Рубрика: Наши кулинары!...Мне нравится на Кулинаре!

Рубрика: Наши кулинары!...Мне нравится на Кулинаре!

Зовут меня Курникова Наталья Алексеевна, родилась 08.03.1958 года. Вдова уже 13 лет. Есть сын Денис, ему 39 лет, врач-уролог, главный уролог округа Муром. Живём мы рядом.

Также у меня есть две внучки: Даша -17 лет и Соня - 4 года. Была в браке 26 лет, готовила всегда для семьи, привыкла к домашней еде и себе готовлю. Сыну с его семьёй иногда вкусненькое ношу. Пенсионер уже 2 года, но работаю.

Инспектор по благоустройству одного из микрорайонов нашего города (в администрации города). 19 лет проработала в ателье индивидуального пошива, шить могу всё. Что и делаю. Шью своим родным, подругам, себе.
На Кулинар пришла случайно. Был в Одноклассниках конкурс от МАГГИ. Проходил на кулинаре. Вот я и зарегистрировалась и выставила свой первый рецепт. Но очень увлеклась и стала выставлять свои рецепты, что и делаю по сей день. Вечера свободные-живу одна и скажем, что я нашла себе ещё одно увлечение.
Мне нравится на Кулинаре!

koolinar.ru

Рецепты

Лепёшки с зелёным луком и яйцом.Лепёшки с зелёным луком и яйцом.

яйцо куриное вкрутую-1 шт

лук зелёный-пучок из 4 шт

мука-3 ст л с горкой

яйцо куриное сырое-1 шт

кефир 1%-3 ст л

сахар-1 ст л

Каталог: Лепешки

508663134

Наталья Курникова

03 июня 2015, 20:22

Цеппелины литовские (didzkukuliai)Цеппелины литовские (didzkukuliai)

на 3 шт:

фарш свиной-150 г

лук репчатый-1 шт

чеснок-1 зубчик маленький

соль-

перец молотый, чёрный-

Свекольник прибалтийский с копчёной треской.Свекольник прибалтийский с копчёной треской.

свёкла-2 шт. небольшие

чёрный хлеб(у меня бородинский)-1 кусок

яйцо-2 шт

огурец-1 шт

яблоко-1 шт

треска горячего копчения-200 г

Каталог: Холодные супы

107191210

Наталья Курникова

20 мая 2015, 20:14

Шоколадный бисквит из микро "гости на пороге"Шоколадный бисквит из микро "гости на пороге"

1 яйцо маленькое

4 ст.л. молока

3 ст.л. растительного масла

2 ст.л. (без верха) какао или растворимого шоколада ,или кофе

2 ст.л. (без верха) сахара

4 ст.л. (без верха) муки

Каталог: Пирожное

89963020

Наталья Курникова

06 апреля 2015, 20:22

Полента с фаршем и двумя видами сыра.Полента с фаршем и двумя видами сыра.

кукурузная крупа-1 ст. 200 мл.

сыр мягкий-50 г

сыр твёрдый-30 г

зелень: укроп и петрушка- по 2 веточки

тимьян сухой- 2 веточки

фарш куриный~100 г

Каталог: Другие основные блюда

82913423

Наталья Курникова

15 апреля 2015, 22:33

Форель под корочкой из белых сухарей и сыра.Форель под корочкой из белых сухарей и сыра.

форель-1 кусок на 300 г

сыр "мааздам"- 50 г(можно больше и нужно)

сухари белые перемолотые-3 ст л с горкой

овощи:

кабачок- сколько поместится

черри- сколько поместится

Каталог: Блюда из рыбы

73461610

Наталья Курникова

19 мая 2015, 12:19

Сырные шарики из моцареллы с зелёным салатом и соусом песто.Сырные шарики из моцареллы с зелёным салатом и соусом песто.

для шариков:

моцарелла в шариках-9 шт

сухари панировочные-4 ст л

яйцо куриное-1 шт

сыворотка из-под моцареллы-1/4 ст.

мука-2 ст л (на ваше усмотрение)

Каталог: Другие горячие закуски

90372217

Наталья Курникова

28 февраля 2015, 22:33

Кекс с чёрной смородиной и корицей.Кекс с чёрной смородиной и корицей.

мука пшеничная-120 г

корица-2/3 ч л

разрыхлитель-1 ч л(1/2 пакетика)

ванильный сахар-1/2 пакетика

яйцо-1 шт.

сахар белый- 100 г

Каталог: Кексы и маффины

103811511

Наталья Курникова

29 июня 2015, 22:09

Лещ запечённый с гречей и имбирём.Лещ запечённый с гречей и имбирём.

лещ свежий из оки-1 шт. (45 см, 1,5 кг)

греча в пакетиках-1 пакетик

лук бордовый-1 шт

морковь-1 шт

перец болгарский зелёный-1 шт

чеснок-2 зубчика

Каталог: Жаркое

6991169

Наталья Курникова

17 июня 2015, 19:45

Тосты с запечённой форелью в фольге.Тосты с запечённой форелью в фольге.

форель- 1 кусок 200 г

багет- 1 кусок большой~ 25 см

для соуса всё берётся в равных частях:

горчица дижонская

горчица столовая

мёд тёмный

Каталог: Бутерброды

63542516

Наталья Курникова

18 мая 2015, 16:24

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели