Старый Новый Год!

Старый Новый Год!
Традиция отмечать Старый Новый год идет от расхождения Юлианского календаря (или иначе календаря «старого стиля») и Григорианского календаря — того, по которому сейчас живет практически весь мир. Расхождение календарей в 20-21 веках составляет 13 дней.

Старый Новый год — это редкий исторический феномен, дополнительный праздник, который получился в результате смены летоисчисления. Из-за данного расхождения календарей мы отмечаем два «Новых года» — по старому и новому стилю. Таким образом, в ночь с 13 на 14 января каждый может позволить себе «допраздновать» самый любимый праздник. Ведь для многих верующих людей Старый Новый год имеет особое значение, поскольку от души отпраздновать его они могут лишь после окончания Рождественского поста.

Интересно, что разница между Юлианским и Григорианским календарями увеличивается каждое столетие, когда число сотен в году от Рождества Христова не является кратным четырем, на один день. Поэтому с 1 марта 2100 года эта разница составит 14 дней. А с 2101 года Рождество и Старый Новый год будут отмечаться на день позже.

Сегодня из года в год популярность Старого Нового года растет, и Россия не является исключением. Все больше людей относятся к нему, как к самостоятельному празднику, который продлевает очарование Нового года или же позволяет почувствовать это очарование впервые… Ведь этот праздник более спокойный, ему несвойственна суета, которая является неизбежным спутником Нового года.
koolinar.ru

Делись с друзьями

Загрузка...
Загрузка...

Интересное

Рецепты

Осетинские пироги со свекольными листьями и сыром (цахараджин).
Осетинские пироги со свекольными листьями и сыром (цахараджин).
тесто:
-850 гр. муки
-500 мл. воды
-250 мл. молока
-1 ст.л. сахара
-2 чайн.ложки соли
Каталог: Осетинские пирогиchef
  • 07 ноября 2010, 02:57
Закуска  " новогодний рассвет"
Закуска " новогодний рассвет"
филе одной сельди
яблоко зелёное 2 шт.
лук 1 шт.
брусника 1 ст.
сахар 2 ч.л.
сок лимона 2 ст.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктовкыш
  • 01 декабря 2010, 02:37
Закусочные шарики "фруктовый грильяж"
Закусочные шарики "фруктовый грильяж"
сыр с голубой плесенью 100 г
сыр адыгейский 200 г
творожный сливочный сыр 150 г
курага 100 г
чернослив 100 г
орехи (грецкие или миндаль) 80 г
Каталог: Из сыра и яицкыш
  • 30 декабря 2010, 04:04
Жаркое из говядины с изюмом и пикантными сухариками
Жаркое из говядины с изюмом и пикантными сухариками
говядина 800 г
картофель 800 г
морковь ( тыква) 400 г
лук 2 шт.
изюм горсть
пиво (любое, какое нравится) 300 мл.
Каталог: Жаркое из говядиныкыш
  • 11 января 2011, 02:02
Салат с морепродуктами
Салат с морепродуктами
дары моря замороженные - 400 г
зеленый горошек замороженный - 100 г
яйца - 2 шт.
молоко - 2 ст.л.
авокадо - 1/2 шт.
огурцы малосольные - 2 шт.
Каталог: Из рыбы и морепродуктовfanny
  • 09 января 2011, 02:34
Форель в кокосовой панировке
Форель в кокосовой панировке
форель 400 г
ананасы 6 колец
сок лимона 4 ст.л.
мёд 1 ч.л.
тимьян 0,5 ч.л.
имбирь тёртый 1 ст.л.
Каталог: Блюда из рыбыкыш
  • 28 декабря 2010, 03:07
Ванильное шоколадное фондю с шоколадным бисквитом из микроволновки
Ванильное шоколадное фондю с шоколадным бисквитом из микроволновки
шоколадный бисквит:
шоколад горький 35 г
масло сливочное 50 г
яйцо 1 шт.
сахар 2 ст.л.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
Каталог: Десерты из шоколадакыш
  • 23 ноября 2010, 03:53
Шоколадно-коньячная помадка с маршмеллоу, орехами и печеньем.
Шоколадно-коньячная помадка с маршмеллоу, орехами и печеньем.
горький шоколад - 200 гр.
сгущенное молоко - 100 гр. (примерно, 1/4 часть банки),
коньяк (или бейлиз) - 50 гр.
масло сливочное - 20 гр.
фундук(фисташки) - 50 гр.
печенье(у меня сахарное) - 75 гр.
Каталог: Десерты из шоколадаЯВенера
  • 16 декабря 2010, 03:01
Советский  суп из консервированной горбуши на новый лад ( конечно вариант)
Советский суп из консервированной горбуши на новый лад ( конечно вариант)
консервированная рыба ( лосось, нерка, горбуша, форель) - 2 баночки
картофель среднего размера - 3-4 шт
морковь - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
перец сладкий любого цвета - 1 шт. ( 1/2)
рассол огуречный - 1,5 ст.л.
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктовSvettt
  • 15 ноября 2010, 13:36
Новогодняя закуска " креветочные шарики на томатном желе" ( конкурс)
Новогодняя закуска " креветочные шарики на томатном желе" ( конкурс)
для креветочной пасты:
креветки тигровые замороженные – 300 г
лук репчатый – 1 головка
рис короткозерный ( лучше краснодарский или арборио)
вино белое – ½ ст.
шафран – щепотка
Каталог: Из рыбы и морепродуктовSvettt
  • 29 ноября 2010, 18:15
Заливное из курицы
Заливное из курицы
куриная грудка - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 2 шт.
желатин - 1 ст.л.
яйца перепелиные
зелёный горошек (консервированный)
Каталог: Заливное из курицыЯВенера
  • 26 ноября 2010, 23:36
Ветчина рождественская, или новогодняя с картошечкой и овощами
Ветчина рождественская, или новогодняя с картошечкой и овощами
свиной окорок без кости - 0.5 кг
клюква- горсть
яблоко - 1.2 шт
лук сушеный - горсть
картофель - 4 шт
грибы - 100 гр
Каталог: Мясныеwereld
  • 30 декабря 2010, 20:47
Апельсиновое  печенье
Апельсиновое печенье
для теста:
125 гр. мягкого сливочного масла
70 гр. сахара
2 яичных желтка
1 ч.л. ванильного сахара
200 гр. муки
Каталог: ПеченьеArmushik
  • 28 декабря 2010, 00:29
Сырные корзиночки на все случаи...
Сырные корзиночки на все случаи...
сыр твёрдых сортов (у меня был пармезан + сыр эмменталер)
кунжут или ореховая крошка
...............
как вариант:
смешать можно 2-3 вида сыра, или смешать тёртый сыр (сыр ок.150-200 г.) с полной столовой ложкой муки или кукурузного или картофельного крахмала, добавить сухой чеснок.
Каталог: Из сыра и яицelitna
  • 13 декабря 2010, 13:13
Новогодний подарок от матушки гусыни (закуска из гусиной печенки с карамелизированной грушей)
Новогодний подарок от матушки гусыни (закуска из гусиной печенки с карамелизированной грушей)
гусиная печень - 200 г
мускат (вино белое полусладкое) - 150 мл.
груша сорта конференс - 1 шт.
сок 1/2 апельсина
сахар - 2 ст.л.
корица молотая - на кончике ч.л.
Каталог: Другие холодные закускиfanny
  • 02 декабря 2010, 01:59
Канапе „картофельные „конфеты“ и пармезановых манжетках“
Канапе „картофельные „конфеты“ и пармезановых манжетках“
точное количество продуктов не указываю, все зависит от количества канапе, которые вы будете делать
для одного канапе примерно:
20 гр. пармезана
1 маленькая картофелина, отвареная в мундире и очищенная
несколько листиков салата
кусочки любой соленой рыбы (у меня селедка и копченая форель)
Каталог: Бутерброды канапеpassion1963
  • 30 декабря 2010, 16:24
Старая знакомая в новом сопровождении (быстрый маринованный капустный салат с шампиньонами)
Старая знакомая в новом сопровождении (быстрый маринованный капустный салат с шампиньонами)
1 головка капусты (примерно 1,300-1,500 кг)
250 гр. шампиньонов (я использовала коричневые шампиньоны)
1 зеленая паприка
1 стебель порея (можно взять обычную луковицу)
1 ст.л. горчицы
1 ст.л. с верхом меда
Каталог: Салат из овощейpassion1963
  • 27 декабря 2010, 13:06
Рулетики из копчёного лосося
Рулетики из копчёного лосося
для 6 порций:
200 гр. филе лосося
30 гр. красной икры
100 гр. крем-чиза типа "филадельфия"
немного лимонной цедры
1/2 лимона
Каталог: Из рыбы и морепродуктовnatapit
  • 08 января 2011, 16:04
Порционный салат-закуска с хурмой и форелью в сырных корзинках
Порционный салат-закуска с хурмой и форелью в сырных корзинках
продукты подаю произвольно:
хурма
форель (горяч. копчения)
авокадо (спелый, маслянистый)
орехи пекан (поджаренные)
лук (красный или белый, порей)
Каталог: Другие холодные закускиelitna
  • 13 декабря 2010, 20:12
Салат капустный «все зайцы будут в гости к нам!»/конкурс
Салат капустный «все зайцы будут в гости к нам!»/конкурс
капуста красная – 1/4 кочана (около 300 г)
перец красный – 1шт
луковица красная – 1/2шт
брокколи – 1 маленький вилок (около 200 г)
манго – 1шт
лимон – 1шт
Каталог: Салат из овощейчили
  • 25 ноября 2010, 22:58
Салат-коктейль «остров сокровищ» или пиратский новый год
Салат-коктейль «остров сокровищ» или пиратский новый год
морепродукты коктейль 2 упаковка
оливки черные без косточек 10 шт.
семга слабосоленая 150 гр.
креветки 300 гр.
яйцо 2 шт.
для соуса:
Каталог: Салат с семгой слабосоленойbu inna
  • 26 ноября 2010, 03:24
Новогодний торт-рулет ягоды на снегу
Новогодний торт-рулет ягоды на снегу
бисквит
5 яиц
1 ст. сахара(200 гр)
100 гр. муки
100 гр. крахмала карт.
ванилин
Каталог: РулетыHappyDay
  • 09 декабря 2010, 09:44
Мясные гнёздышки с начинкой
Мясные гнёздышки с начинкой
1 кг. свинины
500 г. шампиньонов
100-150 г. тёртого сыра
4-5 картофелины
2 луковицы
2-3 зубчика чеснока
Каталог: Блюда из мясамалурияна1978
  • 23 ноября 2010, 00:52
Печеночный паштет  (вариант, один из...)
Печеночный паштет (вариант, один из...)
500 гр. куриной печени
1 средняя луковица
50 гр. сушеной клюквы
50 гр. темного изюма
50 гр. кедровых орешков
60 мл. бренди
Каталог: Мясныеglaros
  • 01 января 2011, 23:39
Страта " оливье".
Страта " оливье".
1.5 л (миска) салат "оливье":
картофель,морковь,яйца
говяжий язык, копченая индюшачья грудка
зеленый горошек, маринованные огурчики
свежий огурец, соль
перец.
Каталог: Салат оливье с мясомglaros
  • 02 января 2011, 22:52
Огуречное мороженое
Огуречное мороженое
огурец — 300 г
сыр сливочный — 100 г
сок лимонный — 5 мл.
соль
перец
редис (для украшения) — 1 шт
Трюфели
Трюфели
200 гр. шоколада с содержанием какао 75% (у меня было 72%)
200 гр. сливок 35%-й жирности
25г сливочного масла
2 ст.л. коньяка или ликера
какао-порошок для панировки
Каталог: Десерты из шоколадаксюшкин :-)
  • 19 ноября 2010, 23:07
Салат "корабль желаний"
Салат "корабль желаний"
1 небольшая черная редька
1 луковица (крупная)
400 гр. моркови,
300 гр. мяса (у меня телятина)
2-3 яйца,
растительного масло,соль, майонез
Каталог: Салат из черной редькиmar33_33
  • 01 января 2011, 12:17
Фуршет 2: канапе из синеньких с морковной смесью и шпротами (новый год?)
Фуршет 2: канапе из синеньких с морковной смесью и шпротами (новый год?)
1 шт. крупного синенького
2-3 шт. крупной моркови
1/2 банки шпротов (рижских, конечно!)
3 ст.л. грецких орехов (очищенных от скорлупы)
3 дольки чеснока (крупных или )
1 5 ст.л. маjoнеза
Каталог: Другие холодные закускиra999
  • 12 ноября 2010, 05:46
Шампанское "я желаю счастья вам!" (рецепт-поздравление)
Шампанское "я желаю счастья вам!" (рецепт-поздравление)
шампанское - желательно "брют". а сколько выпьете!
для нибикус-сиропа:
цветы хибукуса - столько, сколько войдёт в предназначенную баночку
сахар - я использовала 350 гр. для 0,5 л воды. но это я от "фонаря" взяла, вы можете использовать другие пропорции.
ваниль - 1 шт. но никто не против, если без неё.. или с чем-то другим..
рецепт полностью из головы - так что смелее, друзья, фантазируйте!
Каталог: Алкогольные напиткиlaralaram
  • 02 января 2011, 00:43
Безешки
Безешки
6 яиц
1.5 ст. сахара или 18 ст.л. с горкой
Каталог: Другие десертыzerno
  • 03 января 2011, 15:28
Коктейль-салат "...и хорошее настроение не покинет больше нас"
Коктейль-салат "...и хорошее настроение не покинет больше нас"
для салата:
креветки большие 16 шт.
шампиньоны 400 гр.
яйцо варен.,
вино белое 5-7 ст.л.
сок лимона 1-2 ст.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктовsweta1
  • 30 декабря 2010, 18:59
Новогодний салат с черносливом и свеклой
Новогодний салат с черносливом и свеклой
1 кг. свеклы
600 гр. чернослива
300 гр. грецких орехов
5-6 долек чеснока
450 гр. майoнеза
соль
Каталог: Салат из овощейra999
  • 10 декабря 2010, 05:29
По щучьему веленью, по моему хотенью или новогодний салатик с селедкой.
По щучьему веленью, по моему хотенью или новогодний салатик с селедкой.
250 гр. филе слабосоленой сельди
250 гр. вареного языка
2 вареные в мундире картошки
3 вареные свеклы
1 кисло-сладкое яблоко
1 сладкая луковица
Каталог: Из рыбы и морепродуктовpurplefly
  • 05 декабря 2010, 21:37
Закуска предновогодняя "нескучник".
Закуска предновогодняя "нескучник".
маринад для куринных шкурок:
яблочнsq уксус- 200 гр.
свекольный сок - 50 гр.
куриные шкурки –500 гр.
наполнитель для шкурок.
хрен.
Каталог: Другие холодные закускиsadi 09
  • 31 декабря 2010, 16:24
Варежка салат
Варежка салат
2 вареные картофелины
200 гр. копченной курочки
1 соленый огурчик
1 вареная морковь
2 вареных яйца
100 гр. сыра
Каталог: Салат с мясомadeli21
  • 14 декабря 2010, 13:11
Десерт "осенняя почта"
Десерт "осенняя почта"
тыква 300 гр.
хурма 1 шт.
яблоко 1 шт.
мандарин 1 шт.
липовый мед 2 ст.л.
корица и имбирь молотые совсем чуть-чуть
Каталог: Другие десертыbu inna
  • 06 декабря 2010, 21:15
Крем из моцареллы с помидорами и желе из петрушки
Крем из моцареллы с помидорами и желе из петрушки
50 гр. моцареллы
50 гр. 33%-ых сливок
2 помидора
1 маленький зубок чеснока
соль
чёрный молотый перец
Каталог: Другие холодные закускиманюша
  • 04 декабря 2010, 02:09
Частичная индейка с апельсинами.
Частичная индейка с апельсинами.
1,5 ст. риса
1 средняя луковица
2 крыла индейки
1 апельсин
50 гр. соевого соуса
розмарин
Каталог: Блюда из птицытаники
  • 22 декабря 2010, 17:31
Запеченные яблоки по-армянски
Запеченные яблоки по-армянски
яблоки небольшие,сахар или мед,корица,масло сливочное,грецкие орехи.
Каталог: Десерты из фруктов и ягодizabel1966
  • 14 декабря 2010, 00:59