Рецепты мантов

Рецепты мантов

Китай представляет потрясающую самобытную культуру, где конечно есть место и множествам вкусных блюд и их интересных рецептов. Манты - один из эталонов гастрономии, их история, как считается зародилась именно на территории Китая. После слухи об этом вкусном блюде распространились по близ лежащим государствам, где приготовление мантов стало традицией. Теперь аппетитные мешочки из пресного теста с сочной мясной начинкой готовят во многих семьях и с удовольствиям делятся своими коронными рецептами с друзьями и близкими. Мы тоже хотим предложить вам несколько уникальных рецептов приготовления мантов с подробным описанием и фотографиями. 

  • 17 марта 2016, 21:40
  • 24
  • 10161

Рецептов в коллекции: 24

Поделись с друзьями

Манты с рубленным мясом и цукиниМанты с рубленным мясом и цукини

Каталог: Блюда из мясного фарша

тесто:
500 гр. муки
250 мл. теплой воды
1 ч.л. соли
1 десерт.л. оливк.масла
начинка:
500 гр. нежирного мяса ( у меня свинина)
1 средний цукини
1 средняя луковица
соль
черный перец
2 ст.л. майонеза

269780 мин.2648

elenozka

24 января 2012, 18:57


Манты домашние (как готовим их мы)Манты домашние (как готовим их мы)

Каталог: Блюда из мяса

состав:
телятина — 500 г
свинина (шейка) — 1100 г
жир свиной — 150 г
лук — 3 шт.
соль
перец красный молотый
тесто:
молоко — 300 мл.
вода — 300 мл.
яйцо — 2 шт
соль — 0,5 ч.л.
мука — 1,5 кг

192430 мин.1925

Татьяна М.

05 марта 2013, 09:45


Манты с тыквойМанты с тыквой

Каталог: Другие основные блюда

тесто:500 гр. муки, 1яйцо, 1чайную ложку соли, немного воды., тесто должно быть крутым.
начинка: фарш 400 -гр, тыква-300 гр. лук-3 головки средних, курдючный жир примерно -100 гр. соль
перец .

80880 мин.1132

Алёна

30 сентября 2009, 22:29


МантыМанты

Каталог: Блюда из мяса

тесто:
мука-4 стак.
вода минеральная-1,5 ст.
растительное масло-4 стол. лож.
соль-1 ч. лож.
начинка:
фарш говяжий-250 гр.
фарш свиной-250 гр.
лук-1 кг
соль, черный перец .

149461 мин.2756

junona61

15 октября 2009, 22:52


Манты из постного теста,с картошечкой.Манты из постного теста,с картошечкой.

Каталог: Другие основные блюда

для теста:
2 ст. ( ст. -250 г)картофельного отвара(для отвара отварить 1 кг.картофеля)
1(250 г.) ст. минеральной воды с газом
1 ч.л. соды без верха
1 ч.л. сахара
2 щепотки соли
100 г. растительного масла
1 кг.муки(примерно)
для начинки:
картошка варёная(которую варили для отвара)
луковица
чёрный перец
соль
растительное масло

378500 мин.2656

принцесса специй

04 марта 2010, 13:49


Манты "зелёные"Манты  "зелёные"

Каталог: Блюда из мяса

на тесто:
500 гр. муки
1 яйцо
1 ч.л соли
1,2 ст. воды
не большой пучёк петрушки и укропа
на фарш:
1 кг. фарша
1 лука
1 цуккини
соль
перец

120120 мин.3571

малурияна1978

23 июня 2009, 02:00


Манты разноцветныеМанты разноцветные

Каталог: Другие рецепты

тесто:
мука - 100 г
сок – 50 г
соль – щепотка
начинка:
баранина жирная– 600-700 г
лук – 700-800 г
соль
черный перец
зира

207500 мин.43

muslima01

01 августа 2012, 19:19


Манты(дачные)Манты(дачные)

Каталог: Блюда из мяса

фарш:
баранина 1 кг.
лук 1 кг.
соль
перец кр.
зира
масло сл.
тесто:
мука сколько возьмет тесто
вода холодная 1-1.5 ст.
соль 1 ч.л.
соус:
сметана
чеснок
зелень

78820 мин.3271

irina90-60-90

11 сентября 2009, 14:04


Манты-розочки с мясом индейки и хоккайдо-тыквойМанты-розочки с мясом индейки и хоккайдо-тыквой

Каталог: Другие рецепты

тесто:
мука-3 ст.
вода (тёплая) с растворённой в ней чайной ложкой соли-1 ст.
начинка:
индейка (ляжка без кости и кожи)-около 800 гр.
репчатый лук-5-6 средних луковиц (лука должно быть много)
хоккайдо-тыква (такая маленькая оранжевая,её можно не чистить от шкурки)-1/2 тыквочки
соль
перец

291970 мин.4387

sister_chaos

11 декабря 2008, 06:37


Манты из картофеляМанты из картофеля

Каталог: Блюда из картофеля

5 крупных картофелин правильной формы
1 луковица средних размеров
1 пучок укропа
300 гр. свиной вырезки
100 гр. сливочного масла.
соль
перец

873840 мин.22437

2004-paritet

30 мая 2011, 14:56


Манты по-узбекскиМанты по-узбекски

Каталог: Другие основные блюда

тесто:
вода - 300-400 мл.
мука - сколько возьмет.
соль - 1 ч.л.
начинка:
баранина без кости - 1 кг.
лук репчатый - 1,5 кг.
курдючное сало - 200 гр.
соль
перец черн. молотый, зра.
для поливки и посыпки:
лук репчатый белый - 500 гр.
перец красный молотый, не острый.

1492650 мин.102340

Lekusia

29 мая 2009, 04:00


Манты с баранинкой и тыквой.Манты с  баранинкой и тыквой.

Каталог: Другие основные блюда

700 гр. баранинки(домашняя,с деревни привезли)
400 г. тыквы уже очищенной от кожуры и семян
5 средних головок лука
1 добротная щепотка зиры
щепотка чёрного перца
1 ч.л. соли
для теста:
1 яйцо
500 г. муки (может чуть больше)
1ст(200 мл.) воды
0,5 ч.л. соли
сливочное масло для подачи

70060 мин.2541

принцесса специй

30 сентября 2010, 19:29


Манты с мясомМанты с мясом

Каталог: Блюда из мяса

тесто:
мука в/с 500 гр.
яйцо 1 шт
молоко 1 ст.
вода 1/2 ст.
соль 1 ч.л.
начинка:
лук 6 головок
перец красный молотый 2,5 ст.л. (с небольшим верхом)
мясо (не сухое!!!) 600 гр.

1264140 мин.51844

fcb111

06 октября 2008, 19:57


Манты с бараниной и тыквойМанты с бараниной и тыквой

Каталог: Другие основные блюда

мясо баранина
курдюк (по возможности)
лук репчатый
тыква
мука
зира
соль
перец красный

119280 мин.2643

almatik

03 мая 2009, 19:21


Манты картофельныеМанты картофельные

Каталог: Другие основные блюда

для теста:
2 яйца
щепотка соли
200 мл.воды
700-900 гр. муки
для начинки:
500-600 гр. картофеля
100-150 гр. сала
чёрный перец
соль
2-3 луковицы

1013690 мин.82750

angelina-z

11 января 2008, 00:11


Манты с тыквой и яблокамиМанты с тыквой и яблоками

Каталог: Другие горячие закуски

мука - 1 кг
вода - 0,5 л
яйцо - 1 шт.
тыква - 0,5 кг
яблоки зеленые - 3 шт.
соль, сахар -

1352840 мин.602928

npocher

07 июня 2011, 04:30


Манты (как делаем их мы)Манты (как делаем их мы)

Каталог: Другие основные блюда

3.5 ст.муки
соль
2 ст.кислого молока
сода 1/2 ч.л.
фарш свин.-0.5 кг.(т.к.баранину у нас тяжело найти)
2луковицы
пол кабачка
соль
перец

318390 мин.4790

колька

13 июня 2008, 00:43


Манты с резаным мясомМанты с резаным мясом

Каталог: Блюда из мясного фарша

мясо говядина или баранина
лук
соль
перец чёрн., крас.
тесто
мука
вода
соль
2с.л.масло раст.

31683150 мин.2355

jelena_73

21 сентября 2007, 14:45


Манты узбекские(вкусные!!! )Манты узбекские(вкусные!!! )

Каталог: Блюда из мясного фарша

мясо баранины - 500 гр.
курдюк - 200 гр.
тыква - 500 гр.
лук - 3 шт. средней величины
соль
перец -
зира - 1 ст.л.
кориандр - 1 ст.л.
тесто:
вода холодная - 200 мл.
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. сахара
450-500 гр. муки(тесто должно получиться крутое)
соус:
50 гр. майонеза
50 гр. сметаны
2 ст.л. соевого соуса
1 зубчик чеснока

361760 мин.1336

elodie

01 октября 2011, 18:26


Манты с тыквойМанты с тыквой

Каталог: Другие основные блюда

на тесто: 1 кг. муки, 1 яйцо, 1 ст.л. ложка соли, 1.5 ст. воды. на фарш: 1 кг. мякоти баранины, 100 гр. курдючного жир, 300 гр. лука,500 гр. тыквы, 0,5 ст. соленой воды, 1 ч.л. черного перца,зира.
замесит тесто,положить в мешочек и дать постоять как минимум 30 минут,потом промесить хорошо и ещё оставить минут на 10 в мешочке.
на фарш:
мясо, жир,лук,тыкву,порезать меленькими кубиками.смешать в 0.5 ст воды соль ,перец,кумин(зира) и вымешать фарш.

108031 мин.9839

fialka1

15 октября 2008, 18:29


Манты по-узбекскиМанты по-узбекски

Каталог: Другие основные блюда

для теста:
- мука - 400 гр.
- воды - 1/2 ст.

82310 мин.420

черепашка

04 июля 2007, 23:54


Манты с тыквойМанты с тыквой

Каталог: Блюда из мяса

для теста:
500 гр. ов муки,
1 яйцо,
щепотка соли,
пол ст. воды.
для начинки:
700 гр. ов баранины,
300 гр. ов свинины,
3 луковицы,
соль, специи,
курдючное или нутряное сало – 200 гр. ов,
500 гр. ов тыквы.

1006760 мин.1618

swetlaj

09 февраля 2012, 10:10


МантыМанты

Каталог: Другие рецепты

ну про манты все знают-рассказывать не надо.а вот рекомендаций всяких много.одну из них сегодня испытали-в фарш добавить немного мелкорубленной свежей капусты.фарш сочный получается и нежный.

78560 мин.1423

erka

28 октября 2007, 21:23


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru