Торты

Торты

Торты представляют собой кондитерские изделия сравнительно большого размера, приготовленные из сладкого теста, имеющие начинку и украшенные вкусным кремом. Многие задаются вопросом о том, как приготовить вкусный торт дома, когда разновидностей этой сладости существует масса. Есть такие, для приготовления которых вообще не требуется тесто (торт-мороженое) или совсем не нужно добавление крема (желейные торты). Можно выбрать рецепт самого простого торта с пошаговыми фото и на выходе получить вкуснейший десерт. Воспользовавшись нашими рецептами, вы сумеете приготовить идеальный торт с тающим во рту кремом, с оригинальной начинкой и украшениями из причудливых фигурок и цветов. Рецепты именинных, свадебных, юбилейных, праздничных и новогодних тортов своими руками в домашних условиях предназначены как для начинающих кулинаров, так и для мастеров кондитерского искусства.

    Рецептов: 4189

    Торт "Эстерхази"

    Торт "Эстерхази"

    • 22 февраля 2018, 17:57

    Для начала отделяем белки от желтков. Из желтков мы приготовим в дальнейшем крем, а из белков, коржи. В миску выливаем белки, добавляем ванилин и пол чайной ложки лимонного сока, хорошо взбиваем миксером, до пышной пены. Постепенно добавляем сахарную пудру. После того как введёте всю сахарную пудру, взбиваем ещё в течении 5 минут, до получения...

    Торт Наполеон крем–брюле с хрустящими коржами

    Торт Наполеон крем–брюле с хрустящими коржами

    • 19 февраля 2018, 23:47

    Попробуйте рецепт необычного Наполеона Крем – Брюле с хрустящими коржами и нежным творожным кремом. Готовится этот торт быстро, а съедается еще быстрее.

    Постный торт

    Постный торт

    Очень удачный рецепт торта из того, что всегда есть в холодильнике у каждой хозяйки. Готовится такой торт без яиц, сливочного масла, поэтому получается недорогим, но очень вкусным, и имеет насыщенный вкус. Я люблю простые и вкусные рецепты. Выдавим сок апельсина, добавляем 150 гр сахара,70 мл растительного масла, перемешиваем венчиком Добавляем...

    Торт Кучерявый Панчо с бананами

    Торт Кучерявый Панчо с бананами

    Домашний, вкусный и легкий – торт Панчо, для любого праздника! Влажный бисквит, который всегда удачный (не требует пропитки) и сметанный нежирный крем. Торт собирается горкой, добавляются бананы (ананасы) и промазывается кремом, а сверху шоколадная глазурь. Получается просто объедение! Приготовление: Взбиваем яйца с сахаром до бела, вливаем...

    Медовик на кефире

    Медовик на кефире

    С помощью миксера смешать сахар, кефир, мед и яйца. В смесь просеять муку с разрыхлителем. Разделить тесто на 2 части и выпечь в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 2 коржа (время выпечки 30-35 минут). Коржи охладить, карый корж разрезать на 2 части. Для крема смешать сметану с сахарной пудрой. Изюм залить кипятком, обсушить.Груши...

    Торт "Сказка для двоих"

    Торт "Сказка для двоих"

    Первым делом займитесь приготовлением теста. Для всех трех коржей оно готовится одинакового, различие идет только в его наполнении, поэтому можно приготовить тесто сразу для всех трех коржей и разделить его на три части, а можно готовить по отдельности на каждый корж, как это делала я. В первую очередь, смешайте яйца с сахаром, сметаной иложкой...

    Торт Сердце

    Торт Сердце

    • 13 февраля 2018, 22:11

    Более подробно смотрите в моем коротком видео. Сначала приготовим тесто. В миску разбиваем 2 яйца... и высыпаем к ним сахар. Все перемешиваем венчиком до легкой пены. В получившуюся смесь добавляем сливочное масло, мед и соду. Всю эту смесь ставим на водяную баню, дно миски должно касаться воды. Смесь варим постоянно перемешивая до полного...

    Торт Монастырская изба из блинов

    Торт Монастырская изба из блинов

    • 13 февраля 2018, 12:17

    Сначала приготовим блины. В миску разбиваем яйца, добавляем сахар и соль. Все немного взбиваем. Сюда же добавляем примерно 150 мл молока и опять перемешиваем. В смесь добавляем муку и перемешиваем до однородности. В получившееся тесто добавляем оставшееся молоко и окончательно перемешиваем. Тесту обязательно даем настояться примерно 15 минут....

    Торт-сердце "Красный бархат"

    Торт-сердце "Красный бархат"

    • 12 февраля 2018, 23:25

    В миску просеиваем муку, добавляем соду, разрыхлитель, соль и 1 ст. л. какао-порошка. Все тщательно перемешиваем. В другую глубокую миску разбиваем 3 яйца, добавляем сахар, взбиваем миксером на высокой скорости 3 минуты, до побеления. Вливаем растительное масло и перемешиваем. В кефире растворяем красный пищевой краситель и перемешиваем.Вливаем...

