Вход | Регистрация
Однажды женщины просто выбили у мужчин праздник. История пестрит фактами об их подвигах в этот день. Начало шумно положил «марш пустых кастрюль», который устроили текстильщицы Нью-Йорка в середине 19 века. А потом, еще три забастовки три года подряд с одним требованием — Равноправие!
Результатом стало 8 Марта — международный женский день, впервые предложенный Кларой Цеткин. Женщины нашей страны имеют возможность отмечать его с 1913 года.
Мужчины часто воспринимают эту дату, как повод выказать «слабому» полу свое почтение, еще раз проявить нежные чувства, взяв на себя часть хозяйственных забот.
Леди же, как правило, отложив в сторону, сыгравшие свою роль кастрюли, предпочитают радоваться вниманию и свободному от забот весеннему деньку. Работники учреждений и предприятий на один день становятся двумя группами: галантных и внимательных джентльменов и прекрасных дам.
Удачно праздник совпал с началом весны. Распускающиеся первые цветы: тюльпаны, мимоза делают 8 Марта цветущим, благоухающим днем.
Традиционными подарками на 8 марта для любимых женщин считаются духи, ювелирные изделия, цветы же — просто обязательны!
Международный Женский День - 8 марта
- 07 марта 2012, 04:03
- 4073
- irusya.by
Рецепты
Семифреддо "viva, italia!!!"
бисквит
4 яйца,
4 ст.л. сахара,
8 ст.л. муки
-
основа
200 гр. маскарпоне,
250 гр. сметаны (не менее 18%),
100 гр. сахарной ванильной пудры,
100 мл. молока,
бисквит-10-15 шт.
100 гр. шоколада (не менее 30% какао)
Каталог: Итальянское мороженое
13927540 мин.123998
05 марта 2012, 19:36
бисквит
4 яйца,
4 ст.л. сахара,
8 ст.л. муки
-
основа
200 гр. маскарпоне,
250 гр. сметаны (не менее 18%),
100 гр. сахарной ванильной пудры,
100 мл. молока,
бисквит-10-15 шт.
100 гр. шоколада (не менее 30% какао)
Средиземноморские "паруса"
тесто фило 1 упаковка
мягкий сыр рикота 150 гр.
брынза (средней солености) 150 гр
сыр желтый твердый (любой) 100 гр.
яйцо 1 шт.
масло подсолнечное
кунжутные семечки
ст.ложка муки и вода для "клея"
зелень петрушки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
4456330 мин.3749
17 февраля 2012, 15:39
тесто фило 1 упаковка
мягкий сыр рикота 150 гр.
брынза (средней солености) 150 гр
сыр желтый твердый (любой) 100 гр.
яйцо 1 шт.
масло подсолнечное
кунжутные семечки
ст.ложка муки и вода для "клея"
зелень петрушки
Тушеные бараньи голяшки с нутом и соусом из овощей
морковь - 1 шт
лук - 2 шт
чеснок - 3 зубчика
томаты резанные - 1/2 банки
сок томатный - 1 ст.
бараньи голяшки - 2 шт
бульон куринный - 600 гр
нут - 2/3 ст.
масло оливковое - 50 гр
соль, зира, перец черный горошком, лавровый лист
Каталог: Блюда из мяса
9405240 мин.2818
12 февраля 2012, 17:58
морковь - 1 шт
лук - 2 шт
чеснок - 3 зубчика
томаты резанные - 1/2 банки
сок томатный - 1 ст.
бараньи голяшки - 2 шт
бульон куринный - 600 гр
нут - 2/3 ст.
масло оливковое - 50 гр
соль, зира, перец черный горошком, лавровый лист
Курица "пикассо"
куриная грудка — 4 шт.
лук — 2 шт.
перец сладкий — 3 шт.
чеснок — 2 больших зубчика,
мякоть помидора (pomito) — 500 гр.
сыр — 100 гр.
розмарин — щепотка,
сливки — 1/2 ст.
масло растительное — 2 ст.л.
орех мускатный — щепотка,
соль — ,
масло сливочное — 1 столовая ложка
перец черный молотый — .
