Хлеб и тесто

Хлеб и тесто

Хлеб всему голова. Об этом знает каждая хозяйка, поэтому рецепты домашнего хлеба очень популярны. Горячий и свежий домашний хлеб, издающий восхитительный аромат станет вашей гордостью за семейным обедом или ужином. Рецепты, который вы обязательно найдете на нашем сайте, подскажет вам, как приготовить хлеб, даже если до сих пор вам не доводилось этого делать. Простые и понятные инструкции сделают процесс приготовления теста и выпекания хлеба несложным и увлекательным. Рецепты хлеба с фото описывают весь процесс приготовления, и поэтому вам не придется больше думать, как испечь хлеб быстро и сделать его вкусным и ароматным. Он станет вашим кулинарным произведением и удивит ваших гостей и родных, так как никакая пекарня не сможет в точности повторить его.

    Рецептов: 1539

    Батон нарезной домашний

    Простой рецепт батона нарезного быстро и просто!Готовим вкусный ароматный батон дома! Пошаговый рецепт смотрите в видео внизу. Дрожжи растворить в тёплой воде с сахаром и 2-3 ложками муки из общего количества, оставить на 20 минут. Муку и сухое молоко просеять, добавить соль, влить подошедшую опару,яйцо, растительное масло, перемешать, вымешивать...

    Вертуты с творогом

    Нереально вкусные вертуты с творогом! Получаются слоеными, с хрустящей корочкой снаружи и нежной начинкой внутри. В просеянную муку (200 грамм) добавляем пол чайной ложки соли, 3 ст.л. растительного масла и 300 мл. воды. Перемешиваем, и по немного добавляя муку, замешиваем тесто, сначала в миске, потом припыляем стол мукой и домешиваем на столе....

    Домашний Хлеб без замеса.

    В миску высыпаем 1 столовую ложку сахара, добавляем 10 грамм сухих дрожжей и заливаем 300 миллилитров тёплой водой, перемешиваем, накрываем пищевой плёнкой или полотенцем и ждём 15 минут, пока поднимется опара. В 400 грамм просеянной муки, добавляем 1 чайную ложку соли, хорошо перемешиваем. К поднявшийся опаре добавляем 3 столовые ложки оливкового...

    Хлеб с луком и сыром

    Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до приятного золотистого цвета, дать ему остыть. Смешать два вида муки, соль, сахар и сухие дрожжи. Влить воду и замесить тесто из муки, просто все смешав. Дать тесту постоять минут 20-25 (для образования клейковины), после чего добавить в тесто обжаренный лук и натертый сыр и вымесить тесто...

    Необычный "Леопардовый" хлеб.

    Привет,друзья! :) Сегодня у меня для вас очень необычный рецепт хлеба.Пеку Леопардовый хлеб.Этот хлеб потрясяюще вкусный и уж какой он красивый не передать словами.Если любите в хлебе очень хрустящую корочку,то ее в леопардовом хлебе очень много,а мякиш получается удивительной нежности.Это один из лучших хлебов,как во вкусовом ,так и эстетическом...

    Заварное тесто для Пельменей, Вареников

    Заварное Тесто нежное, эластичное, работать с ним одно удовольствие, а самое главное очень вкусное. Подходит для Вареников и пельменей Яйцо взбить с солью и маслом. Добавить к яйцу 2 стакана муки перемешать и влить 1 стакана кипятка. Все хорошо перемешали и высыпать 3 стакан муки. Вот тесто и готово. Тесто должно отдохнуть 30 минут и можноделать...

    Цветные пельмени своими руками.Как сделать цветное тесто

    Тесто для вареников и пельменей можно подкрасить в более яркий цвет. Цветные пельмени в тарелке смотрятся очень необычно. Любой ребенок удивится и обрадуется , если мама приготовит ему такие пельмешки . 1 способ Петрушку мелко нарезать добавить в тесто и перемешать . 2 способ. Приправа Паприка придаст тесту красок. Примерно на 300 гр тестадобавить...

    Японский молочный хлеб "Хоккайдо"

    Друзья,привет :) Сегодня пеку невероятно вкусный японский молочный хлеб ХОККАЙДО.Хлеб потрясающий и Вас приятно удивит его структура.Хоккайдо получается удивительно нежным и таким воздушным как облако.Эта воздушность получается благодаря специальной технологии с применением тенгджонг.Для хлеба используются обычные простые продукты,но результат...

    Простое и универсальное тесто

    Тесто готовится быстро. Растапливаем маргарин, остужаем чтобы был теплым. Добавляем в маргарин чайную ложку соли. Вливаем в маргарин кефир. В 500 гр. муки добавляем соду и начинаем месить тесто. Оставшейся мукой доводим тесто до консистенции мягкого пластилина.

    Ситный хлеб

    1. Приготовить опару: - смешать дрожжи, воду, сахар до полного растворения дрожжей -добавить муку и хорошо перемешать -убрать в прохладное место на 6-8 часов 2. Достать опару из холодильника за 2 часа до приготовления теста 3. Приготовить тесто: -в воде растворить сахар и соль -добавить воду в опару, перемешать -добавить растительное...

    Постный бездрожжевой хлеб "На раз-два"

    Подготовить продукты В емкость налить воду, оливковое масло, добавить соль, сироп или мед, размешать. В другой емкости смешать остальные ингредиенты. Смешать содержимое обеих емкостей, хорошо перемешав. Форму для выпечки выложить пергаментом, выложить в форму тесто. Духовка разогрета на 180. Выпекать до готовности - у меня ушло 50 минут - ориентируйтесь...

     Ячменный хлеб без дрожжей

    Яйцо смешать с солью и сахаром. Добавить молоко и перемешать. Ячменную муку,пшеничную,разрыхлитель,добавляем в миску.Все тщательно перемешиваем. Затем добавить оливковое масло.Тесто должно получиться густым. Для аромата можно сверху посыпать семенами из тмина,кунжута. Выкладываем наше тесто в форму для выпечки. Выпекаем в заранее разогретой...

    Хлеб ромашка

    Готовим простой пышный белый пшеничный хлеб. Подробный пошаговый видео рецепт внизу. В просеянную муку добавить соль, разрыхлитель. В тёплой воде развести дрожжи и сахар, влить в муку, добавить тёплый йогурт и растительное масло. Замесить гладкое тесто, оставить на расстойку на 1 час. Обмять, поделить на одинаковые шарики, у меня 7 штук примерно...

    Тесто для Вареников и Пельменей /Тесто на воде.

    Как сделать простое тесто на вареники, при этом мягкое, послушное, быстрое и самое вкусное Смотрите видео Рецепт теста подходить для Хлебопечек. В воду добавить яйцо,соль и масло перемешать. Теперь добавить муку и замесить тесто. Тесто накрыть и дать 30 минут постоять. Теперь у вас всегда будут вкусные вареники и пельмени.

    Пасхальный цветок

    В первую очередь приготовим опару, в тёплое молоко добавляем дрожжи, 1 ст.л. сахара, это 20 гр., 2 ст.л. муки, перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и оставляем в тепле на 20-30 минут. Я ставлю в теплый духовой шкаф. Растираем добела яичные желтки с 60 гр. сахара и ванильным сахаром. Вливаем растопленное, остывшее сливочное масло. В «подошедшую»...

    Сдобное бездрожжевое тесто(для ватрушек,кулебяк,пирогов,пиццы)

    Тесто готовится легко.Просеянную муку высыпаем в миску,добавляем соль,яйцо и затем сметану.И замешиваем тесто.Выбиваем тесто до тех пор,пока оно не станет отставать от рук.Далее храним его 15 мин. в холодильнике. Примечание:если тесто при раскатке крошится и ломается,следует прибавить немного молока или воды и тщательно перемесить.

    Сырные слоеные палочки

    Сыр натираем на крупной терке. Сорт сыра можно брать любой, но от него зависит вкус блюда. К муке добавляем соль и разрыхлитель теста. Перетираем маргарин с мучной массой руками. Добавляем натертый сыр и перемешиваем. Вливаем молоко перемешиваем и долго не вымешивая собираем тесто в шар. Помещаем тесто в пакет и убираем в холодильникна...

    Кулич на воде.Кулич который всегда получается

    На воде можно испечь отличный кулич! Стоит лишь заменить сливочное масло на растительное Такие куличи делаются очень просто, и если вы новичок – рецепт для вас Делаем опару. Высыпать дрожжи + 1 ст.л сахара +2 ст. л муки перемешать и вылить теплую воду,и еще раз перемешать. Оставить минут на 15. В миску яйца+ сахар+ваниль перемешать. В яйца...

    Влажный Пирог-Кулич с творогом

    Начинаем с опары, в тёплое молоко добавляем дрожжи, 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. муки, тщательно перемешиваем до однородности, накрываем пищевой пленкой и оставляем в тепле на 30 минут. Я ставлю в теплый духовой шкаф. Растираем добела яйца с сахаром и апельсиновой цедрой. Яичную массу вливаем в «подошедшую» опару, перемешиваем и по не многу добавляем...

    Кулич Пасхальный в хлебопечке. Простой рецепт кулича.

    1) В молоко комнатной температуры добавляем яйца, мешаем. Переливаем в чашу для хлебопечки. 2) Добавляем сливочное масло, затем муку (просеиваем), соль, сахар, дрожжи сухие, изюм. 3) Включаем программу "Быстрый (сладкий) хлеб", если нет, то "Кекс". Ждём, когда хлебопечка подаст сигнал о готовности. Приятного аппетита! Смотрите ниже пошаговый...

    Загрузка...