24 ноября - День благодарения в США

24 ноября - День благодарения в США
В четвертый четверг ноября в США отмечают День благодарения (Thanksgiving Day). Это один из самых популярных праздников в стране.

День благодарения впервые был отпразднован в 1621 году английскими колонистами, жившими в Плимутской колонии. Предыдущая зима была очень тяжелой и голодной, новая зима также сулила колонистам мало хорошего. Тогда губернатор Уильям Брэдфорд решил поднять дух своих подчиненных и организовал первый День благодарения. Праздник совместно отметили британские колонисты и их соседи-индейцы, благодаря помощи которых Плимутская колония выжила в первую голодную зиму.

Пуритане привнесли в этот праздник глубокий религиозный смысл — они видели в нем способ поблагодарить Всевышнего за милости.

День благодарения стал национальным праздником после соответствующего указа первого президента страны Джорджа Вашингтона в 1789 году.

С Днем благодарения связан ряд традиций, которые американцы свято хранят и соблюдают. Все члены семьи обязательно должны сходить в церковь, а после службы собраться за праздничным столом.

В преддверии Дня благодарения расцветает благотворительность: американцы стараются накормить и как-то порадовать своих ближних, которым не повезло в жизни. Даже на станциях метро устанавливаются особые столы, на которые все желающие могут класть свои пожертвования, в том числе продукты. В газетах публикуют объявления примерно такого содержания: «Если Вы пожертвуете $1.90 — Вы сможете подарить горячий обед бездомному или бедному соотечественнику. Пожертвовав $19, Вы поможете накормить 10 человек и т.д.». В канун праздника благотворительные организации раздают нуждающимся собранные подарки, а для бездомных организуют обеды.

Второй по важности атрибут Дня благодарения — индейка. На первом празднике колонисты и индейцы зажарили и совместно съели четырех индеек, подстреленных в ближайшем лесу. С тех пор индейка и День благодарения стали синонимами, птицеводы откармливают индеек специально к этому празднику.

Третий атрибут праздника — парады (в большинстве своем костюмированные в одеждах 17 века и костюмах индейцев) и веселье.

koolinar.ru

Делись с друзьями

Загрузка...
Загрузка...

Интересное

Рецепты

Индейка в беконе с апельсиновым соусом
Индейка в беконе с апельсиновым соусом
филе грудки индейки - 400 г
бекон - 4 тонких ломтика
апельсины - 3 шт.
чеснок - 1 зубчик
розмарин - 2 веточки
соль
Каталог: Блюда из птицыfanny
  • 23 апреля 2009, 03:06
Жаркое из индейки и гусиной печени с яблоками и черносливом
Жаркое из индейки и гусиной печени с яблоками и черносливом
филе индейки - 300 г
гусиная печенка - 150 г
чернослив - 10 шт.
яблоки - 2 шт.
растительное масло - 3 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
Каталог: Жаркое из индейкиfanny
  • 17 ноября 2009, 02:41
Филе индейки под грибной шубой " праздничное"
Филе индейки под грибной шубой " праздничное"
филе индейки 750-800 г
грибы (шампиньоны) 300 г
ананас
соль
смесь перцев
французские травы
Каталог: Блюда из птицыкыш
  • 02 ноября 2010, 02:52
Рулеты из индейки с грибным соусом
Рулеты из индейки с грибным соусом
для рулетов:
2 филе индейки (800 гр)
50 гр. шпината
100 гр. тыквы
100 гр. красного сладкого перца
100 гр. моцареллы
Каталог: Блюда из птицыMissJoker
  • 15 октября 2011, 22:35
Рулет из грудки индейки с клюквой, яблоком и пряностями. фейерверк вкуса!
Рулет из грудки индейки с клюквой, яблоком и пряностями. фейерверк вкуса!
1 кг. грудки индейки
1 луковица
1 зубок чеснока
1 яблоко
50 гр. копченого мяса или бекона
0,5 ст. сухарей
Каталог: Мясныеlil-8888
  • 14 октября 2011, 21:53
Ананас, фаршированный индейкой
Ананас, фаршированный индейкой
ананас - 1/2 шт. (1 кг)
филе индейки - 300 г
сметана 2 ст.л.
сыр (моцарела) - 70 г
Каталог: Блюда из птицыfanny
  • 01 мая 2010, 04:12
Гуляш из индейки
Гуляш из индейки
филе индейки - 300 г
сладкий перец - 1 шт.
лук шалот - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
масло растительное - 2 ст.л.
паста томатная - 2 ст.л.
Каталог: Гуляш из индейкиfanny
  • 08 апреля 2011, 02:44
Голень индейки с черносливом в апельсиновом соусе
Голень индейки с черносливом в апельсиновом соусе
- голень индейки - 1 шт. (900 г)
- чернослив - 6-7 шт.
- апельсины - 2 шт.
- соевый соус - 50 мл.
Каталог: Блюда из птицыfanny
  • 02 декабря 2009, 02:27
Фаршированная индейка (вариант)
Фаршированная индейка (вариант)
1 индейка весом 3 кг.
1 средняя луковица
100 гр. слив масла
2 груши и 1 яблоко
0,5 ст грецких орехов
100 г. крошек свежего белого хлеба
Каталог: Блюда из птицысевуля
  • 07 апреля 2010, 18:31
Индюшка в гранатовой глазуровке.дуэль.
Индюшка в гранатовой глазуровке.дуэль.
грудь индейки 900 гр.
лук репчатый 2 головки большие.
болгарский перец 1 шт. большая.(можно использовать 2 шт. )
масло оливковое 3 ст.л. для жарки.
масло сливочное 50 гр. для жарки.
вино красное креплёное 200 мл.
Каталог: Блюда из птицыирусик-88
  • 13 октября 2010, 06:49
Острая индейка с вялеными томатами и специями.
Острая индейка с вялеными томатами и специями.
филе индейки 600 гр.
вяленые томаты крупные 4-5 шт. вместе с маслом.
соль морская крупная.
перец остый 0,5 ч.л.
паприка 0,5 ст.л.
куркума 0,5 ч.л.
Каталог: Блюда из птицыstrelec148
  • 12 августа 2011, 19:14
Слоеные пирожки с индейкой карри и беконом
Слоеные пирожки с индейкой карри и беконом
тесто слоеное бездрожжевое - 500 г
филе бедра индейки - 300 г
бекон варенокопченый - 3-4 ломтика
лук репчатый - 1 шт.
сливки нежирные или молоко - 3/4 ст.
масло оливковое - 2 ст.л.
Каталог: ПирожкиSvettt
  • 16 февраля 2010, 18:10
Индейка с соусом из авокадо
Индейка с соусом из авокадо
филе индейки - 400 г
оливковое масло - 25мл
соуса "табаско" - 1/2 ч.л.
для соуса:
сливочный сыр "альметте" - 100 гр.
авокадо - 1/2 шт.
Каталог: Блюда из птицыfanny
  • 04 февраля 2011, 02:34
Рулет из индейки
Рулет из индейки
индейка филе бедра-900 г
перец болгарский(красный, желтый)-2 шт.
шампиньоны консервированные в собств соку-1/2 банки
сыр "сулугуни"- 1оо г
сыр сливочный - 1 ст.л.
соль
Каталог: МясныеSvettt
  • 30 ноября 2009, 18:49
Рождественская индейка в пивном маринаде с чесночным маслом.
Рождественская индейка в пивном маринаде с чесночным маслом.
индейка охлажденная 3 кг.
сливочное масло 3 ст.л.
кориандр несколько веточек.
петрушка несколько веточекю
чеснок 3 зубчика.
соль, смесь перцев.
Каталог: Блюда из птицыstrelec148
  • 10 января 2011, 01:33
Индейка по-американски
Индейка по-американски
голень индейки- 1 шт.
хлеб ржаной без корок - 2 ломтика
бекон - 50 гр.
лук репчатый - 1 шт.
масло раст. - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт.
Каталог: Блюда из птицыfanny
  • 27 февраля 2008, 02:14
Индейка копчённая на гриле ! ! !
Индейка копчённая на гриле ! ! !
индейка 1 шт. (у меня 5 кг.потрошонная).
ингридиенты для рассола: корица 1 палочка,семена гвоздики 1/4 ч.л. семена фенхеля 1 ч.л. тмин 1/2 ч.л. кинза сухая 1 ст.л. красный перец 1 ст.л. петрушка сухая 1 ст.л. сахар коричневый 2 ст.л. чеснок 4 зубка,лавровый лист 6 шт. соль !!!
пиво 4 бутылки (любое).
Каталог: Мясныеandreytsibulski
  • 02 августа 2010, 11:07
Бедра индейки с тальятелле.
Бедра индейки с тальятелле.
индейка:
3 бедра индейки на сахарной косточке.
ядра 6-и грецких орехов.
2 зубчика чеснока.
гранатовый сок 300 гр.
соевый соус 50 гр.
Каталог: Блюда из птицыstrelec148
  • 22 января 2008, 00:15
Индейка в маринаде
Индейка в маринаде
филе индейки 800 гр.
маринованные огурцы 4 шт.
соевый соус
2 плавленых сырка "дружба"
соль.
Каталог: Блюда из птицыstrelec148
  • 29 ноября 2007, 23:35
Индейка в гранатовом соусе
Индейка в гранатовом соусе
филе грудки индейки - 300 гр.
бекон - 4 тонких ломтика
гранат - 1 шт.
масло оливковое - 2 ст.л.
соль
Каталог: Блюда из птицыfanny
  • 06 мая 2009, 03:11
Котлетки "крестьянские" вариант
Котлетки "крестьянские" вариант
филе индейки 700 гр.
капуста белокочанная 200 гр.
лук 1 шт.
бекон 100 гр.
яйца 2 шт.
сметана,
Каталог: Блюда из мясного фаршакыш
  • 18 апреля 2008, 05:04
Стейки из индейки или как сухую грудку сделать волшебно нежной и сочной, и главное  очень быстро
Стейки из индейки или как сухую грудку сделать волшебно нежной и сочной, и главное очень быстро
филе грудки индейки - 500 г
масло топленое - 1 ст.л.
масло оливковое - 1 ст.л.
красный острый перец молотый - 1/3 ч.л.
паприка сладкая молотая - 1/2 ч.л.
карри порошок - 1/2 ч.л.
Каталог: Стейк из индейкиSvettt
  • 18 августа 2010, 13:48
Рулет из грудки индейки с чёрной смородиной
Рулет из грудки индейки с чёрной смородиной
филе грудки индейки 800-900 г
смородина чёрная (замороженная) горсть
сухие листья смородины и вишни (если есть)
соль
перец
кориандр молотый
Каталог: Мясныекыш
  • 24 марта 2010, 02:52
Поджарка из индейки с овощами
Поджарка из индейки с овощами
филе индейки - 500 г
перец сладкий - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
кабачок (патиссон) - 1 небольшой (200 г)
капуста цветная - маленкий кочанчик (200 г)
мука - 2 ст.л.
Каталог: Блюда из птицыfanny
  • 10 октября 2008, 04:16
Рагу из индейки по-аризонски
Рагу из индейки по-аризонски
филе грудки индейки -600 г
бульон куриный- 1 ст.
морковь-2 шт.
лук репчатый-1 большая головка
картофель-8 шт.
горошек зеленый свежий или консервированный - 300 г
Каталог: Блюда из птицыSvettt
  • 27 января 2010, 12:52
Индюшачьи рулетики (мой вариант)
Индюшачьи рулетики (мой вариант)
филе бедра индейки -800 г
перец болгарский -2 шт
плавленый сыр (у меня viola в корытце)
бекон сырокопченый -300 г
лук репчатый-1 головка
горчица готовая
Каталог: Блюда из птицыSvettt
  • 18 ноября 2009, 13:57
Шашлык из индейки
Шашлык из индейки
филе индейки - 500 г
шампиньоны средние крепенькие - 10-12шт
перец сладкий болгарский - 1 шт
-
для маринада:
чеснок - 1 зубчик
Каталог: Шашлык из индейкиSvettt
  • 01 июня 2010, 14:40
Рулеты из индейки " слепила из того,что было"
Рулеты из индейки " слепила из того,что было"
филе индейки - 700 г
говяжья печень жаренная накануне - 100 г
шампиньоны консервированные - 200 г
лук репчатый -1 головка
грудинка в/к - 50 г
яйцо- 1 шт.
Каталог: Блюда из птицыSvettt
  • 11 декабря 2009, 13:21
Паста strascinat от мамы лючии (паста из гречневой муки и рулетами из индейки в томатном соусе)
Паста strascinat от мамы лючии (паста из гречневой муки и рулетами из индейки в томатном соусе)
для пасты:
гречневая мука – 150 гр.
белая пшеничная мука – 250 гр.
яйцо – 1 шт.
оливковое масло – 1 ст.л.
вода холодная, сколько потребуется – примерно, 3-4 ст.л.
Каталог: ПастаЯВенера
  • 17 июля 2011, 01:42
Салат-закуска из филе индейки с помидорами.
Салат-закуска из филе индейки с помидорами.
1,5 ст.л. оливкового масла
1/4 ч.л молотого черного перца
на кончике ножа кайенского перца
1 ч.л. любимых травок (у меня прованские)
0,5 ч.л. крупной соли
0,5 кг. филе индейки
Каталог: Салат с мясомlil-8888
  • 14 ноября 2011, 12:23
Мясные мячики, которые понравились и взрослым и детям
Мясные мячики, которые понравились и взрослым и детям
свинина – корейка или карбонад по количеству едоков ( кто не ест свинину, заменила на индейку)
шампиньоны свежие – 300 г
грудинка в/к – 200 г
бекон с/к – количество полосок равное количеству мячиков
сыр плавленый
соль
Каталог: Блюда из мясаSvettt
  • 27 декабря 2010, 13:33
Индейка в беконе
Индейка в беконе
индейка-500 гр
бекон-200 гр
соевый соус-2 ст.л
зелень сушеная
перец
чеснок
Каталог: Блюда из мясаГАЛЮША
  • 28 октября 2011, 02:06
Рулет из индейки мясо-мясо-огурец
Рулет из индейки мясо-мясо-огурец
грудки индейки или курицы (у меня было 5 шт. 2 крупных и 3 средних)
бекон-нарезка ок.200 гр
фарш (свинина+говядина) ок.250-300 г
устричный соус (austernsauce) 1-2 ст.л.
луковица
солёные огурцы
Каталог: Мясныеelitna
  • 09 декабря 2010, 01:58
Рулет из индейки
Рулет из индейки
рулет из индейки
1 кг. филе индейки
1оо гр. ветчины (у меня балык)
200-300 гр. шпината (у меня замороженный)
150-200 гр. сыра (типа пармезан)
3 яйца
Каталог: Блюда из птицыArmushik
  • 02 апреля 2010, 19:18
Рулет из индейки к рождеству
Рулет из индейки к рождеству
бедро индейки(верхняя часть) 1,4 кг.,
яблоко 1 шт.
сок 1/2 лимона,
порей 1 шт.
хлеб белый-тост 3 шт.
марципан 50 гр.
Каталог: Блюда из птицыsweta1
  • 08 января 2011, 05:08
Индейка с розмариновым маслом - мечта каждой птички
Индейка с розмариновым маслом - мечта каждой птички
филе индейки - по 2-3 филе на порцию
хурма - 2-3 шт. (спелая)
соль -
перец -
чили (хлопья) -
чеснок (хлопья) - . лучше сухой - при жарке не горит. а если использовать свежий - то лучше добавлять в самом конце под крышку.
Каталог: Блюда из мясаlaralaram
  • 29 августа 2011, 02:52
Нежные котлеты из индейки с кусочками
Нежные котлеты из индейки с кусочками
филе индейки – 5шт
яйцо (желток) – 1шт
луковица (маленькая) – 1 шт
сливки 22% - 2 ст.л.
крахмал – 1 ч.л.
вода газированная – 2 ст.л.
Каталог: Котлеты из индейкичили
  • 13 апреля 2010, 15:12
Запеченная грудка индейки, фаршированная грецкими орехами
Запеченная грудка индейки, фаршированная грецкими орехами
грудка индейки 1.5 кг
грецкие орехи 1.2 ст
растительное масло 1\\3 ст + 3 ст л
черный молотый перец 2 чл
паприка молотая 2 чл
соль 2 ст л + 1\\2 чл
Каталог: Мясныеeshumaeva
  • 08 апреля 2011, 04:10
Рулет "cordon bleu " из индейки с базиликовым песто
Рулет "cordon bleu " из индейки с базиликовым песто
грудка индейки 800 гр.
ветчина 3-4 шайбы,
сыр гауда 2-3 шайбы,
соль
перец,
розмарин,
Каталог: Блюда из птицыsweta1
  • 04 ноября 2009, 21:41
Жаркое из индейки в соусе из пахты
Жаркое из индейки в соусе из пахты
мясо с ляжки индейки-1,2 кг
соль
свежемолотый чёрный перец
растительное масло без запаха-3 стол.ложки
белое сухое вино-100 мл.
пахта-400 мл.
Каталог: Жаркое из индейкиsister_chaos
  • 11 марта 2009, 05:41