27 февраля - Начало Великого поста

27 февраля - Начало Великого поста

Великий пост установлен, главным образом, в память сорокадневного поста Иисуса Христа, который вскоре после Своего крещения удалился в пустыню и постился там (Мф. 4, 2), а также в память сорокадневного поста Моисея (Исх. 34, 28 ) и Илии (3 Цар. 19, 8 ).

О том, что пост был установлен апостолами и длился сорок дней почти с начала его установления, есть свидетельства с глубокой древности, а само название «Четыредесятница» часто встречается в древних письменных памятниках.

Однако, соблюдался пост Святой Четыредесятницы (длившийся повсюду 40 дней) в древней Церкви не в одно и то же время. Это зависело от неодинакового исчисления дней поста и дней, когда он разрешался. В Восточных Церквях существующий и доныне порядок соблюдения Великого поста установился в 4 веке.


Распятие Иисуса Христа
Великий пост состоит из сорокадневного поста (Четыредесятницы) и поста Страстной седмицы «ради спасительных страстей» Христовых. В Постановлениях апостольских о Великом посте говорится: «Да совершается этот пост (Четыредесятница) прежде поста Пасхи (Страстной седмицы)» (кн. 5, гл. I).

Древние христиане соблюдали Великий пост с особой строгостью, воздерживаясь даже от вкушения воды до девятого (третьего по полудни) часа дня. Пищу вкушали после девятого часа, употребляя хлеб и овощи. Запрещались мясо, молоко, сыр, яйца.

Правила соблюдения Великого поста отражены и в церковном Уставе. В первую и Страстную седмицы Православная Церковь предписывает хранить особо строгий пост. В понедельник и вторник первой седмицы предписывается соблюдать высшую степень поста: «Отнюдь вовсе ясти не подобает». В остальные седмицы поста, кроме суббот и воскресений, — сухоядение. В субботние и воскресные дни разрешается сваренная пища с елеем (растительным маслом). И только в праздник Благовещения, если он приходится не в Страстную седмицу, разрешается вкушение рыбы.

Церковь строго осуждает нарушающих Великий пост, но, действуя в духе любви и милосердия Божия, не возлагает правил пощения во всей полноте на детей, больных, немощных и престарелых, не отчуждает их от участия в радости причащения и Пасхи. Но немощные телом, как и здоровые, обязаны во время Великого поста совершать дела любви и милосердия и, также как и в другие посты, хранить духовный пост от грехов.

В многочисленных стихирах и тропарях служб Святой Четыредесятницы Церковь разъясняет сущность истинного поста как средства духовного возрождения: время духовного подвига, упрочения себя в самоотвержении, умерщвления греховных пожеланий. Поэтому в песнопениях Церковь называет Святую Четыредесятницу веселым временем поста.
__________________________________________________________
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Салаты в Великий пост

Выпечка в пост

ПОСТные супы

В Пост: основные блюда и закуски

koolinar.ru

Делись с друзьями

Загрузка...
Загрузка...

Интересное

Рецепты

Чечевичная похлебка с чесноком
Чечевичная похлебка с чесноком
красная чечевица 100 г
вода 800 мл.
чеснок 4 небольших зубчика
лук 1 шт
морковь 1 шт
картофель 1 шт
Каталог: Овощные и грибные супыsvetasu
  • 16 августа 2011, 21:19
Соления по-армянски
Соления по-армянски
капуста белокочанная 3 кг
капуста цветная 2 кг
морковь 1 кг
сельдерей черешковый 1 упаковки
чеснок 3-4 головки
лавровый лист 10 листиков
Каталог: Другие холодные закускиlianaaa
  • 13 декабря 2011, 12:52
Хумус "сестре наташеньке посвящается"
Хумус "сестре наташеньке посвящается"
горох нут (сухой) - 300 гр.
семена кунжута - 30-100 гр.
зира - 0,75 ч.л.
чеснок- 3-4 зубчика,
сок лимона-4-7 ст.л. ,
оливковое масло,
Каталог: Хумус с кунжутомутопия
  • 10 февраля 2012, 23:19
Острая закуска из пекинской капусты, по мотивам ким-чи
Острая закуска из пекинской капусты, по мотивам ким-чи
капуста пекинская пол кочана.
вода (для засолки) – примерно 2 литра.
соль 2-2,5 столовых ложки на каждый литр воды.
морковь 1 шт. (крупная)
чеснок 4 зубчика.
имбирь кусок с грецкий орех.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибовmama tasi
  • 09 февраля 2012, 20:42
Десерт "репка"
Десерт "репка"
репа - 1 средний корнеплод
лимон - 1\3 часть плода - для получения сока
мёд - 1-4 ч.л. - по ощущениям
немного сахара - у меня 1 столовая ложка - можно больше, можно меньше, можно вообще от сахара отказаться :-)
Каталог: Другие десертыgelsomina
  • 22 декабря 2011, 22:36
Галета из цельнозерновой муки с фруктовым ассорти и пряностями.
Галета из цельнозерновой муки с фруктовым ассорти и пряностями.
для теста:
вода 150 мл.
масло растительное 100 мл.
сахарный песок 1 ст.л.
соль 1 ч.л. без горки.
сода пол ч.ложки.
Каталог: Сладкие пирогиmama tasi
  • 05 апреля 2011, 17:04
Долма по-постному
Долма по-постному
для долмы:
24 шт. виноградных листьев (соленых)
200 гр. отварных опят
1 большая луковица
2 зубца чеснока
200 мл. пропаренного риса (для начинки 2/3 готового продукта)
Каталог: Другие основные блюдаMissJoker
  • 24 марта 2011, 11:40
Кичри  сухой с набором специй, рекомендованным татьяной махаринец
Кичри сухой с набором специй, рекомендованным татьяной махаринец
200 гр. ов мунг-дала (маша)
250 гр. ов риса басмати или любого длиннозернистого
куркума 1-2 ч.л.
кориандр -
чёрный перец -
зира (кумин) - - у меня 1 ч.л.
Каталог: Другие основные блюдаgelsomina
  • 10 декабря 2011, 19:32
Краснокочанная капуста с брусникой и яблоками
Краснокочанная капуста с брусникой и яблоками
капуста краснокочанная 600 г
вино красное сухое 100 мл.
уксус винный или ягодный 50 мл.
сахар 2 ст.л.
соль
перец молотый
Каталог: Из овощей, бобовых и грибовкыш
  • 08 апреля 2011, 03:08
Паштет из фасоли с грибами. постное блюдо для тех, кто жить не может без бутербродов с колбасой!
Паштет из фасоли с грибами. постное блюдо для тех, кто жить не может без бутербродов с колбасой!
фасоль красная 1 ст.
грибы 200-300 гр. (у меня отварные и замороженные опята)
лук репчатый 1 головка.
кинза пол пучка.
растительное масло 2 ст.ложки.
соль
Каталог: Паштет из грибовmama tasi
  • 16 февраля 2010, 20:48
Капуста квашенная с виноградом
Капуста квашенная с виноградом
капуста 5 кг. ( вес кочанов с кочерыжками)
морковь 2 кг.
перец сладкий 4 больших (это мало, лучше удвоить кол-во, у меня не было больше)
виноград светлый киш-миш 1,5 кг. (можно любой светлый и с косточками, но тогда, в процесе поедания, косточки будут попадаться)
яблоки, лучше антоновка, но у меня были какие попало из холодильника, кол-во произвольное, у меня было шт. 12
тмин, лавровый лист, перец горошком, кто как любит (я благополучно забыла , как всегда)
Каталог: Из овощей, бобовых и грибовкыш
  • 10 сентября 2008, 05:16
Свекла, салат - в пост красиво и вкусно...
Свекла, салат - в пост красиво и вкусно...
свекла (4 шт. отварных или запечённых)
большие креветки шт. 10-15
сок 1 апельсина
сок маракуйи 60-70 мл. (или заменить на сок 1 лимона)
оливковое масло 3 ст.л.
зелень укроп
Каталог: Другие салатыelitna
  • 14 марта 2011, 15:33
Каша гречневая с тыквенными семечками-вкусный,полезный завтрак
Каша гречневая с тыквенными семечками-вкусный,полезный завтрак
крупа гречневая (ядрица)~300 г
тыквенные семечки- 4-5 ст.лж.,
масло оливковое, соль
Каталог: Вторые блюда из крупнеля0503
  • 10 октября 2009, 16:07
Пхали - закуска из овощей с грецкими орехами
Пхали - закуска из овощей с грецкими орехами
грецкие орехи чищ. – 150 гр.
фасоль стучк.- 200 гр.
шпинат – 200 гр.
свекольная ботва – 300 гр.
уцхо - сунели -1 ч лж.,
кориандр молотый – 0.5 ч. лжк. ,
Каталог: Из овощей, бобовых и грибовнеля0503
  • 25 августа 2009, 01:51
Самый вкусный картофель от джейми оливера
Самый вкусный картофель от джейми оливера
картофель 1 кг
масло оливковое 5 ст.л
виноградный уксус 2 ст. л
чеснок 3-4 головки
розмарин 3-5 веточек
соль щепотка
Каталог: Из овощей и грибовlola45
  • 23 февраля 2012, 17:21
Генуэзский суп
Генуэзский суп
баклажан 300 г
грибы белые 150-200 г
картофель 200 г
лук 1 шт.
фасоль стручковая зелёная 150 г
помидор 2 шт.
Каталог: Овощные и грибные супыкыш
  • 03 декабря 2010, 02:44
Рыбные рулетики с грибами от батюшки гермогена
Рыбные рулетики с грибами от батюшки гермогена
5 кусков рыбного филе(по рецепту трески, у меня телапия)
1 луковица
100 гр. шампиньонов или вешенок
соль
перец, карри
2-3 ст л сметаны(если в пост, постного майонеза)
Каталог: Блюда из рыбыlola45
  • 15 февраля 2012, 15:19
Сабджи "золото любви" для nathaly
Сабджи "золото любви" для nathaly
пропорция продуктов как говорят "на глаз", я привожу то количество, которое использовала в этот раз.
2 крупных моркови, нарезанные пластинчатыми кружками
100 гр. ов фасоли отварной - использовать можно любую
100 - 200 гр. ов тыквы сорта "гитара" :-), нарезанной пластиночками
сладкий перец - 1-2 крупных, нарезанных соломкой
4-6 ст.л. виноградного масла - можно любого растительного
Каталог: Вегетарианские блюдаgelsomina
  • 26 ноября 2011, 02:05
Запеченный  суп для соблюдающих пост и не только
Запеченный суп для соблюдающих пост и не только
помидоры, консервированные в собственном соку - 800 гр. ( у меня рубленный кубиками pomito)
перец сладкий болгарский -2-3 шт. ( желательно разного цвета)
кабачок или цукини - 1 шт.
картофель-2-3 клубня
баклажан -1-2 шт. в зависимости от размера
фасоль стручковая - большая горсть ( у меня замороженная романо)
Каталог: Овощные и грибные супыSvettt
  • 16 февраля 2010, 14:24
Картофель запеченный с маслятами, луком и печеным чесноком
Картофель запеченный с маслятами, луком и печеным чесноком
маслята свежие – 300 гр. ( или другие лесные грибы, свежие)
картофель – 6 клубней
лук – 1 головка средняя
чеснок – 1 головка
масло оливковое – 2-3 ст.л.
соль
Каталог: Другие основные блюдаSvettt
  • 19 сентября 2011, 12:30
Оладьи "синьор помидор"
Оладьи "синьор помидор"
700 гр. помидор
1 средняя луковица
3 пера зеленого лука - мелко нарезать
2 ст.л. мелко нарезанной петрушки
2 ст.л. мелко нарезанной мяты
соль
Каталог: Блиныglaros
  • 19 июня 2011, 16:14
Овсяное печенье в лимонной глазури и с карамельной корочкой. (псевдо овсяное, постный вариант.)
Овсяное печенье в лимонной глазури и с карамельной корочкой. (псевдо овсяное, постный вариант.)
овсяные хлопья «геркулес» 2 ст. (обжарить на сухой сковородке до орехового аромата, один ст. измельчить в блендере в муку)
масло растительное 125мл.
сахарный песок 3 ст.ложки.
мёд 1 ст.л.
смесь «настюша» каштановая мука и лесные орехи 3-4 полные ложки (можно взять простую пшеничную муку)
изюм 2 щедрые горсти.
Каталог: Печенье из геркулесаmama tasi
  • 17 февраля 2010, 15:32
"кабачок гамильтона" -(фаршированный и запечённый).
"кабачок гамильтона" -(фаршированный и запечённый).
кабачок(или тыква маленькая) - 2 шт. (600 гр. )
начинка:
лук красный - 1 шт. (100 гр. )
вяленые томаты - 5 шт.
рис(басмати) - 100 гр. (залить водой на 20 минут)
сушёные грибы(белые) - 1 горсть (молотых в порошок)
Каталог: Другие основные блюдаalyakeyk
  • 09 марта 2011, 14:52
Постные котлеты с гречкой и картошкой
Постные котлеты с гречкой и картошкой
гречка варённая 260 гр.
картошка очищенная свежая 78
лук 45
чеснок 2 гр. а
масло растительное 30
мука 75
Каталог: Котлеты постныеkurukunt
  • 14 декабря 2011, 19:07
Быстро маринованная капуста со свеклой, морковкой и сладким перцем
Быстро маринованная капуста со свеклой, морковкой и сладким перцем
капуста белокочанная 1качан (за вычетом кочерыжки и верхних листов примерно 1 кг.200 гр. )
морковь сырая 2 шт.
свекла сырая 1 шт. крупная!
перец сладкий (лучше красный!) 1 шт.
чеснок 3крупные дольки.
для маринада:
Каталог: Из овощей, бобовых и грибовmama tasi
  • 17 апреля 2011, 20:29
Рататуй на гриле ( или запеченные овощи с прованскими травами)
Рататуй на гриле ( или запеченные овощи с прованскими травами)
баклажаны – 2 средних
помидоры – 2 средних
перцы сладкие – 2 шт
цукини – 1 шт. ( у меня не было)
лук репчатый фиолетовый – 2 шт
чеснок – з зубчика
Каталог: Кабачки на грилеSvettt
  • 29 марта 2011, 15:58
Фондан "рафаэлки из морковки"
Фондан "рафаэлки из морковки"
200 гр. отварной моркови
200 гр. сахара
200 гр. кокосовой стружки
+ кокосовая стружка для обсыпки.
Каталог: Другие десертыglaros
  • 09 марта 2011, 23:46
Закуска из перца и кабачков в томатном маринаде
Закуска из перца и кабачков в томатном маринаде
томатный сок – 750 мл.
маленькие помидоры – 7-8 шт.
перец сладкий желтый – 5 шт.
перец сладкий красный – 5 шт.
ратунда слабоострая – 2 шт.
маленькие кабачки – 3 шт.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибовnata196277
  • 18 августа 2009, 19:34
Постный фруктовый кекс
Постный фруктовый кекс
консервированные персики - 1 банка (прим. 450 мл. )
консервированные ананасы - 1 банка (прим. 210 мл. )
мука - 2-3 ст.
сода - 1/2 ч.л
сахар - 1 ст.
постный майонез - 200 гр
Каталог: Кекс на майонезеNathalya
  • 27 марта 2011, 22:14
Фасоль "черноглазка" со шпинатом
Фасоль "черноглазка" со шпинатом
200 гр. фасоли "черноглазки"
750 гр. неочищенного шпината
50 мл. + 2-3 ст.л. оливкового масла
1 крупная луковица
2 зубка чеснока
1 помидор
Каталог: Другие основные блюдаglaros
  • 16 марта 2011, 02:49
Салат с капустой и перчиком "полуплагиат"
Салат с капустой и перчиком "полуплагиат"
2.5 кг. капусты, белокачанной
0.5 кг. моркови
1-2 шт. сладкого перца, желательно красного
для маринада:
2 ст.ложки соли
175 гр. сахара
Каталог: Салат из овощейirusya.by
  • 07 декабря 2009, 17:14
Быстрая хрустящая капуста
Быстрая хрустящая капуста
капуста белокачанная- 1 большой крепенький вилок( ну, или 2)
морковь крупн-2 шт
чеснок-5-6- зубков( по-крупнее)
перец горький горошек- и желанию

для маринада:
Каталог: Из овощей, бобовых и грибовambrinna
  • 09 декабря 2011, 11:59
Котлетки из перловки "кудринчики"
Котлетки из перловки "кудринчики"
перловка вареная (примерно ст. сухой)
луковица 1шт
картошка 3шт
чеснок 2-3 зубчика
специи
соль
Каталог: Другие основные блюдаhoneypie
  • 13 июля 2011, 13:56
Компот из ревеня с зеленым  чаем (совет)
Компот из ревеня с зеленым чаем (совет)
вода 2 л
сахар песок 4-5 ст.л. (или же )
ревень 5-6 крупных черешков
чай зеленый 1-2 ч.л
Каталог: Безалкогольные напиткиsigma002
  • 05 июня 2011, 23:37
Свой компот
Свой компот
яблоки свежие-2 шт.
слива жёлтая-15 шт.
виноград-2 небольших веточки.
смородина свежемороженая-1 горсточка.
малина свежемороженая-1 горсточка.
сахар и лимон .
Каталог: Компот из яблокпики
  • 09 сентября 2008, 03:38
Клюквенный морс
Клюквенный морс
клюква - 2 ст.
сахар - 1 ст.
вода - 3 литра
Каталог: Безалкогольные напиткиаглая
  • 22 октября 2007, 22:29
Компот яблочный с черникой
Компот яблочный с черникой
3,5 л.воды
0,5 ст. черники
3 яблока
200 гр. сахара
цедра 1 лимона
пару листиков мяты
Каталог: Компот из ягодelenozka
  • 11 августа 2009, 16:10
Сельдерей с гречкой  или как найти компромисс :-)
Сельдерей с гречкой или как найти компромисс :-)
изюм светлый (я брала 1\2 ст. )
курага (1\2 ст. )
зерно гречихи не обжаренное живое (примерно 2 - 2,5 ст. )
виноградное масло
сельдерей - среднего размера корень (у меня был около 300 гр. ов)
зёрна кориандра и фенхеля - - у меня большая горсть!
Каталог: Вегетарианские блюдаgelsomina
  • 03 декабря 2011, 10:50
Компот из сухофруктов
Компот из сухофруктов
500 гр. сухофруктов(кураги,изюма..)
1.5 ст саха/песка
5 ст воды
гвоздики
Каталог: Компот из курагиdraznilka
  • 06 февраля 2008, 22:01