Каталог: Блюда из птицы
457270 мин.4485
22 февраля 2012, 17:24
куриная грудка — 4 шт.
лук — 2 шт.
перец сладкий — 3 шт.
чеснок — 2 больших зубчика,
мякоть помидора (pomito) — 500 гр.
сыр — 100 гр.
розмарин — щепотка,
сливки — 1/2 ст.
масло растительное — 2 ст.л.
орех мускатный — щепотка,
соль — ,
масло сливочное — 1 столовая ложка
перец черный молотый — .
Баранина с айвой и белым вином
баранина (лопатка) – 2 кг.
айва (крупная) – 3 шт.
вино (белое сухое) – 150 мл.
лук (репчатый) – 3 шт.
кинза – 1 пучок
масло (растительное) – 150 мл.
соль
перец
Каталог: Блюда из мяса
260010 мин.3943
15 февраля 2012, 00:16
баранина (лопатка) – 2 кг.
айва (крупная) – 3 шт.
вино (белое сухое) – 150 мл.
лук (репчатый) – 3 шт.
кинза – 1 пучок
масло (растительное) – 150 мл.
соль
перец
Бутербродные тортики с ветчиной
ржаной и пшеничный хлеб - по 4 прямоугольного ломтика каждого хлеба,
ветчина - 100 гр.
варёный яичный желток - 2 шт.
твёрдый сыр - 100 гр.
сливочное масло - 50 гр.
майонез - ½ ст.
красный перец - ½ от стручка,
укроп,
петрушка.
Каталог: Другие холодные закуски
148260 мин.2661
06 февраля 2012, 20:55
ржаной и пшеничный хлеб - по 4 прямоугольного ломтика каждого хлеба,
ветчина - 100 гр.
варёный яичный желток - 2 шт.
твёрдый сыр - 100 гр.
сливочное масло - 50 гр.
майонез - ½ ст.
красный перец - ½ от стручка,
укроп,
петрушка.
Куриные кордон блю с начинкой из шпината, творога и горгонзолы.
куриной филе – 4 шт.
для начинки:
замороженный шпинат – 150 гр.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 1 зубчик,
сливочное масло – 1 ст.л.
сметана 20% – 50 гр.
сыр горгонзола – 100 гр.
творог 9% – 100 гр.
мука – 1 ст.л.
соль
перец черный молотый.
для панировки:
мука
яйцо – 1 шт.
панировочные сухари
растительное масло – 3-4 стол. ложки.
Каталог: Блюда из птицы
187460 мин.4070
17 февраля 2012, 20:32
куриной филе – 4 шт.
для начинки:
замороженный шпинат – 150 гр.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 1 зубчик,
сливочное масло – 1 ст.л.
сметана 20% – 50 гр.
сыр горгонзола – 100 гр.
творог 9% – 100 гр.
мука – 1 ст.л.
соль
перец черный молотый.
для панировки:
мука
яйцо – 1 шт.
панировочные сухари
растительное масло – 3-4 стол. ложки.
Блинная лазанья со шпинатом и творогом
тесто для блинов:
молоко “parmalat” 3,5 % - 2 ст.
мука – 200 гр.
яйцо – 3 шт.
масло растительное – 2 стол. ложки,
сыр гауда – 2 стол. ложки,
соль
-
начинка из шпината:
шпинат – 550 гр.
творог – 350 гр.
сыр гауда – 90 гр. (в начинку) + 20 гр. (сыплется на самый верхний слой)
мускатный орех – 1 щепотка,
соль
перец
-
томатный соус:
мякоть помидоров “pomito” — 500 гр.
чеснок – 1 зубчик,
орегано – 2 щепотки,
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
151380 мин.3761
25 февраля 2012, 22:48
тесто для блинов:
молоко “parmalat” 3,5 % - 2 ст.
мука – 200 гр.
яйцо – 3 шт.
масло растительное – 2 стол. ложки,
сыр гауда – 2 стол. ложки,
соль
-
начинка из шпината:
шпинат – 550 гр.
творог – 350 гр.
сыр гауда – 90 гр. (в начинку) + 20 гр. (сыплется на самый верхний слой)
мускатный орех – 1 щепотка,
соль
перец
-
томатный соус:
мякоть помидоров “pomito” — 500 гр.
