• Главная
  • Статьи
  • Рождество Христово у западных христиан, Православное Рождество по Новоюлианскому календарю

Рождество Христово у западных христиан, Православное Рождество по Новоюлианскому календарю

Рождество Христово у западных христиан, Православное Рождество по Новоюлианскому календарю
Рождество является великим праздником, установленным в воспоминание рождения Иисуса Христа в Вифлееме. Рождество Христово — один из важнейших христианских праздников и государственный праздник в более чем 100 странах мира.

25 декабря Рождество Христово празднуют не только католики, но и православные большинства стран мира, лютеране и другие протестантские конфессии.

Первые сведения о праздновании христианами Рождества относятся к 4 веку. Вопрос о реальной дате рождения Иисуса Христа является спорным и неоднозначно решенным среди церковных авторов. Возможно, выбор 25 декабря связан с приходившимся на этот день языческим солярным праздником «Рождения Солнца Непобедимого», который после принятия в Риме христианства наполнился новым содержанием.

Согласно одной из современных гипотез, выбор даты Рождества произошел по причине одновременного празднования ранними христианами Боговоплощения (зачатия Христа) и Пасхи. Соответственно, в результате прибавления к этой дате (25 марта) девяти месяцев, Рождество пришлось на день зимнего солнцестояния.

Праздник Рождества Христова имеет пять дней предпразднества (с 20 по 24 декабря) и шесть дней попразднества. В канун, или в день навечерия праздника (24 декабря) соблюдается особо строгий пост, получивший название сочельника, так как в этот день употребляется в пищу сочиво — сваренные с медом пшеничные или ячменные зерна. По традиции, пост сочельника заканчивается с появлением на небе первой вечерней звезды. В навечерие праздника вспоминаются ветхозаветные пророчества и события, относящиеся к Рождеству Спасителя. Рождественские богослужения совершаются три раза: в полночь, на заре и днем, что символизирует Рождество Христово в лоне Бога Отца, во чреве Богоматери и в душе каждого христианина.

В 13 веке, во времена святого Франциска Ассизского, появился обычай выставлять в храмах для поклонения ясли, в которые помещается фигурка Младенца Иисуса. Со временем ясли стали ставить перед Рождеством не только в храмах, но и в домах. Домашние сантоны — макеты в застекленных ящиках изображают грот, а в яслях лежит младенец Иисус. Рядом с ним Богоматерь, Иосиф, ангел, пришедшие на поклонение пастухи, а также животные — бык, осел. Изображаются также целые сценки из народного быта: например, рядом со святым семейством помещают крестьян в народных костюмах.

Церковные и народные обычаи гармонично сплелись в праздновании Рождества. В католических странах хорошо известен обычай колядования — хождения по домам детей и молодежи с песнями и добрыми пожеланиями. В ответ колядующие получают подарки: колбасу, жареные каштаны, фрукты, яйца, пирожки, сладости. Скупых хозяев высмеивают и грозят им бедами. В процессиях участвуют различные маски, ряженые в шкуры животных, это действо сопровождается шумным весельем. Обычай этот неоднократно осуждался церковными властями как языческий, и постепенно с колядками стали ходить только к родственникам, соседям и близким друзьям.

О пережитках языческого культа солнца в рождественских святках свидетельствует традиция зажигания обрядового огня в домашнем очаге — «рождественского полена». Полено торжественно, соблюдая различные церемонии, вносили в дом, поджигали, одновременно творя молитву и вырезая на нем крест (попытка примирить языческий обряд с христианской религией). Полено посыпали зерном, поливали медом, вином и маслом, клали на него кусочки еды, обращались к нему как к живому существу, поднимали в его честь бокалы вина.

В дни празднования Рождества установился обычай преломлять «рождественский хлеб» — особые пресные облатки, освящаемые в храмах во время Адвента, — и вкушать его как перед праздничной трапезой, так и во время приветствий и поздравлений друг друга с праздником.

Характерным элементом праздника Рождества является обычай устанавливать в домах наряженное дерево ели. Эта языческая традиция зародилась у германских народов, в обрядовости которых ель была символом жизни и плодородия. С распространением христианства среди народов Центральной и Северной Европы украшенная разноцветными шарами ель обретает новую символику: ее стали устанавливать в домах 24 декабря, как символ райского древа с изобильными плодами.
*******
День Рождения Иисуса Христа является одним из главных христианских праздников. В этот день — 25 декабря — Рождество празднуют не только западные, но и целый ряд православных церквей мира, принявших в начале 20-х годов 20 века Новоюлианский календарь (до 2800 года он будет совпадать с Григорианским).

Этот праздник отмечают миллионы христиан по всему миру и большинство православных церквей (Русская православная церковь, как и некоторые другие, отмечает Рождество Христово на тринадцать дней позже — по Юлианскому календарю — 7 января).

Следует отметить, что разница календарей не изменяет сути Рождества. Ведь мы даже не знаем точно, когда именно произошло таинство рождения Христа. Традиция отмечать Рождество Христово 7 января (по Юлианскому календарю) или 25 декабря (по Григорианскому календарю) связана с языческим праздником в честь языческого бога Сатурна, отмечавшимся 25 декабря в Римской империи. Сатурналии являлись неким аналогом современных Рождества и Нового года, объединенных в одно целое. Со временем язычество перестало быть актуальным, и приблизительно в 10 веке церковь решила заменить Сатурналии рождением Иисуса Христа.

Сегодня светлый праздник Рождества — одна самых красивых христианских традиций. За долгие века сформировалось множество традиций его празднования — традиционные елки, вертепы, богослужения и застолья. Но в той или иной стране к общепринятым правилам добавляются и местные обычаи, придающие этому празднику национальные черты и самобытность.

Рецепты

Утка мятно-медовая с капустой. датская, рождественская ( готовимся к новому году)Утка мятно-медовая с капустой. датская, рождественская ( готовимся к новому году)

Каталог: Блюда из птицы

утка весом 2 кг
небольшой пучок мяты
мёд – 3 ч.л.
сливочное масло – 50 г
лимон – 1 шт.
сахар
соль
свежемолотый черный перец

для гарнира
большой кочан капусты
средняя свекла – 1 шт
сливочное масло – 3 ст.л.
красного винного уксуса – 2 ч.л.
сахар коричневый – 1 ст.л.

304340 мин.4070

Svettt

13 декабря 2011, 11:11


Печенье почти как орео - "ooops! i did it again! " (дуэль)Печенье почти как орео - "ooops! i did it again! " (дуэль)

Каталог: Печенье орео

для печенья
мука пшеничная - 125 г
какао - 50
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
соль - 1/2 ч.л. (я не брала, у меня было масло солёное)
сахарная пудра (не сахар!) - 100 г
масло сливочное (мягкое), ни в коем случае не маргарин! - 125 г
ванильный экстракт - 1/2 ч.л. можно заменить натуральной ванилью
для крема
масло сливочное - 75 г
сахарная пудра - 125 г
ванильный экстракт - 1/2 ч.л.
кроме того:
- два протвеня с пекарской бумагой
- скалка
- пищевая плёнка,
- две мисочки
- миксер
- формочка для вырезания печенья
- кондитерский "шпателёк"..

501140 мин.55106

laralaram

27 ноября 2011, 20:11


Трюфельные пирожные с ганашем и вишней.(готовимся к новому году и рождеству)Трюфельные пирожные с ганашем и вишней.(готовимся к новому году и рождеству)

Каталог: Пирожное

для бисквита:
5 яиц
125 гр. сахара
125 гр. муки
35 гр. какао хорошего качества у меня van hayten
щепотка соли
форма 26 см. в диаметре. дно застелить пекарской бумагой.
ганаш:
100 гр. черного шоколада 55% нарезать кусочками
100 мл. сливок 35%
для трюфелей:
250 гр. вишни в собственном соку
2 ст.л. бренди или коньяка
шоколадная крошка(не глазурь) или тёртый шоколад

285880 мин.1266111

natapit

24 ноября 2011, 02:28


Piparkook - печенье "пипаркоок"Piparkook - печенье "пипаркоок"

Каталог: Печенье

piparkoogitainas /..тесто/
сахар - 300 г
горячая вода /кипяток/ - 130 мл.
масло сливочное - 150 г
гвоздика молотая - 1 ч.л.
корица молотая - 1 ч.л.
кардамон молотый - 0,5 ч.л
имбирь молотый порошковый - 0,5 ч.л
лимонная цедра, натёртая - 1 ч.л
сметана - 1 ст.л
уксус столовый /30%/ - 1 ч.л
яйцо - 1 шт
сода - 1 ч.л
мука - 400-500 г
glasuur /глазурь/
яичный белок - 1 шт
сахарная пудра - 200 г
лимонный сок /черничный, клюквенный, шпината, марковный../ - 1-1,5 ч.л /всего/

862180 мин.3459

sai

18 декабря 2011, 16:24


Ореховое печеньеОреховое печенье

Каталог: Ореховое печенье

-400 гр. муки
-250 гр. молотых орех
-2 яйца
-150 гр. сахара
-щепотка соли
-250 гр. масла или хорошего маргарина
дополнительно:
шоколадная глазурь
ягодное желе
сахарная пудра
немного воды
пищевая краска

214540 мин.3150

irina_mai

01 декабря 2011, 19:23


Рыбный салат или вариация на темуРыбный салат или вариация на тему

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

3 яйца
200 гр. сайры в с/с
200 гр. помело
70 гр. салата дуболистного
для заправки:
100 мл. натурального йогурта
70 гр. оливок с креветками
для украшения:
несколько веточек сельдерея
1 ст.л. красной смородины

151400 мин.42033

MissJoker

08 января 2011, 21:39


Пеламуши (ფელამუში) ( дуэль)Пеламуши  (ფელამუში)  ( дуэль)

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

1.виноградный сок (темный, натуральный)- 1.5 л
2.кукурузная мука (белая, мелкого помола) – 1,5 ст.
3.пшеничная мука -1 ст.лж.
ст. = 200 г

3442525 мин.6183

неля0503

20 сентября 2011, 13:05


Жюльен на рождествоЖюльен на рождество

Каталог: Из овощей и грибов

9-10 крупных шампиньонов.
2 куриных грудки б/кожи.
300 гр. сметаны 30%
молоко (примерно 100 гр. )
мука, соль, фр. травы
большой пучок петрушки
сыр "пармезан" 200 гр.
сыр "российский" 200 гр.

89520 мин.3367

strelec148

07 января 2008, 21:11


Печенье рассыпчато-нежное "северное сияние"Печенье рассыпчато-нежное "северное сияние"

Каталог: Печенье

масло сливочное - 250 г
сахар - 150 г
ванильный сахар - 2 п.
желток - 2 шт.
мука - 300 г
крахмал (у меня кукурузный) - 100 г
кроме того - для посыпки:
- белок - 2 шт.
- сахар - 200 гр.
- орехи (миндалъ или другие, рубленные) - 200 г.
у меня орехов не оказалось, добавила мак..

338200 мин.62109

laralaram

12 октября 2011, 19:33


Имбирное печеньеИмбирное печенье

Каталог: Имбирное печенье

мука 500 мл.
масло сливочное 150 г
яйцо 1
сахар 250 мл.
имбирь 1 ст.л. (в следующий раз возьму 2)
корица 1 ч.л. (можно больше, просто мы не любим корицу)
какао 1 ст.л
для украшения:
глазурь - взбить 2 белка со ст. ом сахара
разноцветные конфетки

1336960 мин.502354

lusy 1985

10 декабря 2011, 00:19


Гусь рождественский с гречкой и белыми грибамиГусь рождественский с гречкой и белыми грибами

Каталог: Блюда из птицы

гусь
крупа гречневая – 1 ст.
грибы сухие белые – 100 г
лук репчатый – 2 большие луковицы
морковь – 1 шт. ( у меня замороженная, тертая на терке)
масло растительное – 3 ст.л.
соль
перец
для маринада:
вино сухое белое – 0,5 литра
лимон – 1 шт.
соль
перец

499430 мин.5063

Svettt

11 января 2011, 13:50


Рождественские кольца с мальтыРождественские кольца с мальты

Каталог: Печенье

мука - 2,5 ст.
крупа манная - 3 ст.л.
масло сливочное - 9 ст.л.
сахар - 4 ст.л.
для начинки
мед - 0,5 ст.
сахар - 1 ст.
какао-порошок - 2 ст.л.
манная крупа - 1 ст.л.
шоколадный ликер «mozart» ( в оригинале анисовая водка) - 2 ст.л.
цедра лимона - 1
корица молотая - 1/4 ч.л.
ваниль – 1 стручок

121060 мин.4262

Svettt

12 января 2011, 15:52


Пивные коктейли «новый взгляд на пиво!»Пивные коктейли «новый взгляд на пиво!»

Каталог: Коктейли с пивом

коктейльная карта
коктейль shandy
пиво светлое ¾ части
лимонад ¼ часть
ингредиенты для лимонада
сахар 200 г
вода 600 мл.
лимон 3 шт.
лимонный сок свежевыжатый от 3 лимонов
мята свежая 2 веточки

коктейль red eye
пиво светлое 2/3 части
томатный сок 1/3 часть
желток 1 шт.
черный перец
соус табаско
лимонный сок 1 ч.л.
оливки

рождественский пивной глинтвейн «christmas»
пиво темное 300 мл.
лимон корка от ½ шт.
имбирь корень 1 щепотка
мускатный орех 1 щепотка
кардамон ½ ч.л.
гвоздика 3-4 шт.
корица ¼ ч.л.
мед

255810 мин.3944

светинька

15 октября 2011, 18:37


Китайское печенье с предсказаниями fortune cookieКитайское печенье с предсказаниями fortune cookie

Каталог: Печенье

мука ½ ст.
кукурузный крахмал 1 ст.л.
растительное масло 50 мл.
яичные белки 3 шт.
сахар 50 г
ванилин ¼ ч.л.
соль на кончике ножа
корица 1 щепотка
мускатный орех 1 щепотка
миндальная эссенция или амаретто 1 ч.л. (либо 1 ст.л. воды)

готовые конфеты (мягкая карамель или ириски) 100 г
молоко ½ ст.

форма для выпечки диаметром 10 см (дно) 2 шт.
цветная бумага
ручка

1487710 мин.156397

светинька

30 сентября 2011, 12:17


Красивое печенье на ёлкуКрасивое печенье на ёлку

Каталог: Печенье

ибирное печенье:
мука - 550 гр.
имбирь в порошке - 2 ч.л.
корица - 1 ч.л.
гвоздика - 1 ч.л.
сода - 1/2 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
цедра одного апельсина
сливочное масло - 226 гр.
сахар - 200 гр.
яйцо - 65-70 гр.
патока или мёд - 340 гр.
сахарное печенье:
мука - 340 гр.
соль - 1/2 ч.л.
сливочное масло - 226 гр.
сахар - 200 гр.
яйцо - 65-70 гр.
ваниль - 2 ч.л.
цедра одного лимона
айсинг:
один белок
примерно 250 гр. просеяной пудры
ч.л. лим. сока.

805790 мин.58123

evgesha.s

29 декабря 2010, 02:37


Risballer или рождественские шарики из воздушного риса без выпечкиRisballer или рождественские шарики из воздушного риса без выпечки

Каталог: Десерты из шоколада

воздушный рис 110 гр. (желательно не сладкий, а то будет ну ооочень приторно и кое-что слипнется!)
кокосовый жир 200 гр. (если нету, то заменить на 50 гр. маргарина или сливочного масла)
молочный или горький шоколад 200 гр. (можно комбинировать)
яйца 3 шт
сахар 200 г
крепко заваренный кофе 2 ст.л.
формочки для маффинов

166010 мин.182531

lusy 1985

12 декабря 2011, 23:37


Мясные медальоны с рокфоромМясные медальоны с рокфором

Каталог: Блюда из телятины

мясные телячьи медальоны – 4 шт. х 80 гр.
соль
перец
масло сливочное – 100 гр
сыр рокфор – 100 гр. (или другой сыр с плесенью)
вино белое, сухое – 100 мл.
бульон, или фонд – 50 мл.
морковь молодая для гарнира

1629315 мин.24558

wereld

07 января 2011, 23:45


Творожный штолленТворожный штоллен

Каталог: Другая выпечка

250 гр. муки
50 гр. молотого миндаля
1 яйцо
70 гр. маргарина
130 гр. мягкого творожка
70 гр. сахара
2 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванильного сахара
цедра 1 апельсина
50 гр. изюма
50 гр. цукатов
50 гр. куантро
сливочное масло и сахарная пудра

67490 мин.3281

mimi

03 января 2009, 02:57


Рулет из индейки к рождествуРулет из индейки к рождеству

Каталог: Блюда из птицы

бедро индейки(верхняя часть) 1,4 кг.,
яблоко 1 шт.
сок 1/2 лимона,
порей 1 шт.
хлеб белый-тост 3 шт.
марципан 50 гр.
петрушка 2 ст.л.
яйцо 1 шт.
имбирь(величиной с грецкий орех),
куркума,
кориандр,
соль/перец,
масло оливковое 2-3 ст.л.

765680 мин.3851

sweta1

08 января 2011, 05:08


Пряничный домик (по мотивам сказки братьев гримм)Пряничный домик (по мотивам сказки братьев гримм)

Каталог: Печенье

для теста:
200 гр. масла
250 гр. сахара
500 гр. меда
2 упаковочки пряностей для пряников
(в двух упаковочках 10 гр. корица, имбирь, фенхель,анис, кориандр, гвоздики, душистый перец, мускат, кардамон)
1 ч.л. белого перца
2 ст.л. какао
1 кг. муки (возможно потребуется немного побольше)
2 яйца
1 пачка разрыхлителя
для белого крема:
1 белок
2 ст.л. лимонного сока
500 гр. сахарной пудры
марципан для фигурок
smarties, мармеладки, орешки и другие сладости
соленые палочки для забора

190650 мин.83148

nikiskin

25 ноября 2009, 05:07


Тосканский пирог - "панфорте"Тосканский пирог - "панфорте"

Каталог: Сладкие пироги

1 ст. (200 г) сахара
1 ст. жидкого меда
3/4 ст. рубленых крупно грецких орехов
3/4 стакаа рубленого крупно миндаля
курага - 0,5 ст.
инжир - 0,5 ст.
финики - 0,5 ст.
чернослив - 1/3 ст.
изюм - 0,5 ст.
муки -150 гр. разрыхлитель -0,5 ч.л.
какао-порошок - 1 ст.л.
1 ч.л. корицы
1 ч.л. молотого имбиря
1/2 ч.л. мускатного ореха

199030 мин.2453

ellisa

11 апреля 2011, 14:45


Рождественский хлеб 2011 года.Рождественский хлеб 2011 года.

Каталог: Хлеб

мука пшеничная 300 гр. + для замеса.
яйцо куриное крупное 1 шт.
сахарный песок 150 гр.
ваниль 1 стручок.
кардамон 1 щепотка.
молоко 6% или сливки 10% 70 мл.
вино бастардо масандра 30 мл.
дрожжи сухие 14 гр.
сливочное масло (ком. темп.) 100 гр. + для смазывания формы.
цукаты папайя 50 гр.
изюм мелкий б/косточек 50 гр.
грецкие орехи 50 гр.
кожура кумквата от 3-4 шт.
фисташки очищенные 30 гр.
сливки 1 ст.л.
яичный желток 1 шт.
корица 2 щепотки.
фисташки очищенные 10-11 шт.

8150150 мин.75271

strelec148

08 января 2011, 18:04


Рождественская пшеничная кутья (сыть).Рождественская пшеничная кутья (сыть).

Каталог: Другие рецепты

пшеница - 1 ст.
мак -100 гр.
орехи грецкие - 100 гр.
изюм светлый - 100 гр.
мёд - 4-5 ст.л. .

311810 мин.2738

katerinka.kz

10 ноября 2008, 05:38


Колбаса домашняяКолбаса домашняя

Каталог: Другие рецепты

для приготовления колбаски нам понадобиться:
1. мясо свинное - 2 кг.
2. сало - 500-600 гр.
3. свинные тонкие кишки
4. черный перчик(молотый)
5. чеснок
6. горчица (зерна)

1255470 мин.3257

chile pepper

09 января 2008, 20:54


Zserbó szelet - пироженное жербоZserbó szelet - пироженное жербо

Каталог: Торты

тесто
25 гр. дрожжей
50 гр. теплого молока
1 ч.л. сахара
250 гр. сливочного масла или маргарина
500 гр. муки
100 гр. сах.пудры
1 пакетик ванильного сахара (10 гр)
1 яйцо
щеп.соли
100 гр. сметаны

начинка
200 гр. сах.пудры
300 гр. молотых орехов ( 1 ст)
300 гр. абрикосового варенья (у меня своя закладка)
теркой снимите цедру с 1 лимона

глазурь
200 гр. темного шоколада
50 гр. масла

11951120 мин.4859104

vicus

29 декабря 2008, 23:57


Утка к первому адвентуУтка к первому адвенту

Каталог: Блюда из птицы

этап первый
соль и кипяток
маринад
1ч.л тмина
3 зубчика чеснока
1/2 ч.л. табаско
по 50 мл. светлого и темного соевого соуса
1/2 тертого имбиря
5 горошин черного перца
5 горошин душистого перца
немного уксуса (не обязательно, просто я люблю с уксусом)
1 ч.л. кинзы
соль
2 листочка лаврового листа
можно добавить немного кипятка
для начинки
рис "басмати"
1/2 апельсин
400 гр. грибов (я взяла шампиньоны)
1 лук
соль
перец, кинза, порошок карри, черный и красный перец
зеленое яблоко
этап заключительный
1 ст.л. меда
2 ст.л. светлого соевого соуса

86920 мин.2240

nikiskin

01 декабря 2009, 00:24


Печенье к рождеству (кососовое и ванильное)Печенье к рождеству (кососовое и ванильное)

Каталог: Печенье

печенье kokosmakronen
печенье vanillekipfel
макроны:
4 белка
200 г сахара
200 г кокосовой стружки
маленькие пластины (облаты)
ванильные рожечки:
250 г муки
210 г масла
100 г молотого миндаля
80 г сахара
1 пачка ванильного сахара
для обсыпки
50 г сахарной пудры
2 пачка ванильного сахара

99300 мин.2553

nikiskin

25 декабря 2009, 21:01


Закуска из подкопченной форели "рождественская"Закуска из подкопченной форели "рождественская"

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

на одну порцию:
филе форели подкопченной – 4-5 ломтиков
огурец свежий -4-5 ломтиков
мягкий сливочный сыр – 3-4 ч.л.
помидор – 1 шт.
лук перьевой – пару перьев
икра красная – 1-2 ч.л.

754110 мин.11427

светлана65

17 декабря 2011, 23:07


Рыба в томате с черносливомРыба в томате с черносливом

Каталог: Другие холодные закуски

судак-1,5 кг
лук-3-4шт большие
томат-2 ст.л. полные
чернослив-400 гр
сахар-1 ст.л
соль
мука
масло подсолнечное
лист лавровый

1529045 мин.82256

веданта

11 января 2009, 12:57


Утка с апельсинамиУтка  с апельсинами

Каталог: Другие основные блюда

утка 1,5-2 кг.
апельсины 3 шт.
сл. масло 50 гр.
сухое белое вино 100 гр.
мясной бульон 150 гр.
сахар 1 ч.л
ликер 50 г

21020120 мин.81241

svetasu

27 декабря 2008, 15:06


Пирожные с глинтвейном (glühweinschnitten)Пирожные с глинтвейном (glühweinschnitten)

Каталог: Другая выпечка

250 гр. муки
250 гр. сахара
230 гр. сливочного масла или маргарина
4 яйца
1 пакетик ванильного сахара
1 пакетик разрыхлителя
5 ст.л. какао
1 ст.л. кофе
125-150 мл. глинтвейна (холодного)
корица
конфитюр (у меня вишнёвый с персиком и маракуйей)
100 гр. чёрного шоколада
шоколадные хлопья или стружка

53850 мин.3061

maj4ik

20 октября 2008, 01:24


Печенье "на елку"Печенье "на елку"

Каталог: Печенье

200 гр. муки
100 гр. сахара
щепотка соли
100 гр. масла
1 желток
леденцы (желательно разноцветные)

53120 мин.1853

nikiskin

03 декабря 2009, 21:20


Курица на рождествоКурица на рождество

Каталог: Блюда из птицы

курица целая - 1 шт
рис - 0,5 ст
яйца - 2-3 шт
блины - 7-8 шт. (см. мои рецепты)
масло сливочное - 50 гр.

148400 мин.4596

аглая

08 января 2008, 20:31


Калач рождественскийКалач рождественский

Каталог: Другая выпечка

1 ст. сахара
1 ст. молока
1 ст.л. дрожжей (с небольшим горбиком)
200 гр. маргарина/масла
4 яйца (+1 для смазывания)
700 гр. муки,может уйти больше
ванильный сахар
чуточку соли (на кончике ножа)
изюм 60 гр.
5-6 измельченного арахиса

333160 мин.2246

душечк@

07 января 2009, 18:30


Сказочный домик для влюблённых..:) на рождествоСказочный домик для влюблённых..:) на рождество

Каталог: Другая выпечка

готовый набор для приготовления домика из имбирного теста-1шт
для глазури:
сахарная пудра - 400 гр
яичный белок - 3шт
набор кондитерских декоративных украшений
миндаль - 20-30шт

6613120 мин.3059

Babyfire

21 декабря 2008, 02:36


Сахарное печеньеСахарное печенье

Каталог: Другая выпечка

пачка маргарина (у меня была 230 г)
чуть больше по весу муки (положила где то 250 г. если измеряете ст. ми, то в ст. е около 140 гр. муки)
1 яйцо
0,5 ч.л. соды
2 ст.л. сметаны
цедра (попробуйте один раз апельсиновую, другой лимонную, а может быть и все вместе)
ванилин
100 гр. изюма (замочите перед тем, как начнете готовить)

578130 мин.201540

iviapnha

08 января 2008, 22:41


Греческий манный десертГреческий манный десерт

Каталог: Другие рецепты

манник
1 ст.воды
1 ст.сахара
корица( zimt)
шоколад
сливки
сах.пудра
мороженое

48220 мин.731

marin4ik-1

09 февраля 2008, 18:02


Beiser-plätzchen-немецкое печенье к рождествуBeiser-plätzchen-немецкое печенье к рождеству

Каталог: Другая выпечка

5 белков
250 гр. сах.пудры
200 гр. муки
150-200 гр. грецких орехов

154980 мин.1244

marin4ik-1

25 января 2008, 20:59


Имбирные (перечные) пряникиИмбирные (перечные) пряники

Каталог: Имбирные пряники

тесто:
150 гр. сахарного сиропа
130 гр. (темного -сахара сырца)или обычного сахара
250 гр. маргарина или масла
4ч.ложки корицы молотой
3ч.ложки имбиря
2ч.ложки гвоздики
1 ч.л. молотого кардамона
(по желанию:+1/2 ч.л. душистого перца)
пол ч.л. соли
2 яица
2 ч.л. соды
примерно 800 гр. муки
глазурь:
250 гр. сахарной пудры взбить с 1 яичным белком
для склеивания карамельный сироп -растопить сахару на тефлоновой сковородке.

168950 мин.03658

venakko

21 декабря 2008, 04:14


Печенье с вареньемПеченье с вареньем

Каталог: Печенье

250 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя для теста
125 гр. сахара
щепотка соли
1 яйцо
100 гр. масла
100 гр. любого варенья
сахарная пудра

54190 мин.0629

maxiking08

08 декабря 2009, 19:02


Поделись с друзьями

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru