Посетив данную рубрику нашего сайта, вы познакомитесь с множеством интересных и проверенных рецептур блюд, которые являются настоящим лакомством, в первую очередь, для детишек. Во время любого праздничного застолья мысли всех младших членов семьи и взрослых сладкоежек заняты мыслями о том, когда же подадут долгожданный десерт. Рецепты сладких блюд, именуемых десертами, в огромном количестве содержатся на страницах этого раздела. Уделите время и потренируйтесь в приготовлении уникальных по вкусу и неповторимых по оформлению десертов из самых разных ингредиентов, предназначенных для подачи к третьему столу (после первых и вторых блюд).
Другие десерты
Рецептов: 4390
Заварной крем классический (Для Медовика, Наполеона, Эклеров)
- 18 апреля 2018, 08:13
Классический заварной крем готовить просто и легко! На его основе готовят разные десерты: муссы, суфле, пудинги и известный крем "Шарлотт". Крем отлично подходит для прослойки Наполеона, Медовика, бисквитных или вафельных коржей, им заполняют эклеры и трубочки. На основе заварного крема можно приготовить даже мороженое.
1. В небольшом сотейнике... читать далее
Полезные Конфеты Своими Руками БЕЗ Сахара!
- 17 апреля 2018, 13:54
Нут заранее залейте холодной водой и оставьте как минимум на 12 часов. По истечению данного времени, нут увеличится в несколько раз. Далее, его следует варить около 40 минут.
Готовый нут остудите, добавьте к нему несколько столовых ложек сиропа агавы, я в общей сложности добавила 5 столовых ложек на 200 грамм нута в сухом виде. Пробейте блендером... читать далее
Восточные сладости – нуга с орехами
- 11 апреля 2018, 19:40
Предлагаю приготовить еще одну популярную восточную сладость – нугу с орехами. В этом рецепте я взяла фисташки. Если их не пережаривать, то у орехов остается зеленый цвет. Это красиво сочетается с белой сахарной основой. читать далее
Овсяные хрустяшки - быстрое лакомство.
- 11 апреля 2018, 12:12
1) Разогреваем сковородку и отправляем туда хлопья и сахар.
2) Постоянно помешивая, готовим 5-7 минут.
Всё, вкусняшка готова. Хрустите с удовольствием!
Ниже смотрите пошаговый виде рецепт, как приготовить овсяные хрустяшки и результат, что у меня получилось! читать далее
Творожная заварная пасха
- 06 апреля 2018, 17:38
Творог протереть через сито.
Добавить сметану, сахар, размягченное сливочное масло (комнатной температуры), цедру апельсина и лимона, соль,ваниль и яйца. Все хорошо перемешать.
Взбить творожную массу миксером.
Переложить получившуюся массу в кастрюлю с толстыми стенками и прогреть массу на слабом огне до первых пузырей, постоянно перемешивая.... читать далее
Идеальная глазурь для пасхального кулича
- 02 апреля 2018, 12:36
Желатин заливаем 2 ст.л. холодной воды и оставляем набухать на 40 минут (или действуем согласно инструкции на упаковке).
Сахар соединяем с 4 ст.л. воды и нагреваем до полного растворения сахара.
Как только все крупинки сахара растворятся, снимаем с огня и добавляем желатин.
Взбиваем массу миксером до побеления, на это уйдёт всего несколькоминут.... читать далее
Насыпной яблочный пирог «3 стакана».
- 29 марта 2018, 10:45
Cмешиваем в глубокой миске все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель, и ванильный сахар.
Вымытые и насухо вытертые яблоки натираем на крупной терке. И сразу же сбрызгиваем натертые яблоки лимонным соком, это не даст яблокам потемнеть, и придаст легкую кислинку, добавляем корицу. Яблоки разделяем на 2 равных части.
Для этого пирога... читать далее
Домашняя вареная сгущенка
- 28 марта 2018, 12:54
Домашняя сгущёнка — это очень вкусно и полезно.Домашняя сгущёнка готовится на основе молока и сахара
Сгущенное молоко, приготовленное в домашних условиях, отличается не только «натуральным» вкусом, но и возможностью получить продукт «разной консистенции»
В молоко добавить сахар,ваниль и перемешать,отправить на огонь. Огонь средний временами... читать далее
Сколько и как варить сгущенку в банке.
- 18 марта 2018, 14:26
1) Снимаем с банок сгущенки этикетки.
2) Помещаем банки в кастрюлю. Заливаем водой. Вода обязательно должна быть выше уровня банок!
3) Доводим до кипения. Накрываем крышку и ставим на самый маленький огонь и варим 3 часа.
Во время варки обязательно доливайте воду,чтобы вода была выше уровня банок сгущенки. Иначе сгущенка может взорваться))бамс!... читать далее
Шоколадно-лимонный тарт
- 18 марта 2018, 09:01
Один из любимых тартов в нашей семье, делала его уже бесчисленное количество раз!
Шоколадная основа отлично сочетается с нежной лимонной начинкой, рецепт отлично подойдет как для праздника, так и для будней. читать далее
Восточные сладости - шербет с орехами
- 17 марта 2018, 17:56
Одна из самых моих любимых восточных сладостей – шербет с орехами, воспоминания детства. Очереди в магазины стояли километровые и заботливые родители терпеливо ждали, чтобы побаловать своих детей.
Почему –то сейчас все больше встречается Щербет, хотя во всех словарях написано – Шербет, впрочем, на вкус это не влияет. читать далее
Сметанный щербет с арахисом
- 16 марта 2018, 21:29
Вкусный и легкий десерт с ароматной лимонной кислинкой с арахисом придётся по вкусу сладкоежкам. Приготовить его просто, а масса вкусовых впечатлений обеспечена! читать далее
Шоколадный пирог с черносливом
- 13 марта 2018, 11:41
Сегодня предлагаю Вам порадовать домашних вкусной выпечкой и приготовить шоколадный пирог с черносливом! Пирог получился, нежный, вкусный и очень шоколадный!!! Готовится очень просто.
*****
В миску наливаем 100 мл молока, добавляем 100 грамм сахара, 2 столовые ложки какао, 1/3 чайной ложки соли, разбиваем два яйца, всё хорошенько перемешиваем... читать далее
Десерт из шоколадного риса со сливками и орехами
- 12 марта 2018, 01:27
Круглозерный рис промойте до прозрачной воды,поместите в кастрюльку,влейте воду
(на 1 чашку риса:2 чашки воды),доведите до кипения,немного посолите.
Варите рис под крышкой на медленном нагреве минут 20.
В горячий рис добавьте сахар и горький шоколад (оставьте пару кусочков шоколада для подачи).
Кастрюлю с рисом накройте крышкой,чтобы шоколад... читать далее
Французский шоколадный мусс
- 06 марта 2018, 07:51
Отделить белки от желтков. Нам понадобятся белки.
Добавить в белки соль и взбить очень хорошо.
Добавить сахарную пудру и взбить снова, до устойчивых пиков.
К кофе добавить горячую воду и хорошо размешать. Получится очень крепкий кофе.
На паровой бане растопить шоколад и добавить к нему кофе. Хорошо перемешать. Убрать с огня и оставить несколько... читать далее
Домашний мармелад со вкусом вишни на пектине. Десерт в ПОСТ.
- 05 марта 2018, 19:41
Предлагаю приготовить натуральный мармелад в домашних условиях. Мармелад приготовленный своими руками не только вкусный, но и очень полезный. В нём нет вредных добавок, консервантов и красителей.
1) Сначала вишню необходимо разморозить.
2) Ягоды вишни перекладываем в блендер и взбиваем в однородную массу - пюре.
3) Подготовим форму для заливки... читать далее
Апельсиновый курд
- 05 марта 2018, 11:23
Предлагаю приготовить необыкновенно ароматный заварной крем - апельсиновый курд.
1) Первым делом апельсины моем и вытираем.
2) При помощи терки или овощечистки срезаем внешнюю часть кожуры апельсина, стараясь не задевать белые слои.
3) Выжимаем сок апельсина.
4) В сотейник высыпаем сахар и добавляем цедру апельсина.
5) Перемешиваем лопаткой... читать далее
РОЛЛ M&Ms
- 27 февраля 2018, 14:56
1. Сварить рис «для ролл» (смотри инструкцию)
Приготовление:
- Взвесить точно рис!
- Промыть рис водой, 3-4 раза слив воду!
- Взвесить на весах (воды после прометия в рисе немного останется) добавить воду.
- Поставить на плиту и включить максимум. Довести до кипения. После, убавить на минимум и варить 16 минут.
- Снять с плиты, открыть крышку... читать далее
Домашние конфеты из сухофруктов.Постный десерт
- 26 февраля 2018, 14:50
Итак сегодня готовим полезные домашние конфеты из сухофруктов и овсяных хлопьев .Отличный постный десерт.
1.Тщательно моем сухофрукты и по отдельности заливаем кипятком минут на 15,даем набухнуть.
2.В блендере или на мясорубке измельчаем орехи,затем курагу и изюм.
3.К овсяным хлопьям добавляем измельченные орехи,курагу и изюм,мед и растительное... читать далее
