Вход | Регистрация
Пряности - листья и стебли ароматических растений, добавляемые для усиления аромата и цвета, некоторые из них являются обязательными ингредиентами для определенных блюд. Наиболее часто используемые пряности - петрушка, мята, тимьян, розмарин, шалфей, базилик, укроп, майоран, полынь, эстрагон, орегано и лавровый лист.
Это важно! Чтобы сохранить аромат свежей зелени, резать ее нужно как можно мельче.
Как хранить: сушеные пряные травы храните в плотно закрытых стеклянных баночках.
Как самостоятельно высушить пряные травы: собирайте травы, когда они только начинают цвести - в это время их аромат наиболее интенсивен. Сушите пучки в теплом проветриваемом помещении или при минимальной температуре в духовке. Высушенные листья и цветы отделите от веток и сложите на хранение в подходящие емкости.
Использование свежих пряных трав придает каждому блюду неповторимый нюанс. Поэтому следует знать возможности их применения.
Основные пряности и их применение:
Анис. Для соусов, салатов.
Базилик. Для помидоров, яиц, салатов, спагетти.
Бараго, огуречная трава. Для салатов.
Иссоп. Для супов, салатов, мясных блюд.
Любисток. Для супов, вареных мясных и рыбных блюд.
Майоран. Для птицы, говядины, рубленого мяса, овощей.
Мята. Для сладких блюд, соусов, блюд из баранины.
Мята лимонная, мелисса. Для баранины, свиного мяса, птицы, салатов.
Орегано (душица). Для пиццы, блюд из спагетти с помидорами.
Петрушка. Для супов, салатов, мясных блюд.
Розмарин. Для баранины, дичи, рыбы.
Тимьян. Для овощных супов, мяса, рыбы.
Укроп. Для рыбы, птицы, салатов, огурцов.
Чабер садовый. Для мясных и рыбных блюд, фасоли, супов.
Шалфей. Для мяса, птицы, помидоров, салатов.
Щавель. Для салатов, супов, соусов, рыбных блюд.
Шнитт-лук. Для салатов, овощей, блюд с яйцами, творога.
Эстрагон. Для салатов, соусов, мяса, рыбы, птицы.
Лучшие рецепты: Пряности
- 27 февраля 2010, 18:48
- 5118
- kopa
Похожие статьи
Рецепты
Суп-пюре с миндалем и базиликом
на 1,5л воды:
4 картофелины
2 моркови
¼ корня сельдерея
1 луковица
2 зубка чеснока
50 гр. сливочного масла
100 гр. резаного миндаля
соль, молотый перец, чили
100 гр. ветчины
пучок базилика
250 гр. сливок
цедра одного лимона
Каталог: Супы-пюре
668645 мин.42651
03 марта 2009, 01:19
на 1,5л воды:
4 картофелины
2 моркови
¼ корня сельдерея
1 луковица
2 зубка чеснока
50 гр. сливочного масла
100 гр. резаного миндаля
соль, молотый перец, чили
100 гр. ветчины
пучок базилика
250 гр. сливок
цедра одного лимона
Филе свинины с ореховой крошкой и розмарином.
-4 свиных филе (по 150-170 гр. каждый)
-1 кг. картофеля
-750 гр. моркови
-5 стол.ложек оливкового масла
-50 гр. сливочного масла
-1 ст.л. коричневого сахара
-50 гр. твёрдого сыра (у меня "маасдам")
-2 ст.л. панировочных сухарей
-75гр грецких орехов
-пучок свежего розмарина (30 гр)
-5 крупных веточек укропа
-1 чайн.ложка сушёной измельчённой мяты
-1 чайн.ложка сушёного измельчённого орегано
-1 чайн.ложка сушёного измельчённого базилика
-1 чайн.ложка сушёного измельчённого чабера
-соль
-свежемолотый перец
кроме того:
-форма для запекания 22х30см
Каталог: Блюда из мяса
2414890 мин.45581
24 февраля 2010, 02:34
-4 свиных филе (по 150-170 гр. каждый)
-1 кг. картофеля
-750 гр. моркови
-5 стол.ложек оливкового масла
-50 гр. сливочного масла
-1 ст.л. коричневого сахара
-50 гр. твёрдого сыра (у меня "маасдам")
-2 ст.л. панировочных сухарей
-75гр грецких орехов
-пучок свежего розмарина (30 гр)
-5 крупных веточек укропа
-1 чайн.ложка сушёной измельчённой мяты
-1 чайн.ложка сушёного измельчённого орегано
-1 чайн.ложка сушёного измельчённого базилика
-1 чайн.ложка сушёного измельчённого чабера
-соль
-свежемолотый перец
кроме того:
-форма для запекания 22х30см
Бедро индейки с овощами, пореем и майораном
форма для запекания 30х22х6 см.
1 бедро индейки (у меня 1150 гр. )
3 стебля лука порея (около 600 гр. )
3 кисловатых яблока (средних)
4 ст.л. топлёного масла
1200 гр. неразваривающегося картофеля
500 мл. сидра (шипучее яблочное вино)
250 мл. воды
8 веточек майорана
соль
белый перец
Каталог: Блюда из птицы
15495150 мин.56173
22 октября 2009, 01:28
форма для запекания 30х22х6 см.
1 бедро индейки (у меня 1150 гр. )
3 стебля лука порея (около 600 гр. )
3 кисловатых яблока (средних)
4 ст.л. топлёного масла
1200 гр. неразваривающегося картофеля
500 мл. сидра (шипучее яблочное вино)
250 мл. воды
8 веточек майорана
соль
белый перец
Куриная пастрома с мёдом, паприкой и соевым соусом
куриная грудка - 2 шт
...............
для маринада:
вода — 3 ст
соль — 2 ст.л
коричневый сахар — 2 ст.л. (можно обычный белый)
перец — 1 ч.л (горошек)
лавровый лист — 2-3 шт
..............
для глазури:
мед — 2 ст.л
оливковое масло — 2 ст.л
соевый соус — 1 ст.л
сладкая паприка — 1 ст.л
черный перец — 1 ч.л (дробленого)
чеснок — пара зубчиков (выжатых через чеснокодавилку)
Каталог: Куриная пастрома
1200370 мин.158346
08 января 2010, 23:53
куриная грудка - 2 шт
...............
для маринада:
вода — 3 ст
соль — 2 ст.л
коричневый сахар — 2 ст.л. (можно обычный белый)
перец — 1 ч.л (горошек)
лавровый лист — 2-3 шт
..............
для глазури:
мед — 2 ст.л
оливковое масло — 2 ст.л
соевый соус — 1 ст.л
сладкая паприка — 1 ст.л
черный перец — 1 ч.л (дробленого)
чеснок — пара зубчиков (выжатых через чеснокодавилку)
Лимонный кекс с мятой и пропиткой (сказочно вкусный:)).
тесто:
1+1/4 ст. сахара(220 г.)
2 яйца
70 гр. сливочного масла
1/4 ст. подсолнечного масла
1 чай.ложка соды(я гасила лим.соком)
1 ч.л. разрыхлителя
2+1/4 ст. муки (310 гр. )
3/4 ст. нарезанной свежей мяты
2 чайн.ложки лимонной цедры
1/3 ст. свежевыжатого лимонного сока
150 гр. сметаны
сироп-пропитка:
1/2 ст. свежевыжатого лимонного сока
1/2 ст. сахара
4 ст.л. рома или лучше"лимончелло"(но это не обязательно)
Каталог: Кексы и маффины
2312960 мин.84980
23 июля 2009, 06:25
тесто:
1+1/4 ст. сахара(220 г.)
2 яйца
70 гр. сливочного масла
1/4 ст. подсолнечного масла
1 чай.ложка соды(я гасила лим.соком)
1 ч.л. разрыхлителя
2+1/4 ст. муки (310 гр. )
3/4 ст. нарезанной свежей мяты
2 чайн.ложки лимонной цедры
1/3 ст. свежевыжатого лимонного сока
150 гр. сметаны
сироп-пропитка:
1/2 ст. свежевыжатого лимонного сока
1/2 ст. сахара
4 ст.л. рома или лучше"лимончелло"(но это не обязательно)
Пастрома из куриной грудки
куриная грудка - 2 шт.
для соляного раствора:
1 литр воды
2 ст.л. соли,
для обмазки:
3 ч.л. сушеного орегано
3 ч.л. сушеного базилика
3 ч.л. порошка сладкой паприки
3 ч.л. молотого кориандра
3 ч.л. целых зерен кориандра
0,5 ч.л. сухого острого перчика-чили
1 столовая ложка горчицы
2-3 ст.л. растительного масла
Каталог: Пастрома из куриной грудки
689450 мин.51157
15 ноября 2009, 02:52
куриная грудка - 2 шт.
для соляного раствора:
1 литр воды
2 ст.л. соли,
для обмазки:
3 ч.л. сушеного орегано
3 ч.л. сушеного базилика
3 ч.л. порошка сладкой паприки
3 ч.л. молотого кориандра
3 ч.л. целых зерен кориандра
0,5 ч.л. сухого острого перчика-чили
1 столовая ложка горчицы
2-3 ст.л. растительного масла
Бастурма из говядины
мясо ( говядина) — 2 кг
соль
чаман — 0,5 стак.
паприка (сладкая красная молотая) — 3 ст.л.
перец чили (молотый) — 2-3 ст.л.
тмин ( молотый) — 3 ст.л.
кориандр (молотый) — 3 ст.л.
чеснок (сушенный, толченный, по желанию)
Каталог: Бастурма из говядины
4349630 мин.115255
10 декабря 2009, 00:17
мясо ( говядина) — 2 кг
соль
чаман — 0,5 стак.
паприка (сладкая красная молотая) — 3 ст.л.
перец чили (молотый) — 2-3 ст.л.
тмин ( молотый) — 3 ст.л.
кориандр (молотый) — 3 ст.л.
чеснок (сушенный, толченный, по желанию)
Мясные рулетики с вишней, бальзамом и корицей
мясо (телятина) 700 г
вишня без косточек 150 гр.
сок вишневый 200 мл.
корица 0,5 ч.л.
розмарин
бальзам 30 мл. ("бурый медведь" 43 , на травах и ягодах)
мука 4 ст.л.
соль
перец
растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из мяса
2158950 мин.43564
05 февраля 2010, 03:16
мясо (телятина) 700 г
вишня без косточек 150 гр.
сок вишневый 200 мл.
корица 0,5 ч.л.
розмарин
бальзам 30 мл. ("бурый медведь" 43 , на травах и ягодах)
мука 4 ст.л.
соль
перец
растительное масло для жарки
«замороженое» с лаймом и базиликом (сорбе) лёгкий десерт к празднику!
базилик (зелёный, свежий) 1 большой пучок
лайм 5-6 шт.
сахарная пудра (или мелкий сахарный песок) 2 ст.
вода 1 ст.
в рецепте фигурировал большой бокал для напитков, я взяла «на пробу» средний см.фото №1
Каталог: Другие десерты
94630 мин.4042
31 декабря 2009, 03:45
базилик (зелёный, свежий) 1 большой пучок
лайм 5-6 шт.
сахарная пудра (или мелкий сахарный песок) 2 ст.
вода 1 ст.
в рецепте фигурировал большой бокал для напитков, я взяла «на пробу» средний см.фото №1
Чеснок впрок и ароматное масло
чеснок у меня 7головок, было бы больше - использовала бы весь!
масло растительное на ваш вкус. я борюсь с холестерином поэтому взяла кунжутное.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
5025220 мин.3865
05 октября 2009, 17:36
чеснок у меня 7головок, было бы больше - использовала бы весь!
масло растительное на ваш вкус. я борюсь с холестерином поэтому взяла кунжутное.
Иорданский кофе с кардамоном
кофе растворимый — 4 ч.л.
вода — 1 л
кардамон молотый — 5 ч.л.
сахар песок — 2 ч.л.
термос
Каталог: Кофе
203850 мин.2246
27 февраля 2010, 01:54
кофе растворимый — 4 ч.л.
вода — 1 л
кардамон молотый — 5 ч.л.
сахар песок — 2 ч.л.
термос
Имбирный сироп
сахар – 0,5 ст.
корень имбиря – 1-2 шт. (60-80 г)
молотый мускатный орех
шафран
Каталог: Сиропы
194760 мин.3491
14 февраля 2010, 22:06
сахар – 0,5 ст.
корень имбиря – 1-2 шт. (60-80 г)
молотый мускатный орех
шафран
Кекс закусочный на закваске с эстрагоном, фисташками, ветчиной и сыром
молоко 120 мл.
мука пшеничная 250-300 гр
закваска 3 ст.ложки
яйцо куриное 3 шт.
масло растительное 60 мл.
сыр гауда 50 гр
сыр пармезан (не обязательно) для украшения
ветчина (у меня из индейки) 110 гр
фисташки (не чищенные) 1большая горсть
сахарный песок 1 ч.л.
соль
перец
эстрагон 2-3 небольшие веточки.
Каталог: Пицца
121560 мин.5347
17 ноября 2009, 22:40
молоко 120 мл.
мука пшеничная 250-300 гр
закваска 3 ст.ложки
яйцо куриное 3 шт.
масло растительное 60 мл.
сыр гауда 50 гр
сыр пармезан (не обязательно) для украшения
ветчина (у меня из индейки) 110 гр
фисташки (не чищенные) 1большая горсть
сахарный песок 1 ч.л.
соль
перец
эстрагон 2-3 небольшие веточки.
Перец, запеченный с перцем, помидорами и майораном от джими оливера и ржаной багет от меня!
перец сладкий «болгарский» 4-5 шт.
помидорки «черри» 15шт
перчик жгучий 1 шт.
чеснок 1зубчик
майоран, петрушка (сушенные)
лавровый лист 1-2шт
масло растительное
соль
перец
по желанию:
бекон 2-3 полоски
сыр сливочный (у меня гауда) 50 гр
Каталог: Другие основные блюда
1053360 мин.5151
24 ноября 2009, 02:51
перец сладкий «болгарский» 4-5 шт.
помидорки «черри» 15шт
перчик жгучий 1 шт.
чеснок 1зубчик
майоран, петрушка (сушенные)
лавровый лист 1-2шт
масло растительное
соль
перец
по желанию:
бекон 2-3 полоски
сыр сливочный (у меня гауда) 50 гр
Домашний квас с медом и мятой. шаг за шагом!
~400 гр. ржаного хлеба
70 гр. сахара
100 гр. меда
10 гр. живых дрожжей
пару веточек мяты или мелисы
горсть изюма
Каталог: Ржаной квас
471430 мин.3159
28 августа 2009, 19:35
~400 гр. ржаного хлеба
70 гр. сахара
100 гр. меда
10 гр. живых дрожжей
пару веточек мяты или мелисы
горсть изюма
Хаваедж - йеменская приправа для супа
куркума — 2 ч.л.
кариандр — 3 ч.л.
кардамон молотый — 1 ч.л.
кумин молотый (имеется ввиду, кумин индийский = зира!) — 3 ч.л.
черный перец (у меня был молотый) — 2 ч.л.
Каталог: Другие рецепты
246970 мин.1944
27 февраля 2010, 18:44
куркума — 2 ч.л.
кариандр — 3 ч.л.
кардамон молотый — 1 ч.л.
кумин молотый (имеется ввиду, кумин индийский = зира!) — 3 ч.л.
черный перец (у меня был молотый) — 2 ч.л.
Приправа масал "карма"
кориандр (семена) - 4 ч.л.
кардамон (семена) - 2 ч.л.
индийский тмин (зира!) - 2 ч.л.
черный перец (горошек) - 2 ч.л.
гвоздика - 1 ч.л.
палочка корицы (5 см.) - 1 шт.
Каталог: Другие рецепты
103770 мин.2254
03 марта 2010, 18:11
кориандр (семена) - 4 ч.л.
кардамон (семена) - 2 ч.л.
индийский тмин (зира!) - 2 ч.л.
черный перец (горошек) - 2 ч.л.
гвоздика - 1 ч.л.
палочка корицы (5 см.) - 1 шт.
"облагороженное" сливочное масло (чесночно-мятное)
масло сливочное - 500 гр.
чеснок - 4 крупных зубчика
мята - 3 веточки
Каталог: Соусы, дипы, маринады
773230 мин.1953
08 января 2010, 21:05
масло сливочное - 500 гр.
чеснок - 4 крупных зубчика
мята - 3 веточки
Сыр-p-pный хлебушек с базиликом и помидорами черри
кукурузная мука-9 ст.л. с большой горкой
яйца-3 шт.
молоко-2/3 ст.
помидоры черри-450 гр
сыр овечий-150 гр
фета-250 гр
оливковое масло-1/3 ст.
базилик-1 пучок
разрыхлитель-1 пакетик
Каталог: Хлеб
927960 мин.74151
19 мая 2009, 04:04
кукурузная мука-9 ст.л. с большой горкой
яйца-3 шт.
молоко-2/3 ст.
помидоры черри-450 гр
сыр овечий-150 гр
фета-250 гр
оливковое масло-1/3 ст.
базилик-1 пучок
разрыхлитель-1 пакетик
Маффины с помидорами, моццареллой и базиликом
170 гр. муки ( у меня немного больше муки ушло, где-то ещё 3 ст.л. )
3/4 ст. молока
1 яйцо
30 гр. сливочного масла
1 помидор
1 шарик моццареллы ( около 125 г)
2-3 веточки зелёного базилика
1,5 ч.л. разрыхлителя
Каталог: Кексы и маффины
62140 мин.1637
30 августа 2009, 17:43
170 гр. муки ( у меня немного больше муки ушло, где-то ещё 3 ст.л. )
3/4 ст. молока
1 яйцо
30 гр. сливочного масла
1 помидор
1 шарик моццареллы ( около 125 г)
2-3 веточки зелёного базилика
1,5 ч.л. разрыхлителя
Простудились ? хреново ? тогда мы идем к вам! напиток со специями для забитых носов и не только.
1 мускатный орех (у меня молотый, примерно 0.5 ч.л)
несколько гвоздичек
несколько ягод душистого перца (allspice)
1 ч.л. зерен кардамона (я не клала)
2 палочки корицы
2 ст.л. гибискуса (каркаде)
½ ч.л. перца чили, не молотого, а мелкими кусочками
0.5 ст. яблочного сиропа (сидра)
¼ ст. коричневого сахара
кожура апельсина или лимона
Каталог: Безалкогольные напитки
67250 мин.3284
19 февраля 2010, 01:24
1 мускатный орех (у меня молотый, примерно 0.5 ч.л)
несколько гвоздичек
несколько ягод душистого перца (allspice)
1 ч.л. зерен кардамона (я не клала)
2 палочки корицы
2 ст.л. гибискуса (каркаде)
½ ч.л. перца чили, не молотого, а мелкими кусочками
0.5 ст. яблочного сиропа (сидра)
¼ ст. коричневого сахара
кожура апельсина или лимона
Томатный суп с базиликом.
900 гр. - консервированных резанных томатов(очищ.) в собст. соку(2 банки)
450 гр. - помидоры черри
2 шт. - репч. лук
4 зубчика чеснока
4 стол. лож. растительного масла
1 стол. лож. сахара
1 стол. лож. бальзамического уксуса
1/2 стол.лож. сухого базилика
соль
перец
для овощного бульона:
1 шт. - морковь средняя
1 шт. - реп.лук крупный
пучок свежей петрушки.
1/2 ч.лож. черн.перца горошком.
Каталог: Овощные и грибные супы
88081 мин.61936
24 февраля 2010, 22:10
900 гр. - консервированных резанных томатов(очищ.) в собст. соку(2 банки)
450 гр. - помидоры черри
2 шт. - репч. лук
4 зубчика чеснока
4 стол. лож. растительного масла
1 стол. лож. сахара
1 стол. лож. бальзамического уксуса
1/2 стол.лож. сухого базилика
соль
перец
для овощного бульона:
1 шт. - морковь средняя
1 шт. - реп.лук крупный
пучок свежей петрушки.
1/2 ч.лож. черн.перца горошком.
Приправа 2 - креольская смесь
3-4 ст.л. соли
2 ст.л. размолотого сухого лука
2 ст.л. размолотого сухого чеснока
2 ст.л. сухого орегано
2 ст.л. сухого базилика
1 ст.л. размолотого черного перца
1 ст.л. размолотого белого перца
1 ст.л. каянского перца
1 ст.л. зерен сельдерея
5 ст.л. паприки
Каталог: Другие рецепты
145460 мин.3652
20 февраля 2010, 14:16
3-4 ст.л. соли
2 ст.л. размолотого сухого лука
2 ст.л. размолотого сухого чеснока
2 ст.л. сухого орегано
2 ст.л. сухого базилика
1 ст.л. размолотого черного перца
1 ст.л. размолотого белого перца
1 ст.л. каянского перца
1 ст.л. зерен сельдерея
5 ст.л. паприки
Закусочные кексы с курицей и эстрагоном (cake au poulet et a l'estragon)
3 яйца
200 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
60 гр. оливкового масла
120 мл. теплого молока
50 гр. тертого сыра эмменталь
150 гр. обжаренного куриного филе
10 листиков эстрагона (я рала сушеный)
100 гр. зеленого горошка
соль, черный перец
Каталог: Кексы и маффины
58890 мин.3257
14 ноября 2009, 16:12
3 яйца
200 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
60 гр. оливкового масла
120 мл. теплого молока
50 гр. тертого сыра эмменталь
150 гр. обжаренного куриного филе
10 листиков эстрагона (я рала сушеный)
100 гр. зеленого горошка
соль, черный перец
Печень в яблочно-луковом соусе с корицей
говяжья печень-300 гр.
сочное яблоко-1 сред. шт.
сладкий лук-1 сред. шт.
сливочное масло-50 гр.
корица молотая-1 ч.л.
соль
прованские травы-щепотка
Каталог: Блюда из субпродуктов
749125 мин.22342
04 ноября 2009, 23:20
говяжья печень-300 гр.
сочное яблоко-1 сред. шт.
сладкий лук-1 сред. шт.
сливочное масло-50 гр.
корица молотая-1 ч.л.
соль
прованские травы-щепотка
Соли и сушеные смеси
соль «фантазия» для первых и вторых блюд.
1 часть моркови
1 часть лука репчатого
1 часть зелени петрушки
1 часть корня сельдерея
1 часть пудры сахарной
1 часть кориандра
1 часть морковной ботвы
1 часть куркумы
1 часть лука-порея
7 частей соли
соль из укропа и чеснока.
5 частей семян укропа
4 части чеснока
1 часть соли
1 часть кориандра
состав улучшает работу печени, желудка, сердца.
используется в мясных, рыбных блюдах,
в блюдах из бобовых.
соль для пиццы.
1 часть базилика
1 часть перца сладкого
1 часть лука репчатого
1 часть чеснока
1 часть орегано
1 часть тимьяна
1 часть перца чёрного
1 часть листьев укропа
1 часть моркови
1 часть соли морской
сельдерейная соль.
2 ст.л. корневого сельдерея
1 ч.л. зелени сельдерея
1 ч.л. соли
добавлять в соусы, супы, салаты, к мясным блюдам.
соль к картофелю.
1 часть чеснока
2 части укропа
1 часть морской соли
сушеная смесь для рыбных блюд
1часть монарды
1 часть петрушки
1 часть сельдерея
½ часть базилика
½ часть листа лаврового
1/3 части семян фенхеля
½ часть барбариса
1/10 часть перца душистого
1/10 часть цедры лимона
соль для овощных блюд
3 части базилика
1 часть семян кунжута
1 часть зелени кориандра
1 часть морской соли
1 часть паприки
1 часть фундука измельчённого
Каталог: Другие рецепты
116060 мин.4077
04 февраля 2009, 22:27
соль «фантазия» для первых и вторых блюд.
1 часть моркови
1 часть лука репчатого
1 часть зелени петрушки
1 часть корня сельдерея
1 часть пудры сахарной
1 часть кориандра
1 часть морковной ботвы
1 часть куркумы
1 часть лука-порея
7 частей соли
соль из укропа и чеснока.
5 частей семян укропа
4 части чеснока
1 часть соли
1 часть кориандра
состав улучшает работу печени, желудка, сердца.
используется в мясных, рыбных блюдах,
в блюдах из бобовых.
соль для пиццы.
1 часть базилика
1 часть перца сладкого
1 часть лука репчатого
1 часть чеснока
1 часть орегано
1 часть тимьяна
1 часть перца чёрного
1 часть листьев укропа
1 часть моркови
1 часть соли морской
сельдерейная соль.
2 ст.л. корневого сельдерея
1 ч.л. зелени сельдерея
1 ч.л. соли
добавлять в соусы, супы, салаты, к мясным блюдам.
соль к картофелю.
1 часть чеснока
2 части укропа
1 часть морской соли
сушеная смесь для рыбных блюд
1часть монарды
1 часть петрушки
1 часть сельдерея
½ часть базилика
½ часть листа лаврового
1/3 части семян фенхеля
½ часть барбариса
1/10 часть перца душистого
1/10 часть цедры лимона
соль для овощных блюд
3 части базилика
1 часть семян кунжута
1 часть зелени кориандра
1 часть морской соли
1 часть паприки
1 часть фундука измельчённого
Зеленый майонез с лаймом и базиликом.
майонез постный 100 гр.
базилик 1 пучок.
сок лайма 2 ст.л.
черный перец.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
187955 мин.44070
21 января 2010, 23:22
майонез постный 100 гр.
базилик 1 пучок.
сок лайма 2 ст.л.
черный перец.
Соль с ароматом апельсина и имбиря (ароматная приправа к салатам)
цедра одного апельсина
кусочек корня имбиря размером с грецкий орех
100 гр. крупной морской соли
Каталог: Соусы, дипы, маринады
98500 мин.2366
11 января 2010, 17:25
цедра одного апельсина
кусочек корня имбиря размером с грецкий орех
100 гр. крупной морской соли
Шафрановый хлеб
1 ст.л. сухих дрожжей
1/4 ст. тёплой воды
50 гр. несолёного сливочного масла
75 гр. яблочного пюре
1/4 ст. сахара( у меня заменитель)
1 ст.л. соли
1 ст. обезжиреного молока
1/2 ч.л. шафрановых тычинок
3 яйца( слегка взбить)
1 ст.л. цедры лимона
2+1/2 ст. цельной муки
2 ст. белой муки
1/4 ст. кукурузной муки
1 ст.л. размягчёного сливочного масла для смазки
ст. - 250 мл.
Каталог: Хлеб
71090 мин.3952
25 октября 2009, 06:26
1 ст.л. сухих дрожжей
1/4 ст. тёплой воды
50 гр. несолёного сливочного масла
75 гр. яблочного пюре
1/4 ст. сахара( у меня заменитель)
1 ст.л. соли
1 ст. обезжиреного молока
1/2 ч.л. шафрановых тычинок
3 яйца( слегка взбить)
1 ст.л. цедры лимона
2+1/2 ст. цельной муки
2 ст. белой муки
1/4 ст. кукурузной муки
1 ст.л. размягчёного сливочного масла для смазки
ст. - 250 мл.
Бальзам с медом и розмарином
водка-200 гр.
мед гречишный-4 ст.л.
розмарин-3 веточки
Каталог: Алкогольные напитки
82600 мин.1437
22 мая 2009, 00:41
водка-200 гр.
мед гречишный-4 ст.л.
розмарин-3 веточки
Печенье с тмином
1 яйцо
125 гр. муки
100 гр. тертого сыра
80 гр. сливочного масла
2 ст.л. тмина
1 желток, соль.
Каталог: Печенье
111890 мин.3370
07 марта 2009, 01:16
1 яйцо
125 гр. муки
100 гр. тертого сыра
80 гр. сливочного масла
2 ст.л. тмина
1 желток, соль.
Душистое масло
растительное рафинированное масло - 300 мл. ,
чеснок - 1 зубчик,
розмарин - 0,5 ч.л.
смесь перцев горошком (чёрный, красный, белый) - 1 ч.л.
гвоздика - 4 шт.
кардамон - 5 шт.
имбирь - 1 см
Каталог: Соусы, дипы, маринады
149460 мин.3065
21 сентября 2009, 16:10
растительное рафинированное масло - 300 мл. ,
чеснок - 1 зубчик,
розмарин - 0,5 ч.л.
смесь перцев горошком (чёрный, красный, белый) - 1 ч.л.
гвоздика - 4 шт.
кардамон - 5 шт.
имбирь - 1 см
Пирог с имбирем и мятой.
200 гр. сахарного песка
200 гр. сливочного масла
100 гр. сливок 11%
4 яйца
1.5 ч.л. разрыхлителя теста
300 гр. муки
2 см. свежего имбиря
3 ст.л. свежей мяты(мелко порезанной)
Каталог: Сладкие пироги
65150 мин.3457
08 августа 2009, 02:01
200 гр. сахарного песка
200 гр. сливочного масла
100 гр. сливок 11%
4 яйца
1.5 ч.л. разрыхлителя теста
300 гр. муки
2 см. свежего имбиря
3 ст.л. свежей мяты(мелко порезанной)
Душистое масло к салатам и не только
растительное масло
перец горошком
лавровый лист
чили
чеснок
пимент зёрна
зонтик укропа
Каталог: Другие рецепты
97505 мин.1966
13 сентября 2008, 05:51
растительное масло
перец горошком
лавровый лист
чили
чеснок
пимент зёрна
зонтик укропа
Кофейно-коричный кекс.
для теста:
150 гр. муки
100 гр. сахарного песка
1 яйцо
100 гр. сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя теста
½ ч.л. соды
250 гр. кефира
соль на кончике ножа
50 гр. дробленого миндаля
1 ч.л. ванилина.
для начинки:
75 гр. сахарного песка
2 ст.л. растворимого кофе
1/5 ч.л. молотой корицы.
для крема:
2 ч.л. растворимого кофе
2 ч.л. молока
3 ст.л. сахарной пудры.
Каталог: Кексы и маффины
80340 мин.4490
19 марта 2009, 01:38
для теста:
150 гр. муки
100 гр. сахарного песка
1 яйцо
100 гр. сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя теста
½ ч.л. соды
250 гр. кефира
соль на кончике ножа
50 гр. дробленого миндаля
1 ч.л. ванилина.
для начинки:
75 гр. сахарного песка
2 ст.л. растворимого кофе
1/5 ч.л. молотой корицы.
для крема:
2 ч.л. растворимого кофе
2 ч.л. молока
3 ст.л. сахарной пудры.
Капустный микс с горчичным соусом.
200 гр. брюссельской капусты
200 гр. капусты брокколи
200 гр. цветной капусты
100 гр. репчатого лука
100 гр. молока
100 гр. сливок 11%
1 ст.л. горчицы
1 ч.л. молотого острого перца чили
2 ст.л. тертого сыра
0,5 ч.л. мускатного ореха
2 ст.л. сливочного масла
соль .
Каталог: Из овощей и грибов
76520 мин.3959
12 мая 2009, 02:18
200 гр. брюссельской капусты
200 гр. капусты брокколи
200 гр. цветной капусты
100 гр. репчатого лука
100 гр. молока
100 гр. сливок 11%
1 ст.л. горчицы
1 ч.л. молотого острого перца чили
2 ст.л. тертого сыра
0,5 ч.л. мускатного ореха
2 ст.л. сливочного масла
соль .
Панировочная смесь
панировка с базиликом.
8 частей сухарей
1 часть миндаля
1 часть базилика
панировка с грецкими орехами.
для мясных котлет и котлет из птицы.
7 частей сухарей
1 часть орехов
1 часть зелени укропа
1 часть чеснока
панировка с мятой.
8 частей сухарей
1 часть мяты
1 часть зелени укропа
панировка с семенами укропа.
для баранины.
8 частей сухарей
1 часть чеснока
1 часть семян укропа
1 часть барбариса
панировка с листом черной смородины.
7 частей сухарей
1 часть чеснока
1 часть зелени укропа
1 часть листьев смородины
панировка с красным перцем.
для мяса и рыбы.
7 частей сухарей
1 часть чеснока
1 часть зелени укропа
1 – 3 части перца сладкого
Каталог: Другие рецепты
232920 мин.3393
04 февраля 2009, 20:46
панировка с базиликом.
8 частей сухарей
1 часть миндаля
1 часть базилика
панировка с грецкими орехами.
для мясных котлет и котлет из птицы.
7 частей сухарей
1 часть орехов
1 часть зелени укропа
1 часть чеснока
панировка с мятой.
8 частей сухарей
1 часть мяты
1 часть зелени укропа
панировка с семенами укропа.
для баранины.
8 частей сухарей
1 часть чеснока
1 часть семян укропа
1 часть барбариса
панировка с листом черной смородины.
7 частей сухарей
1 часть чеснока
1 часть зелени укропа
1 часть листьев смородины
панировка с красным перцем.
для мяса и рыбы.
7 частей сухарей
1 часть чеснока
1 часть зелени укропа
1 – 3 части перца сладкого
Хлеб с оливками и розмарином
4 ст. белой пшеничной муки
1 ст. муки цельного помола/не очищенной/
9 гр. сухих дрожжей
1 ч.л. без верха сахара
1 ч.л без верха соли
3 ст.л. оливкового масла
2 ст. тёплой /35"/воды
3 ст.л. мелко нарезанных маслин
щепотка розмарина
немного масла для смазки хлеба сверху
немного крупной морской соли
1 ст. =200 мл.
Каталог: Хлеб
784390 мин.4374
02 июня 2009, 05:28
4 ст. белой пшеничной муки
1 ст. муки цельного помола/не очищенной/
9 гр. сухих дрожжей
1 ч.л. без верха сахара
1 ч.л без верха соли
3 ст.л. оливкового масла
2 ст. тёплой /35"/воды
3 ст.л. мелко нарезанных маслин
щепотка розмарина
немного масла для смазки хлеба сверху
немного крупной морской соли
1 ст. =200 мл.
И снова кофе (с мятой, лимонным базиликом, имбирем)
кофе - любой в любом кол-ве
мята перечная и/или ментоловая
лимонный базилик
корень имбиря
сахар и мед - , как и все выше..
Каталог: Кофе
156950 мин.5263
18 апреля 2009, 04:34
кофе - любой в любом кол-ве
мята перечная и/или ментоловая
лимонный базилик
корень имбиря
сахар и мед - , как и все выше..
Ароматный суп с базиликом и цуккини
700 гр. свежих цуккини
1 пучок базилика
30 гр. сливочного масла
тертый пармезан 2 горсти
свежемолотый чёрный перец
морская соль
Каталог: Овощные и грибные супы
523730 мин.2918
05 сентября 2009, 00:53
700 гр. свежих цуккини
1 пучок базилика
30 гр. сливочного масла
тертый пармезан 2 горсти
свежемолотый чёрный перец
морская соль
Тефтели "che" с текилой и мятой.
куриная грудка (филе) 600 гр.
текила золотая 40 гр.
мята 0,5 пучка.
петрушка 0,5 пучка.
яйца 2 шт.
мука 3-4 ст.л.
паприка 0,5 ч.л.
чеснок 2 зубчика.
имбирь кусочек размером с грецкий орех.
сок лимона или лайма 2 ст.л.
оливковое масло.
соль, черный перец.
для декора:
белый хлеб 15 ломтиков.
редис 5 шт.
Каталог: Мясные
933230 мин.573108
21 мая 2009, 15:58
куриная грудка (филе) 600 гр.
текила золотая 40 гр.
мята 0,5 пучка.
петрушка 0,5 пучка.
яйца 2 шт.
мука 3-4 ст.л.
паприка 0,5 ч.л.
чеснок 2 зубчика.
имбирь кусочек размером с грецкий орех.
сок лимона или лайма 2 ст.л.
оливковое масло.
соль, черный перец.
для декора:
белый хлеб 15 ломтиков.
редис 5 шт.
Картофельная краюшка с тимьяном и сыром
картофель-1 большая
сыр твердый (чеддер)-150 гр
мука кукурузная(блинная)-3/4 ст. a
яйцо-1 шт.
молоко-2/3 ст.
сливочное масло-70 гр
зеленый лук-5 перьев
зелень тимьяна-3 ч.л. + несколько целых веточек
дижонская горчица-1 ч.л.
белый перец молотый -1 ч.л.
соль
Каталог: Другая выпечка
59940 мин.32254
29 мая 2009, 06:58
картофель-1 большая
сыр твердый (чеддер)-150 гр
мука кукурузная(блинная)-3/4 ст. a
яйцо-1 шт.
молоко-2/3 ст.
сливочное масло-70 гр
зеленый лук-5 перьев
зелень тимьяна-3 ч.л. + несколько целых веточек
дижонская горчица-1 ч.л.
белый перец молотый -1 ч.л.
соль
Куриная печень с томатами и майораном
600 гр. куриной печени
2 крупных помидора
1\2 ч.л. хлопьев чилли
1\2 ч.л сухого майорана
4 ст.л. оливкового масла
1 луковица
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
92080 мин.2753
27 сентября 2008, 00:04
600 гр. куриной печени
2 крупных помидора
1\2 ч.л. хлопьев чилли
1\2 ч.л сухого майорана
4 ст.л. оливкового масла
1 луковица
соль
перец
Приправа 1 - гарам масала
10 шт. кардамоновых зерен
2 ст л горошин черного перца
5 гвоздичек
2 палочки корицы (5-6-см)
2 ст л семян кориандра
2 ст л тмина
4 шт. лаврового листа
2 шт. сухого красного острого перца
2 ст л семян горчицы
Каталог: Другие рецепты
157060 мин.1005189
13 декабря 2008, 06:25
10 шт. кардамоновых зерен
2 ст л горошин черного перца
5 гвоздичек
2 палочки корицы (5-6-см)
2 ст л семян кориандра
2 ст л тмина
4 шт. лаврового листа
2 шт. сухого красного острого перца
2 ст л семян горчицы
Прикольный пирог с кабачком, базиликом и бархатным плащом.
для бисквита
мука - высшего сорта, в германии 505 - 440 г
порошок для выпечки - 1 пакетик
орехи тёртые - 100 г
кокосовая стружка - 50 г
кабачки - тёртые - 500 г
яйца - 5 шт.
сахарная пудра - 200 г
соль - щепотка
ванилин - 1 пакетик
корица молотая - 1 ч.л.
растительное масло - 200 мл.
листья базилика - 10-20 шт.
для прослойки
абрикосовое варенье - 350 г
для "бархатного покрывала"
марципан - 200 г
какао - я взяла натуральный молотый чёрный шоколад - 2 ст.л.
Каталог: Сладкие пироги
101570 мин.2946
18 сентября 2009, 22:17
для бисквита
мука - высшего сорта, в германии 505 - 440 г
порошок для выпечки - 1 пакетик
орехи тёртые - 100 г
кокосовая стружка - 50 г
кабачки - тёртые - 500 г
яйца - 5 шт.
сахарная пудра - 200 г
соль - щепотка
ванилин - 1 пакетик
корица молотая - 1 ч.л.
растительное масло - 200 мл.
листья базилика - 10-20 шт.
для прослойки
абрикосовое варенье - 350 г
для "бархатного покрывала"
марципан - 200 г
какао - я взяла натуральный молотый чёрный шоколад - 2 ст.л.
Сырное печенье с укропом
1,5 ст. муки
70 гр. сыра
2 ч.л. разрыхлителя
¾ ст. кефира
50 гр. масла
соль
25 гр. укропа
кунжут
Каталог: Печенье
93070 мин.2641
21 февраля 2010, 22:05
1,5 ст. муки
70 гр. сыра
2 ч.л. разрыхлителя
¾ ст. кефира
50 гр. масла
соль
25 гр. укропа
кунжут
Приправа 2 - шведская крошка
10 шт. срезов бэкона
5 дл - 500 гр. кедровых орехов
5 дл - 500 гр. корнфлейкс
Каталог: Другие рецепты
552040 мин.9003264
15 декабря 2008, 03:26
10 шт. срезов бэкона
5 дл - 500 гр. кедровых орехов
5 дл - 500 гр. корнфлейкс
Густой немецкий суп с орегано и тимьяном.
500 гр. свинины
50 гр. сливочного масла
200 гр. репчатого лука:
350 гр. (1 банка) красной фасоли
500 гр. картофеля
1,5 литра воды
0,5 литра томатного сока
соль
перец, орегано, тимьян.
Каталог: Мясные супы
84710 мин.4772
22 октября 2008, 02:07
500 гр. свинины
50 гр. сливочного масла
200 гр. репчатого лука:
350 гр. (1 банка) красной фасоли
500 гр. картофеля
1,5 литра воды
0,5 литра томатного сока
соль
перец, орегано, тимьян.
Суп-пюре куриный с чечевицей и мятой.
куриный окорочек (крупный) 1 шт.
чечевица красная 4 ст.л.
картофель молодой 5 шт.
лук-порей 0,5 шт.
чеснок 2 зубчика.
мята (только листочки) 0,5 пучка.
табаско (red) 2 ч.л.
паприка 0,5 ч.л.
душистый перец 2 шт.
черный перец 2 шт.
лавровый лист 1 шт.
соль
оливковое масло.
вода 1 литр.
Каталог: Суп-пюре из курицы
926630 мин.43347
01 июня 2009, 17:09
куриный окорочек (крупный) 1 шт.
чечевица красная 4 ст.л.
картофель молодой 5 шт.
лук-порей 0,5 шт.
чеснок 2 зубчика.
мята (только листочки) 0,5 пучка.
табаско (red) 2 ч.л.
паприка 0,5 ч.л.
душистый перец 2 шт.
черный перец 2 шт.
лавровый лист 1 шт.
соль
оливковое масло.
вода 1 литр.
Ризотто с тыквой и хрустящим шалфеем.
рис (в идеале брать сорт арборио, виалоне нано) - 200 гр.
тыква - 250 гр.
лук репчатый - 1 небольшая мелкопорезанная луковица
бульон (овощной или куриный) - 600 мл.
тёртый пармезан
оливковое масло - 2 ст.ложки
сливочное масло - 3 ст.ложки
шалфей - 18-20 свежих листьев (или за неимением свежего аптечный сушеный вариант без веточек)
соль и свежемолотый чёрный перец
Каталог: Ризотто с тыквой
611540 мин.42534
14 октября 2008, 02:44
рис (в идеале брать сорт арборио, виалоне нано) - 200 гр.
тыква - 250 гр.
лук репчатый - 1 небольшая мелкопорезанная луковица
бульон (овощной или куриный) - 600 мл.
тёртый пармезан
оливковое масло - 2 ст.ложки
сливочное масло - 3 ст.ложки
шалфей - 18-20 свежих листьев (или за неимением свежего аптечный сушеный вариант без веточек)
соль и свежемолотый чёрный перец
Сливочный грибной суп-пюре со сметаной и эстрагоном
луковица среднего размера
грибы 100 г
куриный бульон 300 г
сливки 100 г
сметана для заправки
оливкое масло для обжарки
соль
петрушка,эстрагон,лебесток
мускатный орех
Каталог: Суп-пюре сливочный
1495720 мин.23148
07 октября 2008, 18:20
луковица среднего размера
грибы 100 г
куриный бульон 300 г
сливки 100 г
сметана для заправки
оливкое масло для обжарки
соль
петрушка,эстрагон,лебесток
мускатный орех
Миндальные шарики с корицей
миндаль-1 ст.
корица-3 ст.л.
коричневый сахар-1 ст.л.
белок от 3 яиц
соль
сахарная пудра
Каталог: Печенье
469220 мин.32037
14 мая 2009, 01:35
миндаль-1 ст.
корица-3 ст.л.
коричневый сахар-1 ст.л.
белок от 3 яиц
соль
сахарная пудра
Рыба с беконом и шалфеем
4 филе рыбы (у меня была тилапия)
100 гр. бекона
1 веточка шалфея
1 небольшая луковка
8-10 шт. каперсов
100 мл. белого сухого вина
сок половины лимона
Каталог: Блюда из рыбы
70020 мин.2255
14 октября 2008, 15:49
4 филе рыбы (у меня была тилапия)
100 гр. бекона
1 веточка шалфея
1 небольшая луковка
8-10 шт. каперсов
100 мл. белого сухого вина
сок половины лимона
Приправа для первых блюд
укроп 3 пучка
петрушка 3 пучка
базилик 3 пучка
5 ст.л. соли
Каталог: Другие рецепты
51330 мин.827
02 января 2009, 11:30
укроп 3 пучка
петрушка 3 пучка
базилик 3 пучка
5 ст.л. соли
Поделись с друзьями
Похожие статьи
Похожие рецепты
Лучший рецепт глинтвейна
100 мл. воды
2 звездочки бадьяна
4 шт. кардамона
4 шт. гвоздики
6 горошин душистого перца
2 палочки корицы
половина апельсина
половина или чуть меньше лимона
400 мл. красного сухого или полусухого вина
мед (примерно 1 ч.л. на ст.)
Каталог: Глинтвейн
24080 мин.01
29 сентября 2022, 13:11
100 мл. воды
2 звездочки бадьяна
4 шт. кардамона
4 шт. гвоздики
6 горошин душистого перца
2 палочки корицы
половина апельсина
половина или чуть меньше лимона
400 мл. красного сухого или полусухого вина
мед (примерно 1 ч.л. на ст.)
Пряная грудинка на завтрак для настоящих мужчин! фм "доброе утро, родные!!!!!!!!"
1. грудинка свиная бескостная- сколько хотите
2. чеснок -немного
3. лавровый лист
4. перец горошком черный и душистый
5. кориандр целый
6. соль
7. мед-совсем немного- на кусок- на кончике ножа густого меда, лучше гречишного
Каталог: Мясные
214660 мин.5033
21 февраля 2014, 06:09
1. грудинка свиная бескостная- сколько хотите
2. чеснок -немного
3. лавровый лист
4. перец горошком черный и душистый
5. кориандр целый
6. соль
7. мед-совсем немного- на кусок- на кончике ножа густого меда, лучше гречишного
Старинный польский пряник
500 гр. муки
400 гр. меда
130 гр. сливочно масла(или смальца)
2 яйца
1 ч.л. соды
30 мл. рома(виски или бальзам)
1 ч.л. пряностей(корица,кардамон,имбирь-все что есть,на крайний случай 1 пакетик ванильного сахара)
0,5 ст. измельченных орехов
Каталог: Другая выпечка
156840 мин.2035
12 декабря 2008, 00:09
500 гр. муки
400 гр. меда
130 гр. сливочно масла(или смальца)
2 яйца
1 ч.л. соды
30 мл. рома(виски или бальзам)
1 ч.л. пряностей(корица,кардамон,имбирь-все что есть,на крайний случай 1 пакетик ванильного сахара)
0,5 ст. измельченных орехов
Торт шоколадный "три орешка для золушки"
фасоль кидни тёмно-красная от мистраль - 250 гр.
сахар тростниковый от мистраль - 100 гр.
масло растительное - 50 мл.(+для смазывания формы)
ванилин или ванильный сахар (0,5 ч.л-1 ч.л. )
мука пшеничная 50 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
какао-порошок 15 гр.
пряности (молотые корица, имбирь, мускатный орех) - 0,5 ч.л.
соль - щепотка
фундук - горсть (слегка обжарить на сухой сковороде)
шоколад тёмный -60 гр.
Каталог: Торты
12949160 мин.83125
21 февраля 2015, 10:31
фасоль кидни тёмно-красная от мистраль - 250 гр.
сахар тростниковый от мистраль - 100 гр.
масло растительное - 50 мл.(+для смазывания формы)
ванилин или ванильный сахар (0,5 ч.л-1 ч.л. )
мука пшеничная 50 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
какао-порошок 15 гр.
пряности (молотые корица, имбирь, мускатный орех) - 0,5 ч.л.
соль - щепотка
фундук - горсть (слегка обжарить на сухой сковороде)
шоколад тёмный -60 гр.
Cezerye / джезерье - карамельная сладость из моркови с орехами
1 кг. моркови
0,5 кг. сахара
3-5 ст.л. меда (по желанию)
200-250 г. орехов (грецкие, миндаль, фундук, фисташки)
100-150 г. кокосовой стружки
сок половины лимона
цедра лимона или апельсина
3 коробочки кардамона (размолоть отдельно)
1 стручок ванили
1 ч.л. корицы
по желанию можно добавить:
гвоздику и имбирь.
Каталог: Другие десерты
30473180 мин.1001814
22 сентября 2014, 12:43
1 кг. моркови
0,5 кг. сахара
3-5 ст.л. меда (по желанию)
200-250 г. орехов (грецкие, миндаль, фундук, фисташки)
100-150 г. кокосовой стружки
сок половины лимона
цедра лимона или апельсина
3 коробочки кардамона (размолоть отдельно)
1 стручок ванили
1 ч.л. корицы
по желанию можно добавить:
гвоздику и имбирь.
Жаркое из баранины и овощей по-армянски
баранина – 600 гр.
лук – 2 шт.
сладкий перец – 1 шт.
яблоко – 1 шт.
помидоры – 2 шт.
тыква – 150 гр. (вместо рекомендованной айвы)
чернослив – 1 горсть
масло растительное – 2 ст.л.
зира
кориандр
корица
зелень – пол пучка
соль
перец
Каталог: Жаркое
108080 мин.1210
08 мая 2016, 18:51
баранина – 600 гр.
лук – 2 шт.
сладкий перец – 1 шт.
яблоко – 1 шт.
помидоры – 2 шт.
тыква – 150 гр. (вместо рекомендованной айвы)
чернослив – 1 горсть
масло растительное – 2 ст.л.
зира
кориандр
корица
зелень – пол пучка
соль
перец
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
