Сладкая выпечка из цуккини, кабачков, тыквы

Сладкая выпечка из цуккини, кабачков, тыквы
Выпечка с кабачками или цукини? В этом нет ничего удивительного: эти овощи можно использовать для приготовления всевозможных пирогов, кексов, запеканок точно так же, как и их ближайшую родственницу – тыкву.

Замечательное, оригинальное сочетание! Попробуйте и Вам понравится!

Кабачки богаты калием, клетчаткой, фосфором и кальцием, содержат белка 0,55%, сахара около 4%, жиров – 0,13%, а также витамины С, РР, В1, В3. На 95% состоят из воды.


Состав тыквы - 92% воды, сахар, соль, калий, кальций, магний, витамины С, В1, В2, РР и т. д. В семенах содержится до 52% жирного масла.
koolinar.ru

Делись с друзьями

Загрузка...
Загрузка...

Интересное

Рецепты

Шоколадные маффины с цуккини
Шоколадные маффины с цуккини
яйца - 2 шт.
цуккини (или кабачки) - 1,5 - 2 шт. небольшого размера (200 г),
мука - 2 ст. (на 250 мл. ),
кефир (нежирный) - 1 ст.
сахар светло-коричневый - 2/3 ст.
растительное масло - 5 ст.л. ,
Каталог: Кексы и маффиныchemicolya
  • 03 сентября 2010, 00:39
Тыквенный хлеб с овсяными хлопьями и курагой
Тыквенный хлеб с овсяными хлопьями и курагой
тыквенное пюре 300 г
молоко 190 г
дрожжи сухие 1 пакет (7 г)
сахар 1 ст.л.
соль 1,5-2 ч.л.
масло сливочное 100 г
Каталог: Хлебкыш
  • 05 декабря 2008, 03:00
Шоколадный кекс с кабачком.
Шоколадный кекс с кабачком.
масло сливочное размягченное 100 гр.
масло растительное 100 мл.
сахар 1 ст.
ванилин или ванильный сахар
сода 1 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
Каталог: Кексы и маффиныиррез
  • 09 августа 2010, 00:23
Шоколадный кекс с кабачком! кабачковые цукаты, как очень вкусный бонус (дуэль).
Шоколадный кекс с кабачком! кабачковые цукаты, как очень вкусный бонус (дуэль).
кабачок 350 гр. (в чищенном виде)
соль пол ч.ложки.
мука 190 гр.
сахарный песок 250 гр.
ванилин 1 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
Каталог: Кексы и маффиныmama tasi
  • 03 августа 2010, 18:38
Тыквенные маффины с корицей
Тыквенные маффины с корицей
свежая почищенная тыква - 200 гр.
мука cakeflour - 150 г
(3/4 ст. обычной муки + 2 ст.л. крахмала)
разрыхлитель - 1.5 ч.л
щепотка соли
корица в порошке - 1/3 ч.л
Каталог: Кексы и маффиныfanny
  • 13 сентября 2008, 23:02
Тыквенно-ореховые пирожные
Тыквенно-ореховые пирожные
ст. 200 мл.
мука 2 ст.
тыквенное пюре 1 ст.
разрыхлитель 1 пак. (15 гр. )
кефир 100 мл.
орехи грецкие (ядра) 1 ст.
Каталог: ПирожноеMil@_Mil@
  • 22 апреля 2010, 00:15
Пирог "шоколад и цуккини"
Пирог "шоколад и цуккини"
мука - 240 гр.
какао-порошок - 40 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
мягкое сливочное масло - 110 гр.
светло-коричневый сахар-песок - 160 гр.
Каталог: Другая выпечкаchemicolya
  • 26 августа 2010, 23:53
Тыквенно-шоколадный тортик с суфле и клубникой.
Тыквенно-шоколадный тортик с суфле и клубникой.
тесто:
яйцо - 4 шт.
тыквенное пюре - 1 ст.
сахар - 0,5 ст.
мука - 1,5 ст.
разрыхлитель - 1 пакетик 18 гр.
Каталог: Тортымила жданова
  • 08 июня 2010, 05:05
Тыквенный рулет
Тыквенный рулет
бисквит
¾ ст тыквенного пюре
¾ ст муки
3 яйца
1 ст сахара
½ ч.л. разрыхлителя +1/3 ч.л. соды
Каталог: Рулетыallenka(alarm clock)
  • 20 мая 2010, 21:45
Тыквенное печенье с кокосом
Тыквенное печенье с кокосом
тыквенное пюре - 1 ст ( 200 мл. )
слив . масло - 50-60 г
кокосовая стружка - 1 пак ( 50 г) - у меня в тесте 4 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
яйцо - 1 шт
разрыхлитель - 1 п (12г)
Каталог: Печенье из тыквыInna_2107
  • 23 января 2010, 15:02
Тыквенный пирог
Тыквенный пирог
- тыква - 600 гр. мякоти
- молоко - 100 мл.
- яблоки - 4 шт.
- яйца - 3 шт.
- изюм - 100 гр.
- коньяк - 3 ст.л.
Каталог: Сладкие пирогиfanny
  • 10 сентября 2008, 02:20
Сметанное печенье с тыквой
Сметанное печенье с тыквой
тыква - 250-300 гр.
сметана - 300-350 гр.
мука - 3 ст.
сахар - 1 ст.
сливочное масло - 120 гр.
сода - 0,5 ч.л.
Каталог: Печенье из тыквыnattyland
  • 01 ноября 2009, 20:35
Пончики из тыквы "рыжики"
Пончики из тыквы "рыжики"
тесто:
тыква - 500 г
мука пшеничная - 2 ст.
сахар - 1 ст.л.
дрожжи живые - 15г
масло растительное - 1 ст.л.
Каталог: Пирожкиkrisenok
  • 12 марта 2010, 02:20
Тыквенный рулет "сказка"
Тыквенный рулет "сказка"
3/4 ст. муки
3 яйца
1 ст. сахара
3/4 ст. тыквенного пюре
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
Каталог: Рулетыsiyanie
  • 25 октября 2009, 02:02
Браунис-цуккинис
Браунис-цуккинис
масло сливочное (можно сливочный маргарин, я брала масло) - 150 г
шоколад (у меня чёрный, 70%) - 100 г
яйца - 4 шт.
сахар - 180 г
ванильный сахар - 1 пакетик
амаретто (у меня миндальный ликёр) - 2 стол.л.
Каталог: Печеньеlaralaram
  • 28 августа 2009, 21:15
Тыквенная коврижка
Тыквенная коврижка
мука 180 гр.
овсяные хлопья 30 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
соль 1/4 ч.л.
корица молотая 1/2 ч.л.
мускатный орех, гвоздика, имбирь молотые по 1/4 ч.л.
Каталог: Кексы и маффинынатаха
  • 19 февраля 2008, 15:49
Торт шоколадно тыквенный
Торт шоколадно тыквенный
для коржей:
мука - 1,5 ст. (250 гр)
порошок -какао - 2/3 ст. (60 гр)
разрыххлитель - 2 ч.л. (6 гр)
сода - 1 ч.л. (6 гр)
соль - 1/2 ч.л. (2 гр)
Каталог: Другие десертыzooz
  • 26 сентября 2008, 09:04
Тыквенное печенье с тыквенной ириской ( глазурью )
Тыквенное печенье с тыквенной ириской ( глазурью )
тесто :
тыква, 1 ст. мелко нетертой
мука 300 гр.
сахар 100 гр.
масло сливочное 100 гр.
мед 1 ст.л.
Каталог: Печенье из тыквымашенька-84-
  • 14 февраля 2010, 03:20
Пирог с тыквой
Пирог с тыквой
мука – 2-2,5 ст.
молоко – 0,5 ст.
сливочное масло-100 гр
тыква (мякоть) – 100 гр.
сахар – 100 гр
яйца-2 шт
Каталог: Сладкие пирогиselenav
  • 24 сентября 2009, 23:50
Шоколадный пирог с цуккини со сливочным кремом (вариант)
Шоколадный пирог с цуккини со сливочным кремом (вариант)
тесто:
мука 200 г
сливочное масло 80 г
растительное масло 80 г
сахар 150 г
сметана 80 г
Каталог: Сладкие пирогиkoty-a
  • 04 августа 2010, 20:02
Сладкий хлеб из цуккини(вариант)
Сладкий хлеб из цуккини(вариант)
3 яйца
3/4 ст. яблочного пюре
1/4 ст. растительного масла
1 ст. сахарозаменителя( сахара)
2 ст. цуккини( тёртых на мелкой тёрке)
1 ч.л. ванильного экстракта
Каталог: Кексы и маффинышуш
  • 07 сентября 2009, 01:42
Шоколадно-тыквенный торт  с вишней - обман
Шоколадно-тыквенный торт с вишней - обман
яйцо - 4 шт
тыквенное пюре - 1 ст ( ст. = 350
мл)
сахар - 1,5 ст ( ст. = 200 мл. )- 1/2 стак. в тесто 1 ст. в крем.
вишня - 1 чашечка ( у меня от домашнего ликера)
мука - 1 стак (200 мл. )
Каталог: ТортыInna_2107
  • 02 февраля 2010, 15:58
Сладкий "хлеб" из тыквы
Сладкий "хлеб" из тыквы
мягкое сливочное масло-30 гр.
сахар-2 ст.л.
мякоть тыквы-450 гр.
яйцо-1
мука-2 ст. (200- гр. овых)
разрыхлитель-2,5 чайных ложки
Каталог: Сладкие пирогиsister_chaos
  • 30 октября 2009, 05:19
Zucchini bread (сладкий кекс с цуккини :) )
Zucchini bread (сладкий кекс с цуккини :) )
- ст. объемом 200 мл. -
3+1/4 ст. муки
2 ст. тертого цуккини (примерно 1 небольшой)
3 ст. сахара
1 ст. растительного масла
4 яйца
Каталог: Кексы и маффиныт@тьяна
  • 23 июля 2009, 23:29
Кабачковый пирог с фисташками
Кабачковый пирог с фисташками
кабачок - 1 шт.
цукини - 1 шт.
яйцо - 3 шт.
сахар - 0,5 ст.
корень имбиря, натертый мелко - 1 ч.л.
кардамон - 6-7 зернышек,
Каталог: Сладкие пирогиchemicolya
  • 20 января 2010, 00:47
Печенье " ракушки с кунжутом "  и  хлеб - рулет с кунжутом
Печенье " ракушки с кунжутом " и хлеб - рулет с кунжутом
кефир старый или кислое молоко 200 мл.
тыква 200 гр.
яйцо 1 шт.
сода 1 ч.л.
маргарин — 100 г
соль 0,5 ч.л.
Каталог: Печенье из тыквымашенька-84-
  • 12 ноября 2009, 05:43
Тыквенный кекс.
Тыквенный кекс.
тыква-250 гр.
яйца-2 шт.
сок апельсиновый-3 ст.л.
сахар-0.75 ст.
масло слив-0.75 ст.
сода не гашеная-1 ч.л.
Каталог: Кекс из тыквыoksana-sapruvowa
  • 23 октября 2009, 17:52
Шоколадный кекс с кабачком
Шоколадный кекс с кабачком
1 молодой кабачок
250 гр. муки
50 гр. какао
200 гр. растительного масла
350 гр. сахара
3 яйца
Каталог: Кексы и маффиныsiyanie
  • 25 июня 2009, 03:29
Тыквенное печенье с бананом и медом
Тыквенное печенье с бананом и медом
тыква сладких сортов-1 шт. среднего размера
пшенная мука-1 ст.
отруби-1/2 ст.
банан-2 шт
мед гречишный
сливочное масло
Каталог: Печенье из тыквыkisochka
  • 26 июня 2009, 03:11
Прикольный пирог с кабачком, базиликом и бархатным плащом.
Прикольный пирог с кабачком, базиликом и бархатным плащом.
для бисквита
мука - высшего сорта, в германии 505 - 440 г
порошок для выпечки - 1 пакетик
орехи тёртые - 100 г
кокосовая стружка - 50 г
кабачки - тёртые - 500 г
Каталог: Сладкие пирогиlaralaram
  • 18 сентября 2009, 22:17
Торт"удивление"
Торт"удивление"
яйца-3 шт.
сахар-1 1/4 ст.
растительное масло-3/4 ст.
кабачки-2 ст.
ванильный сахар-2пакетика
ромовая эссенция-1чайн.ложка
Каталог: Другая выпечкамама007
  • 29 мая 2008, 02:03
Кексы "весенний каприз"
Кексы "весенний каприз"
для первого кекса: сливочное масло - 125 гр.
сахар - 185 гр.
яйца - 3 шт.
цедра из 1 лимона,
мука - 200 гр.
крахмал - 50 гр.
Каталог: Другая выпечкаtati_69_20
  • 07 апреля 2009, 04:57