Печеночные котлеты и оладьи

Печеночные котлеты и оладьи

Питательное, легкое в приготовлении блюдо, которое подходит к любому гарниру, а ингредиенты для его приготовления всегда доступны по цене... Сегодня мы подготовили коллекцию с рецептами печеночных котлет и оладий. Сочные котлеты или пикантные оладушки из печени обладают приятным, чуть сладковатым вкусом. Во многих семьях это блюдо не редкость. Вкусными печеночными оладьями с морковью и золотистым луком или зеленью, печеночными котлетами приготовленными по этим рецептам с удовольствием угостятся не только взрослые, но и дети, только успевайте подносить добавку.

  • 374054
  • 15
  • 10 ноября 2016, 22:47
  • koolinar.ru

    Сохраняй! Делись с друзьями!

    Рецептов в коллекции: 15

    Печёночные оладьи.
    Печёночные оладьи.

    -печень говяжья 500 гр.
    -фарш свинина+говядина 300 гр.
    -грибы шампиньоны замороженные 300 гр.
    -лук 3 крупных головки
    -лук перьевой,половина небольшого пучка
    -укроп,половина небольшого пучка

    chef
    • 21 апреля 2009, 02:46
    Печёночные котлеты "варшавские"
    Печёночные котлеты "варшавские"

    ~котлеты~
    700-800 гр. печени (говяжьей или свиной - у меня говяжья),
    ~250 гр. свиного сала (свежее или замороженное) - обязательно! - сала должно быть не меньше 1/3 от количества печени,
    1-1,5 головки чеснока - да! именно головки (если крупная головка, то 1 шт. если мелкая - 1,5 шт.
    2 ст.л. муки пшеничной,
    1 ч.л. соды пищевой,

    Juleta
    • 17 ноября 2012, 18:08
    Печеночные котлетки
    Печеночные котлетки

    для котлет:
    2 ст. гречневой каши (приготовленной накануне),
    500 гр. куринной печени,
    2 яйца,
    1 большая луковица,
    соль

    фред
    • 13 марта 2009, 02:14
    Печеночные оладьи. (вариации на тему)
    Печеночные оладьи. (вариации на тему)

    750 гр. зеленой фасоли
    500 гр. куриной печени
    200 гр. яблочного пюре
    1 средняя луковица
    7 ст.л. муки
    3 ст.л. манки

    она.
    • 28 октября 2008, 13:27
    Печеночные оладьи. (еще один вариант)
    Печеночные оладьи. (еще один вариант)

    300-350 гр. куриной печени
    1 небольшой кабачок ( около 2 ст. в натертом виде)
    5 небольших абрикосин
    1 средняя луковица
    6-7 ст.л. муки
    3 ст.л. соевого соуса

    Каталог: Мясные
    она.
    • 01 августа 2009, 23:37
    Печеночные оладьи с грибами
    Печеночные оладьи с грибами

    печень — 500 гр
    шампиньоны — 150 гр
    луковица — 1 шт
    морковь — 1 шт
    яйцо — 1 шт
    манная крупа — 3 ст.л.

    kurabiye
    • 01 сентября 2015, 17:15
    Котлеты печеночные тушенные в розовом соусе.
    Котлеты печеночные тушенные в розовом соусе.

    400 гр. печени говяжьей
    1 яйцо
    1 лук
    кусочек черствого батона
    2 ст.л. соуса томатного
    2 ст.л. сметаны

    мама макса
    • 04 мая 2008, 00:09
    Печеночные оладьи с гречкой
    Печеночные оладьи с гречкой

    печень куриная — 550 гр
    крупа гречневая тм мистраль — 120 гр
    лук репчатый — 150 гр
    приправа "перец и чеснок" — 0,75 ч.л.
    яйцо куриное — 2 шт
    мука пшеничная — 2 ст.л.

    Елена М
    • 11 августа 2015, 10:51
    Печёночные котлеты
    Печёночные котлеты

    400 гр. говяжей печени
    1 яйцо
    1/2 ст. риса
    лук две гововки
    картошка 1 шт.
    хлеб одна корочка

    kifa
    • 14 марта 2009, 16:19
    Печёночные котлеты
    Печёночные котлеты

    1 кг. говяжьей печени
    пропустить печень через мясорубку, через мелкую решетку
    лука 2-3 головки средних также пропустить через мясорубку
    соль
    перец -
    1 яйцо

    ольга55
    • 17 февраля 2009, 16:31
    Печеночные оладьи с брусничным соусом
    Печеночные оладьи с брусничным соусом

    печень свиная 400 гр
    мука 3 ст.л.
    лук репчатый 1 большая головка
    яйцо 1 шт
    перец черный
    соль, сахар, кориандр молотый,

    NATYSIK
    • 15 декабря 2014, 19:36
    Печеночные оладьи
    Печеночные оладьи

    700 гр. говяжей печени
    3 яйца
    1 средняя луковица
    4 зубчика чеснока
    4 столовых ложки муки (с горкой)
    зелень (у меня была петрушка)

    sveta-koolinar
    • 22 июня 2009, 18:32
    Печеночные оладьи с грибами
    Печеночные оладьи с грибами

    500-600 гр. говяжьей печени, 200-300 гр. шампиньонов( у меня были вареные и резанные в банке, чистый вес 230 г), 1 средняя луковица, 100 гр. кефира, 1 яйцо, 4 ст.л. муки, соль
    перец, на кончике чайной ложке соды.

    wany05
    • 21 января 2008, 21:53
    Печёночные оладьи.
    Печёночные оладьи.

    800 гр. говяжьей или свиной печени
    2-3 средних луковицы
    1\2 ст.молока
    2 яйца
    2 средних моркови
    30-60 гр. панировочных сухарей

    angelina-z
    • 11 марта 2008, 01:45
    Загрузка...