Поцелуй

Поцелуй

Мученик любви Во второй половине III века нашей эры в итальянском городе Терни жил священник по имени Валентин. Молодой христианин был добр и отзывчив, в свободное от проповедей время он занимался медициной и помогал людям. В то время огромной Римской империей правил император Клавдий II - заклятый язычник и большой любитель повоевать с непокорными соседями. Заметив, что некогда доблестные и отважные легионеры, сами рвущиеся в бой, стали гораздо больше времени уделять своим семьям, детям и домашнему хозяйству, императору не пришло в голову ничего, кроме как издать совершенно безумный закон. "Отныне мужчины не имеют права жениться, поскольку мысли женатого воина заняты не тем, чем положено!" - заявил Клавдий и баста. Горожане, конечно, поворчали, но перечить первому лицу в государстве не стали. Однако незатейливый план его величества не торопился притворяться в жизнь. Вместо того, чтобы думать о благе империи, уже благополучно вступившей в период упадка, и воевать в никому, кроме императора, ненужных войнах солдаты, как и раньше, влюблялись в обворожительных римлянок и женились на них, только теперь уже тайно. А отважный Валентин, не боясь императорского гнева, венчал влюбленных легионеров. Более того, иногда он помогал косноязычным воякам грамотно составлять любовные письма, а если те ссорились со своими пассиями, то непременно мирил их. Церемонии священник проводил у себя дома. В полумраке при свете единственной свечи жених и невеста произносили клятву любви и верности, вслушиваясь в каждый шорох. Утаить свадьбу в небольшом городке было не легче, чем шило - в мешке, поэтому вскоре до императора стали доходить тревожные слухи. Буквально помешанные на Римском праве законопослушные патриции такой дерзости стерпеть, разумеется, не смогли. Над Валентином сгустились тучи, и в конце 269 года, в дом к священнику ворвалась императорская охрана. К счастью пара, которую Валентин сочетал в тот момент, успела бежать. Арестованного заковали в кандалы и бросили в тюрьму. Взбешенному Клавдию не понадобилось много времени, чтобы подписать смертный приговор. Последние дни священник проводил в молитве и старался не падать духом. Мимо тюрьмы, в которой был заточен Валентин, проходило множество людей, все они сочувствовали священнику, старались изо всех сил поддержать его - в окно камеры то и дело летели записки со словами благодарности и цветы. Одной из посетительниц знаменитого арестанта стала дочка тюремного надзирателя. Услышав трогательную историю о тайных браках, Джулия была очарована храбростью Валентина и тут же влюбилась в него, хотя и не имела возможности взглянуть на своего избранника - девушка была от рождения слепой. Не смея нарушать обед безбрачия, Валентин не отвечал ей взаимностью, но в день казни, он отправил ей короткое письмо с признанием в любви и подписью "От Валентина". Отсюда и пошла традиция дарить валентинки. По легенде, получив валентинку, дочь надзирателя в одно мгновение прозрела. Валентина казнили 14 февраля 269 года. Церковь нарекла его святым великомучеником, а влюбленные сделали - своим покровителем. В тот же день вся Римская империя справляла праздник богини любви и брака Юноны - тоже своего рода языческий День Влюбленных. Говорят, что каждую весну у могилы Святого Валентина, возле одной из римских церквей расцветает розовое миндальное дерево - символ верной любви. Люби меня по-английски Постепенно традиция праздновать 14-го февраля День влюбленных распространилась по всей Европе, а с 1777 года его начали отмечать в США. Каждый народ привносил в этот праздник что-то свое, и поэтому в разных странах его отмечают по-разному. Например, в средневековой Англии среди молодых людей было принято выбирать себе "Валентину". Ребята собирались вместе, писали на бумажках имена знакомых девушек, потом эти записки складывали в шапку и начиналась жеребьевка. Каждый вытаскивал по одной бумажке и узнавал имя своей "Валентины". Теперь юноше предстояло ухаживать за ней, слагать сонеты, играть на лютне и так целый год до следующего Дня влюбленных. Так как плюшевых зайцев в то время еще не изобрели, влюбленные жители Уэльса дарили друг другу "ложки любви", вырезанные из дерева и украшенные сердечками и ключами, что означало "я дарю тебе ключ к моему сердцу". Особенно сентиментальные англичанки 14 февраля вставали до восхода солнца и смотрели в окно. Согласно гаданию, мужчина, который пройдет мимо дома - и есть суженый. Взрослые жители Туманного Альбиона в этот день обязательно наряжали своих детей во взрослые костюмы и отправляли к соседям петь песни о Святом Валентине. А вот обычай дарить сладости появился в США. Наладив в начале позапрошлого века массовое производство карамели, предприимчивые американцы, додумались выпускать красно-белые карамельки и укладывать их в коробки в форме сердечек, которые пользуются неизменной популярностью по сей день. Многие мужчины специально ждут 14 февраля, чтобы предложить своей даме руку и сердце, но у американцев часто происходит наоборот - в День Святого Валентина женщина сама может предложить мужчине жениться на ней. Однако если кавалер чувствует, что для столь решительного шага он еще не созрел, то может откупиться, подарив несостоявшейся невесте шелковое платье, в котором обиженная отказом девушка, скорее всего, убежит к другому, оставив незадачливому кавалеру на память шнурок с кулоном в виде сердца. Изобретателями валентинок, в том виде каком их знает весь мир, стали французы. Немцы с днем Святого Валентина поздравляют не только влюбленных, но и просто родных, друзей и даже соседей. Кстати, в довоенной Германии этот день считался праздником душевнобольных. А вот в Японии 14 февраля подарки дарят только мужчинам, а они лишь признаются в любви и даже устраивают соревнования, кто сделает это громче остальных. Еще до того, как в нашей стране появилась традиция отмечать Валентинов день, на Руси существовал свой день влюбленных, который праздновали 8 июля. Есть у этого праздника и своя романтическая история. По преданию князь Петр и княгиня Феврония любили друг друга настолько сильно, что просили похоронить их в одном гробу. Но когда супруги скончались, а произошло это в одно мгновение 8 июля, то их вопреки завещанию положили в разные храмы. Однако на следующий день удивленные люди обнаружили, что влюбленные лежат… в одной гробнице. Их снова попытались разлучить, но все повторялось вновь и вновь. Так Петр и Февронья Муромские стали святыми покровителями любви и брака. Страстный день календаря Без сомнения, День Святого Валентина, лучше всего провести рядом с любимым человеком в романтичной обстановке. Если у вас нет возможности уделить своей второй половинке целый день, вы можете оставить для нее (него) несколько маленьких, но приятных сюрпризов. Разложите их таким образом, чтобы любимый человек обнаружил подарки не сразу, например, коробочку сладостей можно положить на письменный стол, а в карман ее (его) одежды спрятать маленького купидона. Но самое главное, не забудьте приложить к подарку валентинку. И что важно, признание в любви, которое вы напишите не должно быть подписано вашим именем. По традиции все валентинки подписывают "Твой Валентин(а)" или оставляют анонимным. В рыцарские времена было принято признаваться в любви стихами. Особенно талантливые ухажеры, складывали четверостишья, в которых из первых букв каждой строфы можно было сложить имя того, для кого предназначена валентинка. У нас с вами в отличие от средневековых рыцарей есть возможность использовать многие достижения прогресса, и для поздравления друзей вместо традиционных бумажных валентинок можно посылать смс- и виртуальные валентинки. Если мужчина преподносит своей даме цветы, то в День Влюбленных предпочтительнее всего алые розы, которые во все времена олицетворяли сильное чувство и страсть. Сложно представить себе День Святого Валентина без ужина при свечах. Накройте праздничный стол, приглушив свет, создайте атмосферу загадочности. Прекрасным фоном послужит медленная расслабляющая музыка. Напитками влюбленных традиционно считаются красные и белые вина, но можно и приготовить необычные коктейли, в названиях которых используются образы любви. Возможно, многим из вас, придется встретить этот праздник на "боевом посту" в кругу коллег или в компании друзей. Тогда, кроме обмена поздравлениями валентинками и поцелуями, можно развлечься забавными конкурсами и играми. А если вы еще не нашли свою вторую половину, то День Святого Валентина, как нельзя лучше подходит для того, чтобы встретить свою судьбу. Считается, что именно 14 февраля птицы находят себе пару - так, что у людей на это тоже есть полное право!

Рецепты

Чизкейк "гранатовый поцелуй" (дуэль)Чизкейк "гранатовый поцелуй" (дуэль)

Каталог: Торты

612190 мин.63131

MissJoker

05 октября 2011, 13:02


для основы:
200 гр. муки
1/3 ч.л. разрыхлителя
70 гр. сливочного масла
50 мл. гранатового сока
1 желток
50 гр. сахара
10 гр. ванильного сахара
для сырной массы:
110 гр. белого шоколада
50 мл. сливок 33%
250 гр. рикотты
400 гр. сметаны 20%
300 гр. сыра бри
100 гр. сахара
5 яиц со
для заливки:
300 гр. сметаны 25%
100 гр. сахара
1 гр. ванильного сахара
для соуса:
100 мл. гранатового сока
1 ст.л. кукурузного крахмала

Салат "морская поэма" для романтического ужина или прихода неожиданных гостейСалат "морская поэма" для романтического ужина или прихода неожиданных гостей

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

2923615 мин.23549

Svettt

14 марта 2012, 12:06


коктейль из морепродуктов в рассоле (кальмары резаные, мидии, креветки, осьминожки) – 1 баночка ( 430 гр. )
салат листовой, любой, у меня «аликанте» белая дача - пара щедрых горстей
масло оливковое – 2 ст.л.
сок лимонный – 1 ст.л.
чеснок – 1-2 зубчика ( если большой, то 1 достаточно)
помидоры черри – 3-4 шт.
соль
перец черный свежемолотый
яйца перепелиные вареные – 3-4 шт.
икра красная – 2 ст.л. (или меньше)

Шоколадные розетки с сорбе "холодный поцелуй в сердце".Шоколадные розетки с сорбе "холодный поцелуй в сердце".

Каталог: Десерты из шоколада

14477180 мин.678115

chef

23 мая 2010, 23:35


1 ст. = 250 мл.
для шоколадной крошки:
-1/3 ст. муки
-50 гр. сливочного масла
-1,5 ст.л. сахара
-1 ст.л. мелко натёртого тёмного шоколада
-1 чайн.ложка какао
-1/4 чайн.ложки молотой корицы
-щепотка соли
для сорбе:
-300 мл. воды
-120 гр. тёмного шоколада
-1,5 ст.л. какао
-1/2 ст. сахарной пудры
для розеток:
-200 гр. тёмного шоколада
-2 чайн.ложки размягченный сливочного масла
для украшения:
-4 ст.л. нарубленных фисташек
кроме того:
-6 формочек (размеры моих: d дна=65мм, d верха=80мм, высота стенок=20мм)
-пищевая плёнка
-кондитерская бумага
-кондитерская кисть

Романтический ужин для двоихРомантический ужин для двоих

Каталог: Другие рецепты

380320 мин.4699

принцесса специй

10 октября 2010, 19:14


для закуски "тыквенные сердечки с креветками":
кусок тыквы очищенной от кожуры и семечек(примерно 300 г)
большие креветки - 8 шт.
огурец - 1 шт.
сыр творожный с зеленью - 140 г
лимонный сок - 1 ч.л.
2-3 зубчика чеснока
растительное масло - 2-3 ст.ложки
соль и перец
листья салата
для основного блюда "куриные голени-гриль с яблочным дипом"
4 куриных голени
1 грейпфрут
пол пучка петрушки
4 ст.л. растительного масла
1 ст.ложка соевого соуса
2 яблока
1 головка репчатого лука
1 стебель сельдерея
соль,чёрный перец
для овощного без алкоголного "коктейля":
500 мл.томатного сока
1 свежий огурец
1 стебель сельдерея
несколько веточек петрушки
1 ст.ложка лимонного сока
сахар,соль,чёрный перец
для десерта мятно-имбирный коктейль с мороженным "вечер вдвоём":
200 гр. ванильного мороженого
200 мл. 10% сливок
2 ч.л. тертого корня имбиря
2 ст.л. рубленых листьев мяты
1 ч.л. сахара

Закуска из авокадо с креветками "моему любимому".Закуска из авокадо с креветками "моему любимому".

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

112360 мин.4392

ЯВенера

12 февраля 2009, 21:54


авокадо - 2 шт.
лимонный сок - 2 ст.л.
икра пинагора - 150 гр.
замороженные креветки - 150 гр.
огурец - 1 шт.
лук репчатый красный - 1/2 шт.
густая сметана - 3 ст.л.
майонез - 3 ст.л.
укроп и кинза - по 5 веточек,
соль,
перец.

Пирожные "медовый поцелуй"Пирожные "медовый поцелуй"

Каталог: Пирожное

178470 мин.3884

pantera

20 апреля 2010, 03:43


для коржа:
450 гр. муки
5г сухих дрожжей
100 гр. сахара
250 гр. теплого молока
щепотка соли
50 гр. сливочного масла комнатной температуры
для украшения:
120 гр. слив.масла
3 ст.л. молока
150 гр. меда
200 гр. грецких орехов
ванилин 1 пакетик 2г
для прослойки:
сливки 125г
2 яйца(разделить на желтки и белки)
25г желатина
100 гр. меда
300 гр. творога

Салат "осенний поцелуй" - с курицей гриль,крокетами из баклажан и виноградом под ореховым соусом.Салат "осенний поцелуй" - с курицей гриль,крокетами из баклажан и виноградом под ореховым соусом.

Каталог: Салат с виноградом и курицей

128580 мин.44966

alyakeyk

06 октября 2011, 11:53


баклажан – 1-2 шт. (350 гр. )
пармезан (натёртый) – 4 ст.л(20 гр. )
крошки хлебные – 3 ст.л. (20 гр. )
куриная грудка – 1-2 шт. (350 гр. )
салат листовой(у меня - «премиум») – 2-3 шт.
виноград б/косточки – 4 горсти.
маринад:
лимон – 1/2 шт. (мелко нарезать)
гранатовый соус (наршараб ) – 2 ст.л.
мёд – 1 ст.л. .
оливковое масло – 1 ст.л.
соль – 1/4 ч .л .
соус:
орехи грецкие – 100 гр.
лук репчатый – 1/2 шт.(50 гр. )
сок из лимона – 2 шт. (12 ст.л. )
чеснок – 1 зубок.
соль ,перец
растительное масло, белые панировочные сухари.

Сибас фаршированный креветками в сырном соусе для романтического ужина или просто такСибас фаршированный креветками в сырном соусе для романтического ужина или просто так

Каталог: Сибас

2854240 мин.25062

Svettt

07 декабря 2010, 14:12


сибас – 2 шт.
креветки сырые (любого размера), если крупные то – 6-8 шт.
сыр творожный «альметте» без добавок – 1 ст. чик
сыр «дор-блю» - 200 г
сливки 20% для соуса – 200 г
укроп – 1 пучок (мелко порубленный)
яйца куриные – 2 шт.
соль
перец свежесмолотый
масло оливковое – 1 ст.л.
фольга или бумага для выпечки

Свекольный чизкейк с сельдью или "валентинки" для романтического ужина.Свекольный чизкейк  с сельдью или "валентинки" для романтического ужина.

Каталог: Другие холодные закуски

117980 мин.4472

принцесса специй

04 февраля 2011, 11:57


4 кусочка хлеба чёрного хлеба (у меня "бородинский)
145 гр. творожного сливочного сыра (у меня "виолетт",но подойдёи и "альметте" и "рама крем-бонжур")
100 г.слабосолёного сыра типа брынзы(у меня "парижская бурёнка)
2 ст.л. быстрорастворимого желатина,
2 ст.л. апельсинового сока,
1 ст.л. лимонного сока,
3 ст.л. мелко рубленного укропа,
соль и черный перец
3 отварных маленьких свеклы(пюрировать с помощью блендера)
200 мл. сливок,23% жирности,
200 г. филе сельди

Печенье «поцелуй алассио»Печенье «поцелуй алассио»

Каталог: Печенье

136170 мин.3762

Aaaaa

15 сентября 2010, 02:42


для "поцелуев":
500 гр. жареного фундука
250 гр. сахара
белки 3 больших яиц (или 4 маленьких)
щепотку соли
40 гр. какао
2 ст.л. мёда
-
для ганаша:
150 гр. шоколада
100 мл. сливок

Торт "вишнёвый поцелуй"Торт "вишнёвый поцелуй"

Каталог: Торты

4006760 мин.102951

lakshmi - 777

18 июля 2011, 18:37


для коржа:
мука - 1.5 ст.
яйца - 2 шт
сахар - 0.5 ст.
сгущёнка - 0.5 банки
какао-порошок - 2 ст.ложки
сметана - 200 г
сода(гашеная) - 1 ч.л.
для крема:
вода - 1 ст.
яйцо - 1 шт
мука - 1 ст.ложка с верхом
сахар- 3 ст.ложки
сгущёнка - 0.5 банки
сливочное масло - 200 г
для глазури:
какао-порошок - 2 стол ложки
сахар - 2 стол.ложки
вишня свежая(не в сезон замороженная)- 1 литровая банка
миндаль - 70 г
амаретто(ликёр или коньяк) - 3 стол. ложки.

Печенье "нежный поцелуй"Печенье "нежный поцелуй"

Каталог: Печенье

1001960 мин.2473129

natapit

12 июня 2010, 06:03


для теста:
350 гр. мягкого масла
300 гр. муки
50 гр. кукурузного крахмала
25 гр. тёмного какао
1 гр. ванили
80 гр. сах.пудры
для крема:
250 гр. маскарпоне можно заменить "филадельфией"
1 ст.л. коричневого сахара/обычного/
25 гр. шоколада
немного лимонной цедры

"горячий" поцелуй на ужин"горячий" поцелуй  на ужин

Каталог: Блюда из мяса

850710 мин.272115

natapit

23 апреля 2010, 04:21


внутреннее филе/мясо мясника/-350 гр.
набор перцев/розовый.зелёный.чёрный/-1 ч.л.
2 ст.л. молотых фисташек
1 ч.л. зёрен кориандра
соль
1 ст.л. винного уксуса или сок лайма/лимона/
1.5 ст.л. растительного масла
1 лавровый листочек
для сервировки:
6 помидорок черри
6 маленьких шариков моцареллы
листья салата "лола"
1 лайм нарезанный на 6 долек

Шарлотка «яблочно-карамельный поцелуй»Шарлотка «яблочно-карамельный поцелуй»

Каталог: Кексы и маффины

316000 мин.4478

светинька

21 сентября 2011, 19:48


тесто
сливочное масло 200 гр.
желток 3 шт.
мука 3 ст.
сахар 2/3 ст.
разрыхлитель 1 ч.л.
ванилин 1 г

яблочный слой
сливочное масло 30 г
сахар 2/3 ст.
яблоки 700 г
изюм, курага, орехи по 1 горсти (по желанию)
корица ½ ч.л.

безе
белок 3 шт.
сахар ½ ст.
лимонный сок 1 ч.л.

карамель
сахар 75 г
мед 1 ст.л.
лимонный сок ½ ч.л.

Десерт поцелуй снежной королевыДесерт поцелуй снежной королевы

Каталог: Муссы

77910 мин.3271

irisli

28 марта 2010, 21:02


500 гр. сливок
100 гр. миндаля в карамели (или сделать самим)
100 гр. сахара
60 мл. бренди
безешки готовые (не считала, на глаз)

Чизкейк “осенний поцелуй после жаркого лета”Чизкейк “осенний поцелуй после жаркого лета”

Каталог: Другая выпечка

76900 мин.5971

allenka(alarm clock)

21 августа 2010, 19:51


основа
150 гр. вафель (у меня со вкусом карамели)
70 гр. растопленного слив масла
сливочно-творожная начинка – все продукты должны быть комнатной температуры:
300 гр. крим-чиза (у меня 2 баночки альметте)
300 гр. зерненого или мягкого творога
2/3 ст. сахара
1 ст.л. лимонного сока
1/2 ч.л. ванилина
2 ст.л. муки
3 яйца
3 ст.л. яблочного пюре+желток
для яблока и груши в карамели:
сахар – пол ст.
1 яблоко + 1 груша – очищенные и порезанные дольками
корица на кончике ножа
для желе:
желатин – 1 ст л
охлажденный и процеженный чай с лимоном ¾ ст.

Печенье "кофейный поцелуй"Печенье "кофейный поцелуй"

Каталог: Другая выпечка

60470 мин.76139

izumrud

09 октября 2008, 00:36


тесто:
6 ст.л. с горкой муки
50 гр. сл.масла
3 ст.л. сахаа
1/2 ч.л. гаш.соды
1 ст.л. сметаны
1 ст.л. растворимого кофе
1 яйцо
пакетик ванилина
1 ч.л. коньяка
крем:
2 ст.л. сливочного масла
4 ст.л. сах.пудры
1 ч.л. кофе растворимого
1 ч.л. молока

Мороженое поцелуй яблочной королевыМороженое поцелуй яблочной королевы

Каталог: Другие десерты

76880 мин.62646

irisli

07 июня 2010, 23:30


1 яблоко
1 ст. белого вина
3 ст.л. сахара
корица
200 мл. сливок
3 белка
немного готового безе (необязательно)
100 гр. белого шоколада, растопленного на водяной бане

Романтический ужин (а может быть обед)Романтический ужин (а может быть обед)

Каталог: Другие рецепты

337550 мин.136212

mimi

11 февраля 2009, 01:31


перечное суфле(6 порций)
1 крупный красный сладкий перец
150 гр. творожного сыра
несколько перышек зеленого лука
1 белок
сок 1 лимона
1 зубчик чеснока
1 ч.л. сладкого чили-соуса
1 ч.л. желатина
1 ч.л. порошка паприки
50 гр. сливок 33%
соль-перец
курица в маринаде с медом и какао(2 порции)
2 филе куриной грудки
1 ч.л. какао(горького, без сахара и сливок)
1/2 ч.л. сухого орегано
1 ч.л. порошка паприки
1 ч.л. сладкого чили-соуса
1 ч.л. меда
2 ст л оливкового масла
2 ст л соевого соуса
1 ч.л. бальзамического уксуса
смесь перцев
апельсиновый десерт в шоколадных капельках(2 порции)
50 гр. темного шоколада
1 желток
1 ст л крахмала
170 мл. молока
150 гр. сливок 33%
сок и цедра половины апельсина
1 ст л апельсинового ликера
1 ч.л. желатина
3 ст л сахарной пудры

Романтический ужинРомантический ужин

Каталог: Другие рецепты

132330 мин.4280

варёна

13 октября 2010, 08:30


сорбе «дынный аромат»:
дыня 400 гр.
вишня 300 гр.
апельсин ½ шт.
лайм ½ шт
сахар 3 ст.л.
сливки 35% жирности 250 мл.
коньяк (или водка) 1 ст.л. (по желанию)
мятно-чесночное куриное филе:
куриное филе 800 гр.
молоко 200 мл.
оливковое масло 2 ст.л.
сушеный чеснок 2 ст.л.
мята 2 ст.л.
лавровый лист 2 шт.
соль
белый перец
соус:
сливочное масло 50 гр.
молоко 2,5 ст.
мука 2 ст.л. (без горки)
соль
перец
мята 1 ч.л.
сушеный чеснок 1 ст.л.
фаршированные помидоры:
помидоры 4 шт.
филе панагасиуса 150 гр.
яйцо отварное 2 шт.
сыр пармезан (или любой другой твердого сорта) 100 гр.
сметана 2 ст.л.
хрен 2 ст.л.
соль
перец
коктейль «вдохновение»
содовая 500 мл.
ванильное мороженое 50 гр.
лайм 1-2 шт.
шоколад (тертый) 2 ч.л.
хайбол 2 шт.

"канапе для любимого""канапе для любимого"

Каталог: Канапе с ветчиной

184490 мин.3979

апайя

06 апреля 2010, 03:58


хлеб столичный - 4ломтика,
яблоко - 1 шт.
лук красный - 1 шт.
ветчина - 100 гр.
огурец- 1 шт.
крекер соленый (для обсыпки),
икра красная, зелень петрушки (для украшения),
масло оливковое, соль, чеснок,
сыр плавленный (с зеленью) - 50 гр.

Печенье "кофейный поцелуй"Печенье  "кофейный поцелуй"

Каталог: Печенье

68750 мин.50103

mimi

27 декабря 2008, 01:32


175 гр. блинной муки
75 гр. сахара
75 гр. маргарина
1 яйцо
1 ст л растворимого кофе (+ 1 ст л горячей воды)
2 ч.л. ванильного сахара

50 гр. темного шоколада
1 ч.л. сливочного масла

Мороженое " шоколадный поцелуй "Мороженое " шоколадный поцелуй "

Каталог: Другие десерты

78550 мин.42554

iriska-ar

29 апреля 2009, 03:34


8 dickmanns
1/2 ч.л. цедры апельсина
300 мл. сливок
8 ст.л. яичного ликера ( на любителя)

Груши, фаршированные оливково-клюквенной пастой, запеченные под мягким сыромГруши, фаршированные оливково-клюквенной пастой, запеченные под мягким сыром

Каталог: Другие горячие закуски

521130 мин.22345

passion1963

10 ноября 2008, 18:49


1 большая спелая не очень сладкая груша (у меня была около 400 г)
100 гр. черных оливок
50 гр. сушеной клюквы
1 зубок чеснока или 1 ч.л. чесночной пасты
1 ст.л. оливкового масла
3 ст.л. коньяка или коньячного спирта
соль, кайенский перец на кончике ножа
100 гр. мягкого французского сыра

Возле барной стойки- коктейли с кокосовым ликером "malibu".Возле барной стойки- коктейли с  кокосовым  ликером  "malibu".

Каталог: Коктейли с ликером

416650 мин.2346

она.

13 января 2009, 01:11


для коктейля "кокос"
1 часть кокосового ликера "malibu"
2 части ананасового сока
2 части сливок
для коктейля “магия малибу”
1 часть кокосового ликера "malibu"
1 часть клубничного ликера или клубничного сиропа
1 часть апельсинового ликера или апельсинового сока
2 части сливок
3-4 ягоды садовой земляники
для коктейля «розовый слоненок»
1 часть кокосового ликера "malibu"
½ части гренадина (рецепт гренадина тут http://www.koolinar.ru/recipe/view/42396)
2 части сливок
для коктейля «тропический поцелуй»
1 часть кокосового ликера "malibu"
1 часть водки
клюквенный сок
ананасовый сок

Креветки с манго-базиликовым соусом (романтические).Креветки с манго-базиликовым соусом (романтические).

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

721215 мин.24171

katerinka.kz

07 февраля 2009, 00:23


среднее зрелое манго - 1 шт. (или 2 средних персика)
базилик (лучше свежий) - 2 ст.ложки
лимонный сок - 1 ст.ложка
креветки среднего размера - 10-12
оливковое масло - 1 ст.л.
соль, пару листиков лаврика

Идея для романтического ужина "без ума от тебя"Идея для романтического ужина "без ума от тебя"

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

806940 мин.24560

nuf_nuf

15 июля 2010, 12:55


груша (среднего размера) — 2 шт.
вино белое полусухое — 1 бут.
сахар (0,5 ст. в вино + 1 ст. - карамель) — 1,5 ст.
фундук (измельчённый, в карамель) — 2 ст.л.
гвоздика (в вино ) — 2-3 шт.
масло растительное (для смазки противня) — 1 ст.л.

Вишневый поцелуйВишневый поцелуй

Каталог: Муссы

522540 мин.52552

mu-shu

11 декабря 2008, 18:13


350 гр. варенья из целых вишень без косточек
2 ст.л. крахмала
300 гр. сыра маскарпоне
15г желатина
2 яйца
300 гр. сливок 30%
1 ст.л. лимонного сока
щепотка соли

Печенье "безе" или "пусинки" ("поцелуй" по-чешски)Печенье "безе" или "пусинки"  ("поцелуй" по-чешски)

Каталог: Другая выпечка

139850 мин.03463

мария17

04 марта 2009, 00:00


3 белка
1 ст. сахара - неважно какой у него кристалл
ванильный сахар пакетик или щепотка ванилина
щепотка соли.

Поделись с друзьями

Похожие рецепты

Легкий супчикЛегкий супчик

Каталог: Мясные супы

186040 мин.2960

bart

10 апреля 2008, 19:52


куриный бульон-800 мл.
картофель-4 шт. (средний)
перец болгарский-1(зеленый)+1(красный)
сырок плавленый-100 гр.
колбаса п/к-150 гр.
зелень,петрушка,лук зеленый,укроп
соль
перец .

Праздничное ассортиПраздничное ассорти

Каталог: Другие холодные закуски

102170 мин.1340

мосяка

23 сентября 2009, 13:57


для канапе "тропический поцелуй":
на 10 порций:
твердый сыр-100 гр
вареные яйца-4 шт
чеснок-3 зубчика
вареные креветки-200 гр.
ананасы консервированные - 380 гр
майонез-150 гр.
для баклажановых рулетиков:
баклажаны
грецкие орехи
кинза
чеснок

Фаршированный перец "пижон"Фаршированный перец "пижон"

Каталог: Другие холодные закуски

801625 мин.664

Chocolatte

08 августа 2013, 11:06


2 крупных сладких перца
2 вареных вкрутую яйца
150 г. твёрдого сыра
2-4 дольки чеснока
2-3 ст.л. майонеза

Куриные мешочки с помидорами и моцареллой.Куриные мешочки с помидорами и моцареллой.

Каталог: Блюда из птицы

873220 мин.23832

larochka

24 апреля 2013, 13:55


филе – 2 шт.
помидорки черри – 2 шт.
моцарелла – 2 шарика
соевый соус kikkoman- 1 ст л
перец
чеснок – 1 зубчик
розмарин

Апельсиновые кексы с чёрным шоколадомАпельсиновые кексы с чёрным шоколадом

Каталог: Апельсиновый кекс

203810 мин.4533

sweta1

15 октября 2013, 15:16


мука пшеничная 200 гр.
крахмал 30 гр.
пудра сахарная 125 гр.
разрыхлитель 7 гр.
молоко 125 мл.,
яйцо,
масло растительное 80 гр.
сок апельсиновый 75 мл.,
соль чуть.
.........................
цедра 2 апельсинов,
шоколад чёрный 100-150 гр.

Возле барной стойки- коктейли с кокосовым ликером "malibu".Возле барной стойки- коктейли с  кокосовым  ликером  "malibu".

Каталог: Коктейли с ликером

416650 мин.2346

она.

13 января 2009, 01:11


для коктейля "кокос"
1 часть кокосового ликера "malibu"
2 части ананасового сока
2 части сливок
для коктейля “магия малибу”
1 часть кокосового ликера "malibu"
1 часть клубничного ликера или клубничного сиропа
1 часть апельсинового ликера или апельсинового сока
2 части сливок
3-4 ягоды садовой земляники
для коктейля «розовый слоненок»
1 часть кокосового ликера "malibu"
½ части гренадина (рецепт гренадина тут http://www.koolinar.ru/recipe/view/42396)
2 части сливок
для коктейля «тропический поцелуй»
1 часть кокосового ликера "malibu"
1 часть водки
клюквенный сок
ананасовый сок

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru