Лепешки с мясом
- 22 апреля 2018, 22:04
Обязательно приготовьте такие лепешки на завтрак. Быстро, питательно и ооочень вкусно!
1. Смешиваем минеральную воду, соль, сахар, растительное масло, добавляем муку, замешиваем тесто.
2. В фарш добавляем соль, специи, измельченную зелень, перемешиваем.
3. Тесто делим на 8 - 10 частей, каждую часть теста раскатываем в лепешку, распределяемначинку,... читать далее
Сербские дрожжевые лепёшки, пышки Мекике
- 21 апреля 2018, 13:37
Пошаговый видео рецепт внизу.
Муку просеять, добавить соль, сахар, сухие дрожжи, перемешать.
Яйцо размешать с тёплым молоком, влить в сухие ингредиенты, добавить тёплое кислое молоко/простоквашу, замесить мягкое слегка липнущее тесто, оставить на 30 минут подойти.
Тесто сильно не обминать, присыпать мукой раскатать пласт толщиной 0,8 см, нарезать... читать далее
ЛЕПЕШКИ с начинкой из ветчины и сыра. Простой и быстрый перекус, завтрак или закуска.
- 12 апреля 2018, 22:59
1. Мелко режу пучок зелёного лука.
2. Укроп так-же режу мелко.
3. На крупной тёрке натираю сыр.
4. В маленькие кубики превращаю ветчину.
5. В молоко всыпаю манную крупу, соль и сахар. После загустения в кашу добавляю кусочек сливочного масла и остужаю до комнатной температуры.
6. В остывшую смесь добавляю сырое яйцо и втираю до образованияпластичного... читать далее
Бесподобные кребли - пышки!
- 04 апреля 2018, 14:26
В большую миску отправим ряженку и растопленное в горячей воде сливочное масло. Добавим 3 ложки сметаны, продолжаем замешивать тесто. После чего добавим 3 столовые ложки растительного масла. Все постоянно перемешивая, добавим чайную ложку соли и чайную ложку сахара. Добавим 2 яйца и хорошо перемешаем. Постепенно в эту массу начинаем подмешивать... читать далее
Лепёшка простая на кефире Быстрый рецепт приготовления
- 22 марта 2018, 13:30
1. В ёмкость с кефиром добавляю соль, соду, сметану и сырое яйцо и перемешиваю. Затем добавляю растительное масло и снова перемешиваю.
2. В пару приёмов всыпаю просеянную муку, постоянно перемешивая до однородной массы.
3. Мягкое тесто выкладываю на стол и продолжаю всыпая муку месить его руками до лёгкой упругой массы.
4. Делю тесто на 6 частей... читать далее
Хычины с сыром и зеленью
- 22 марта 2018, 11:53
В кефир добавить 1 ч л соли и соду и оставить на 5 минут. Добавляем просеянную муку (обязательно просеять) и замешиваем мягкое тесто. Оставляем тесто отдыхать на 10 минут, накрыв полотенцем.
Зелень мелко измельчаем, сыр лучше натереть на мелкой терке, я натерла на крупной терке и некоторые хычины порвались немного по краям. Начинка должна быть... читать далее
Молдавские лепешки "Плацинды"с картофелем и грибами
- 13 марта 2018, 18:34
Замечательные молдавские пресные лепешки! Готовятся они быстро и очень просто! ПЛАЦИНДЫ послужат прекрасным дополнением к мясу, рыбе и овощам! Начинка может быть любой!
1 В глубокую миску просеять муку, добавить соль и посередине сделать углубление. Залить в углубление растительное масло и стакан кипятка. Активно перемешать, сначала ложкой,... читать далее
Армянские лепешки с зеленью
- 13 марта 2018, 11:23
1. Дрожжи развести в теплой воде.
2. Добавить к дрожжам сахар, сметану, растительное масло, соль. Все хорошо перемешать.
3. Мелко порубить зелень (укроп, зеленый лук)
4. Добавить зелень в тесто, Перемешать.
5. Добавить муку и замесить тесто в течение 2-3 минут.
6. Убрать тесто на расстойку в течение часа.
7. Сформировать лепешки и оставить... читать далее
Пышки Лепешки.
- 12 марта 2018, 21:05
Пышные лепешки на кефире. Пока жарятся лепешки, аромат стоит просто восхитительный, так что не удивляйтесь, если все родные соберутся за столом раньше обычного в ожидании этого ароматного чуда. Рецепт, очень старый и проверенный годами.
Из кефира, яйца, сметаны, соды, соли, растительного масла и муки замешиваем тесто. Дадим полежать минут 15.... читать далее
Кутабы - лепешки без дрожжей, с картофелем и тыквой
- 05 марта 2018, 16:47
Я уверена, что это блюдо понравится всем, по крайней мере, мне еще не встречался человек, который не спросил бы - А есть еще?
