Главная
Статьи
Сладкая выпечка из цуккини, кабачков, тыквы

Сладкая выпечка из цуккини, кабачков, тыквы

Выпечка с кабачками или цукини? В этом нет ничего удивительного: эти овощи можно использовать для приготовления всевозможных пирогов, кексов, запеканок точно так же, как и их ближайшую родственницу – тыкву.

Замечательное, оригинальное сочетание! Попробуйте и Вам понравится!

Кабачки богаты калием, клетчаткой, фосфором и кальцием, содержат белка 0,55%, сахара около 4%, жиров – 0,13%, а также витамины С, РР, В1, В3. На 95% состоят из воды.

Состав тыквы - 92% воды, сахар, соль, калий, кальций, магний, витамины С, В1, В2, РР и т. д. В семенах содержится до 52% жирного масла.

08 сентября 2010, 15:49
79066
chemicolya

Загрузка...

Рецепты

Шоколадные маффины с цуккини

яйца - 2 шт.
цуккини (или кабачки) - 1,5 - 2 шт. небольшого размера (200 г),
мука - 2 ст. (на 250 мл. ),
кефир (нежирный) - 1 ст.
сахар светло-коричневый - 2/3 ст.
растительное масло - 5 ст.л. ,

Каталог: Кексы и маффины

8923
18
32

chemicolya

03 сентября 2010, 00:39

Тыквенный хлеб с овсяными хлопьями и курагой

тыквенное пюре 300 г
молоко 190 г
дрожжи сухие 1 пакет (7 г)
сахар 1 ст.л.
соль 1,5-2 ч.л.
масло сливочное 100 г

Каталог: Хлеб

16291
40
86

кыш

05 декабря 2008, 03:00

Шоколадный кекс с кабачком.

масло сливочное размягченное 100 гр.
масло растительное 100 мл.
сахар 1 ст.
ванилин или ванильный сахар
сода 1 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.

Каталог: Кексы и маффины

20776
38
58

иррез

09 августа 2010, 00:23

Шоколадный кекс с кабачком! кабачковые цукаты, как очень вкусный бонус (дуэль).

кабачок 350 гр. (в чищенном виде)
соль пол ч.ложки.
мука 190 гр.
сахарный песок 250 гр.
ванилин 1 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.

Каталог: Кексы и маффины

31462
72
94

mama tasi

03 августа 2010, 18:38

Тыквенные маффины с корицей

свежая почищенная тыква - 200 гр.
мука cakeflour - 150 г
(3/4 ст. обычной муки + 2 ст.л. крахмала)
разрыхлитель - 1.5 ч.л
щепотка соли
корица в порошке - 1/3 ч.л

Каталог: Кексы и маффины

44888
39
86

fanny

13 сентября 2008, 23:02

Тыквенно-ореховые пирожные

ст. 200 мл.
мука 2 ст.
тыквенное пюре 1 ст.
разрыхлитель 1 пак. (15 гр. )
кефир 100 мл.
орехи грецкие (ядра) 1 ст.

Каталог: Пирожное

10003
44
54

Mil@_Mil@

22 апреля 2010, 00:15

Пирог "шоколад и цуккини"

мука - 240 гр.
какао-порошок - 40 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
мягкое сливочное масло - 110 гр.
светло-коричневый сахар-песок - 160 гр.

Каталог: Другая выпечка

12309
25
46

chemicolya

26 августа 2010, 23:53

Тыквенно-шоколадный тортик с суфле и клубникой.

тесто:
яйцо - 4 шт.
тыквенное пюре - 1 ст.
сахар - 0,5 ст.
мука - 1,5 ст.
разрыхлитель - 1 пакетик 18 гр.

Каталог: Торты

9048
40
85

мила жданова

08 июня 2010, 05:05

Тыквенный рулет

бисквит
¾ ст тыквенного пюре
¾ ст муки
3 яйца
1 ст сахара
½ ч.л. разрыхлителя +1/3 ч.л. соды

Каталог: Рулеты

11497
40
72

allenka(alarm clock)

20 мая 2010, 21:45

Тыквенное печенье с кокосом

тыквенное пюре - 1 ст ( 200 мл. )
слив . масло - 50-60 г
кокосовая стружка - 1 пак ( 50 г) - у меня в тесте 4 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
яйцо - 1 шт
разрыхлитель - 1 п (12г)

Каталог: Печенье из тыквы

15885
46
77

Inna_2107

23 января 2010, 15:02

Тыквенный пирог

- тыква - 600 гр. мякоти
- молоко - 100 мл.
- яблоки - 4 шт.
- яйца - 3 шт.
- изюм - 100 гр.
- коньяк - 3 ст.л.

Каталог: Сладкие пироги

31773
27
46

fanny

10 сентября 2008, 02:20

Сметанное печенье с тыквой

тыква - 250-300 гр.
сметана - 300-350 гр.
мука - 3 ст.
сахар - 1 ст.
сливочное масло - 120 гр.
сода - 0,5 ч.л.

Каталог: Печенье из тыквы

17585
22
35

nattyland

01 ноября 2009, 20:35

Пончики из тыквы "рыжики"

тесто:
тыква - 500 г
мука пшеничная - 2 ст.
сахар - 1 ст.л.
дрожжи живые - 15г
масло растительное - 1 ст.л.

Каталог: Пирожки

35931
35
57

krisenok

12 марта 2010, 02:20

Тыквенный рулет "сказка"

3/4 ст. муки
3 яйца
1 ст. сахара
3/4 ст. тыквенного пюре
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды

Каталог: Рулеты

9381
28
47

siyanie

25 октября 2009, 02:02

Браунис-цуккинис

масло сливочное (можно сливочный маргарин, я брала масло) - 150 г
шоколад (у меня чёрный, 70%) - 100 г
яйца - 4 шт.
сахар - 180 г
ванильный сахар - 1 пакетик
амаретто (у меня миндальный ликёр) - 2 стол.л.

Каталог: Печенье

14291
37
69

laralaram

28 августа 2009, 21:15

Тыквенная коврижка

мука 180 гр.
овсяные хлопья 30 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
соль 1/4 ч.л.
корица молотая 1/2 ч.л.
мускатный орех, гвоздика, имбирь молотые по 1/4 ч.л.

Каталог: Кексы и маффины

12572
20
39

натаха

19 февраля 2008, 15:49

Торт шоколадно тыквенный

для коржей:
мука - 1,5 ст. (250 гр)
порошок -какао - 2/3 ст. (60 гр)
разрыххлитель - 2 ч.л. (6 гр)
сода - 1 ч.л. (6 гр)
соль - 1/2 ч.л. (2 гр)

Каталог: Другие десерты

12977
37
65

zooz

26 сентября 2008, 09:04

Тыквенное печенье с тыквенной ириской ( глазурью )

тесто :
тыква, 1 ст. мелко нетертой
мука 300 гр.
сахар 100 гр.
масло сливочное 100 гр.
мед 1 ст.л.

Каталог: Печенье из тыквы

8752
29
44

машенька-84-

14 февраля 2010, 03:20

Пирог с тыквой

мука – 2-2,5 ст.
молоко – 0,5 ст.
сливочное масло-100 гр
тыква (мякоть) – 100 гр.
сахар – 100 гр
яйца-2 шт

Каталог: Сладкие пироги

12627
38
78

selenav

24 сентября 2009, 23:50

Шоколадный пирог с цуккини со сливочным кремом (вариант)

тесто:
мука 200 г
сливочное масло 80 г
растительное масло 80 г
сахар 150 г
сметана 80 г

Каталог: Сладкие пироги

5681
12
28

koty-a

04 августа 2010, 20:02

Сладкий хлеб из цуккини(вариант)

3 яйца
3/4 ст. яблочного пюре
1/4 ст. растительного масла
1 ст. сахарозаменителя( сахара)
2 ст. цуккини( тёртых на мелкой тёрке)
1 ч.л. ванильного экстракта

Каталог: Кексы и маффины

6344
32
42

шуш

07 сентября 2009, 01:42

Шоколадно-тыквенный торт с вишней - обман

яйцо - 4 шт
тыквенное пюре - 1 ст ( ст. = 350
мл)
сахар - 1,5 ст ( ст. = 200 мл. )- 1/2 стак. в тесто 1 ст. в крем.
вишня - 1 чашечка ( у меня от домашнего ликера)
мука - 1 стак (200 мл. )

Каталог: Торты

9483
40
72

Inna_2107

02 февраля 2010, 15:58

Сладкий "хлеб" из тыквы

мягкое сливочное масло - 30 гр.
сахар - 2 ст.л.
мякоть тыквы - 450 гр.
яйцо - 1 шт.
мука - 2 ст.
разрыхлитель - 2,5 ч.л.

Каталог: Сладкие пироги

14803
29
62

sister_chaos

30 октября 2009, 05:19

Zucchini bread (сладкий кекс с цуккини :) )

- ст. объемом 200 мл. -
3+1/4 ст. муки
2 ст. тертого цуккини (примерно 1 небольшой)
3 ст. сахара
1 ст. растительного масла
4 яйца

Каталог: Кексы и маффины

7309
18
22

т@тьяна

23 июля 2009, 23:29

Кабачковый пирог с фисташками

кабачок - 1 шт.
цукини - 1 шт.
яйцо - 3 шт.
сахар - 0,5 ст.
корень имбиря, натертый мелко - 1 ч.л.
кардамон - 6-7 зернышек,

Каталог: Сладкие пироги

6789
26
37

chemicolya

20 января 2010, 00:47

Печенье " ракушки с кунжутом " и хлеб - рулет с кунжутом

кефир старый или кислое молоко 200 мл.
тыква 200 гр.
яйцо 1 шт.
сода 1 ч.л.
маргарин — 100 г
соль 0,5 ч.л.

Каталог: Печенье из тыквы

12367
26
55

машенька-84-

12 ноября 2009, 05:43

Тыквенный кекс.

тыква-250 гр.
яйца-2 шт.
сок апельсиновый-3 ст.л.
сахар-0.75 ст.
масло слив-0.75 ст.
сода не гашеная-1 ч.л.

Каталог: Кекс из тыквы

16526
16
31

oksana-sapruvowa

23 октября 2009, 17:52

Шоколадный кекс с кабачком

1 молодой кабачок
250 гр. муки
50 гр. какао
200 гр. растительного масла
350 гр. сахара
3 яйца

Каталог: Кексы и маффины

12974
26
45

siyanie

25 июня 2009, 03:29

Тыквенное печенье с бананом и медом

тыква сладких сортов-1 шт. среднего размера
пшенная мука-1 ст.
отруби-1/2 ст.
банан-2 шт
мед гречишный
сливочное масло

Каталог: Печенье из тыквы

13238
28
47

kisochka

26 июня 2009, 03:11

Прикольный пирог с кабачком, базиликом и бархатным плащом.

для бисквита
мука - высшего сорта, в германии 505 - 440 г
порошок для выпечки - 1 пакетик
орехи тёртые - 100 г
кокосовая стружка - 50 г
кабачки - тёртые - 500 г

Каталог: Сладкие пироги