чеснок – 1 зубчик,
орегано – 2 щепотки,
соль
перец
Азиатский суп с грибами и всякими гадами
сифуд микс 500 гр. (осьминоги,кальмары,креветки,устрицы,крабы,рыба)
грибы сухие 40 гр.
лук репчатый 1/2 головки
паста 350 гр. (japaneese style noodles)
основа для супа 4 ст.л. (приготовлена из нескольких сортов рыб)
мирин 4 ст.л.
соевый соус 150 мл.
чили перец 1 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.
кинза зелёная 1/4 пучка
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
1090340 мин.63458
26 февраля 2012, 06:49
сифуд микс 500 гр. (осьминоги,кальмары,креветки,устрицы,крабы,рыба)
грибы сухие 40 гр.
лук репчатый 1/2 головки
паста 350 гр. (japaneese style noodles)
основа для супа 4 ст.л. (приготовлена из нескольких сортов рыб)
мирин 4 ст.л.
соевый соус 150 мл.
чили перец 1 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.
кинза зелёная 1/4 пучка
Рыбное филе с пастой карри и кокосовым молоком по-тайски
филе рыбы любой (желательно морской) 800 гр.
баклажаньчики молодые 2 шт.
паста карри красная 1 ст.л
сахар 1 ст.л
рыбный соус 1 ст.л
кокосовое молоко 1 банка (400 мл.)
листья базилика свежие.
Каталог: Блюда из рыбы
2117430 мин.3745
06 декабря 2011, 21:44
филе рыбы любой (желательно морской) 800 гр.
баклажаньчики молодые 2 шт.
паста карри красная 1 ст.л
сахар 1 ст.л
рыбный соус 1 ст.л
кокосовое молоко 1 банка (400 мл.)
листья базилика свежие.
Воздушный творожник "а-ля татен"
4 яйки
1 ст. сахара ( ст. - 200 гр. )
400 гр. творога (у меня домашний))
250 гр. сметаны
50 гр. слив. масла
1 большое яблоко
3/4 ст. манки
2/3 ч.л. соды
1-3 капли ванильного экстракта
Каталог: Сладкие пироги
1694555 мин.84272
17 января 2012, 20:10
4 яйки
1 ст. сахара ( ст. - 200 гр. )
400 гр. творога (у меня домашний))
250 гр. сметаны
50 гр. слив. масла
1 большое яблоко
3/4 ст. манки
2/3 ч.л. соды
1-3 капли ванильного экстракта
Утомлённые мясом
кусок говядины 2 кг.200 гр. (без косточки)
помидоры мелкие 300 гр.
перец красный сухой 4 шт. (крупный,острый)
соль 1 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л.
семена горчицы 1 ст.л.
чеснок мелко-порезаный 1 ст.л. (сухой)
лук мелко-порезанный 1 ст.л. (сухой)
Каталог: Блюда из мяса
10712540 мин.64163
27 февраля 2012, 08:53
кусок говядины 2 кг.200 гр. (без косточки)
помидоры мелкие 300 гр.
перец красный сухой 4 шт. (крупный,острый)
соль 1 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л.
семена горчицы 1 ст.л.
чеснок мелко-порезаный 1 ст.л. (сухой)
лук мелко-порезанный 1 ст.л. (сухой)
Баранина с черносливом по-арабски
баранина 800 гр.
лук 1 шт.
чернослив без косточек 200 гр.
мука 1 ст.л
сахар 1,5 ст.л
корица 0,5 ч.л.
соль
перец
Каталог: Блюда из мяса
33993120 мин.3539
26 октября 2011, 18:03
баранина 800 гр.
лук 1 шт.
чернослив без косточек 200 гр.
мука 1 ст.л
сахар 1,5 ст.л
корица 0,5 ч.л.
соль
перец
Шампиньоны на закуску
шампиньоны – с полдюжины
яблочный 6% уксус
масло растительное
перец чёрный горошек
перец чили острый
чеснок – 1 зубчик, свежий и небольшой
соль, кто солит
укроп, у кого растёт
Каталог: Другие холодные закуски
112540 мин.4277
01 марта 2011, 03:01
шампиньоны – с полдюжины
яблочный 6% уксус
масло растительное
перец чёрный горошек
перец чили острый
чеснок – 1 зубчик, свежий и небольшой
соль, кто солит
укроп, у кого растёт
К празднику всем девушкам посвящаю...рыбкам моя........
сибас целиком - около 1 кг. - 1 шт.
зубчик чеснока
розмарин - 1-2 веточки
тимьян 3-4 веточки
лимон - пару долек
для теста:
400 гр. муки
300 гр. крупной морской соли
100 гр. белка
200 гр. желтка
несколько веточек розмарина..
Каталог: Блюда из рыбы
65580 мин.04262
07 марта 2011, 01:04
сибас целиком - около 1 кг. - 1 шт.
зубчик чеснока
розмарин - 1-2 веточки
тимьян 3-4 веточки
лимон - пару долек
для теста:
400 гр. муки
300 гр. крупной морской соли
100 гр. белка
200 гр. желтка
несколько веточек розмарина..
Медальоны из говядины с вишневым соусом на подушке из рукколы и сыром пармезан
говядина вырезка хорошего качества
розмарин
соль
перец
оливковое масло для жарки
руккола
черри помидоры
пармезан
для соуса :
вишневый сок - 2 л
мартини россо - 400 мл.
бадьян - 3-5 звездочек
гвоздика 2-3 шт.
Каталог: Стейк из говядины
267000 мин.2646
27 июня 2011, 00:37
говядина вырезка хорошего качества
розмарин
соль
перец
оливковое масло для жарки
руккола
черри помидоры
пармезан
для соуса :
вишневый сок - 2 л
мартини россо - 400 мл.
бадьян - 3-5 звездочек
гвоздика 2-3 шт.
Салат «миллениум»
свинина – 200 гр.
яйцо – 2 шт.
помидор – 100 гр.
огурец – 80 гр.
лук репчатый – 40 гр.
чеснок – 10 гр.
лимон – 50 гр.
имбирь – 10 гр.
майонез – 15 гр.
приправа «наршараб» (гранатовый сироп) – 10 гр.
масло растительное – 20 гр.
соль
душистый перец
Каталог: Другие салаты
1303420 мин.147100
21 января 2009, 03:16
свинина – 200 гр.
яйцо – 2 шт.
помидор – 100 гр.
огурец – 80 гр.
лук репчатый – 40 гр.
чеснок – 10 гр.
лимон – 50 гр.
имбирь – 10 гр.
майонез – 15 гр.
приправа «наршараб» (гранатовый сироп) – 10 гр.
масло растительное – 20 гр.
соль
душистый перец
Тирамису
сливки 33% - 500 мл.
сыр москарпоне - 500 гр
яйца желтки - 12 шт.
сахар мелкий 250 гр.
сахар ванильный 40 гр
ликер амаретто - 100 мл.
печенье савоярди 1 пачка (60) палочек
кофе натуральный свареный - 300 мл.
черный какао - 40 гр
2 плитки темного шоколада
Каталог: Другие десерты
1196030 мин.123083
06 января 2010, 04:41
сливки 33% - 500 мл.
сыр москарпоне - 500 гр
яйца желтки - 12 шт.
сахар мелкий 250 гр.
сахар ванильный 40 гр
ликер амаретто - 100 мл.
печенье савоярди 1 пачка (60) палочек
кофе натуральный свареный - 300 мл.
черный какао - 40 гр
2 плитки темного шоколада
Редька с мясом, или салат «ташкент». целая история, хотя и короткая
мясо куриное – желательно половинка печёной или варёной грудки
лук репчатый – две крупные луковицы
редька – около 300 г
масло оливковое extra virgin или pomace
Каталог: Салат из редьки зеленой
431550 мин.5096
22 марта 2010, 01:32
мясо куриное – желательно половинка печёной или варёной грудки
лук репчатый – две крупные луковицы
редька – около 300 г
масло оливковое extra virgin или pomace
Торт-мороженое l'amour
бисквит
яйцо куриное 4 шт.
сахарный песок 8 ст.л
мука 8 ст.л
1 ч.л. ванильной пудры
-
крем
500 гр. маскарпоне
100 гр. белого шоколада
500 гр. клубники (можно замороженной, но преждевременно разморозить, естественно)))
3/4 ст. сахара
200 гр. черного шоколада
Каталог: Торты
7991120 мин.83445
31 мая 2011, 16:42
бисквит
яйцо куриное 4 шт.
сахарный песок 8 ст.л
мука 8 ст.л
1 ч.л. ванильной пудры
-
крем
500 гр. маскарпоне
100 гр. белого шоколада
500 гр. клубники (можно замороженной, но преждевременно разморозить, естественно)))
3/4 ст. сахара
200 гр. черного шоколада
Potatos фаршированный
картофель
свинина
папоротник
лук репчатый
лук порей
бекон
сыр «feta»
сыр «gouda»
болгарский перец
укроп
грибы
масло растительное
паприка
молотый душистый перец
карии
соль
Каталог: Другие горячие закуски
691330 мин.153108
27 января 2009, 21:59
картофель
свинина
папоротник
лук репчатый
лук порей
бекон
сыр «feta»
сыр «gouda»
болгарский перец
укроп
грибы
масло растительное
паприка
молотый душистый перец
карии
соль
Панна котта
300 гр. замороженной малины
250 гр. сахара
300 мл. сливок 33%
300 мл. молока
желатин листовой 5 листов
Каталог: Муссы
1176430 мин.102962
06 января 2010, 05:17
300 гр. замороженной малины
250 гр. сахара
300 мл. сливок 33%
300 мл. молока
желатин листовой 5 листов
Рулет из лосося на пару
лосось - 250 г.
нори - 1 лист.
для маринада:
-нерка копченая 30 г.
-вино белое полусладкое 2 ст.л.
-лимон 1 шт.
-сахар
-соль
-перец молотый (черный и белый)
для соуса:
-зелень петушки 50 г.
-цедра лимона
-чеснок
-оливковое масло 50 г.
-сок лимона 50 г.
-соль
-перец
Каталог: Блюда из рыбы
717520 мин.11943
28 июля 2010, 23:46
лосось - 250 г.
нори - 1 лист.
для маринада:
-нерка копченая 30 г.
-вино белое полусладкое 2 ст.л.
-лимон 1 шт.
-сахар
-соль
-перец молотый (черный и белый)
для соуса:
-зелень петушки 50 г.
-цедра лимона
-чеснок
-оливковое масло 50 г.
-сок лимона 50 г.
-соль
-перец
Салат «жемчужина океана»
мясо криля – 50 гр.
перец болгарский – 180 гр.
огурец – 100 гр.
в маринад:
вода - 1,5 ст.
сок лимона - 20 гр.
бальзамический уксус carbonell - 20 гр.
уксусная кислота - 20 гр.
можжевеловая ягода - 4 шт.
сахар - 1,5 ч.л.
соль – 3 шепотки
для соуса:
майонез «провансаль» - 50 гр.
чеснок 2 зубчика
петрушка 1 ч.л.
чёрный молотый перец
Каталог: Салат жемчужина
835320 мин.13572
12 июля 2009, 01:45
мясо криля – 50 гр.
перец болгарский – 180 гр.
огурец – 100 гр.
в маринад:
вода - 1,5 ст.
сок лимона - 20 гр.
бальзамический уксус carbonell - 20 гр.
уксусная кислота - 20 гр.
можжевеловая ягода - 4 шт.
сахар - 1,5 ч.л.
соль – 3 шепотки
для соуса:
майонез «провансаль» - 50 гр.
чеснок 2 зубчика
петрушка 1 ч.л.
чёрный молотый перец
Весенний салат со сладким винегретом
салат листовой зелёный – 1 пучок, я взял латук
помидоры – 4, хотя мне хватило и двух
морковь – 2 средних, я взял одну
лук зелёный – пару перьев
цедра с 1 лимона, а для винегрета – точнее, для соуса «винегрет» -
1 ложка столовая уксуса винного белого,
1 ложка столовая уксуса бальзамического (точнее, того, что мы так называем)
1 ложка столовая уксуса винного красного
125 мл. масла оливкового extra virgin
1 ложка столовая горчицы дижонской
1 зубчик чеснока
1 ложка чайная сахара
½ ложки чайной растёртого сухого перца «чили»
½ ложки чайной соли морской
½ ложки чайной перца чёрного молотого
Каталог: Салат из овощей
89010 мин.2439
23 марта 2010, 02:30
салат листовой зелёный – 1 пучок, я взял латук
помидоры – 4, хотя мне хватило и двух
морковь – 2 средних, я взял одну
лук зелёный – пару перьев
цедра с 1 лимона, а для винегрета – точнее, для соуса «винегрет» -
1 ложка столовая уксуса винного белого,
1 ложка столовая уксуса бальзамического (точнее, того, что мы так называем)
1 ложка столовая уксуса винного красного
125 мл. масла оливкового extra virgin
1 ложка столовая горчицы дижонской
1 зубчик чеснока
1 ложка чайная сахара
½ ложки чайной растёртого сухого перца «чили»
½ ложки чайной соли морской
½ ложки чайной перца чёрного молотого
Огурчики «слайс» с сырной начинкой
сладкий красный перец – 60 г.
огурец свежий – 40 г.
помидорки чери – 4 шт.
бальзамический уксус (белый винный) – 1 ст.л.
перец душистый молотый – на кончике ножа
для начинки:
сыр "gouda" - 100 г.
майонез - 50 г.
болгарский перец - 30 г.
чеснок - 10 г.
соль
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
1352815 мин.14393
04 сентября 2009, 02:31
сладкий красный перец – 60 г.
огурец свежий – 40 г.
помидорки чери – 4 шт.
бальзамический уксус (белый винный) – 1 ст.л.
перец душистый молотый – на кончике ножа
для начинки:
сыр "gouda" - 100 г.
майонез - 50 г.
болгарский перец - 30 г.
чеснок - 10 г.
соль
Пицца с ореховой травой
тесто для пиццы – 500 г
мука кукурузная – для посыпки формы
мука пшеничная – для удобства работы с тестом на доске
масло виноградное – чтобы тесто не прилипало к рукам и для пользы кожи рук
масло оливковое – 20-30 г
кетчуп – 30-50 г
грибы шампиньоны – 400-500 г
ветчина или бекон – 100 г
сыр твёрдый – 200-250 г
помидоры «черри» - 300 г
приправы для пиццы в смеси (перец чёрный молотый, базилик, перец красный молотый, чабрец, чабер) , а отдельно –
ореховая трава сушёная. она же фенугрек, или пажитник, или шамбала. придаст невероятный аромат готовому блюду
лук репчатый – 1 небольшая головка
Каталог: Другая выпечка
107370 мин.3256
17 июня 2010, 03:47
тесто для пиццы – 500 г
мука кукурузная – для посыпки формы
мука пшеничная – для удобства работы с тестом на доске
масло виноградное – чтобы тесто не прилипало к рукам и для пользы кожи рук
масло оливковое – 20-30 г
кетчуп – 30-50 г
грибы шампиньоны – 400-500 г
ветчина или бекон – 100 г
сыр твёрдый – 200-250 г
помидоры «черри» - 300 г
приправы для пиццы в смеси (перец чёрный молотый, базилик, перец красный молотый, чабрец, чабер) , а отдельно –
ореховая трава сушёная. она же фенугрек, или пажитник, или шамбала. придаст невероятный аромат готовому блюду
лук репчатый – 1 небольшая головка
Салат "пражский"
язык говяжий вареный - 200 гр
перец болгарский - 1 шт
помидор - 1 шт
огурец - 1 шт
сыр - 50 гр
укроп - 3 веточки
майонез
соль
Каталог: Пражский салат
109740 мин.1552
23 апреля 2010, 00:27
язык говяжий вареный - 200 гр
перец болгарский - 1 шт
помидор - 1 шт
огурец - 1 шт
сыр - 50 гр
укроп - 3 веточки
майонез
соль
Закуска «ананас под сыром»
болгарский перец – 40 гр.
ананас – 40 гр.
сыр «gouda» - 40 гр.
огурец – 25 гр.
оливковое масло – 7 гр.
грецкий орех – 5 гр.
петрушка
корица
сахарная пудра
Каталог: Из овощей и грибов
577710 мин.13566
13 июня 2009, 02:03
болгарский перец – 40 гр.
ананас – 40 гр.
сыр «gouda» - 40 гр.
огурец – 25 гр.
оливковое масло – 7 гр.
грецкий орех – 5 гр.
петрушка
корица
сахарная пудра
Любимой женщине
бёдра индюшиные (большие) - 2 шт. (около 3 кг)
баклажаны-2 шт. средних
кабачки - 2 шт. средних
картофель - 8 шт. средних
яблоко - 1 большое.
помидоры - 7 шт. средних
лук репчатый - 2 большие.
перец болгарский - 2 средних.
грибы соломенные и маслята - 2 банки по 400 гр.
чеснок - 10 зубчиков.
растительное масло - около 200 мл.
специи:
соль
перец, куркума, базилик сухой, паприка сладкая
бульон куриный сухой - 2 ст.ложки
Каталог: Блюда из мяса
6975180 мин.102675
12 сентября 2009, 03:26
бёдра индюшиные (большие) - 2 шт. (около 3 кг)
баклажаны-2 шт. средних
кабачки - 2 шт. средних
картофель - 8 шт. средних
яблоко - 1 большое.
помидоры - 7 шт. средних
лук репчатый - 2 большие.
перец болгарский - 2 средних.
грибы соломенные и маслята - 2 банки по 400 гр.
чеснок - 10 зубчиков.
растительное масло - около 200 мл.
специи:
соль
перец, куркума, базилик сухой, паприка сладкая
бульон куриный сухой - 2 ст.ложки
Салат "семейный"
салат-латук - листьев 20.
сок 1-го небольшого лимона.
помидоры - 5 небольших (лучше шерри)
мясо индюшиное (красное) - 500 гр.
масло растительное - 100 мл.
соль
перец душистый.
кунджут белый и чёрный (сумсум) - гр. по 30-40.
шнитт-лук - пучок.
чеснок -4-5 зубчиков.
Каталог: Другие салаты
771830 мин.62145
30 августа 2009, 02:35
салат-латук - листьев 20.
сок 1-го небольшого лимона.
помидоры - 5 небольших (лучше шерри)
мясо индюшиное (красное) - 500 гр.
масло растительное - 100 мл.
соль
перец душистый.
кунджут белый и чёрный (сумсум) - гр. по 30-40.
шнитт-лук - пучок.
чеснок -4-5 зубчиков.
"русские лапти"
картофель 1-2 шт.
маслята - 50 г.
брусника - 50 г.
Каталог: Из овощей и грибов
756830 мин.12746
01 марта 2010, 02:00
картофель 1-2 шт.
маслята - 50 г.
брусника - 50 г.
Салат из баклажан с помидорами
баклажан - 1 шт
помидор - 1 шт
чеснок - 1 зубчик
майонез - 25 гр.
соль
Каталог: Салат из овощей
676835 мин.1531
27 августа 2011, 14:27
баклажан - 1 шт
помидор - 1 шт
чеснок - 1 зубчик
майонез - 25 гр.
соль
Острая паста фузилли болонез
паста фузилли - 100 гр.
сыр пармезан тертый
соус болонез - 100 гр.
пилатти
соль
перец чили - 1 стручок
базилик свежий
черри помидоры 5-7 шт.
Каталог: Паста
663715 мин.12124
03 марта 2011, 00:05
паста фузилли - 100 гр.
сыр пармезан тертый
соус болонез - 100 гр.
пилатти
соль
перец чили - 1 стручок
базилик свежий
черри помидоры 5-7 шт.
Салат «эстетик» в соусе carbonell
мясо краба – 50 гр.
авокадо – 40 гр.
сыр «gouda» - 40 гр.
перец болгарский – 120 гр.
перец чили – 30 гр.
сок лимона – 20 гр.
сухарики – 20 гр.
лист салата – 10 гр.
бальзамический уксус carbonell – 20 гр.
уксусная кислота (для консервирования) – 20 гр.
смесь перцев крупного помола
розмарин
сахар
соль
Каталог: Другие салаты
675525 мин.13761
11 марта 2009, 20:24
мясо краба – 50 гр.
авокадо – 40 гр.
сыр «gouda» - 40 гр.
перец болгарский – 120 гр.
перец чили – 30 гр.
сок лимона – 20 гр.
сухарики – 20 гр.
лист салата – 10 гр.
бальзамический уксус carbonell – 20 гр.
уксусная кислота (для консервирования) – 20 гр.
смесь перцев крупного помола
розмарин
сахар
соль
Грибы портобелло фаршированные
грибы портобелло - 6 шт
лук репчатый - 1 шт
морковь - 2 шт
масло сливочное - 50 гр
масло растительное 50 мл.
чеснок - 3 зубца
специи: соль
перец, хавадж, паприка сладкая, базилик.
сыр твёрдый натёртый - 150 гр.
Каталог: Из овощей и грибов
5921450 мин.61042
22 октября 2011, 14:06
грибы портобелло - 6 шт
лук репчатый - 1 шт
морковь - 2 шт
масло сливочное - 50 гр
масло растительное 50 мл.
чеснок - 3 зубца
специи: соль
перец, хавадж, паприка сладкая, базилик.
сыр твёрдый натёртый - 150 гр.
Сoleslaw - коулслоу - любимый и недооценённый салат
капуста - половина маленького кочана
морковь - вдвое меньше, чем капусты
сельдерей
сахар - 1-3 ст.л
соль
лимон - не обязательно
перец чёрный молотый
горчица
майонез
Каталог: Салат из овощей
165750 мин.3867
09 октября 2010, 03:24
капуста - половина маленького кочана
морковь - вдвое меньше, чем капусты
сельдерей
сахар - 1-3 ст.л
соль
лимон - не обязательно
перец чёрный молотый
горчица
майонез
Экзотический соблазн
ананас – 1 шт.
помидор – 50 гр.
огурец – 50 гр.
болгарский перец – 25 гр.
йогурт (без добавок) – 35 гр.
для заправки салата:
ананас – 50 гр.
вино белое полусладкое – 10 гр.
масло оливковое – 10 гр.
базилик (свежий) – 5 гр.
кориандр (порошком) – 1 шепотка
душистый перец (порошком)
соль
Каталог: Другие салаты
443710 мин.13670
16 февраля 2009, 22:37
ананас – 1 шт.
помидор – 50 гр.
огурец – 50 гр.
болгарский перец – 25 гр.
йогурт (без добавок) – 35 гр.
для заправки салата:
ананас – 50 гр.
вино белое полусладкое – 10 гр.
масло оливковое – 10 гр.
базилик (свежий) – 5 гр.
кориандр (порошком) – 1 шепотка
душистый перец (порошком)
соль
Салат "фасолька"
фасоль белая консервированная - 1 банка
фасоль стручковая замороженная - 200 гр.
морковка по корейски - 100-150 гр.
грецкие орехи - 2-3 ст.ложки
майонез
Каталог: Другие салаты
582725 мин.1129
11 января 2008, 10:42
фасоль белая консервированная - 1 банка
фасоль стручковая замороженная - 200 гр.
морковка по корейски - 100-150 гр.
грецкие орехи - 2-3 ст.ложки
майонез
Салат из курицы с ананасами и огурцом
филе курицы - 2 шт.
колбаски охотничьи - 1,5 шт.
огурец (небольшой) свежий - 1 шт.
сыр ламбер - 100 гр.
консервированный ананас (шайбы) - 3-4 шт.
майонез - 2 ст.л.
Каталог: Салаты из птицы
2882620 мин.1025
20 декабря 2007, 14:33
филе курицы - 2 шт.
колбаски охотничьи - 1,5 шт.
огурец (небольшой) свежий - 1 шт.
сыр ламбер - 100 гр.
консервированный ананас (шайбы) - 3-4 шт.
майонез - 2 ст.л.
Поделись с друзьями
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
