Вход | Регистрация
В России название Наполеон нередко связывают с приготовлением этого пирожного в 1876 г в Тундре, во время широкого празднования 100-летия изгнания Наполеона Бонапарта из России К этому юбилею появился целый ряд напитков и кушаний, оформленных по-праздничному. Появилось и новое пирожное — слоёное с кремом, изготовленное в виде треугольника, в котором предполагалось видеть знаменитую шляпу Наполеона. Пирожное быстро получило название «Наполеон» и всеобщее признание.
Это название сохранилось до наших дней, хотя по форме пирожное стало прямоугольным и превратилось в торт.
