Коллекции

Шведская кухня
  • 9027
  • 20
  • dёма
  • 21 ноября 2013, 12:58
  • Кухня Швеции простая и домашняя. Из-за особенностей климата здесь широко применяются соленья, консервация, маринование, копчение. Отличительной особенностью является то, что шведы практически не используют специи, зато очень любят все подслащивать. Наиболее популярные будничные шведские блюда – гороховый суп, жареная рыба, блины с мясной или ягодной начинкой, картофельные блины, мясные фрикаделькиили...  читать далее

    Клюква - боремся с авитаминозом
  • 3000
  • 21
  • dёма
  • 21 ноября 2013, 11:43
  • Клюква - одна из наиболее полезнейших дикорастущих ягод. Она обладает тонизирующим, освежающим и бактерецидным эффектом, повышает умственные и физические способности. Морс и сироп клюквы применяют как противолихорадочное средство, при авитаминозах, воспалительных заболеваниях организма, для снижения температуры и утоления жажды. При лечении респираторных заболеваний, ревматизма, ангины хорошо естьклюкву...  читать далее

    Датская кухня
  • 5677
  • 21
  • dёма
  • 18 ноября 2013, 22:10
  • Датская кухня простая и сытная. Главное блюдо Дании - «смёрребрёд» – всевозможные бутерброды, к которым часто подают салаты. Стали распространены «смуши» - гибрид датского смёрребрёда и суши. Популярны здесь блюда из рыбы и морепродуктов, фрикадельки и сосиски, а любимое мясо – свинина. Гарниром к ней выступает тушеная красная капуста или картошка. Датчане очень любят сладкое, особенно густой ягодный...  читать далее

    Необычные закуски
  • 200341
  • 25
  • dёма
  • 18 ноября 2013, 21:41
  • Готовить на каждое знаменательное событие одни и те же блюда скучно, согласитесь? И гостей хочется удивить, и себя порадовать чем-то новым и оригинальным. Закуски на праздничном столе могут быть абсолютно разные как по ингредиентам (рыбные, мясные, овощные или сырные), так и по способу приготовления (рулеты, паштеты, террины, салаты, муссы, мини-пироги, канапе). Вариантов – масса. Только дайте волю...  читать далее

    Начинаем день правильно: завтраки
  • 11775
  • 25
  • dёма
  • 18 ноября 2013, 21:13
  • Завтрак – самая важная трапеза. Ведь именно он наполняет нас энергией на весь день. Поэтому так необходимо выбирать правильный завтрак, который насытит организм необходимым количеством полезных веществ. Утренний прием пищи должен состоять на 60-70% из сложных углеводов, 10-15%  из белка и не более 30% жиров. Идеальным вариантом станут: каши, цельнозерновой или ржаной хлеб, мюсли без сахара, фрукты...  читать далее

    Блюда за 30 минут
  • 14700
  • 25
  • dёма
  • 18 ноября 2013, 20:45
  • Все мы сталкивались с проблемой нехватки времени, когда нет возможности подолгу стоять у плиты. И в такой ситуации на помощь нам приходят быстрые и лёгкие рецепты вкусных блюд. Потратьте всего 30 минут, и вкусный ужин для Вашей семьи будет готов! Несложные ингредиенты и простота приготовления позволят Вам без труда сотворить аппетитное, ароматное, сытное блюдо и порадовать родных и близких! Еще...  читать далее

    Вкусные десерты без вреда фигуре
  • 14550
  • 25
  • dёма
  • 18 ноября 2013, 20:20
  • Все любят сладкое, но не все могут себе позволить завершить обед или ужин калорийным куском торта или пирога. Но можно приготовить низкокалорийный десерт и не навредить фигуре! Всевозможные муссы, желе, суфле, пудинги, легкое мороженое, сорбеты, кремы или пудинги удовлетворят потребность в сладком и станут отличным завершением трапезы. Это идеальные десерты: и настроение поднимут, и на талии не отразятся....  читать далее

    Когда надоело мясо: рецепты с мидиями
  • 5421
  • 25
  • dёма
  • 18 ноября 2013, 19:46
  • Хочется разнообразить свой рацион, не лишая организм необходимого ему белка, содержащегося в мясе? Замените мясо на мидии! Эти моллюски – высококачественный белок. В них содержатся различные микроэлементы, около 20 незаменимых аминокислот и много витаминов. Мидии относят к диетическим продуктам, так как они низкокалорийны. Они не только полезные, но и вкусные! Их можно варить, жарить, запекать, фаршировать,...  читать далее