Новогодние салаты 2016

Новогодние салаты 2016

Новый год – красивый и волшебный праздник. Почему? Все потому, что именно под бой курантов можно загадывать самые заветные желания, которые, непременно, сбудутся. К Новому году нужно как следует подготовиться, ведь недаром говорят, как встретишь его, так и проведешь. Обязательным атрибутом всеми любимого праздника являются новогодние салаты. Можно следовать как давно проверенным рецептам, так и создавать свои кулинарные шедевры.

 

Так устроено, что каждый праздник сопровождается застольем. Согласитесь, закуска, горячие блюда, новогодние салаты, красиво оформленный стол, родные и близкие – уже этого достаточно, чтобы поднять себе настроение и встретить праздник в приподнятом настроении.



Наверняка, на вашем столе будут традиционные блюда: селедка под шубой, салат оливье, салат мимоза… Однако в преддверии наступающего года Огненной Обезьяны можно смело поэкспериментировать, приготовив оригинальные и необычные рецепты салатов на новый год. Представить новогодний стол без них ну просто невозможно!

 

Можно, например, за неделю-две до Нового года устроить «генеральную репетицию», заняться приготовлением салатов на пробу, для этого можно посмотреть новогодние салаты с фото, приведенные в данной энциклопедии. А можно попробовать придумать свой эксклюзивный салат, ведь желательно, чтобы в новогоднем меню непременно присутствовали новые блюда.

Помните, что секрет приготовления вкусного салата – не только совместимость продуктов, но еще и ваше хорошее настроение! Поэтому, постарайтесь отдохнуть перед праздником, настройтесь на положительный лад, вооружитесь новогодними рецептами и отправляйтесь на кухню творить чудеса! 

Какие новогодние салаты готовят в других странах?

Любимые новогодние блюда в Финляндии

Финское Рождество тоже очень аппетитное: рыбные закуски сменяются праздничными салатами. Один из них "росолли" — аналог нашего винегрета. Для него картошку, морковку и свеклу отваривают, соединяют с маринованными огурцами и луком и заправляют смесью сливок, сахара и уксуса.

Что готовят поляки на Новый год

Польский новогодний стол состоит не менее чем из 12 блюд. Это съедобное подаяние каждому предстоящему месяцу. Из меню исключается мясо, зато готовится его величество карп в разных видах. А еще грибной суп или борщ, ячменная каша и клецки.

Чешская новогодняя кухня

В Чехии тот же карп жарится и гарнируется картофельным салатом или яблоками с хреном. И никакой дичи на столе! Попробуешь кусочек уточки или курочки, и твое счастье улетит. Аналогичного мнения придерживаются австрийцы и венгры. Немцы также любят карпа и иногда кладут несколько рыбьих чешуек в бумажник на удачу.

Шведский стол

Шведский Новый год не обходится без традиционного «шведского стола» со множеством разнообразных рыбных блюд, как, например, салаты на Новый год из морепродуктов.


На вашем праздничном столе должно быть что-что всегда порадует вас и ваших близких. Если они обожают мясной салат, то не стоит лишать их этого удовольствия только потому, что вы решили приготовить какое-нибудь новомодное блюдо, особенно угодное непоседливой Обезьяне. Выбирайте рецепты новогодних салатов так, чтобы через год они рождали воспоминания о предыдущем празднике.



Чтобы год был удачным, необходимо, чтобы хоть одно блюдо было оформлено в виде Обезьяны! Пусть это будет салат или праздничный тортик. Поверьте, это совсем не сложно, достаточно лишь проявить свою фантазию! Можно приготовить к столу множество интересных закусок, бутербродов, вторые блюда, а новогодние рецепты салатов, которые мы собрали на Koolinar.ru, станут отличным подспорьем в подготовке к Новому году 2016!

Что должно быть на столе в новогоднюю ночь?

Все, что может позволить кошелек хозяина стола — от банальных куриных окорочков до изысканных восточных блюд. Главное — хорошенько приправить блюда душистым перцем и базиликом, кардамоном и мускатным орехом, имбирем и корицей, гвоздичкой и перцем «чили», чтобы по всей квартире витали ароматы праздника. Фруктовые салаты на Новый год позволят хозяйке красиво завершить праздничный ужин, а также проявить свою фантазию. К слову, они придутся по нраву хозяйке 2016 года — Огненной Обезьяне.

Мы составили для вас подборки рецептов с фото:

Новогодние салаты 2016

Горячие мясные блюда на Новый год 2016

Новогодняя выпечка 2016

koolinar.ru

Делись с друзьями

Рецепты

Салат "Новогодний" с редисом и креветками !!!

Салат "Новогодний" с редисом и креветками !!!

1. Почистить редис, порезать кубами, вырезать ложкой серединку (как на фото). Отварить в подсоленной воде готовые формы редиса минуты 3-4-5-6 (зависит от размера форм). Редис должен стать мягким, но слегка хрустящим. 2. Охладить под струёй холодной воды и вытереть насухо. 3. Очистить огурец от кожуры и семечек и порезать мелко. Зелень чеснока...

Бременский селедочный салат

Бременский селедочный салат

  • 27 ноября 2010, 12:38

Сельдь накануне залить молоком и вымачивать примерно сутки. Говядину отварить до готовности, вынуть из бульона и охладить. Сельдерей, морковь, порей помыть, почистить и порезать коренья на небольшие кубики, лук колечками. Измельченные овощи отварить в подсоленной воде 15 минут. Овощи вынуть из бульона, дать стечь жидкости и остудить (бульон...

Салат АНТИКРИЗИСНЫЙ с креветками и икрой :)

Салат АНТИКРИЗИСНЫЙ с креветками и икрой :)

На сковородке разогреваем растительное масло и слегка обжариваем мелко нарезанный чеснок, не допускаем его потемнение! Как только пошёл аромат. Сразу же добавляем креветки и мелко порезанную петрушку, поливаем соком половины лайма (или лимона!) перчим, перемешиваем и даем жидкости выпарится, но держим на огне не более минуты. Для соуса смешиваем...

Салат "Новогодний каприз"

Салат "Новогодний каприз"

Ветчину,отварные говядину и курицу,соленый огурец нарезать мелкой соломкой. Сыр и яйцо натереть на терке. Подготовленные продукты уложить слоями в бокалы. Заправить каждый слой майонезом,смешанным с кетчупом или томатной пасты. Сверху украсить тертым сыром,можно фруктами и ягодами. Приятного аппетита!

Новогодний салат "Люсьен"

Новогодний салат "Люсьен"

  • 10 ноября 2010, 16:39

Грудку я варю с морковкой. Ну, как обычный бульон. Морковка впитывает бульонные ароматы и становится намного вкуснее. Грудку порезать и обжарить на сковородке до корочки. Смешать с яйцами, сельдереем, морковью, гранатом, луком. Заправить соусом. Вместо карри можно добавить немного горчицы. Вкус изменится, конечно, но тоже будет очень интересным....

Новогодний салат-aнтипасти с сыром TÊTE DE MOINE.

Новогодний салат-aнтипасти с сыром TÊTE DE MOINE.

Листья зелёного салата помыть, обсушить и выложить на салатницу. Розочки сыра аккуратно разрезать вдоль, чтобы не помять. Гарнэли тоже разрезать вдоль. Положить сыр и гарнэли срезом вниз на салат. Консерированные шампиньоны и жемчужный лучок (без рассола pазумеется) уместить на листьях салата. Помидоры и варённые перепелиные яйца разрезать...

Салат " Ёлочка" вариант,идея подачи новогоднего салата !!!

Салат " Ёлочка" вариант,идея подачи новогоднего салата !!!

Помыть,обсушить и порезать грибы (произвольно) Почистить и порезать лук (произвольно) Порезать мелкими кусочками отварные куриные грудки. Расколить сковороду,налить оливковое масло,когда масло нагреется поджарить в нём лук до золотистого цвета,затем добавить порезанную куриную грудку +грибы и поджарить до золотистой корочки. Выложить куриные...

Салат "НОВОГОДНИЙ"

Салат "НОВОГОДНИЙ"

Овощи отварить,почистить и нарезать мелким кубиком. Яйца отварить и также нарезать мелким кубиком. Замачить желатин на 30 мин. и распустить на водяной бане, смешать напополам майонез и ряженку. Соединить майонезоряженковую смесь с желатином. Курицу по желанию отварить или обжарить ,кто как любит, после чего нарезать кубиком. Продукты соединить,заправить...

Салат "Une belle femme"

Салат "Une belle femme"

  • 26 декабря 2010, 15:24

Свеклу, морковь, яблоко без кожуры натереть на терке (для корейской моркови). Добавить заранее запаренный чернослив, порезанный длинными палочками. Затем добавить орехи. Посолить, поперчить. Положить майонез и хорошо размешать. Украсила я красной свеклой, выдавленными из яблока звездочками и орехами.

Салат "Шуба" в свекле

Салат "Шуба" в свекле

селедку очистить. свеклу отварить до готовности (или запечь, завернув в фольгу). отварить яйца, морковь и картофель в мундире. очистить свеклу. сделать снизу ровный срез, чтобы хорошо стояла на блюде. чайной ложкой аккуратно выскоблить всю серединку свеклы. смазать ее внутри майонезом. первый слой сделать из картофеля, следующий из селедки,...

Салат "новогодняя свеча"

Салат "новогодняя свеча"

Кальмарчики закинуть в соленую кипящую воду на 3 минуты. Вынуть. Ополоснуть под холодной водой, чтобы легче снялась пленочка. Остывший порезать. Белок покрошить, яблоко и сыр натереть на терке. Все, начинаем собирать! 1 слой: белки + майонезик 2 слой: кальмарчики + майонезик 3 слой: желтки с яблоком + майонезик 4 слой: сыр Из болгарского перчика...

Салат к новогоднему столу.Идея украшения.

Салат к новогоднему столу.Идея украшения.

Сначала делаем салат,как основу:крабовые палочки мелко нарезаем,желтки,немного желтка оставить для украшения(белок оставляем для украшения)трём на тёрке,свежий огурчик,зелёный лук,яблоко тоже мелко режем,один плавленный сырок трём на тёрке(второй оставляем для украшения),добавляем майонез,перемешиваем,солим по вкусу.На блюдо выкладываем салат...

Салат «Сосновые шишки»(вариант)

Салат «Сосновые шишки»(вариант)

Способ приготовления: Такой новогодний салат отлично украсит новогодний стол, придется по вкусу всем домашним и гостям. Отварить до готовности картофель и яйца, потереть отдельно на крупной терке. Нарезать курицу кубиками, мелко нарезать лук, обдать его кипятком, натереть сыр на терке, перемешать с рублеными орешками. Выложить новогодний салат...

Коктейль-салат "...И хорошее настроение не покинет больше нас"

Коктейль-салат "...И хорошее настроение не покинет больше нас"

Добрый день! Позвольте мне этим рецептом поздравить любимых друзей и вообще всех кулинаров с наступающим Новым Годом! Пусть подарит праздник Новогодний счастье вам,здоровье и удачу! Давайте встретим Новый Год весело-весело, не смотря ни на что... Очень вкусный и лёгкий салат. Особенно понравился соус... Креветки очистить и обжарить в оливковом...

По щучьему веленью, по моему хотенью или новогодний салатик с селедкой.

По щучьему веленью, по моему хотенью или новогодний салатик с селедкой.

Язык и половину сельди мелко порежьте, остальную сельдь порежьте на крупные куски. С картошки и свеклы снять кожуру и порезать на мелкие кубики. Яблоки очистить и удалить сердцевину, порезать на небольшие кубики.Лук почистить и порезать на кубики, так же порезать огурцы. Добавить все в миску с сельдью и языком. Смешать 3 ст.л. мелко порезанного...