    Торт "Медовый пух", или "Медовик"

    Торт "Медовый пух", или "Медовик"

    • 12 февраля 2018, 09:32

    1. Готовим медовые коржи. В кастрюлю отправляем яйца, сахар, сливочное масло, жидкий мед и все перемешиваем. Далее ставим кастрюлю на маленький огонь, помешиваем массу до полного растворения кристаллов сахара. Когда смесь станет горячей и сахар растворится, добавляем соду, - масса начнет пениться и увеличится в 2 раза. Энергично перемешиваем...

    "Пражский" торт. Быстрое приготовление.

    "Пражский" торт. Быстрое приготовление.

    • 11 февраля 2018, 18:14

    В миску разбиваем яйца, хорошо взболтать венчиком, добавляем банку сгущённого молока и ещё раз хорошо перемешиваем. В муку добавляем какао, разрыхлитель с горкой и хорошо перемешиваем и просеем через сито. Перемешать и тесто готово! Тесто разделяем на 2 равные части. Берём форму в которой будем выпекать, застилаем пергаментной бумагой ивыливаем...

    Торт "Кофе-Шоколад"

    Торт "Кофе-Шоколад"

    Шикарный Торт на Праздничный стол! С приготовлением справится Любая Хозяйка! Вкусный Рецепт! Полный пошаговый рецепт приготовления домашнего торта! 1. Готовим бисквит: Растворите 2 столовые ложки кофе в небольшом количестве кипятка. 2. В отдельной емкости смешайте пять куриных яиц с сахаром, добавьте кофе и полученную массу хорошо взбейте...

    Шварцвальдский торт "Черный лес"

    Шварцвальдский торт "Черный лес"

    Шикарный праздничный и безумно вкусный торт: особый шоколадный бисквит, сливочный или сливочно-сметанный крем и госпожа вишня. Все детали на лаконичном видео, описание будет несколько позже

    Муссовый торт "Малиновое облако"

    Муссовый торт "Малиновое облако"

    • 10 февраля 2018, 08:37

    Чтобы сделать коржи для торта, сперва высыпать в миску сахар, муку, ванильный сахар, разрыхлитель, какао-порошок, соль Тщательно перемешать сухие ингредиенты венчиком. В другой посуде смешать яйцо, сметану, молоко и растительное масло. Влить жидкую массу к сухой и хорошо перемешать венчиком до однородного состояния. Кофе залить кипятком, перемешать...

    Шоколадно-творожный пирог

    Шоколадно-творожный пирог

    • 09 февраля 2018, 15:14

    Шоколадное тесто: Взбить яйца с сахаром, когда масса увеличится в объеме добавить молоко и растительное масло. Отдельно просеять и перемешать между собой муку, какао и разрыхлитель. Соединить жидкие и сухие ингредиенты, добиться однородности. Творожное тесто: Все ингредиенты пробить погружным блендером до однородности. В смазанную маслом форму...

    Торт "Молочная девочка"

    Торт "Молочная девочка"

    • 08 февраля 2018, 21:28

    В миску вбиваем 2 яйца и перемешиваем венчиком. Добавляем 1 банку сгущенного молока и так же хорошо перемешиваем. В 200 гр муки добавляем 15 гр разрыхлителя, хорошо перемешиваем и просеять через сито и все хорошо перемешиваем до однородной массы, тесто готово!. Берем пергаментную бумагу и рисуем на ней нужный круг диаметром 22 см, наливаем...

    Шоколадный торт с маршмеллоу (без выпечки)

    Шоколадный торт с маршмеллоу (без выпечки)

    1.Печенье измельчить в крошку с помощью блендера. 2.Сливочное масло растопить. 3.Седенить измельченное печенье с растопленным сливочным маслом и перемешать до однородной массы. 4.Печенье выложить в форму диаметром 20 сантиметров, разровнять и поставить в морозильную камеру на 25 минут. 5.Желатин растворить в 60 миллилитрах воды. 6.Какао порошок...

    Бисквит "Идеальный"

    Бисквит "Идеальный"

    • 06 февраля 2018, 21:00

    Чтобы приготовить бисквит без разделения яиц на желтки и белки, для начала надо включить духовку и выставить температуру 180°С градусов. Затем разбить яйца в высокую миску. Всыпать сахар, ванильный сахар. Взбить миксером до образования пышной, светлой, густой массы. Взбивать нужно, начиная на самой малой скорости миксера, затем постепенно...

    Торт "Фрезье"

    Торт "Фрезье"

    • 06 февраля 2018, 14:51

    Готовим бисквит. Для бисквитного теста яичные белки аккуратно отделяем от желтков. Белки взбиваем до получения пышной белой массы. Постепенно всыпаем к белкам половину нормы сахара, продолжаем взбивать белки с сахаром до уплотнения и стойких пиков. Чтобы проверить готовность взбитых белков, наклоняем или переворачиваем миску. Масса правильной...

    Торт "Чародейка"

    Торт "Чародейка"

    • 06 февраля 2018, 13:16

    Готовим бисквит. К яйцам добавить сахар, ванильный сахар и взбить миксером в течение 5-6 минут. За это время масса должна побелеть и заметно увеличиться в объеме. Смешать разрыхлитель с просеянной мукой. Затем аккуратно, частями вмешать сухие составляющие во взбитые яйца, движением снизу вверх. Довести тесто до полной однородности и гладкой...