19 января - Крещение Господне (Святое Богоявление)
Праздник Крещения Господня — один из самых древних праздников христианской Церкви. Его установление относится еще ко временам апостолов. Древнее название праздника — «Епифания» — явление, или «Теофания» — Богоявление, также его называли «праздник Светов», «Святые Светы» или просто «Светы». Ибо Бог приходит в мир в этот день, чтобы явить миру Свет Неприступный.
Все четыре Евангелия свидетельствуют об этом.
«И было в те дни, пришел Иисус из Назарета Галилейского и крестился от Иоанна в Иордане. И когда выходил из воды, тотчас увидел Иоанн разверзающиеся небеса и Духа, как голубя, сходящего на Него. И глас был с небес: «Ты Сын Мой возлюбленный, в Котором Мое благоволение» (Мк. 1,9-11 ).
Слово «крещаю», «крещу» в переводе с греческого означает «погружаю в воду». Нельзя понять смысла и важности крещения, не уяснив прежде символического и реального значения воды в Ветхом Завете. Вода — начало жизни. Именно из воды, оплодотворенной животворящим Духом, произойдут все живые существа. Где нет воды — там пустыня. Но вода же может и разрушать, и уничтожать — как водою великого потопа Бог залил грехи и разрушил зло человеческое.
В память того, что Спаситель Своим Крещением освятил воду, бывает водосвятие; накануне праздника вода освящается в храмах, в самый же праздник Богоявления — в реках или других местах, где берут воду. Крестным ходом на Иордан называется шествие для освящения природных водоемов.
Крещение Иоанново было символическим и означало, что как тело омывается и очищается водою, так и душа человека, кающегося и уверовавшего в Спасителя, будет очищена от всех грехов Христом. Сам Иоанн восклицал: «Идет за мною Сильнейший меня, у Которого я не достоин, наклонившись, развязать ремень обуви Его; я крестил вас водою, а Он будет крестить вас Духом Святым» (Мк. 1, 7-8 ).
И вот к нему приходит Иисус из Назарета. Иоанн, считая себя недостойным крестить Иисуса, стал удерживать Его, говоря: «Мне надобно креститься от Тебя, и Ты ли приходишь ко мне?». Но Иисус сказал ему в ответ: «Оставь теперь; ибо так надлежит нам исполнить всякую правду» (Мф. 3, 14-15).
После Крещения Христа крещение для людей уже не просто символ очищения. Здесь Иисус явил Себя миру как Христос, Сын Божий. «Я видел, я свидетельствую: Он — Избранник Божий», — подтверждает Иоанн Креститель («Мессия» по-еврейски — то же, что по-гречески «Христос», то есть «Помазанник Божий»).
Богоявление открыло нам великую Божественную тайну Святой Троицы. Теперь каждый окрещающийся приобщается этой тайне, по словам Христа к Своим ученикам: «Идите, научите все народы, крест их во имя Отца и Сына и Святого Духа» (Мф. 28, 19).
- 17 января 2012, 02:21
- 5733
- irusya.by
Рецепты
Каталог: Заварное тесто
698730 мин.5184
25 марта 2010, 16:04
заварная основа:
3 ст.л. муки
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
3 ст.л. растительного масла
150 мл. крутого кипятка
для теста:
250 мл. воды
500 гр. муки
1 пачка сухих дрожжей (7 г)
Каталог: Безалкогольные напитки
1451015 мин.24254
13 августа 2011, 18:54
1.яблоки – 1-2 шт.
2.молоко – 250 гр.
3.сметана – 1 ст.лж.
4.сливки 33%– 1 ст.лж.
5.крахмал картоф. – 1 ст.лж.
6.вода ~ 100 мл.
7.ванилин - щепотка
8.сахар – факультативно и
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
281730 мин.3554
07 декабря 2010, 19:17
мука - 1 кг
дрожжи свежие -30 г
растительное масло - 100 мл.
сахар - 3 ст. л
соль - 1,5 ч.л.
водка - 50 мл.
вода - 450 гр
начинка
фасоль прим. - 300 г
морковь средняя - 2 шт
лук репчатый средний - 2 шт
масло раст. прим . - 4 ст.л.
хмели - сунели - 1 ч.л или
соль .
Каталог: Постный пирог с капустой
2335980 мин.5175
02 июня 2010, 21:40
опара:
вода теплая (38-40 с) 3 ст
сахар песок 4 ст.л
соль
мука пшеничная 6 ст.л
дрожжи прессованные 100 гр. а если сухие ,то 16 гр. (это 1,5 пакетика "саф-момент" по 11 гр. )
дополнительно:
мука пшеничная 8 ст
масло подсолнечное 1 ст
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
511010 мин.2557
16 марта 2011, 20:38
для теста:
2 ст. воды
5 ст.ложек растит.масла
2 ст.ложки сахара
1 ч.л. соли
2 ст.л. сухих дрожжей(у меня "волжские")
мука-"сколько возьмет" (по оригинальному рецепту-1,2 кг. я не считала, если честно)
щепотка ванилина
для начинки:
5 небольших яблок
половина 700- гр. овой банки варенья(у меня грушевое)
цедра и сок половины лимона
1 ст.ложка муки в идеале крахмал)
дополнительно: растит. масло+крепкая заварка
Каталог: Постные булочки
115120 мин.2537
21 февраля 2010, 02:45
мука 1 ст.
мука ржаная 2 ст.
орехи грецкие 100 г
масло раст. 1/2 ст.
соль 1/4 ч.л.
мед 4 ч.л.
сода 1/2 ч.л.
лимонный сок 2 ч.л.
джем любой, у меня из лесных ягод
сладкий крепкий чай для обмазки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
340240 мин.2442
27 февраля 2010, 21:49
тесто:
мука 3 ст.
масло раст. 1/3 - 1/2 ст.
соль
сода 1/2 ч.л.
вода
.
начинка:
тыква 200-300 г
морковь 2 шт.
яблоки 2 шт.
мед 2 ч.л.
.
крепкий сладкий чай для смазки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
156200 мин.4352
20 марта 2011, 00:27
для теста:
мука 1 кг
маргарин постный (у меня пышка) 100-150 г
майонез постный (у меня домашний) 1/2 ст.
масло горчичное (если есть) 2 ст.л.
дрожжи сухие по инструкции (у меня саф-момент 1 пакетик)
водка 1-2 ст.л.
соль 1/2 ч.л. или
сахар 1 - 2 ст.л.
вода
для начинки:
грибы отварные (у меня опята) 700-800 мл.
фасоль отварная 2/3 - 1 ст.
чернослив 5-7 ягод
соль (если нужно)
для обмазки:
чай 1 пакетик
мед 1 ч.л.
кипяток 1/3 ст.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
388940 мин.3463
10 марта 2011, 02:17
тесто:
500 гр. муки
1 ст.л. разрыхлителя
1 п.(8гр) сухих дрожжей
1 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
3 ст.л. растительного масла
200 мл. теплой воды.
начинка:
3-4 шт. среднего картофеля
2 ст.л. растительного масла
1 средняя луковица
20 гр. сушеных белых грибов
соль
перец
зелень укропа.
растительное масло для жарки.
Каталог: Безалкогольные напитки
82500 мин.3142
27 октября 2011, 18:08
тыквенный кисель:
тыква 200 гр
вода 150 мл.
масло сливочное 0,5 ч.л
сахар песок 50-60 гр
молоко 200 мл.
крахмал картофельный 3,5 ч.л
клубничный кисель:
клубника (замороженная или свежая)100 гр
сахар
вода 70 мл.
молоко 70 мл.
крахмал картофельный 1 ч.л
Каталог: Пицца
2820060 мин.3060
20 февраля 2010, 01:04
на тесто
мука - 2 ст.
дрожжи сухие - 1 пачка(11 гр. )
вода теплая - 1/2-2/3 ст.
масло растительное - 50 мл.
сахар - 1 ст.л. с горкой
соль
для начинки
рис - ст.
грибы отварные (у меня опята)
лук
для обжарки
растительное масло
Каталог: Постные вареники
225800 мин.2640
04 марта 2010, 10:44
для теста:
2 ст. ( ст. -250 г)картофельного отвара(для отвара отварить 1 кг.картофеля)
1(250 г.) ст. минеральной воды с газом
1 ч.л. соды без верха
1 ч.л. сахара
2 щепотки соли
100 г. растительного масла
1 кг.муки(примерно)
для начинки:
2 ст. отварной гречки
1 баночка шампиньонов(или 400 г.свежих)
2 луковицы
растительное масло
соль
Каталог: Другие рецепты
312150 мин.2738
10 ноября 2008, 05:38
пшеница - 1 ст.
мак -100 гр.
орехи грецкие - 100 гр.
изюм светлый - 100 гр.
мёд - 4-5 ст.л. .
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
124400 мин.4756
24 декабря 2009, 15:34
кислая капуста - 0,5 кг
изюм - 3-4 ст.л
лук репчатый - 1 шт
морковь - 1 шт
соль
перец
растительное масло
-
пшеничная мука - 0,5 кг
гречневая мука - 0,5 кг
сахар - 3 ст.л
соль - 1,5 ст.л
растительное масло - 125 мл.
дрожжи сухие - 11 гр
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
28030 мин.2141
17 апреля 2011, 20:04
для теста:
дрожжи пресованные-30 гр
сахар-1 ст л
соль-1-1.5 ч л
растит масло-3 ст л
тёплая вода-500 мл.
мука-около 1 кг
для начинки:
картофель-12-15 шт
тыква свежая-300 гр
лук -репка-1-2 шт
соль
перец, кориандр-
плавленый сырок-1 шт
растит масло для жарки
Каталог: Пицца
549750 мин.2952
04 марта 2010, 03:31
для теста:
10 гр. живых дрожжей
0.5 ст. теплой воды
1 ч.л. сахара
1/3 ч.л. соли
2 ст.л. оливкового масла
40 гр. шпината
1,5 - 2 ст. муки
для начинки:
3 крупных маринованных огурца
1 большая луковица
0,5 ст. отваренного риса
о,5 ст л соевого соуса
сладкий чай для смазывания верха пирога
семена кунжута
форма диаметром 24 см
Каталог: Постные булочки
306980 мин.5181
22 июня 2009, 19:19
произвольное соотношение продуктов, у меня:
белокачанная капуста - 1 крупный качан
лук репчатый - 2 шт
морковь - 1 шт
томат - 3 ст.л
изюм - 100 гр
соль, сахар, перец
растительное масло
-
тесто любое, у меня
дрожжевое постное - прим. 800 гр
(http://www.koolinar.ru/recipe/view/46615 )
Каталог: Безалкогольные напитки
1552615 мин.2039
23 марта 2009, 11:13
2 ст .л овсяных хлопьев
0.5 яблока
1 небольшой банан
сок с половинки лимона
0,5 ст. компота любого
Каталог: Тесто для пирожков
144870 мин.1444
20 марта 2009, 02:29
1,5 кг. муки
2 ст. тёплой воды
2/3 ст. растительного масла
30-40 гр. дрожжей
1 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
110610 мин.2441
08 марта 2010, 01:09
постное дрожжевое тесто - прим. 800 гр
(у меня http://www.koolinar.ru/recipe/view/46615 из 500 гр. муки)
зеленый лук - крупный пучок
укроп - пучок
черемша - пучок
сыр тофу - 150 гр
растительное масло
соль
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
312440 мин.4548
22 января 2010, 03:10
мука – 1 кг
дрожжи сухие – 11 гр
молоко домашнее цельное – 0,5 л
масло растительное – 100 мл.
сахар – 10 ст.л
соль – 1 ст.л
-
тыква – 0,5 кг
курага – 10 шт
изюм – прим 5 ст.л
сахар
-
растительное масло
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
923780 мин.944
06 декабря 2009, 03:19
тесто:
вода 450 гр
дрожи прессованные 40 гр
соль 5гр
сахар 60 гр
подсолнечное масло 30 гр
мука 900 гр
начинка:
картофель очищенный 900 гр
соль
перец черный молотый
лук репчатый 2шт
масло подсолнечное для жарки лука и пирожков
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
782590 мин.122558
04 декабря 2009, 01:29
для теста:
5,5г сухих дрожжей (или 25г живых дрожжей),
1 ст. теплой воды,
3 ч.л. сахара,
1 ч.л. соли,
5 ст ложек растительного масла,
3~3,5 ст. муки
для начинки:
1/4 кочана капусты
1 морковка
1 луковица
растительное масло для жарки
для смазки пирожков:
сладкий чай
Каталог: Другие рецепты
3638630 мин.1726
13 декабря 2007, 14:49
упаковка готового слоеного пресного теста 500 г
300-400 гр. тыквы
2-3 луковицы
соль
перец
растительное масло
Каталог: Пицца
162470 мин.4458
22 декабря 2008, 04:14
постное тесто:
0,5 кг. муки
0,5 пакетик дрожжей "саф-момент" (11гр)
20 мл. водки (а лучше деревенского самогона)
1 ч.л. соли
1,5 ст.л. сахара
50 мл. раст. масла
250 гр. теплой воды.
начинка:
лук репчатый - 3 крупных головки
лук зеленый - пучок
укроп, петрушка
растительное масло и панировочные сухари
Каталог: Другие рецепты
708090 мин.1759
21 марта 2009, 22:13
картофель - 1,2 кг.
соль
луковица
маринованные огурцы - 2 шт.
черный молотый перец - 1/3 ч.л.
подсолнечное масло - 3-4 ст.ложки
= = = = = = = = = = = = = = =
картофельный отвар - 0,5 литра
дрожжи прессованные - 50 гр.
сахар - 2 ст.л.
подсолнечное масло - 80 мл.
мука - 750-800 гр.
= = = = = = = = = = = = = = =
растительное масло
Каталог: Пицца
181040 мин.4045
06 июля 2009, 03:52
тесто любое, у меня
дрожжевое постное - прим. 0,8 - 1,0 кг
(http://www.koolinar.ru/recipe/view/46615 )
-
икра минтая замороженная - 250 гр
лук репчатый - 2 шт
кетчуп неострый - 1 ст.л
соль, рыбная приправа
укроп
растительное масло
Каталог: Безалкогольные напитки
110390 мин.2230
18 апреля 2010, 15:05
1 ст сушёных плодов шиповника
1 л воды
5 ст л сахара
2 ст л крахмала
Каталог: Другие рецепты
228330 мин.1449
07 января 2009, 15:00
рис-1 ст.
апельсиновый сок или нектар.
мед-1,5 ст.л.
курага,изюм,миндаль,фундук-по одной горсти каждого.
Каталог: Безалкогольные напитки
90440 мин.1427
05 февраля 2011, 22:53
400 гр. тыквы
200 гр. кураги
0,5 ст. сахара (можно больше))
1 ст.л. крахмала
1 литр воды
0,5 ст. воды (для розведения крахмала)
ваниль (по желанию)
Каталог: Безалкогольные напитки
2588230 мин.0825
10 апреля 2009, 04:37
замороженные или свежие ягоды - 2 ст.
на 3л.воды
крохмал - 3 ст.ложки
сахар
Каталог: Безалкогольные напитки
5139330 мин.21441
29 июня 2008, 18:54
1.ягоды красной смородины-1 ст.
2.сахар 1/2 ст.
3.картофельный крахмал-3 ст.л.
4.вода-1 литр,+5 столовых ложок для разведения крахмала.
Каталог: Безалкогольные напитки
1505950 мин.1644
05 декабря 2008, 17:10
250 гр. клюквы (1,5 - 2 ст. )
3/4 ст. сахара
1,5 литра воды + 0,5 ст. воды для крахмала
4 стол. ложки крахмала (без горки)
Каталог: Другие рецепты
305120 мин.1533
19 декабря 2007, 10:18
2 ст. пшеницы
мед-200 гр.
орехи грецкие-200 гр.
мак-200 гр.
узвар (компот из сухофруктов, сухофрукты: яблоки, вишни, груши, сливы)
Каталог: Другие рецепты
1901660 мин.101845
06 апреля 2009, 15:13
тесто дрожжевое постное:
600 гр. муки
1-11/4 ст. воды
100 гр. раст. масла
25 г. дрожжей
2 ч.л. соли
1 ч.л. сахара.
начинка:
1 кг. картофеля
1 луковица
масло раст. для обжаривания
Каталог: Другие рецепты