Салат оливье

Рецептов: 41

Салат "Оливье" по-королевски

Салат "Оливье" по-королевски

  • 26 декабря 2017, 21:06

Праздничный салат "Оливье" с красной рыбой украсит и разнообразит любой новогодний или рождественский стол! Рекомендую попробовать! Подготовим все ингредиенты. Картофель, морковь, огурец, яйца и рыбу нарезаем кубиками. Горошек выкладываем из банки, слив жидкость. Зелень измельчаем. Всё перекладываем в глубокий салатник. Заправляем майонезом...

Салат "Зимний"

Салат "Зимний"

  • 27 ноября 2017, 15:46

Лук, морковь, ветчину и куриное мясо нарезать кубиками. Добавить зеленый горошек и нарезанные кубиками маринованные огурцы. Замем нарезанные кубиками картофель и отварные яйца. Добавить майонез, мелко нарезанные каперсы, молотый черный перец. Перемешать. По желанию, посолить. Приятного аппетита!

Новогоднее оливье.

Новогоднее оливье.

Каждый Новый год я делаю вот такой салат-оливье. 1. Мясо подойдёт любое не жирное. У меня постная свинина. 2. Отварила заранее в бульоне с луковицей и морковью, перцем и лавровым листом. Бульон посолила. 3. Режем всё произвольно. Я нарезаю продукты мелко в этот салат. 4. Все продукты отправляем в один большой салатник и перемешиваем. 5. Делаем...

Салат «Оливье» с кукурузой без горошка

Салат «Оливье» с кукурузой без горошка

  • 11 октября 2017, 11:58

Салат получается очень нежный и вкусный. И не то что бы этот салат был не обычный, это самый обычный оливье, но только оливье с кукурузой Картофель,яйца,мясо отварить и нарезать мелко.Огурцы нарезать мелко. Все ингредиенты смешать с майонезом и посолить . Вот новый салатик и готов.

Салат оливье с перепелами и телячьим языком

Салат оливье с перепелами и телячьим языком

  • 30 декабря 2016, 05:18

Сначала приготовить заправку для этого салата – домашний майонез. Шесть сырых перепелиных яиц разбить, добавить к ним ложку сухой горчицы, соль, перец, лимонный сок. Перемешивать погружным блендером, постепенно, тонкой струйкой вливая оливковое масло. Необходимо соблюсти два самых важных условия: первое – все продукты должны быть одинаковой...

Салат Оливье с языком - Новогодний салат

Салат Оливье с языком - Новогодний салат

  • 18 декабря 2016, 16:14

Отварить предварительно язык, овощи и яйца. Нарезать все красивым кубиком. Заправить специями и майонезом. Подробные детали приготовления смотрите в видео-рецепте. Всех с Наступающим Новым годом и Рождеством!

Салат оливье с курицей

Салат оливье с курицей

  • 20 октября 2016, 22:40

Фирменный рецепт салата Оливье. Это русский салат, который стал известен и за рубежом. Без салата Оливье не обходится ни один праздник. Готовим Оливье с сочной куриной грудкой. Самое вкусное Оливье. Попробуйте и Вы! Рецепт ниже в видео

Салат "Оливье" с куриным филе

Салат "Оливье" с куриным филе

  • 13 сентября 2016, 19:54

Подготавливаем ингредиенты для салата "Оливье" с куриным филе. Картофель и морковь отвариваем в кожуре до готовности. Яйца варим вкрутую. Куриное филе промываем и делаем неглубокие надрезы в виде решетки. Поливаем филе растительным маслом, добавляем цедру лимона с базиликом и соль. Равномерно распределяем все специи. Накрываем пленкой, оставляем...

Салат "Оливье" по-черкизовски

Салат "Оливье" по-черкизовски

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. 2. Нарезать мелкими кубиками варено-копченую колбасу «Московия» и вареную колбасу «Докторскую по-черкизовски», переложить всё миску. 3. Картофель, морковь и корнишоны нарезать мелкими кубиками. Смешать с мелко нарезанным луком, половиной разрезанных перепелиных яиц и заправить домашним майонезом,сметаной,...

Салат Оливье с медово-горчичной заправкой. Тест-драйв.

Салат Оливье с медово-горчичной заправкой. Тест-драйв.

1. У меня мультиварка-скороварка VITEK VT -4201 SR. 2. Перед первым использованием обязательно ознакомьтесь с инструкцией, разберите, помойте все съёмные детали, обсушите и снова соберите мультиварку в рабочее состояние. 3. Овощи лучше всего сварить накануне, тогда остыв они наберут нужную плотность и кубики, при нарезании, получатся ровные,...

Салат с жареным мясом

Салат с жареным мясом

Свинину нарезать поперек волокон небольшими кусочками (размер – как для гуляша), отбить, обжарить на растительном масле с добавлением розмарина, с обеих сторон, затем добавить сливочное масло и немного воды и тушить под крышкой до мягкости мяса – продолжительность зависит от качества мяса, я тушила 20 минут. Мясо вложить из сковороды (без масла),...

почти оливье

почти оливье

Яйца мелко покрошить,чеснок выдавить через пресс,огурец и мясо мелкими кубиками,перец горошком я молола через мельницу,можно и уже молотый,добавить сухарики и заправить майонезом,лучше дать немного настояться, чтоб сухарики пропитались...можно зелени...у меня ее просто не оказалось... приятного аппетита!!!!

Оливье с курицей (вариант + оформление)

Оливье с курицей (вариант + оформление)

Картофель, морковь отварить в мундире Филе курицы отварить Яйца сварить Картофель, морковь, огурцы, курицу порезать. Яйца, лук и зелень мелко порубить Все перемешать, посолить, поперчить и заправить сметаной и майонезом Выложить салат в виде цифры два. Посыпать мелко порезанной зеленью, розочки из вареной моркови, мухомор - яйцо и половинапомидорки...

Страта " Оливье".

Страта " Оливье".

Количество ингредиентов произвольно. Форму для тарта смазать маслом. Выложить, нарезанные кубиками, ингредиенты. Разровнять. Яйца слегка взбить. Посолить, поперчить и смешать с молоком. Полученной смесью равномерно залить овощи с мясом. Запекать в разогретой духовке при 180*С 30 минут. Выбрать запеканку посыпать тертым сыром и допекать еще15...

Оливье-"Богатенький поросёнок"-украшение блюд

Оливье-"Богатенький поросёнок"-украшение блюд

Я предлагаю оформить салат "ОЛИВЬЕ" Что за стол без поросёнка!

Салат с креветками (почти «оливье»)

Салат с креветками (почти «оливье»)

На сливочном масле поджарить до легкой золотистости мелко нарезанную луковицу, добавить креветки, а когда выкипит сок, пожарить с минутку. Нарезать кубиками очищенные картофель, морковь, яйца, а также огурцы. Мелко нарезать зеленый лук. Зеленый горошек отделить от рассола. Оставить немного креветок для украшения. Смешать все подготовленные...

салатик "оливье"

салатик "оливье"

сварить картофель в мундире,очистить нарезать кубиками. добавить горошек, сваренную морковь, нарезанную кубиками,яйца,огурец ,лук,мелко нарезанные и колбасу.посолить, поперчить и заправить майонезом. Хорошо перемешать!!!!! приятного аппетита!!!!!

Салат для тех,кто ищет альтернативу оливье

Салат для тех,кто ищет альтернативу оливье

Все ингредиенты режем небольшими кубиками и складываем в салатник Соус Желток растереть с горчицей,добавить сахар и соль Размешать Всыпать перец и добавить сметану Хорошо растереть Теперь добавляем уксус и пробуем на вкус (я добавила 2 ч л) Если нужно,еще присолить или добавить уксус Добавляем соус в салат,перемешиваем Приятного аппетита!!!...

Салат Оливье (по-старинному рецепту)

Салат Оливье (по-старинному рецепту)

Салат: Отварить яйца Отварить картофель в мундире Отварить куриное филе Нарезать оливки кружочками Огурцы - соленые и свежие - очистить от кожуры Все ингредиенты нарезать кубиками, дальше смешать с теплым картофелем и накрыть крышкой. Майонез Желток отделить от белка, добавить ложку уксуса, сахара и горчицы, соль по вкусу. Все хорошо взбить....

Оливье

Оливье

Нарезать колбасу, картошку, морковь, солёные огурцы и яйца Положить их в салатницу. Добавить горошек.Перемешать. Посолить и поперчить. Добавить майонез и перемешать.