Кексы и маффины

Кексы и маффины

Благоухающий аромат свежеиспеченных вкусных маффинов и не менее вкусных кексов не оставит равнодушными никого из ваших близких. Они будут вам благодарны за этот кулинарный шедевр и будут частенько просить вас приготовить его снова. Рецепты маффинов с фото, собранные в разделе, позволят вам просто и очень быстро приготовить простые маффины на обед или ужин в качестве десертного блюда. Они станут отличным завершением праздничного ужина во время чаепития. Если вы думаете над тем, как приготовить маффины или как приготовить кексы и удивить всех их необычным и прекрасным вкусом, то вам обязательно нужно воспользоваться рецептами кексов с фото, собранными здесь. Экспериментируя с различными ингредиентами, вы сможете сделать множество кулинарных открытий.

    Рецептов: 2329

    Несладкие маффины из картофеля (без муки)

    Несладкие маффины из картофеля (без муки)

    Шаги приготовления: 1. Натираем картофель и сыр на крупной терке. 2. Нарезаем мясо и лук. 3. Смешиваем все ингредиенты 4. Наполняем формочки картофельным фаршем и отправляем в духовку на температуру 180 градусов на 40 минут. Приятного аппетита!

    Нежные кексы на клубничном йогурте

    Нежные кексы на клубничном йогурте

    Яйца взбиваем с сахаром, растопленным маслом и йогуртом. Постепенно добавляем смешанную с разрыхлителем муку и замешиваем густое однородное тесто. Раскладываем тесто в формы, заполняя их на две трети. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке в течение 25 минут. Посыпаем сахарной пудрой и подаем. Приятного чаепития! Более подробный рецепт...

    Польские пасхальные ванильные кексы

    Польские пасхальные ванильные кексы

    Вкусные нежные пасхальные польские кексы с апельсиновой глазурью. Пошаговый рецепт в видео внизу. Хорошо взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром минут 5-7 до устойчивой массы. Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Масло растопить, охладить до тёплого, соединить с парой ложек теста и только потом ввести в остальное тесто, аккуратно перемешать...

    Пасхальный кулич - без дрожжей

    Пасхальный кулич - без дрожжей

    В блендер выложить творог .Хорошо перемешать. В блюдо выкладываем творог ,сахар,ванилин и соль. В другое блюдо разбиваем 4 яйца,от пятого только желток.Белок откладываем отдельно .Он нам нужен будет для глазури.Яйца хорошо размешать венчиком.Вылить в творог ,добавить растопленное сливочное масло.Хорошо перемешать венчиком. В муку высыпать разрыхлитель.Просеять...

    Секрет белоснежной пасхальной глазури для куличей которая не трескается

    Секрет белоснежной пасхальной глазури для куличей которая не трескается

    Идеальная чудо-глазурь для пасхальных куличей на желатине.Готовится очень просто. Не содержит сырых яиц. Не трескается и не осыпается при разрезании. Получается мягкой внутри и плотной снаружи.На ней отлично держатся любые пасхальные укращения. 1. Желатин залить водой. 2. Сварить сахарный сироп 3. Смешать его с желатином 4. Взбить миксером...

    Шоколадный кекс

    Шоколадный кекс

    Для начала взбиваем яйца с сахаром, добавляем по очереди растопленный маргарин, молоко и соду гашенную уксусом продолжая взбивать тесто. Далее добавляем какао порошок и муку, взбиваем до однородной массы. Выливаем тесто в форму для кекса и отправляем в духовку на 40 мин. при 180 градусах. После готовности поливаем кекс шоколадной глазурью.Шоколадный...

    Пасхальные куличи на сметане с изюмом и цукатами

    Пасхальные куличи на сметане с изюмом и цукатами

    Сначала готовим опару. Для этого нагреваем молоко до слегка теплого состояния (температура чуть выше комнатной), растворяем в молоке дрожжи, добавляем 1 стакан сахара и 1 стакан муки, все тщательно перемешиваем и отправляем в теплое место на 1- 1,5 часа. В зависимости от того, где будет стоять опара может пройти больше или меньше времени. Опара...

    Кекс в кружке в микроволновке за 5 минут

    Кекс в кружке в микроволновке за 5 минут

    Вполне съедобный маффин, не хуже, чем выпеченный в духовке, возможно не так красив. Кто-то любит быстрые рецепты, кто-то считает их вообще недостойными к существованию. Такие смешные варианты я делаю больше для детей, чтобы хоть как-то привить интерес к приготовлению пищи, а значит к самостоятельному выживанию.

    Пасхальный кекс-кулич без дрожжей

    Пасхальный кекс-кулич без дрожжей

    В интернетах много спорят по поводу «Что такое кулич?» и чем он отличается от кекса, маффина, краффина и т.д. Насколько я знаю, это обыкновенная сладкая сдобная выпечка круглой высокой формы на заквашенном тесте. Некоторые люди принципиально не едят дрожжевую выпечку, поэтому такой вариант к празднику Пасхи им подойдет.

    Лимонный кекс как в Старбакс

    Лимонный кекс как в Старбакс

    Вкусный, простой, бюджетный лимонный кекс с сахарной глазурью. Пошаговый рецепт в видео внизу. Форма размер 24*13 см. Взбить яйца с сахаром, добавить сок лимона, растопленное сливочное масло, растительное масло. Муку просеять, добавить соль, ванильный сахар, соду, разрыхлитель. Соединить жидкие ингредиенты с сухими, готовое тесто вылить в форму,...

    Банановый кекс на кефире

    Банановый кекс на кефире

    Яйца, сахар, соль взбить миксером до полного растворения сахара. Бананы измельчить блендером в отдельной миске. Добавить измельченные бананы в тесто. Затем добавить сливочное масло, разрыхлитель, кефир, муку, все перемешать. Форму для выпекания смазать растительным маслом. Тесто влить в форму и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов...

    Апельсиновые маффины. Вкуснейший рецепт с морковью. Сочные, тают во рту

    Апельсиновые маффины. Вкуснейший рецепт с морковью. Сочные, тают во рту

    1. Морковь помыть, очистить и натереть на мелкой тёрке. 2. С апельсина выжать сок. 3. В миску выкладываю размягчённое сливочное масло, к нему добавляю сахар и ванильный сахар, вбиваю миксером до однородного состояния. 4. Вливаю яйца, перемешиваю, к полученной смеси добавляю муку разрыхлитель и щепотку соли, всё перемешиваю. 5. В завершении...

    Пасхальные куличи без дрожжей

    Пасхальные куличи без дрожжей

    Творожный кулич без дрожжей. Невероятно вкусный! Влажная структура и нежный сливочный вкус. Такие куличи очень долго не черствеет и с каждым днем становятся только вкуснее! Это, наверное, самый быстрый рецепт кулича! И если у вас не хватает времени приготовить куличи по классическому рецепту - очень рекомендую попробовать этот. Поверьте - все...

    Заварной пасхальный кулич

    Заварной пасхальный кулич

    Очень вкусный, чуть влажный пасхальный кулич на заварном тесте по адаптированному рецепту из кулинарной книги 1927 года.

    Тыквенные кексы с шоколадом и орехами

    Тыквенные кексы с шоколадом и орехами

    Что может быть вкуснее домашней выпечки ..... Ароматные и очень вкусные кексы на тыквенном пюре с натуральными овсяными хлопьями, с богатым составом вкусовых добавок : грецкие орехи, горький шоколад и кофейная глазурь. Выпечка получается красивой и яркой,такие замечательные кексы будут прекрасным угощением к празничному чаепитию ! --------------------------------------------...

    Апельсиново-шоколадный кекс

    Апельсиново-шоколадный кекс

    1. Яйца взбить до пышности, добавить сахар. Добавить мягкое масло, взбить. 2. Затем всыпать муку (200-250 гр) с разрыхлителем. Тесто разделить на две части. 3. Взять большой апельсин. Помыть его, снять цедру и выжать сок. В одну часть теста добавить 4 ст. л. сока, цедру апельсина и 2 ст.л. муки, размешать. 4. Во вторую часть теста добавитьпросеянное...

    Капкейки "Красный бархат"

    Капкейки "Красный бархат"

    1. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром в течение 2-3 минут. 2. Добавить по одному яйца. 3. И снова взбить на средней скорости. 4. Сухие ингредиенты (муку, какао, соль) просеять и смешать в отдельной посуде 5. В кефире развести краситель. В кефир добавить и размещать соду гашенную кипятком или уксусом. Включить духовку....

    Кекс с фаршированными яблоками.

    Кекс с фаршированными яблоками.

    Такой кекс всегда интересно смотрится, легко готовится и очень вкусен. Начинка в яблоках может быть любой, в этот раз у меня марципан. Яблоки помыть и хорошо протереть насухо. Вырезать сердцеедкой серединки и вложить в отверстия цилиндрики из марципана. Взбить яйца с сахаром, солью и корицей до пышной массы. Добавить сметану и вмешатьее...

    Манник на сметане пышный рассыпчатый. Простой рецепт идеальной выпечки.

    Манник на сметане пышный рассыпчатый. Простой рецепт идеальной выпечки.

    1. Манку смешать со сметаной. 2. Яйца взбить с сахаром и солью и добавить сливочное масло. 3. Смешиваем муку и разрыхлитель. Добавляем яичную смесь. Прибавляем разбухшую манку. 4. Смешиваем до однородности. 5. Выливаем в силиконовую форму. Выпекаем 40 минут при температуре 180 градусов. 6. Горячий манник посыпаем сахарной пудрой. Приятноговсем...

    Бананово-шоколадный кекс

    Бананово-шоколадный кекс

    Бананово-шоколадный кекс получается очень ароматный, мягкий, немного влажный, с приятной бархатистой текскстурой.