Каталог

Лучшие рецепты каталога

Рецептов: 119922

Блины с потрошками и грибами

Блины с потрошками и грибами

Блины с такой начинкой получаются очень вкусными и сытными. Почему бы не приготовить на масленицу. А еще нравится, что их не обязательно обжаривать, завернул начинку и сразу можно кушать. 1.Размешать яйца, сахар и соль. Влить половину порции молока, затем всю муку, оставшееся молоко, в конце растительное масло. 2.Отварить вместе желудкии...

Клафути с вишней

Клафути с вишней

Муку высыпать в глубокую миску, влить слегка подогретое молоко, размешать венчиком. Затем добавить сахар обычный и ванильный, сливки, молоко, яйца, соль. Все хорошо взбить, чтобы не было комочков. Форму смазать сливочным маслом и слегка присыпать сахаром. Выложить вишни в один слой. Аккуратно залить вишни тестом. Выпекать при 180 градусах 40-50...

Блины"Секрет"

Блины"Секрет"

Очень необычные и вкусные блины - обязательно попробуйте. Смешать 3 яйца с солью и сахаром, добавить молоко, муку, разрыхлитель и все хорошо перемешать. В конце растительное масло и зелень. Жарим блины на среднем огне. Для начинки измельчаем в измельчителе рыбную консерву с плавлеными сырками и 2-мя яйцами. Соль и перец по вкусу. Смазываем...

Блины «Царские»

Блины «Царские»

Блины с воздушной и нежной структурой, такие хоть раз нужно приготовить! Тесто для блинчиков на топленом молоке, которое придает особый вкус и аромат. Хоть блины и дрожжевые, не очень тонкие (средние, хотя меньше муки и тонкие блины готовы), но это совсем не мешает им разлетаться моментально, не верите? Тогда сами попробуйте! У вас будут просить...

Ореховые блины с кремом

Ореховые блины с кремом

Очень вкусные блины! А до чего же ароматные! Орехи добавляются как в тесто, так и в крем. При желании готовые блины смажьте сливочным маслом. Смешать яйца, сахар, ванилин, соль. Влить часть теплого молока, добавить 2/3 части перемолотых в кофемолке орехов(перемолоть максимально мелко) и просеянную с разрыхлителем муку. Перемешать. Долить остальное...

Сырные блинчики

Сырные блинчики

Первым делом натираем сыр на некрупной терке. Зелень укропа мелко нарезаем. В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем сахар, соль и растительное масло. Немного взбиваем венчиком. Вливаем половину молока (оно должно быть теплым), слегка перемешав всыпаем муку и разрыхлитель. Начинаем замешивать тесто, растирая мучные комочки. Оставшееся молоко...

Биточки картофельные

Биточки картофельные

  • 14 февраля 2018, 18:33

К картофельному пюре добавлю пассированный в растительном масле лук, толченый с солью чеснок, кинзу, яйцо, ржаную муку, черный перец и хорошенько вымешу. Налеплю котлеты, обваляю в панировочных сухарях и обжарю с обеих сторон в оливковом масле. Нюансы приготовления можно посмотреть в видео...

Блины на молоке

Блины на молоке

Для приготовления блинов, необходимо вначале замесить тесто. Соответственно, делюсь первой тонкостью этого процесса: перед началом приготовления теста для блинов подержите все продукты которые у вас обычно хранятся в холодильнике (молоко, яйца) при комнатной температуре, чтоб они при изготовлении теста были одной температуры. От этой незатейливой...

Слоеный салат  с курицей, помидорами, грибами и сыром

Слоеный салат с курицей, помидорами, грибами и сыром

  • 14 февраля 2018, 17:49

С шампиньонов сливаю воду и обжариваю на растительном масле 10 минут. Репчатый лук мелко режу. Вареное куриное филе мелко нарезаю. Плавленый сыр тру на крупной терке. Маринованные огурцы мелко нарезаю. На плоское блюдо выкладываю ингредиенты слоями в виде сердца: измельченное куриное филе, майонез, репчатый лук, обжаренные шампиньоны,...

Миндальная мука

Миндальная мука

Сегодня мы с вами приготовим очень редкий ингредиент "Миндальную муку" из неё вы сможете приготовить множество рецептов сладкой выпечки. Такую муку вы не найдёте в магазине но сможете приготовить сами. Закидываем миндаль в кипящую воду, перемешиваем и варим в течении 1 одной минуты. Затем воду сливаем и миндаль раскладываем на кухонной доске,...

4 интересных завтрака с блинами!

4 интересных завтрака с блинами!

  • 14 февраля 2018, 15:54

Смешиваем яица, сахар, масло и соль. Добавляем туда 100 мл. молока. В просеянную муку высыпаем крахмал и соду, все перемешиваем.. В несколько приемов мучную смесь добавляем в яичную, размешивая веньчиком. Нагреваем оставщееся молоко и постепенно добавляем его в тесто. Блинчики выпекаем на хорошо разогретой сковороде.. А так же Вы можете приготовить...

Блинный Торт со сметано-творожным кремом на Масленицу

Блинный Торт со сметано-творожным кремом на Масленицу

Яйца взбейте с сахаром и ванилином, добавьте щепотку соли и стакан молока, снова все размешайте венчиком. Просейте муку с разрыхлителем и добавьте пол стакана кипятка, хорошо помешивая тесто венчиком. Оно должно получиться без комочков. Практически в готовое тесто, добавьте немного растительного масла и можно приступать к жарке блинов. Для...

Тонкие лимонные блинчики

Тонкие лимонные блинчики

  • 14 февраля 2018, 15:34

Очень вкусные, простые, тонкие ЛИМОННЫЕ БЛИНЧИКИ с приятным цитрусовым ароматом! Пекутся на молоке. Для приготовления этих очень вкусных и простых блинов необходимо - с лимона с помощью мелкой терки снять 1 ст ложку цедры. В полученную цедру добавить сахар и растереть. К сахару и цедре отправляем яйца, взбиваем блендером или венчиком. В конце...

Лазанья с рагу болоньезе и соусом бешамель

Лазанья с рагу болоньезе и соусом бешамель

Готовим рагу болоньезе: Все овощи мелко нарезать. Грудинку нарезать небольшими кубиками. На горячей сковороде растопить оливковое и сливочное масло, добавить грудинку и обжарить 1 минуту. Добавить овощи и жарить еще 1 минуту. В сковороду добавить свиной и говяжий фарш, постоянно помешивая, чтобы фарш весь обжарился. Добавить красное вино...

Блинчики на молоке как у бабушки.

Блинчики на молоке как у бабушки.

  • 14 февраля 2018, 14:40

Простые классические блины на молоке. Пошаговый рецепт в видео внизу. Яйца взбить венчиком с сахаром, солью, влить немного 100 мл тёплого молока, размешать. Добавить всё муку и соду, размешать до гладкости и влить остатки молока. Добавить растительное масло, оставить тесто постоять на столе 10-15 минут. Выпекать на хорошо разогретой сковороде....

Салат из Пекинской Капусты по-Французски

Салат из Пекинской Капусты по-Французски

1. Очистить орехи, одну половину измельчить кусочками, вторую в крошку. 2. Чеснок очистить от кожуры и пропустить через чесночный пресс. 3. Готовлю заправку. В миску выкладываю сметану, измельчённые в крошку орехи, выжимаю сок половины апельсина, добавляю растительное масло и специи, всё хорошо перемешиваю и отставляю в сторону, чтобы заправка...

Блины на воде

Блины на воде

Блины получаются очень вкусные, мягкие, не рвутся и получаются у всех и всегда!!! Яйца смешать с сахаром и солью, добавить воду и перемешать. Всыпать разрыхлитель, муку и перемешать, чтобы не было комочков. Влить масло и еще раз перемешать. Жарить на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Все тонкости приготовления смотритев...

Торт "Сказка для двоих"

Торт "Сказка для двоих"

Первым делом займитесь приготовлением теста. Для всех трех коржей оно готовится одинакового, различие идет только в его наполнении, поэтому можно приготовить тесто сразу для всех трех коржей и разделить его на три части, а можно готовить по отдельности на каждый корж, как это делала я. В первую очередь, смешайте яйца с сахаром, сметаной иложкой...

"Crazy Cake"- сумасшедший пирог

"Crazy Cake"- сумасшедший пирог

  • 14 февраля 2018, 11:10

"Crazy Cake"- сумасшедший пирог - американский пирог времен великой депрессии, поэтому в тесте нет ни яиц, ни масла! Готовить такой пирог-торт очень, очень просто, а получается так вкусно! Для приготовления теста необходимо слегка подогреть молоко. Просеевая через сито, смешать муку, какао и разрыхлитель, добавить сахар. В смесь сухих составляющих...