кг
сало (свежее) — 500 г
субпродукты (кишки свиные)
грибы (сушеные у меня смесь подосиновиков, подберёзовиков и белых) — 3 горст.
перец черный (молотый) — 0,5 ч.л.
майоран (сушеный) — 1 ст.л.
горчица (в зернах) — 1 ст.л.
кориандр (молотый) — 0,5 ч.л.
соль
чеснок — 1 шт
вода (холодная) — 2/3 стак.
веточки черничных кустов.

264140 мин.77105

Елена М

02 августа 2010, 23:10


Нежные сырники в сметано-маковой заливкеНежные сырники в сметано-маковой заливке

Каталог: Сырники с изюмом

500 гр. мелкозернистого творога.у меня очень похожий на этот творог греческий сыр ансотеро.
1 яйцо+1желток
2 ст.л. сахара
1 ваниль
100 гр. запаренного изюма без косточек
5 ст.л. муки внутрь и мука для панировки
масло для жарки
для сметано-маковой заливки:
500 гр. сметаны
2-3 ст.л. сахара
1 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. мака

1814560 мин.4066

natapit

14 мая 2009, 04:53


Суп "затирка"-для тех, кому надоели традиционные супы.Суп "затирка"-для тех, кому надоели традиционные супы.

Каталог: Другие и нестандартные супы

1.готовый куриный бульон- 2.5-3 л.
2.4-5 средних картофелин( режте так, как вы любите в супе)
3. 1 луковица
4. 1 небольшая морковь
5.желток 1 яйца
6. 2 полных пригоршни муки( приблизит-но ст. )
7. соль
8. перец-
9. растит. масло для зажарки.
10. вода-для теста( чуть-чуть)

5808435 мин.2470

ambrinna

12 апреля 2010, 18:39


Мачанка по - деревенскиМачанка  по - деревенски

Каталог: Блюда из мяса

свинина- 250 г
колбаса домашняя или "крестьянская рубленная"-200 г
сало свиное свежее-100 г
молоко-300-350 мл.
мука- 3 ст.л.
лук репчатый- 3 шт
картофель- 10 шт
яйцо куриное-2 шт
перец черный молотый-
кориандр молотый-
лавровый лист-1 шт
майоран-
соль-
масло растительное- для жарения

664630 мин.2450

Елена М

18 ноября 2010, 05:15


ГречаникиГречаники

Каталог: Другие основные блюда

гречка
фарш (свинина)
лук
морковь
чеснок
яйцо
крем-чиз philadelphia (либо густая сметана)
приправа
мука
масло сливочное
масло оливковое
соль.

1701820 мин.2841

zefirka

01 октября 2007, 14:28


Чебуреки с маком и творогом по-белорусскиЧебуреки с маком и творогом по-белорусски

Каталог: Чебуреки на воде

тесто:
4 ст. муки (200 гр. )
1,5 ст. воды
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
2 ст.л. растительного масла
(факультативно: 1 ст.л. водки - если любите хрустящие чебуреки)
начинка:
400 гр. нежирного творога
6 ст.л. сахара
70 гр. мака
1 яйцо
растительное масло для жарки
сахарная пудра для украшения

227530 мин.264070

snezinka2000

03 июля 2010, 03:22


Творожно-апельсиновый пирог с "чёрной икрой" :) или яркой маковой прослойкойТворожно-апельсиновый пирог с "чёрной икрой" :) или яркой маковой прослойкой

Каталог: Апельсиновый пирог

тесто
125 гр. холодного сливочного масла
75 гр. сахара
1 яйцо
щепотка соли
250 гр. муки

творожная начинка
750 гр. творога
100 гр. кокосовой стружки
50 гр. сливочного масла (можно и без него)
3 яйца
50 гр. крахмала
75 гр. сахара (мёда)
маковая начинка
200 гр. мака
3-5 ст л меда
1 ст л коньяка (у меня бальзам)
1 ст.л. сливочного масла
100 мл. молока
1 ст л апельсиновой цедры
заливка, украшение
3 апельсина (один на украшение, 2 на цедру и сок)
2 пакетика заливки для торта dr. oetker (прозрачной)
немного стружки для обсыпки

108660 мин.122044

snezinka2000

27 ноября 2010, 03:34


ПызыПызы

Каталог: Другие основные блюда

500 гр. фарш - как на пельмени
тесто -
250 гр. творога
250 гр. мука
200 гр. крахмала
4 шт. картошка среднего размера(натертая на мелкой терке)
соль .

178870 мин.3492

nelja 64

03 октября 2009, 19:05


Белорусская"бабка" с грибамиБелорусская"бабка" с грибами

Каталог: Другие основные блюда

картофель-8 шт. средних
лук репчатый-2 шт.
грузди солёные-300 гр.
яйцо- 1 шт.
сметана-2 ст.л.
растительное масло-2 ст.л
соль-
перец свежемолотый- .

151870 мин.5270

Valentina(chpilka)

21 марта 2011, 17:54


ПолендвицаПолендвица

Каталог: Мясные

свинина(карбонад) 1,2 кг.
соль крупная 0,3 кг.
кориандр целый 2 ч.л.
перец ч.м. 1 ч.л.
чеснок суш. 1 ч.л.
паприка мол. 1 ч.л.
ягоды можжевельника 1 ч.л.

276940 мин.38112

azzurro07

20 февраля 2010, 19:59


Салат беловежский с курицейСалат беловежский с курицей

Каталог: Салат с вареной курицей

10-15 шт. сушеных грибов
2 луковицы
5 отварных куриных яиц
1 отварная куриная грудка
4 маринованных огурчика
1 сладкий красный перец
соль
перец
оливковое масло
лимонный сок - несколько капель

401690 мин.2445

snezinka2000

02 февраля 2011, 19:01


Нежный паштет из курицы с лесными грибамиНежный паштет из курицы с лесными грибами

Каталог: Мясные

1 куриная грудка
2-3 яйца
20 шт. сушеных боровиков
3 небольшие луковицы
100 гр. сметаны
150 гр. сыра, который легко плавится (я брала сыр "столичный" местного производства)
соль (1 ч.л. )
2 ст.л. настойки на травах
немного сливочного масла для жарки грибов
смесь приправ: кориандр, тмин, укроп(наша любимая домашняя приправа:). много приправ не кладите, можно вообще обойтись без них. пусть доминирует насыщенный вкус грибов.

961460 мин.101524

snezinka2000

04 декабря 2010, 21:45


Сырные шарики с айвой в маковом соусеСырные шарики с айвой в маковом соусе

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

творог-300 г.
яйцо- 1 шт.
сахар-2 ст.л.
ванильный сахар-0,5 ч.л.
мука-3 ст.л. + для панировки
изюм(светлый без косточек)- 2горсточки
айва-у меня была большая,поэтому я взяла 0,5 шт. + сахар 2 ст.л.
растительное масло для жарки
соус:
мак-3 ст.л.
сливочное масло -50 г.
сметана-300 г.
сахар-2 ст.л.

81040 мин.22133

леший

04 ноября 2009, 00:29


Торт "сиреневый бархат" (дуэль !!!)Торт "сиреневый бархат" (дуэль !!!)

Каталог: Торты

корж:
6 белков
200 гр. сахара
150 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
100 гр. растопленного сливочного масла.
+3 ст.л. какао
+щепотка соли для взбивания белков
крем:
4 желтка
8 ч.л. сахара
4 ч.л. муки (с верхом)
350 -400 мл. молока
300 гр. плотного обезжиренного творога
пропитка:
1 рюмка коньяка (сильно пропитывать корж не нужно, т.к. крем достаточно влажный)
+небольшой ст. черники(можно замороженной)
+100 гр. бразильский орехов

103970 мин.103381

snezinka2000

25 июня 2010, 04:24


Холодник белорусскийХолодник белорусский

Каталог: Холодные супы

свекла 3 средних шт.
огурец свежий крупный 2 шт.
лук репчатый 0,5 шт.
кефир 500 мл.
соль
сахар
лимонная кислота 9на кончике ножа)
зелень (лук зеленый, укроп, ..) по желанию
картофель
сметана - для любителей
по половинке яйца в тарелку - опять же для тех, кто любит. мы всегда добавляем :)

186730 мин.3056

serenkaja

09 июля 2009, 21:14


Заварные картофельные оладьи с мясным соусом"мачанка"Заварные картофельные оладьи с мясным соусом"мачанка"

Каталог: Оладьи на молоке

для оладий:
600 гр. очищенного картофеля
1 яйцо
250 гр. молока
1/2 ч.л. соды
соль
4-5 ст.л. муки
масло для жарки
для соуса "мачанка":
100 гр. сала с мясными прожилками
100 гр. свиного мяса
1 крупная луковица
200 гр. сметаны
2 яйца
соль.перец и любимые специи .

1514940 мин.449108

natapit

19 мая 2009, 04:17


Белорусский кумпячок(по рецепту шеф-повара ресторана "у франциска")Белорусский кумпячок(по рецепту шеф-повара ресторана "у франциска")

Каталог: Мясные

окорок нежирный или ошеек 1,5 кг.,
чеснок ,
соль
перец,
майоран,
кориандр,
чили,
масло оливковое 1-2 ст.л.
кетчуп 1-2 ст.л.
горчица 1-2 ст.л.
лавровый лист 1-3 шт.

155600 мин.4191

sweta1

18 марта 2010, 00:28


БабкаБабка

Каталог: Другие основные блюда

картофель
фарш (свинина и телятина)
лук
перец черный молотый
лавровый лист
оливковое масло
соль

108631 мин.49117

zefirka

23 октября 2007, 10:30


Пирог маково -творожной *нестерка*Пирог маково -творожной *нестерка*

Каталог: Сладкие пироги

для приготовления пирога нужен хороший жирный творог, в идеале, конечно, домашний, деревенский. качество творога - залог успеха.
для теста
250 г. муки высшего сорта
75 г. сахара
1 щепотка соли
1 пакетик ванильного сахара(1 ч.л ванильного экстрата)
1 яйцо
125 гр. холодного сливочного масла(сливочный маргарин)
для маковой начинки:
200 гр. мака
100 -150 мл. молока
3 ст.ложки мёда (или сахар )я брала ч.л.
1 ч.л. бренди или коньяка(1 ст.л. водки)
цедра 1 лимона
50 г. сливочного масла
для творожной начинки:
750 г. жирного творога( у меня 500 гр. сыра рикотта+250 гр. крем чиза)
50 г. крахмала(заменила 2 ст.л. манки)
150 г. сахарного песка
1 пакетик ванильного сахара(1ч.л ванильного экстрата)
75 г. сливочного масла
4 яйца
персиковый соус.

10866120 мин.164857

federal

02 июня 2010, 23:52


Картофельные оладьи на дрожжевом тесте с пикантной подливкой ...или просто со сметанкойКартофельные оладьи на дрожжевом тесте с пикантной подливкой ...или просто со сметанкой

Каталог: Оладьи на дрожжах

тесто:
молоко 200 мл.,
дрожжи свежие 20 гр.
сахар 1 ч.л.
картофель 250 гр.
мука 250 гр.
яйца 2 шт.
масло топлен. 3-4 ст.л.
подливка:
свинина пост. 500 гр.
шампиньоны 250 гр.
лук 1-2 шт.
огурцы маринов. 2-3 шт.
масло топлен. 2 ст.л.
горчица 1-2 ст.л.
бульон грибной 250 мл.,
сливки 150 мл.,
соль
перец.

100230 мин.42463

sweta1

13 ноября 2009, 00:11


Булочки "сметанники"Булочки "сметанники"

Каталог: Другая выпечка

для дрожжевого теста
дрожжи свежие - 25-30 гр. (заменила сухими, знаю, что мокрые к сухим заменяются из расчёта 3:1)
мука - 4-5 ст.
молоко - 1 ст.
яйца - 3 шт.
сахар - 0,5-0,75 ст.
сливочное масло - 130 гр.
соль - 1/4 ч.л.
для сметанной массы
сметана - 3 ст.л.
сливочное масло - 1 ст.л.
сахар - 0,5 ст.л.
мука - 1 ст.л.

18138140 мин.3392

lilija49

28 ноября 2008, 20:22


Салат "викалапамания"Салат "викалапамания"

Каталог: Салат из овощей

капуста - полкачанчика, что на фото)))
помидор - 2 шт
огурец - 1 шт
зеленый лук
укроп
лук репка-красный - 1шт
мясо варено-копченое - 100-150 гр
сыр твердых сортов - 50-70 гр
яблочный уксус
сахар
для соуса:
творог - 1 пачка (200 гр)
сметана за 20% жырности (150 гр)
сыр с плесенью - маленький кусочек
паприка молотая
(взбить в блендере)

629520 мин.62840

irusya.by

31 мая 2010, 20:22


Салат "прыгажуня"("красавица") в сырно-кунжутовой корзинке.Салат "прыгажуня"("красавица") в сырно-кунжутовой корзинке.

Каталог: Салат с апельсинами и курицей

куриное филе 100 гр.
масло раст. 2 ст.л.
базилик,
чесночное масло 1-2 ст.л.
соус соевый 1-2 ст.л.
сыр твёрдый около 100 гр.
кунжут 1-2 ст.л.
огурец свеж. 1 шт.
корнишоны 4-6 шт.
помидорки-шерри 4-6 шт.
салат сборный -горсть,
оливки 10-15 шт.
хлеб чёрный по желанию.
-
для соуса:
майонез 2 ст.л.
кетчуп 2 ст.л.
сливки 2 ст.л.
сок апельсина 2 ст.л.
соль
перец .

113060 мин.23057

sweta1

27 марта 2010, 05:04


Клецки белорусские с душамиКлецки белорусские с душами

Каталог: Блюда из мясного фарша

1-1,5 кг.картофеля
соль
начинка:
400 г.свиного фарша(примерно)
1 большая луковица
соль
перец
зажарка или мачанка:
150-200 гр. сала(лучше с прослойкой мясца)
1-2 луковицы
1-1,5 ст.л. муки
1-1,5 ст.сметаны(можно еще чуть молока)
зелень

633140 мин.2461

башури

05 июля 2009, 07:28


Рулет из салаРулет из сала

Каталог: Сало

сало (свиное со шкурой, свежее, пласты, толщиной до 2-х см) — 1 кг
чеснок — 4-5 зуб.
соль
приправа (молотая смесь специй для сала - состав: тмин, кориандр, красный и черный перец, зелень петрушки, лавровый лист)

434320 мин.1642

Елена М

19 ноября 2010, 21:31


Птица по-белорусски или "птица-феникс"Птица по-белорусски или "птица-феникс"

Каталог: Блюда из птицы

птичка - 1 шт. (утка, гусь или индюк), не менее 2 кг
большие листья растений как-то: хрен, лопух, ревень, девясил.. по 5-6 шт.
соль
перец
чеснок - сколько любите
сыр твёрдый - горсть тёртого
начинка - об оригинальной читайте в рецепте, а я брала яблоки и сливы

150270 мин.3772

laralaram

07 августа 2009, 21:48


Цыплёнок по-домашнему,с маринованными грибами и сметанойЦыплёнок по-домашнему,с маринованными грибами и сметаной

Каталог: Птица в духовке

цыплёнок 1 шт. (весом 900 гр. )
грузди маринованные 200 гр.
шампиньоны маринованные 200 гр.
сметана густая 200 гр.
луковица 1 шт.
соль
перец
масло топлёное 20 гр.
зелёный лук 5-6 шт.
петрушка

60250 мин.42237

sweta1

09 апреля 2010, 01:28


Грибная шарлотка.Грибная шарлотка.

Каталог: Другие рецепты

тесто:
3 яйца,
0,5-1 ч.л. сахара,
0,5 ч.л. соли,
1,5 ч.л. разрыхлителя,
2/3 ст. муки, перец.
начинка:
500 гр. картофеля,
250 гр. грибов,
1 большая луковица

3924940 мин.61840

Нардек

16 февраля 2011, 20:57


Сырники "полоцкие"Сырники "полоцкие"

Каталог: Другая выпечка

для сырников:
400 гр. жирного (11%) творога, в идеале домашнего
100 гр. изюма без косточек
100-150 гр. муки
1 яйцо
50 гр. сахара
растительное масло для жарки сырников
для сметанно-маковой заливки:
500 гр. сметаны
3 ст.л. мака
100 гр. сахара
50 гр. сливочного масла

959240 мин.52649

masha2907

10 марта 2009, 19:58


Курица в сметанно-горчичном соусе.Курица в сметанно-горчичном соусе.

Каталог: Блюда из птицы

10 куриных ножек.
1 луковица.
1 морковь.
7 шт. грибов шампиньоны.
вегета.
перец.
3 ст.лож.сметана, 0,5 чай.лож.горчицы.
3 ст.лож.сухарей и 3 ст.лож.муки.

66760 мин.1136

karyna

24 июня 2009, 23:19


Рыба с картошкой и грибами по-белорусскиРыба с картошкой и грибами по-белорусски

Каталог: Блюда из рыбы

300 гр. рыбного филе
30 гр. сушеных грибов
6-8 картофелин
2 луковицы
3-5 ст.л. растительного масла
3-4 ст.л. сметаны
2 ст.л. муки
соль

220020 мин.1334

dianko05

19 ноября 2011, 23:10


Полента с мясом и сыромПолента с мясом и сыром

Каталог: Блюда из телятины

маринад для мяса:
лук - 50 гр.
чеснок - 5 гр.
вино красное - 70 гр.
глутамат натрия - 3 гр.
соль - 3 гр.
полента:
масло растительное - 20 гр.
крупа кукурузная - 125
мясо телятины - 200 гр.
чеснок - 5 гр.
майонез - 25 гр.
зелень кинзы - 5 гр.
зелень укропа - 3 гр.
сыр - 50 гр.

136650 мин.21750

liky

06 мая 2008, 02:23


"лодочка, плыви по москве-реке на встречу с кулинарами"...))))))"лодочка, плыви по москве-реке на встречу с кулинарами"...))))))

Каталог: Из овощей и грибов

кабачок молодой - 3шт (малюпаськи)
шампиньоны - 10шт
лук репчатый - 2шт
помидор - 1/2 шт. (среднего)
грудинка (варено-подкопченная)- 50 гр
сосика (вкусная) - 1 шт.
лук зеленый - пару перьев
укроп - половинка пучка (как продают бабушки))))
сметана - 2 ст.ложки
сыр (беловежский пармезан) - 80-100 гр
чеснок - 1 зубчик (чуть не забыла дописать))))))

582660 мин.3957

irusya.by

29 июня 2009, 20:18


Цыплёнок с картофелем запеченые в сливочном соусе.Цыплёнок с картофелем запеченые в сливочном соусе.

Каталог: Другие основные блюда

цыпленок,картофель,лук-порей,морковь,базилик(свежий),сливки(можно молоко),приправа "камис"(карри,прованские травы),лимонный сок,соус соевый,масло оливк.

59910 мин.814

zefirka

05 сентября 2007, 13:39


Мясо по пастушьиМясо по пастушьи

Каталог: Другие основные блюда

куриное филе- 1 шт.
картофель-3-4 крупн.шт
соль
перец
сыр100 гр.
масло д\жарки.

87620 мин.1927

rafael

29 марта 2008, 21:18


Салат "несвижский" или белорусский ответ селедке "под шубой"Салат "несвижский" или белорусский ответ селедке "под шубой"

Каталог: Селедка под шубой

сельдь - 150 гр.
свекла - 210 гр.
морковь - 150 гр.
картофель - 200 гр.
лук репчатый или зеленый - 100 гр.
(вес уже отварных и очищенных продуктов)
майонез - 2 ст.л. с верхом

3783625 мин.1658

lilija49

28 ноября 2008, 23:14


Голубцы с куриным фаршемГолубцы с куриным фаршем

Каталог: Другие основные блюда

капуста,лук, морковь,куриный фарш,рис,специи,соль.томатн.соус,соев.соус,сметана,оливк. масло.

58210 мин.915

zefirka

30 августа 2007, 14:28


Драники с грибамиДраники с грибами

Каталог: Драники с грибами

5-6 крупных картофелин
2 большие луковицы
2 яйца
мука из расчета,что тесто должно быть консистенции сметаны
растительное масло - 0,5 ст.
400 гр. грибов (белые,шампиньоны)
3 ст.ложки сливок
соль - 1 ч.л.
перец и желанию
укроп (по желанию)

737630 мин.51223

dinass

03 апреля 2008, 19:00


Поделись с друзьями

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru