Праздник граната в Азербайджане

Праздник граната в Азербайджане
При совместной организации Министерства культуры и туризма Азербайджанской Республики и Гейчайской районной исполнительной власти, в городе Гейчае, традиционном центре гранатоводчества Азербайджана, ежегодно проходит традиционный Праздник граната.
Для участия в праздничных мероприятиях в район приезжают представители госорганов, члены Милли Меджлиса, представители дипломатического корпуса, гости из соседних районов, которых тепло встречают жители и представители районной общественности.
Стоит отметить, что и сам город готовится к празднику. Проводятся работы по благоустройству, парки, сады и улицы празднично украшаются.
Праздничные мероприятия начинаются с возложения венков к памятнику общенациональному лидеру в парке имени Г.Алиева и выступлений там глав местной власти и приезжих гостей, которые поздравляют население района с Праздником граната и рассказывают об экономическом, общественном, культурном и моральном значении проведения подобных мероприятий. Затем гости посещают музей им. Г.Алиева, оздоровительный комплекс и другие местные достопримечательности.
Главная праздничная площадка - гранатовая ярмарка, которая проходит в центре города, и где могут побывать все участники мероприятия, попробовать замечательный гранатовый сок, производимый в ООО «Гейчай-коньяк», на Гейчайском комбинате пищевых продуктов, и узнать много полезной информации о роли граната в лечении различных заболеваний.
В парке им. Г.Алиева проходят выступления спортсменов, фольклорных групп, ансамбля песни и танца, а также различные конкурсы с присуждением призов. Вечером на главной площади района Праздник граната завершается великолепным концертом, с участием мастеров искусств республики, и фейерверкером.

koolinar.ru

Рецепты

Салат " гранатовый ёжик"Салат " гранатовый ёжик"

куриная грудка - 1 шт.

шампиньоны - 200 г

яйца куриные - 3 шт.

лук-порей - 1 шт.

маринованные огурцы - 3 шт.

чернослив - 5-6 шт.

Каталог: Другие салаты

3723173185

fanny

01 декабря 2008, 02:32

Плов в тесте (особенный плов)Плов в тесте (особенный плов)

слоённое дрожжевое тесто - 1 упаковка,

окорочка куриные - 2 шт. (большие),

нухут - 1,5 ст.

сухофрукты: курага и чернослив - по горсточке,

рис - 500 гр.

лук репчатый - 2 шт.

Каталог: Блюда из птицы

337954497

ЯВенера

20 февраля 2009, 22:23

Фруктовая пицца "павлин" (без выпечки)Фруктовая пицца "павлин" (без выпечки)

ингридиенты: мюсли "фруктовый сад" - 500 г

фруктовый сок - 250 г

сметана - 500 г

сгущеное молоко - 1/2 банки

грейпфрут - 1 шт.

яблоко зеленое

Каталог: Украшение и сервировка

171695285

светинька

14 марта 2011, 14:41

Баранина с мятным маслом и гранатовым кускусом, обещанная год назад моему другу bratyury.Баранина с мятным маслом и гранатовым кускусом, обещанная год назад моему другу bratyury.

-700 гр. филе баранины

-10 веточек мяты

-120 гр. сливочного масла

-1 гранат

-2 крупных зубчика чеснока

-2 чайн.ложки чёрного перца горошком

Каталог: Блюда из мясного фарша

1144573101

chef

07 января 2010, 03:58

Курица в гранатовом соусе (не сациви)Курица  в  гранатовом  соусе (не сациви)

куриные бедра- 6 шт.

лук репчатый- 1 головка

соль-1 ст.л.

соус гранатовый (типа ткемали и наршараба)-4 ст.л.

примерный состав соуса:гранаты (перетертые в пюре),либо гранатовый сок, кинза,базилик,кайенский перец,соль,сахар,немного лимонного сока,немного слив (перетертых в пюре)

Каталог: Блюда из птицы

195182848

Жени

24 июня 2011, 13:51

Салат с гранатомСалат с гранатом

ингредиенты :

рис

курица(филе)

морковь

свекла

гранат

Каталог: Салат со свеклой и курицей

102431224

reddiska

24 июля 2010, 22:34

Башенки из баклажанов и тыквыБашенки из баклажанов и тыквы

баклажаны 2 шт.

тыква 300-400 г

гранат 1 шт.

базилик 1 пучок

козий сыр 150 г

сметана 100 г

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

91804258

naumovec

16 августа 2011, 17:59

Шуйуд плов - плов с укропом и голяшкамиШуйуд плов - плов с укропом и голяшками

продукты:

рис дл.зеерный-500 гр. жасмин

бараньи голяшки-5-6шт

топленое сливочное масло -100 гр

соль-4 ст.л

шафран-шепотку

Каталог: Блюда из мяса

72653951

eirad-irad-e

17 января 2011, 04:48

Баранина в соусе наршараб (рулетом)Баранина в соусе наршараб (рулетом)

баранина бескостная – ок. 1 кг

фарш телячий (говяжий) - 300 г

луковица (крупная) – 1 шт.

чеснок – 4-5 зубка

яйцо (желток) – 1 шт.

соус гранатовый наршараб – ок. 0.5 ст.

Каталог: Блюда из мяса

177012938

чили

19 февраля 2010, 20:24

Глазированная индейка с обжаренным укропом и гранатомГлазированная  индейка с обжаренным укропом и гранатом

-4 индюшачьи отбивные

-4 средних пучка укропа,не очень мелко порубленного

-растительное масло

-1/2 ч.л. измельченного свежего тимьяна

-1 ч.л. соли

-3/4 ч.л. свежепомолотого черного перца

Каталог: Другие основные блюда

7203318

prikly*

27 декабря 2007, 02:09

Салат "игра вкусов" с форельюСалат "игра вкусов" с форелью

филе рыбы (форель, лосось, сёмга подкопчёные или же креветки)

ананас (свежий или консервированный, несколько кружков)

паприка 1/2-1 шт

луковица небольшая

зёрна граната

семена кунжута

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

53721840

elitna

09 ноября 2009, 20:07

Салат из жареной курицы с грушейСалат из жареной курицы с грушей

куриное филе (у меня грудки) 300-400 г

куриная печень 100 г

груша (у меня китайская) 1 шт.

салат листовой (у меня смесь) 50 г

сметана 200 г

лимонный сок 2 ч.л.

Каталог: Салат с грушей и курицей

142804258

naumovec

20 декабря 2010, 02:25

Порционный салат-закуска с хурмой и форелью в сырных корзинкахПорционный салат-закуска с хурмой и форелью в сырных корзинках

продукты подаю произвольно:

хурма

форель (горяч. копчения)

авокадо (спелый, маслянистый)

орехи пекан (поджаренные)

лук (красный или белый, порей)

Каталог: Другие холодные закуски

123393554

elitna

13 декабря 2010, 20:12

Кутабы шемахинские-чудуКутабы шемахинские-чуду

на 1 кг. муки

2 яйца

1 ст. теплой воды или молока

немного соли,сахара

1 ч.л. дрожжей

100-150 гр. масла

Каталог: Другая выпечка

224371836

draznilka

28 октября 2007, 00:06

Кутабы с мясом - "для друзей"!Кутабы с мясом - "для друзей"!

мясо мякоть - 800 гр. (баранина)

лук репчатый - 500 гр.

лаваш круглый - 32 шт.

паста из алычи - 2 ст.л. (или-гранат гранат.соус сушёная пастила из алычи ткемалевый соус)

йогурт - 500 гр.

масло сливочное - 125-150 гр.

Каталог: Блюда из мяса

522395089

alyakeyk

17 мая 2010, 17:27

Желе из чая с гранатомЖеле из чая с гранатом

1 ст л чая

1 ст л гранулированного желатина

1/3 ст. воды

зёрна граната

сахарная пудра или сахарный песок (по желанию)

Каталог: Муссы

50292037

gingerk@te

16 июня 2010, 15:53

Фруктовый салат с курицейФруктовый салат с курицей

филе грудки курицы отварное 400-500 гр. в сыром виде

яблоки 2 шт. небольших

киви 3 шт.

салат листовой 1 пучок

апельсин 1 шт.

ядра грецких орехов 100 г

Каталог: Салат с апельсинами и курицей

104723641

naumovec

31 августа 2010, 16:34

Кутабы с тыквойКутабы с тыквой

мука- 2 ст.

вода (тёплая питьевая) - половина ст.

соль (немного)

-

тыква

репчатый лук

Каталог: Лепешка с тыквой

626933155

katerinka.kz

23 сентября 2008, 22:39

Салат с копчёной курицейСалат с копчёной курицей

копчёная курица

(у меня ушел 1 окорочёк варено-копченый) - 200-250 г.

болгарский перец (паприка) разноцветный - 2 шт.

сыр (у меня сулугуни) - 100-150 г.

чеснок - 2 зубчика

кинза (обязательный компонент!) - небольшой пучок

Каталог: Салат из курицы с сыром

385242350

mama tikka

27 февраля 2011, 03:19

Курица фаршированная сулугуни,гранатом и куриными сердечкамиКурица фаршированная сулугуни,гранатом и куриными сердечками

курица- 1 шт. (1,5 кг-2,0 кг.)

сыр сулугун-300 гр.

куриные сердечки-300 гр.

зёрна граната-150 гр.

свежевыжатый сок граната-100 мл.

кинза свежая-1пучок

Каталог: Блюда из птицы

89643440

Valentina(chpilka)

20 апреля 2011, 22:18

Нежный свекольно-гранатовый суп-пюре.Нежный свекольно-гранатовый суп-пюре.

100 г. растительного масла масла

2 репчатые луковицы, нарезанные полукольцами

2 средние моркови, очищенные и порезанные тонко

1 ч.л. семян кориандра

1 ч.л. мускатного ореха молотого

овощной бульон или вода

Каталог: Овощные и грибные супы

234691834

принцесса специй

04 февраля 2010, 18:33

Гарын гутабыГарын гутабы

для тесто:

мука 250 гр

соль -

вода-на глаз

-

для начинки:

Каталог: Пицца

215442949

eirad-irad-e

23 ноября 2009, 23:01

Ширин долма - голубцы сладкиеШирин долма - голубцы сладкие

свежая не постная баранина

лук репчатый

рис круглый

капуста

каштаны

изюм

Каталог: Блюда из мяса

128083640

alyakeyk

02 ноября 2009, 16:10

Десерт:"витаминная бомба из граната в апельсиновом желе"Десерт:"витаминная бомба из граната в апельсиновом желе"

гранат 1 шт.

сок апельсиновый свеж. 250 мл.,

сахар ,

желатин 3 листика.

Каталог: Желе из сока

69172251

sweta1

13 ноября 2009, 00:23

Гранатовый сироп наршарабГранатовый сироп наршараб

гранат - 2 шт. (400-450 гр. )

Каталог: Сиропы

174931854

rusmafia

10 августа 2009, 05:18

Курица в гранатовом соусеКурица  в  гранатовом  соусе

курица - примерно 1.5 кг

гранат - большой

репчатый лук - 3 головки

соль

Каталог: Блюда из птицы

50222646

begi

02 мая 2009, 01:05

Телячьи нежности (печень на гриле)Телячьи нежности (печень на гриле)

1 кг. печень молодого теленка

1л сок клюквы (25% )

200 гр. сок граната

100 гр. клюква

20 гр. имбирь

чеснок 2 зубчика

Каталог: Мясные

64091527

nikiskin

28 июня 2011, 23:12

Баранина в гранатовом винеБаранина в гранатовом вине

баранья лопатка(можно любую другую часть, подходящую для шашлыка, вес около 1,5 кг)

лук ~1 кг

0,5перчика чили зеленого(кто любит поострей можно взять и целый)

200 мл. гранатого вина

пучек зелени(рекомендую мяту, можно укроп, петрушку)

Каталог: Другие основные блюда

108084180

ksyusha

03 октября 2008, 14:31

Шашлык в гранатовом маринадеШашлык в гранатовом маринаде

свиная шейка 3 кг

лук 2 шт

перец красный 0.5 ч.л

перец чёрный 0.5 ч.л

сока граната 1.5 ст

вода сильногазированая 1ст

Каталог: Блюда из мяса

235793863

нет слов

24 августа 2008, 00:19

Гранатовые ножкиГранатовые ножки

12 куриных голеней (рулек)

1, 5 кг. дрожжевого слоeного теста

1, 5 средних спелых граната

около 100 гр. твeрдого сыра

соль

приправа для курицы

Каталог: Другие основные блюда

58743469

elena_110

15 ноября 2008, 21:53

Кармашки из конины в гранатовом соусеКармашки из конины в гранатовом соусе

мякоть конины

гранат 2 шт

кинза

чеснок 1головка

грецкий орех (горсть)

оливк.масло

Каталог: Блюда из мяса

140862028

alice_catty

06 декабря 2007, 01:59

КутабыКутабы

тесто-2 ст.муки пшеничной,вода ,соль.начинка-зелень петрушки,укропа,зелёный лук,можно шпинат,кинзу.ну короче кто что любит,творог,зёрна граната.сливочное масло.

Каталог: Бутерброды

6220922

chapis

27 октября 2009, 18:30

Копченая рыба с гранатомКопченая рыба с гранатом

лещь копченая - одна целая

гранат -2 больших

лук репчатый-1 голов.

масло-немного

Каталог: Другие гарниры

63211625

adalat

24 октября 2009, 23:24

Кутабы с зеленью+гранатыКутабы с зеленью+гранаты

для начинки: зелень - кинза, укроп, петрушка, зелёный лук

пол ст. зерна гранат

соль

тесто: мука 2 ст. вода 1 ст. (слегка теплая), шепотка соды, шепотка соли

для смазки: примерно 100 гр. сливочного масла.

Каталог: Другая выпечка

91431650

rayana

30 октября 2008, 14:13

Пьяное мясоПьяное мясо

мясо - 1 кг-1,3 кг. (у меня свинина)

лук - 1 шт. крупная

гранат - 1 шт. крупная

грибы - 0,5 кг

кинза

вино - 0,6 л(у меня кр. полусладкое)

Каталог: Блюда из мясного фарша

99931628

evgesha1985

08 февраля 2011, 18:17

Баклажаны печеные с орехами и гранатомБаклажаны печеные с орехами и гранатом

баклажаны 500 г

лук 1 шт.

грецкий орехи 1/4 ст.

гранат (зерна) 1/2 ст.

соль

перец молотый черный .

Каталог: Другие рецепты

54501335

lola45

09 октября 2008, 18:23

Отбивные в гранатовом сокеОтбивные в гранатовом соке

свинина

гранат

соль

перец

растительное масло

лук

Каталог: Другие основные блюда

121371636

alice_catty

22 декабря 2007, 02:47

Салат рыбный с сыромСалат рыбный с сыром

400 гр. отварной рыбы(я брала филе форели)

4 яйца

4 средние картошки

200 гр. сыра(твёрдых сортов)

свеж.зелень укропа и петрушки

1 гранат(зёрна)

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

72712741

oksana malzew

24 марта 2008, 03:55

Гранатовый салат легкийГранатовый салат легкий

свекла отваренная - 500 г

чеснок - 3 зубчика

гранат - 1 шт

уксус - 2-3 ст.ложки

майонез - 2 ст.ложки

соль

Каталог: Другие салаты

8156325

m.madlena

31 октября 2008, 17:48

Салат из помидоров с гранатомСалат из помидоров с гранатом

помидоры

огурец

красный лук

гранат

соль,

молотый перец -

Каталог: Салат из овощей

11155931

irina***

20 марта 2009, 14:57

Розовый салат с мясомРозовый салат с мясом

небольшая свекла(отваренная)

морковь(отваренная)

говядина

гранат(зерна)

стебли сельдерея

соевый соус

Каталог: Другие салаты

88722841

alisha

04 декабря 2007, 17:56

Курица по-бакинскиКурица по-бакински

курица - 1 шт. пластины из красных ткемали (за неимением - красный соус ткемали), соль

перец, очищенные грецкие орехи - 1 ст. чеснок - 1 головка, кинза - 1 пучок, сливочное масло - 100 г. гарнир - рис длиннозерный, шафран, соль, зерна граната. соус - уваренный гранатовый сок наршараб

Каталог: Другие основные блюда

91861025

fomion

28 февраля 2008, 17:03

Гранатовый шербетГранатовый шербет

гранаты 3 шт.

100 гр. сахара

500 мл. кипящей воды

Каталог: Безалкогольные напитки

51382528

винница

20 декабря 2007, 23:37

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели