• Главная
  • Статьи
  • Рождество Христово у западных христиан, Православное Рождество по Новоюлианскому календарю

Рождество Христово у западных христиан, Православное Рождество по Новоюлианскому календарю

Рождество Христово у западных христиан, Православное Рождество по Новоюлианскому календарю
Рождество является великим праздником, установленным в воспоминание рождения Иисуса Христа в Вифлееме. Рождество Христово — один из важнейших христианских праздников и государственный праздник в более чем 100 странах мира.

25 декабря Рождество Христово празднуют не только католики, но и православные большинства стран мира, лютеране и другие протестантские конфессии.

Первые сведения о праздновании христианами Рождества относятся к 4 веку. Вопрос о реальной дате рождения Иисуса Христа является спорным и неоднозначно решенным среди церковных авторов. Возможно, выбор 25 декабря связан с приходившимся на этот день языческим солярным праздником «Рождения Солнца Непобедимого», который после принятия в Риме христианства наполнился новым содержанием.

Согласно одной из современных гипотез, выбор даты Рождества произошел по причине одновременного празднования ранними христианами Боговоплощения (зачатия Христа) и Пасхи. Соответственно, в результате прибавления к этой дате (25 марта) девяти месяцев, Рождество пришлось на день зимнего солнцестояния.

Праздник Рождества Христова имеет пять дней предпразднества (с 20 по 24 декабря) и шесть дней попразднества. В канун, или в день навечерия праздника (24 декабря) соблюдается особо строгий пост, получивший название сочельника, так как в этот день употребляется в пищу сочиво — сваренные с медом пшеничные или ячменные зерна. По традиции, пост сочельника заканчивается с появлением на небе первой вечерней звезды. В навечерие праздника вспоминаются ветхозаветные пророчества и события, относящиеся к Рождеству Спасителя. Рождественские богослужения совершаются три раза: в полночь, на заре и днем, что символизирует Рождество Христово в лоне Бога Отца, во чреве Богоматери и в душе каждого христианина.

В 13 веке, во времена святого Франциска Ассизского, появился обычай выставлять в храмах для поклонения ясли, в которые помещается фигурка Младенца Иисуса. Со временем ясли стали ставить перед Рождеством не только в храмах, но и в домах. Домашние сантоны — макеты в застекленных ящиках изображают грот, а в яслях лежит младенец Иисус. Рядом с ним Богоматерь, Иосиф, ангел, пришедшие на поклонение пастухи, а также животные — бык, осел. Изображаются также целые сценки из народного быта: например, рядом со святым семейством помещают крестьян в народных костюмах.

Церковные и народные обычаи гармонично сплелись в праздновании Рождества. В католических странах хорошо известен обычай колядования — хождения по домам детей и молодежи с песнями и добрыми пожеланиями. В ответ колядующие получают подарки: колбасу, жареные каштаны, фрукты, яйца, пирожки, сладости. Скупых хозяев высмеивают и грозят им бедами. В процессиях участвуют различные маски, ряженые в шкуры животных, это действо сопровождается шумным весельем. Обычай этот неоднократно осуждался церковными властями как языческий, и постепенно с колядками стали ходить только к родственникам, соседям и близким друзьям.

О пережитках языческого культа солнца в рождественских святках свидетельствует традиция зажигания обрядового огня в домашнем очаге — «рождественского полена». Полено торжественно, соблюдая различные церемонии, вносили в дом, поджигали, одновременно творя молитву и вырезая на нем крест (попытка примирить языческий обряд с христианской религией). Полено посыпали зерном, поливали медом, вином и маслом, клали на него кусочки еды, обращались к нему как к живому существу, поднимали в его честь бокалы вина.

В дни празднования Рождества установился обычай преломлять «рождественский хлеб» — особые пресные облатки, освящаемые в храмах во время Адвента, — и вкушать его как перед праздничной трапезой, так и во время приветствий и поздравлений друг друга с праздником.

Характерным элементом праздника Рождества является обычай устанавливать в домах наряженное дерево ели. Эта языческая традиция зародилась у германских народов, в обрядовости которых ель была символом жизни и плодородия. С распространением христианства среди народов Центральной и Северной Европы украшенная разноцветными шарами ель обретает новую символику: ее стали устанавливать в домах 24 декабря, как символ райского древа с изобильными плодами.
*******
День Рождения Иисуса Христа является одним из главных христианских праздников. В этот день — 25 декабря — Рождество празднуют не только западные, но и целый ряд православных церквей мира, принявших в начале 20-х годов 20 века Новоюлианский календарь (до 2800 года он будет совпадать с Григорианским).

Этот праздник отмечают миллионы христиан по всему миру и большинство православных церквей (Русская православная церковь, как и некоторые другие, отмечает Рождество Христово на тринадцать дней позже — по Юлианскому календарю — 7 января).

Следует отметить, что разница календарей не изменяет сути Рождества. Ведь мы даже не знаем точно, когда именно произошло таинство рождения Христа. Традиция отмечать Рождество Христово 7 января (по Юлианскому календарю) или 25 декабря (по Григорианскому календарю) связана с языческим праздником в честь языческого бога Сатурна, отмечавшимся 25 декабря в Римской империи. Сатурналии являлись неким аналогом современных Рождества и Нового года, объединенных в одно целое. Со временем язычество перестало быть актуальным, и приблизительно в 10 веке церковь решила заменить Сатурналии рождением Иисуса Христа.

Сегодня светлый праздник Рождества — одна самых красивых христианских традиций. За долгие века сформировалось множество традиций его празднования — традиционные елки, вертепы, богослужения и застолья. Но в той или иной стране к общепринятым правилам добавляются и местные обычаи, придающие этому празднику национальные черты и самобытность.

koolinar.ru

Рецепты

Утка мятно-медовая с капустой. датская, рождественская ( готовимся к новому году)Утка мятно-медовая с капустой. датская, рождественская ( готовимся к новому году)

утка весом 2 кг

небольшой пучок мяты

мёд – 3 ч.л.

сливочное масло – 50 г

лимон – 1 шт.

сахар

Каталог: Блюда из птицы

283864070

Svettt

13 декабря 2011, 11:11

Печенье почти как орео - "ooops! i did it again! " (дуэль)Печенье почти как орео - "ooops! i did it again! " (дуэль)

для печенья

мука пшеничная - 125 г

какао - 50

разрыхлитель - 1/2 ч.л.

соль - 1/2 ч.л. (я не брала, у меня было масло солёное)

сахарная пудра (не сахар!) - 100 г

Каталог: Печенье орео

4772455106

laralaram

27 ноября 2011, 20:11

Трюфельные пирожные с ганашем и вишней.(готовимся к новому году и рождеству)Трюфельные пирожные с ганашем и вишней.(готовимся к новому году и рождеству)

для бисквита:

5 яиц

125 гр. сахара

125 гр. муки

35 гр. какао хорошего качества у меня van hayten

щепотка соли

Каталог: Пирожное

2589066111

natapit

24 ноября 2011, 02:28

Piparkook - печенье "пипаркоок"Piparkook - печенье "пипаркоок"

piparkoogitainas /..тесто/

сахар - 300 г

горячая вода /кипяток/ - 130 мл.

масло сливочное - 150 г

гвоздика молотая - 1 ч.л.

корица молотая - 1 ч.л.

Каталог: Печенье

732683456

sai

18 декабря 2011, 16:24

Ореховое печеньеОреховое печенье

-400 гр. муки

-250 гр. молотых орех

-2 яйца

-150 гр. сахара

-щепотка соли

-250 гр. масла или хорошего маргарина

Каталог: Ореховое печенье

199633150

irina_mai

01 декабря 2011, 19:23

Рыбный салат или вариация на темуРыбный салат или вариация на тему

3 яйца

200 гр. сайры в с/с

200 гр. помело

70 гр. салата дуболистного

для заправки:

100 мл. натурального йогурта

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

134282033

MissJoker

08 января 2011, 21:39

Пеламуши (ფელამუში) ( дуэль)Пеламуши  (ფელამუში)  ( дуэль)

1.виноградный сок (темный, натуральный)- 1.5 л

2.кукурузная мука (белая, мелкого помола) – 1,5 ст.

3.пшеничная мука -1 ст.лж.

ст. = 200 г

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

294366182

неля0503

20 сентября 2011, 13:05

Жюльен на рождествоЖюльен на рождество

9-10 крупных шампиньонов.

2 куриных грудки б/кожи.

300 гр. сметаны 30%

молоко (примерно 100 гр. )

мука, соль, фр. травы

большой пучок петрушки

Каталог: Из овощей и грибов

82743367

strelec148

07 января 2008, 21:11

Печенье рассыпчато-нежное "северное сияние"Печенье рассыпчато-нежное "северное сияние"

масло сливочное - 250 г

сахар - 150 г

ванильный сахар - 2 п.

желток - 2 шт.

мука - 300 г

крахмал (у меня кукурузный) - 100 г

Каталог: Печенье

3178762109

laralaram

12 октября 2011, 19:33

Имбирное печеньеИмбирное печенье

мука 500 мл.

масло сливочное 150 г

яйцо 1

сахар 250 мл.

имбирь 1 ст.л. (в следующий раз возьму 2)

корица 1 ч.л. (можно больше, просто мы не любим корицу)

Каталог: Имбирное печенье

126402354

lusy 1985

10 декабря 2011, 00:19

Гусь рождественский с гречкой и белыми грибамиГусь рождественский с гречкой и белыми грибами

гусь

крупа гречневая – 1 ст.

грибы сухие белые – 100 г

лук репчатый – 2 большие луковицы

морковь – 1 шт. ( у меня замороженная, тертая на терке)

масло растительное – 3 ст.л.

Каталог: Блюда из птицы

477435063

Svettt

11 января 2011, 13:50

Рождественские кольца с мальтыРождественские кольца с мальты

мука - 2,5 ст.

крупа манная - 3 ст.л.

масло сливочное - 9 ст.л.

сахар - 4 ст.л.

для начинки

мед - 0,5 ст.

Каталог: Печенье

108044262

Svettt

12 января 2011, 15:52

Пивные коктейли «новый взгляд на пиво!»Пивные коктейли «новый взгляд на пиво!»

коктейльная карта

коктейль shandy

пиво светлое ¾ части

лимонад ¼ часть

ингредиенты для лимонада

сахар 200 г

Каталог: Коктейли с пивом

224483944

светинька

15 октября 2011, 18:37

Китайское печенье с предсказаниями fortune cookieКитайское печенье с предсказаниями fortune cookie

мука ½ ст.

кукурузный крахмал 1 ст.л.

растительное масло 50 мл.

яичные белки 3 шт.

сахар 50 г

ванилин ¼ ч.л.

Каталог: Печенье

1459796397

светинька

30 сентября 2011, 12:17

Красивое печенье на ёлкуКрасивое печенье на ёлку

ибирное печенье:

мука - 550 гр.

имбирь в порошке - 2 ч.л.

корица - 1 ч.л.

гвоздика - 1 ч.л.

сода - 1/2 ч.л.

Каталог: Печенье

7764958123

evgesha.s

29 декабря 2010, 02:37

Risballer или рождественские шарики из воздушного риса без выпечкиRisballer или рождественские шарики из воздушного риса без выпечки

воздушный рис 110 гр. (желательно не сладкий, а то будет ну ооочень приторно и кое-что слипнется!)

кокосовый жир 200 гр. (если нету, то заменить на 50 гр. маргарина или сливочного масла)

молочный или горький шоколад 200 гр. (можно комбинировать)

яйца 3 шт

сахар 200 г

крепко заваренный кофе 2 ст.л.

Каталог: Десерты из шоколада

128322531

lusy 1985

12 декабря 2011, 23:37

Мясные медальоны с рокфоромМясные медальоны с рокфором

мясные медальоны – 4 шт. х 80 гр. у меня свиные, но с тем же успехом могут быть и телячьи

соль

перец

масло сливочное – 100 гр

сыр рокфор – 100 гр. ( или другой сыр с плесенью)

вино белое, сухое – 100 мл. (у меня шардоне)

Каталог: Блюда из мяса

144324558

wereld

07 января 2011, 23:45

Творожный штолленТворожный штоллен

250 гр. муки

50 гр. молотого миндаля

1 яйцо

70 гр. маргарина

130 гр. мягкого творожка

70 гр. сахара

Каталог: Другая выпечка

60693281

mimi

03 января 2009, 02:57

Рулет из индейки к рождествуРулет из индейки к рождеству

бедро индейки(верхняя часть) 1,4 кг.,

яблоко 1 шт.

сок 1/2 лимона,

порей 1 шт.

хлеб белый-тост 3 шт.

марципан 50 гр.

Каталог: Блюда из птицы

70523851

sweta1

08 января 2011, 05:08

Пряничный домик (по мотивам сказки братьев гримм)Пряничный домик (по мотивам сказки братьев гримм)

для теста:

200 гр. масла

250 гр. сахара

500 гр. меда

2 упаковочки пряностей для пряников

(в двух упаковочках 10 гр. корица, имбирь, фенхель,анис, кориандр, гвоздики, душистый перец, мускат, кардамон)

Каталог: Печенье

1635583148

nikiskin

25 ноября 2009, 05:07

Тосканский пирог - "панфорте"Тосканский пирог - "панфорте"

1 ст. (200 г) сахара

1 ст. жидкого меда

3/4 ст. рубленых крупно грецких орехов

3/4 стакаа рубленого крупно миндаля

курага - 0,5 ст.

инжир - 0,5 ст.

Каталог: Сладкие пироги

189612453

ellisa

11 апреля 2011, 14:45

Рождественский хлеб 2011 года.Рождественский хлеб 2011 года.

мука пшеничная 300 гр. + для замеса.

яйцо куриное крупное 1 шт.

сахарный песок 150 гр.

ваниль 1 стручок.

кардамон 1 щепотка.

молоко 6% или сливки 10% 70 мл.

Каталог: Хлеб

69905271

strelec148

08 января 2011, 18:04

Рождественская пшеничная кутья (сыть).Рождественская пшеничная кутья (сыть).

пшеница - 1 ст.

мак -100 гр.

орехи грецкие - 100 гр.

изюм светлый - 100 гр.

мёд - 4-5 ст.л. .

Каталог: Другие рецепты

286992738

katerinka.kz

10 ноября 2008, 05:38

Колбаса домашняяКолбаса домашняя

для приготовления колбаски нам понадобиться:

1. мясо свинное - 2 кг.

2. сало - 500-600 гр.

3. свинные тонкие кишки

4. черный перчик(молотый)

5. чеснок

Каталог: Другие рецепты

1210853257

chile pepper

09 января 2008, 20:54

Zserbó szelet - пироженное жербоZserbó szelet - пироженное жербо

тесто

25 гр. дрожжей

50 гр. теплого молока

1 ч.л. сахара

250 гр. сливочного масла или маргарина

500 гр. муки

Каталог: Торты

1079659103

vicus

29 декабря 2008, 23:57

Утка к первому адвентуУтка к первому адвенту

этап первый

соль и кипяток

маринад

1ч.л тмина

3 зубчика чеснока

1/2 ч.л. табаско

Каталог: Блюда из птицы

74302240

nikiskin

01 декабря 2009, 00:24

Печенье к рождеству (кососовое и ванильное)Печенье к рождеству (кососовое и ванильное)

два вида печенья (или конфетки и печенья - кому как). одни называются kokosmakronen известные так же как кокосовые macaroons. как уже говорит название, они с кокосом. вторые называются vanillekipfel, можно назвать ванильными рожками (или рогами), они с ванилином (намного вкуснее конечно с бурбон ванилью) и миндалем.

макроны:

4 белка

200 гр. сахара

200 гр. кокосовой стружки

маленькие пластины (облаты)

Каталог: Печенье

89002553

nikiskin

25 декабря 2009, 21:01

Закуска из подкопченной форели "рождественская"Закуска из подкопченной форели "рождественская"

на одну порцию:

филе форели подкопченной – 4-5 ломтиков

огурец свежий -4-5 ломтиков

мягкий сливочный сыр – 3-4 ч.л.

помидор – 1 шт.

лук перьевой – пару перьев

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

64171427

светлана65

17 декабря 2011, 23:07

Рыба в томате с черносливомРыба в томате с черносливом

судак-1,5 кг

лук-3-4шт большие

томат-2 ст.л. полные

чернослив-400 гр

сахар-1 ст.л

соль

Каталог: Другие холодные закуски

118422255

веданта

11 января 2009, 12:57

Утка с апельсинамиУтка  с апельсинами

утка 1,5-2 кг.

апельсины 3 шт.

сл. масло 50 гр.

сухое белое вино 100 гр.

мясной бульон 150 гр.

сахар 1 ч.л

Каталог: Другие основные блюда

192441241

svetasu

27 декабря 2008, 15:06

Пирожные с глинтвейном (glühweinschnitten)Пирожные с глинтвейном (glühweinschnitten)

250 гр. муки

250 гр. сахара

230 гр. сливочного масла или маргарина

4 яйца

1 пакетик ванильного сахара

1 пакетик разрыхлителя

Каталог: Другая выпечка

45613061

maj4ik

20 октября 2008, 01:24

Печенье "на елку"Печенье "на елку"

200 гр. муки

100 гр. сахара

щепотка соли

100 гр. масла

1 желток

леденцы (желательно разноцветные)

Каталог: Печенье

47911853

nikiskin

03 декабря 2009, 21:20

Курица на рождествоКурица на рождество

курица целая - 1 шт

рис - 0,5 ст

яйца - 2-3 шт

блины - 7-8 шт. (см. мои рецепты)

масло сливочное - 50 гр.

Каталог: Блюда из птицы

133714596

аглая

08 января 2008, 20:31

Сказочный домик для влюблённых..:) на рождествоСказочный домик для влюблённых..:) на рождество

готовый набор для приготовления домика из имбирного теста-1шт

для глазури:

сахарная пудра - 400 гр

яичный белок - 3шт

набор кондитерских декоративных украшений

миндаль - 20-30шт

Каталог: Другая выпечка

59823059

Babyfire

21 декабря 2008, 02:36

Калач рождественскийКалач рождественский

1 ст. сахара

1 ст. молока

1 ст.л. дрожжей (с небольшим горбиком)

200 гр. маргарина/масла

4 яйца (+1 для смазывания)

700 гр. муки,может уйти больше

Каталог: Другая выпечка

315232246

душечк@

07 января 2009, 18:30

Сахарное печеньеСахарное печенье

пачка маргарина (у меня была 230 г)

чуть больше по весу муки (положила где то 250 г. если измеряете ст. ми, то в ст. е около 140 гр. муки)

1 яйцо

0,5 ч.л. соды

2 ст.л. сметаны

цедра (попробуйте один раз апельсиновую, другой лимонную, а может быть и все вместе)

Каталог: Другая выпечка

52431540

iviapnha

08 января 2008, 22:41

Греческий манный десертГреческий манный десерт

манник

1 ст.воды

1 ст.сахара

корица( zimt)

шоколад

сливки

Каталог: Другие рецепты

4235731

marin4ik-1

09 февраля 2008, 18:02

Beiser-plätzchen-немецкое печенье к рождествуBeiser-plätzchen-немецкое печенье к рождеству

5 белков

250 гр. сах.пудры

200 гр. муки

150-200 гр. грецких орехов

Каталог: Другая выпечка

129951243

marin4ik-1

25 января 2008, 20:59

Имбирные (перечные) пряникиИмбирные (перечные) пряники

тесто:

150 гр. сахарного сиропа

130 гр. (темного -сахара сырца)или обычного сахара

250 гр. маргарина или масла

4ч.ложки корицы молотой

3ч.ложки имбиря

Каталог: Имбирные пряники

154383658

venakko

21 декабря 2008, 04:14

Печенье с вареньемПеченье с вареньем

250 гр. муки

2 ч.л. разрыхлителя для теста

125 гр. сахара

щепотка соли

1 яйцо

100 гр. масла

Каталог: Печенье

4980629

maxiking08

08 декабря 2009, 19:02

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели