Блины и оладьи

Блины и оладьи

Для тех, кто стремится ежедневно радовать любимых и близких сердцу людей новыми кулинарными изысками, сайт «Клуб кулинаров» дарит возможность испытать свои силы в приготовлении вкусных блинов и оладьев, по заботливо собранным в данном разделе рецептам. Многие из них настолько просты и доступны, что на приготовление блюд не уйдет много времени. Больших кулинарных навыков и знаний тоже не требуется, главное – это желание творить и создавать ароматные оладьи и блинчики с любовью. Если вы хотите ежедневно делать вкусные сюрпризы себе и родным – этот раздел специально для вас! Приятного аппетита!

    Рецептов: 1155

    Паннукакку – финский печеный блин.

    Паннукакку – финский печеный блин.

    Финны свои блины пекут в духовке. Получается пышно, вкусно и куда меньше возни, чем со сковородками. Один раз вылил тесто – и сиди себе, жди минут 15. А потом получай сразу тройную порцию нежного удовольствия. А уж в тесто-то добавить можно, что душе угодно. Вот у меня творог и маковая начинка на молоке – вкуснота! Творог растереть с маковой...

    Постные картофельные оладьи

    Постные картофельные оладьи

    Дрожжи развести в теплой воде, добавить сахар и оставить на 20 минут. Если используете сухие дрожи, действуйте согласно инструкции. Картофель, лук и чеснок потереть на мелкой терке, добавить к дрожжам. Ко всей смеси добавить 2 стакана муки. Выдержать примерно 1 час и жарить на сковороде как обычные оладьи. Получается очень вкусное постное блюдо....

    Блины с грибами и курицей

    Блины с грибами и курицей

    1.Яйца взбить сахаром и солью. 2.Добавить 1\3 теплого молока.Перемешать. 3.Просеять муку в тесто,хорошо перемешать.Добавить растительное масло и хорошо перемешать. 4.Выпекать блинчики с двух сторон,смазать сливочным маслом. 5.Грибы порезать и обжарить. 6.Куриное филе порезать кубиками и добавить к грибам.Обжарить до полуготовности. 7.Добавить...

    Блины с сыром и петрушкой

    Блины с сыром и петрушкой

    1.Яйца взбить сахаром и солью. 2.Добавить 1\3 теплого молока.Перемешать. 3.Просеять муку в тесто,хорошо перемешать.Добавить растительное масло. 4.Добавить в тесто все молоко. 5.Сыр натереть на терке и добавить в тесто. 6.Зелень промыть и мелко нарезать. Добавить в тесто и хорошо перемешать. 7.Выпекать блинчики с двух сторон,смазать сливочным...

    Овсяные блинчики

    Овсяные блинчики

    1. В блендере смешиваем все кроме муки. Хорошо взбиваем. 2. Выливаем смесь в миску и добавив муку, еще раза взбиваем. 3. Жарим как оладушки. Раз, два, три и всё готово! Приятного аппетита!

    Блинные трубочки с начинкой

    Блинные трубочки с начинкой

    Маленькие трубочки, буквально на два укуса. Удобно подавать как закуску или брать с собой. Для этого блюда подойдут любые блины, я предпочитаю тонкие налистники. Обжарить на масле резаный лук и тертую морковь. Добавить подготовленную куриную печень (крупные куски порезать) и обжарить до полуготовности. Добавить подготовленные нарезанные шампиньоны...

    Блины"Секрет"

    Блины"Секрет"

    Очень необычные и вкусные блины - обязательно попробуйте. Смешать 3 яйца с солью и сахаром, добавить молоко, муку, разрыхлитель и все хорошо перемешать. В конце растительное масло и зелень. Жарим блины на среднем огне. Для начинки измельчаем в измельчителе рыбную консерву с плавлеными сырками и 2-мя яйцами. Соль и перец по вкусу. Смазываем...

    Блинная творожно-ягодная "улитка" с заливкой

    Блинная творожно-ягодная "улитка" с заливкой

    Вариант блинного пирога. Я готовлю в мультиварке, но можно и в духовке. Начинку делайте любую - по своему вкусу. Рецепт блинов(налистников), которые я использую для пирога здесь https://www.koolinar.ru/recipe/view/140432 Смешать творог, сахар, ванилин и яйцо. К ягодам(я беру замороженную клюкву) добавить крахмал и размешать. Высыпать ягоды...

    Блины "Для взрослых" со вкусным кремом

    Блины "Для взрослых" со вкусным кремом

    Очень вкусные блинчики с нежным кремом. Конечно, этими блинами можно угощать и детей. Хоть в состав теста входит алкоголь, все знают, что он испаряется при нагреве. В креме кофе замените какао. Крем очень вкусный, поэтому лучше сделать побольше. Смешать яйца, сахар, соль, размешать.Добавить половину теплого молока и муку, размешать. Влить...

    Сладкие сметанные оладьи

    Сладкие сметанные оладьи

    Воздушные, нежные, вкусные оладьи на сметане - отличный завтрак для всей семьи. 1. Растереть желтки с солью. Вылить в миску сметану. Развести в 2 ст. л. молока соду и вылить смесь в миску. 2. Добавить размягченное и охлажденное сливочное масло. 3. Затем добавить частями просеянную муку. Осторожно ввести взбитые с сахаром белки. 4. На хорошо...

    Тонкие блины (налистники)

    Тонкие блины (налистники)

    Рецепт тонких блинов на молоке. Очень вкусны и как самостоятельное блюдо со сметаной или вареньем. Так и благодаря своей эластичности отлично подходят для наполнения начинками. Размешать яйца, соль, сахар и половину порции теплого молока. Добавить крахмал(лучше кукурузный), муку и хорошо размешать. Влить оставшееся молоко и растительное рафинированное...

    Блины с шоколадной начинкой

    Блины с шоколадной начинкой

    1. В миску вводим все сыпучие продукты, перемешиваем, вводим яйца, растопленное сливочное масло, растительное масло и постепенно вливая молоко растираем смесь до однородной массы без комочков. 2. Даём постоять тесту 15 минут, вливаем в неё минеральную воду ещё раз перемешиваем. 3. На сковородку наливаем немного растительного масла. Подогреваем...

    Шпинатные оладьи с лососем и моцареллой

    Шпинатные оладьи с лососем и моцареллой

    Нежные оладушки подходят хорошо под основу закуски с рыбой. Можно на завтрак или на закуску гостям подать. 1.Разморозить 2 кубика шпината. 2.Растопить сливочное масло ТМ"Экомилк". 3.Смешать шпинат с маслом,залить молоком. 4.Вбить яйцо,посолить. 5.Нашинковать и обжарить небольшую луковицу,перенести в состав. 6.Всыпать оба вида муки с разрыхлителем,размешать....

    Японские блинчики - панкейки

    Японские блинчики - панкейки

    А Вы любите пышные оладушки?)) Я их очень люблю)) могу есть и на завтрак и на ужин!!!))) Попробуйте приготовить по этому рецепту, я думаю Вам тоже они очень понравятся!!! Разбиваем яица и в разную посуду отделяем отдельно желток и белок.В желток постепенно добавляем теплое молоко, растопленное сливочное масло и все перемешиваем венчиком. В...

    Капустные оладьи с луком

    Капустные оладьи с луком

    Мягкие,пышные оладьи с овощной начинкой-напоминают пирожки с капустой в тёплом виде. Смело можно брать на работу на перекус. За идею спасибо Маше. От себя добавила петрушку,том.соус,лук,разрыхлитель. 1.Залить манку подогретым молоком и оставить в тепле на полчаса. 2.Пока шинкуем мелко капусту и лук. 3.Обжарить овощи на сливочном масле от ТМ"Экомилк",постоянно...

    Блины из тыквы

    Блины из тыквы

    Тыкву нарезать на кубики Отварить ее в течении 3-5 минут. Остудить и пюрировать при помощи блендера. Яйца взбить с сахаром. Добавить кефир и тыквенное пюре и хорошо размешать. Постепенно вводить муку, при этом размешивать. Довести до консистенции жидкой сметаны. Добавить две ложки растительного масла и снова перемешать. В сковороду добавить...

    Закусочный торт из блинов

    Закусочный торт из блинов

    Фарш поджарить(или отварить мясо и пропустить через мясорубку. )Грибы поджарить с луком. Нажарить блинов.Фарш смешать с луком,грибами и майонезом добавить соль по вкусу. Берем блины и смазываем нашей начинкой как коржи на торт. Самый верхний блин можно украсить зеленью или овощами. Это очень вкусно и сытно.

    Нежные сырники в духовке

    Нежные сырники в духовке

    Очень здорово, когда можно приготовить сырники в духовке – рецепт очень легкий и без муки. Получаются нереально нежные, пышные детские сырники из творога в духовке. Да, они совершенно не жирные: в отличие от тех, которые жарятся на сковороде с растительным маслом. Творог разминаем вилкой, вбиваем сразу яйца, добавляем ванильный сахар, сольи...

    Творожные оладьи с тыквой

    Творожные оладьи с тыквой

    Вариант нежных творожников,когда надоели обычные сырники,а просто холодный творог зимой никак не хочется! Заодно завуалируем полезную тыкву. Вместо годжи можно изюм. 1.Растереть творог-200 г с молоком и ванилью. 2.Вбить яйцо,смешать. 3.Тыкву сладких сортов мелко натереть,добавить в творог. Сахар по вкусу. 4.Растопить масло "Сливочное"от ТМЭкомилк...

    Нежные Блины «Катаеф» с яблоками

    Нежные Блины «Катаеф» с яблоками

    Разнообразить свой завтрак или масленицу можно нежными и пористыми блинчиками с яблоками (не только). Готовить их очень просто, справиться каждый. Хоть блинчики и на дрожжах, но их вкуса не ощущается. Данное тесто готовим без яиц, на молоке. Получается очень вкусное блюдо, родные оценят! Приготовление: смешиваем дрожжи с теплой водой, сахаром...