Начинку выбирайте по своему вкусу: картофель или тыкву.
читать далее
Сырные лепешки с колбасой.
- 04 марта 2018, 14:21
Делаем тесто: в кефире растворяем соду,соль и сахар, добавляем муку и натертый сыр, Замешиваем тесто. Тесто долго месить не нужно. Пока тесто отдыхает, делаем начинку, натираем на терке сыр и сардельки, перемешиваем. из теста формируем колбаску и делим на 6 частей, каждую часть раскатываем немного в середину выкладываем начинку, края собираем... читать далее
Постные Лепешки с капустой
- 03 марта 2018, 17:37
Мягкие, слоеные, с хрустящей корочкой – лепешки с капустой в духовке. Рецепт очень простой, с минимальным набором продуктов. Такие лепешки отлично подойдут для постного меню, так как не содержат молочных продуктов и яиц. Начинка из квашеной капусты придает слоеным лепешкам особый вкус, попробуйте обязательно!
Приготовление: заливаем сахари... читать далее
Сметанные лепешки
- 03 марта 2018, 11:44
Шаги приготовления:
1. Готовим сдобное тесто: просеиваем муку и добавляем в нее дрожжи, соль, сахар, воду, растопленное сливочное масло и сметану. Даем ему отдохнуть 30 мин.
2. Раскатываем тесто толщиной 6-8 мм и вырезаем лепешки любой круглой формой.
3. Смазываем каждую лепешку взбитым яйцом.
4. Даем лепешкам расстояться в теплом месте.
5.... читать далее
Китайские лепешки с луком
- 27 февраля 2018, 21:56
Предлагаю рецепт совершенно замечательных китайских лепешек с луком.Китайские лепешки с луком получаются многослойными и мягкими внутри и хрустящими снаружи.Чем то напоминают чебуреки,только жарят их в малом колличестве растительного масла.Очень вкусные! Разлетаются на УРА!Невозможно оторваться!Отлично подойдут для постного стола.
Муку смешать... читать далее
Лепёшки на воде с майонезом.
- 25 февраля 2018, 22:43
Все ингредиенты сложить в ведёрко хлебопечки.
Сливочное масло я использовала ТМ ЭКОМИЛК.
Поставить режим тесто.
Затем готовое тесто раскатать в пласт, толщиной 0,5см.
Вырезать лепёшки любой формы.
Пожарить лепёшки на разогретом растительном масле. читать далее
Лепёшки с изюмом.
- 25 февраля 2018, 09:59
Сложить все ингредиенты в ведёрко хлебопечки.
Сливочное масло для этого рецепта я использовала ТМ ЭКОМИЛК.
Поставить режим "тесто".
Тесто готово.
Раскатать готовое тесто в пласт, толщиной 0,5-0,7см и вырезать лепёшки.
Пожарить лепёшки на растительном масле до румяного цвета с двух сторон. читать далее
А-ля ХАЧАПУРИ – быстрая сырная лепешка
- 24 февраля 2018, 20:49
Сырная лепешка Хачапури на кефире для вкусного и сытного завтрака. Вариант для ленивых любителей поесть. читать далее
Лепешки с сыром
- 23 февраля 2018, 19:08
1. Подготавливаем продукты.
2. В чашку наливаем теплое молоко. Добавляем сахар и дрожжи.Перемешиваем. Оставляем на 10-15 минут до появления "пенной шапочки".
3. Растапливаем и остужаем сливочное масло.
4. В чашечку разбиваем 2 куриных яйца. Добавляем соль. Слегка взбиваем.
5. В чашку к молочно-дрожжевой смеси добавляем сливочное масло и взбитое... читать далее
Картофельные лепешки на сухой сковороде
- 20 февраля 2018, 19:03
Картофельные лепешки на сухой сковороде. Готовятся такие лепешки проще простого, а получаются очень вкусными и нежными. Приготовьте, и они обязательно станут одним из любимых блюд в вашей семье.
Картофель отварим помнем, добавим соль и муку, замешиваем тесто. Раскатываем лепешки. Жарим на сухой сковороде.
Подробности и детали приготовления... читать далее
Лепёшки сметанные по ГОСТу.
- 11 февраля 2018, 15:06
Вкусные ароматные сдобные сметанные лепёшки по ГОСТУ как раньше. Пошаговый рецепт и какие получаются лепёшки в видео внизу.
Опара: соединить тёплую воду, 10 гр дрожжей и 8-9 ст.л муки, перемешать оставить на 3,5-4 часа в тёплом месте под плёнкой.
Основной замес: оставшуюся муку смешать с сахаром, солью, добавить вторые 10 гр дрожжей, мягкое... читать далее
