Каталог

Лучшие рецепты каталога

Рецептов: 121079

Легкий куриный суп (без зажарки). Очень вкусно и полезно!

Легкий куриный суп (без зажарки). Очень вкусно и полезно!

  • 18 апреля 2018, 16:27

Всем привет! Сегодня я готовлю лёгкий куриный супчик. Очень часто хочется чего-то легкого, полезного и сытного. И тут приходит на помощь куриный суп, который требует совсем немного времени для приготовления, особенно когда есть детки, которых нужно вкусно накормить. Если Вы не любите жирные, наваристые супы, а предпочитаете более легкие, нежные,...

Каша рисовая молочная

Каша рисовая молочная

  • 18 апреля 2018, 15:52

Вкусная молочная рисовая каша, точный рецепт в граммах по техкарте детсада. Пошаговый видео рецепт внизу. Воду довести до кипения, добавить соль, сахар, промытый рис, варить до испарения воды на медленном огне, периодически помешивая. Влить горячее молоко и варить на минимальном огне 15 минут, снять с плиты, накрыть крышкой и оставить на 5-7...

Котлеты рыбные с секретом-необычайно сочные и нежные

Котлеты рыбные с секретом-необычайно сочные и нежные

Очень аппетитные котлетки без лишних жиров. Если Вы такие ещё не пробовали - обязательно сделайте! Подходит фарш из любой рыбы. Для пикантности добавляйте любые специи по вкусу . Крошим хлеб и заливаем молоком или водой, небольшим количеством, чтобы хлеб просто впитал жидкость, даем постоять. Измельчаем в блендере лук, зелень, цветную капусту...

Сырники с настоящим творожным вкусом

Сырники с настоящим творожным вкусом

Приготовить сырники несложно: в данном рецепте в творог не добавляем муку и разрыхлители, готовим с манной крупой. Вкус получается более насыщенный и творожный: сочная и нежная структура, которая не впитывает в себя масло. По желанию можно добавить изюм, цукаты, цедру – на ваш вкус. Удачного приготовления! Приготовление: Творог разминаем вилкой,...

Салат с булгуром

Салат с булгуром

  • 18 апреля 2018, 12:09

Булгур поместить в кастрюлю, посолить, поперчить, залить 200 мл кипятка. Накрыть крышкой и варить на медленном огне до готовности (10-15 минут). К еще горячему булгуру добавить бобы, перемешать, остудить. К булгуру и бобам положить нарезанный красный лук, мяту и редис. Для заправки смешать сок и цедру лайма, горчицу, уксус, мед, оливковое масло,...

Заливной пирог с ветчиной и грибами

Заливной пирог с ветчиной и грибами

Готовим начинку. Лук нарезаем мелко и обжариваем на растительном масле, добавляем крупно нарезанные грибы, солим и обжариваем около 5 минут, чтобы испарился грибной сок. Ветчину и сыр нарезаем кубиками, зелень - мелко. Смешиваем сыр, ветчину, обжаренные грибы, зелень. Начинку можно немного поперчить. Готовим тесто. В сметану добавляем соду,...

Лосось запеченный на кедровой дощечке под соусом таратор

Лосось запеченный на кедровой дощечке под соусом таратор

Перед началом приготовления берег кедровые дощечки и замачиваем их в воде на 30 минут. Берем филе семги или любой другой рыбы лососёвых пород и нарезаем его на порционные кусочки. Если Вы, как я, купили замороженное филе, то его необходимо предварительно разморозить. Выкладываем рыбу на кедровые дощечки кожей вниз. Забегая вперед скажу,...

Пельмени в горшочке на молоке

Пельмени в горшочке на молоке

Приготовим наши ингредиенты Ставим молоко на плиту и доводим его до кипения Нарезаем укроп Закладываем наши пельмени в горшочки Наше молоко закипело, самое время добавить его к пельменям! Сверху посыпаем укропом И закрываем всё это дело майонезом и ставим в духовку при 180 градусов на 20-25 минут.

Заварной крем классический (Для Медовика, Наполеона, Эклеров)

Заварной крем классический (Для Медовика, Наполеона, Эклеров)

Классический заварной крем готовить просто и легко! На его основе готовят разные десерты: муссы, суфле, пудинги и известный крем "Шарлотт". Крем отлично подходит для прослойки Наполеона, Медовика, бисквитных или вафельных коржей, им заполняют эклеры и трубочки. На основе заварного крема можно приготовить даже мороженое. 1. В небольшом сотейнике...

Беляши

Беляши

1. Готовим опару для теста: Смешать дрожжи и сахарный песок, добавить 250 мл. теплой воды, тщательно перемешать, накрыть и оставить на 10 минут. Через 10 минут на поверхности должна образоваться пена.На поверхности должна образоваться пена, 2. В миску просеять 300 гр. муки, добавить 1 ч. ложку соли, перемешать. В муке сделать углубление...

Салат из свеклы, сыра и чеснока.

Салат из свеклы, сыра и чеснока.

1) Чистим свеклу, натираем на крупной тёрке. 2) Сыр натираем на крупной тёрке. 3) Чеснок на мелкой тёрке или через чеснокодавку. 4) Добавляем майонез, соль, черный молотый перец и перемешиваем. Оставьте салат в холодильнике минут на 20, чтобы он пропитался. (хотя можно кушать и сразу). Всё! Вкуснейший салат готов! Приятного аппетита! Ниже смотрите...

Мгновенный торт!

Мгновенный торт!

Торт со сгущенным молоком. Очень простой и быстрый в приготовлении, не требует большого расхода продуктов. Получается очень вкусным, нежным, Соблазнительно аппетитным, мягким и ароматным, он просто тает во рту. Торт по этому рецепту пеку очень часто, исчезает он со стола моментально. Сливочное масло 50 г растопим. В миску кладем 1 банку сгущенного...

Мини-пицца

Мини-пицца

1 помидор и 200 грамм колбасы нарезаем кубиками, пересыпаем всё в миску, измельчаем 1 пучок зелени, на крупной тёрке натираем 70 грамм твёрдого сыра и на мелкой тёрке натираем 2 зубчика чеснока. По своему вкусу перчим и солим. Добавляем 2 или 2 с половиной ложки майонеза и хорошо перемешать, начинка готова. Берём батон и намазываем сверху начинку....

Зелёный салат с перловкой и лесными орехами

Зелёный салат с перловкой и лесными орехами

  • 17 апреля 2018, 19:19

Перловку промыть, засыпать в кипящую подсоленую воду и варить 45 минут. Дать перловке остыть. Зелень и редиску нарезать и смешать с перловкой. Орехи немного измельчить и добавить в салат. Тщательно смешать сумах, лимонный сок и оливковое масло, заправить салат. Посолить, поперчить. Перемешать.

Пицца из батона на сковороде за 10 минут

Пицца из батона на сковороде за 10 минут

1 Пицца готовится очень быстро, поэтому сначала необходимо подготовить все необходимое для начинки. Начинка может быть любая. У меня самая простая мясная начинка. 2 Для начинки мелко порезала колбасу, перец- брусочками. помидоры- тонкими кружочками, оливки-колечками, сыр натерла на крупной терке. 3 Для основы пиццы необходимо взять батон. Сколько...

куриные крылышки по азиатски

куриные крылышки по азиатски

1) К крылышкам добавьте соль, перец и крахмал. Тщательно втереть все. Запекать сначала при 120 С 30 мин. Чтобы получить корочку, крылышки еще необходимо запекать при 220 С 45-50 мин. 2) Для соуса в кастрюльке смешайте все ингредиенты и дайте массе закипеть на среднем огне. Сахар должен полностью раствориться 3) В миску к готовым крылышкам...

Макароны в духовке, с сыром, помидорами и зеленью

Макароны в духовке, с сыром, помидорами и зеленью

1.Зелень укропа мелко нарезать. 2.Чеснок мелко нарезать. 3.Сыр натереть на крупную терку. 4.На разогретую сковороду выложить 20 грамм сливочного масла, чеснок и обжарить до готовности. 5.Затем выложить помидоры и жарить ещё 5 минут. 6.Сверху выложить отваренные макароны, добавить 50 грамм сливочного масла, перемешать и жарить ещё 5 минут. 7.Форму...

Фрикадельки с картошкой и грибами под сыром

Фрикадельки с картошкой и грибами под сыром

Картофель порезать кубиками и положить в горшок, положить фрикадельки, присолить. Грибы обжарить с луком и выложить сверху. Сметану развести с водичкой и вылить в горшок. Воды налить на 3/4 горшка. Ещё не много посолить. Поставить в разогретую духовку, температура 180-200 градусов на 45 мин. Засыпать грибы сверху сыром и поставить ещё минут...

Вкуснейшая закуска - рулет из сельди!

Вкуснейшая закуска - рулет из сельди!

Рулет из сельди - это необычная, вкусная и оригинальная холодная закуска, которая выглядит празднично на любом столе. Приготовление: Предварительно я селедку профилировала, удалила внутренности, сняла кожицу, вынула кости, удалила спинной плавник. Теперь накрываем пищевой плёнкой филе, и слегка отбиваем кухонным молоточком. Приступаемк...

Печеночное суфле

Печеночное суфле

Печень измельчаем в блендере или мясорубке. Добавляем яйца, молоко, муку, гречку и по желанию можно немного подсолить. Перемешиваем до однородного состояния, выкладываем в форму и готовим в мультиварке на режиме «варка на пару» 20 минут или запекаем в духовке. Подавать можно с гарниром, овощным рагу или салатом.