Блины

Рецептов: 623

Амарантовые блинчики с  пикантной начинкой из авокадо и бекона

Амарантовые блинчики с пикантной начинкой из авокадо и бекона

Для блинчиков взбейте яйца с щепоткой соли. Оба вида муки просейте в миску. К яичной смеси добавьте молоко, взбейте ещё раз. Введите сахар, просеянные амарантовую и пшеничную муку,перемешайте венчиком до исчезновения комочков. Масло растопите и влейте в блинное тесто. Оставьте тесто на 30 минут. Выпекайте тонкие блинчики на раскаленной сковороде,...

Блинчики " Домашние"

Блинчики " Домашние"

Сливочное масло растопить. Молоко смешать с минеральной водой. Добавить кефир. Яйца разбить в чашку. Добавить яйца в молочную смесь, перемешать. Добавить соль и сахар. Добавить сливочное масло. Добавить муку и растительное масло, перемешать до однородности. Пожарить блинчики обычным способом.

Блинчики с крабовой начинкой.

Блинчики с крабовой начинкой.

Сливочное масло растопить, остудить. Яйца взбить со щепоткой соли. Влить к взбитым яйцам растопленное масло. Влить молоко. Всыпать муку, тщательно перемешать. Пожарить блинчики. Начинка. Крабовые палочки нарезать. Отварные яйца нарезать. Яйца и крабовые палочки смешать, добавить майонез, посолить по вкусу. На блинчики выложить начинку и свернуть...

Блинчики с творогом, креветкой и огурцом

Блинчики с творогом, креветкой и огурцом

  • 20 февраля 2018, 16:02

Смешать все ингредиенты для блинного теста, дать постоять полчаса и снова энергично взбить венчиком. Смазываем сковороду сливочным маслом. Печем блинчики. Творог смешиваем с креветками, нарезанным огурцом, зеленью, прованскими травами и солью. Начиняем блинчики, сворачиваем трубочкой, разрезаем посередине наискосок. Выкладываем на блюдо....

Блины на кефире "БакЗдрав"

Блины на кефире "БакЗдрав"

  • 19 февраля 2018, 22:24

1. Яйца взбиваем с сахаром и солью пару минут венчиком. 2. Добавляем заранее приготовленный кефир БакЗдрав ( на 3 л молока на 1 стик) кефир получится жидковатым (это то что нам нужно). Перемешиваем. 3. Вливаем кипяток и постоянно мешаем венчиком тесто до однородности. 4. Высыпаем муку в миску с тестом и перемешиваем веничком 5. Она отличнорасходится...

Шпинатные блинчики с семгой и красной икрой

Шпинатные блинчики с семгой и красной икрой

  • 19 февраля 2018, 16:19

Нарядные и вкусные блины, угощайтесь сами и угощайте друзей!

Салат "Блинная фантазия"

Салат "Блинная фантазия"

  • 19 февраля 2018, 16:05

Смазываем сковороду сливочным маслом. Жарим блинчики с 2 сторон. Блин смазываем сметаной и посыпаем укропом. Сворачиваем в трубочку. Разрезаем на несколько частей. Корн и рукколу заправляем лимонным соком и оливковым маслом, выкладываем на блюдо. Раскладываем блинные "пеньки". Украшаем салат икрой и половинками перепелиных яиц. Приятного...

Куриные блины с сыром

Куриные блины с сыром

Куриное филе и лук по отдельности пропускаем через мясорубку. Перемешиваем. В отдельной емкости соединяем яйца слегка взбитые венчиком, молоко, куриный фарш с луком, соль и перец. Переливаем эту смесь в блендер и взбиваем до однородной массы. Масса должна получиться без комочков однородной. Далее добавляем натертый сыр на крупной терке и перемешиваем....

Вкусные ажурные блинчики на молоке

Вкусные ажурные блинчики на молоке

В миску разбиваю яйца. Добавляю соль, сахар. Всё хорошо перемешиваю. Добавляю половину нормы молока. Перемешиваю. Постепенно добавляю просеянную муку. Хорошо перемешиваю до однородности, чтобы не было комочков. Выливаю остатки молока и снова размешиваю тесто. Добавляю растопленное остывшее сливочное масло. Перемешиваю. Когда тесто готово добавляю...

Шоколадные блины на шпажках

Шоколадные блины на шпажках

  • 18 февраля 2018, 20:43

1. Яйца взбейте с солью и сахаром. Добавьте 1/3 часть молока и взбейте. Какао залейте кипятком, перемешайте и добавьте в тесто. Постепенно добавьте муку и оставшееся молоко. Добавьте в тесто 1 ст.л. растительного масла. Перемешайте. 2. Пожарьте блины на раскалённой, смазанной растительным маслом сковороде. 3. Складывайте блины стопочкой смазывая...

Блины с начинкой «Бефстроганов»

Блины с начинкой «Бефстроганов»

  • 18 февраля 2018, 19:59

1. Приготовим тесто: яйца взбейте с солью и сахаром, добавьте половину (холодного) молока, постепенно добавляйте муку, хорошо перемешивая. После чего постепенно вливайте оставшееся молоко, хорошо взбивая тесто венчиком. Добавьте растительное масло и перемешайте. 2. На разогретой, смазанной растительным маслом, сковороде пожарьте тонкие блинчики....

Закусочный блинный торт с грибами и сыром

Закусочный блинный торт с грибами и сыром

Сначала приготовим блины. В миску разбиваем яйца, добавляем сахар и соль. Все немного взбиваем. Сюда же добавляем примерно 150 мл молока и опять перемешиваем. В смесь добавляем муку и перемешиваем до однородности. В получившееся тесто добавляем оставшееся молоко и окончательно перемешиваем. Тесту обязательно даем настояться примерно 15 минут....

Сливочные блины

Сливочные блины

  • 17 февраля 2018, 19:03

1. Подготовим продукты. 2. В чашу миксера просеиваем муку. 3. Добавляем в чашу соль, сахар, разрыхлитель теста, яйцо. 4. Растапливаем и остужаем сливочное масло. Добавляем в чашу к остальным ингредиентам. 5. Перемешиваем ингредиенты с помощью миксера, включив его на малой скорости. 6. Добавляем молоко и продолжаем работать миксером. 7. Добавляем...

Блинный торт "Смор"

Блинный торт "Смор"

1) Смешать вместе яйца, сахар и ванильный экстракт. 2) Добавить муку (лучше всего просеять) 3)Смешать вместе воду и молоко и добавить в смесь. 4)Растопить масло, дать ему немного остыть и добавьте его в смесь. 4) Жарьте блины 1,5-2 минуты на 6-7 мощности на сковороде, смазанной чуть-чуть маслом. На одной стороне должны появится пузырики -признак...

Вишнёвые блины с перцем

Вишнёвые блины с перцем

Для теста разбейте яйца,добавьте сахар с солью и взбейте до пышной массы.Добавьте половину молока, хорошо перемешайте. Введите муку, перемешайте аккуратно, чтобы не было комочков.Влейте оставшееся молоко и растопленное сливочное масло Экомилк. Перемешайте и дайте тесту постоять 30 минут. Выпекайте тонкие блинчики на раскаленной сковороде собеих...

Блины "Коровки"

Блины "Коровки"

Взбить яйца с молоком, сахаром и солью. Добавить просеянную муку, перемешать. Ввести растопленное сливочное масло Экомилк, ещё раз хорошо перемешать и оставить на 10 минут. 1/3 теста отлить в другую миску, добавить какао и перемешать до однородной консистенции. Темное тесто поместить в кулинарный шприц. Хорошо разогреть сковороду, смазатьее...

Блины с припёком.

Блины с припёком.

  • 17 февраля 2018, 08:42

Вкусные пышные блины с припеком вполне способны заменить пирожки. Сытные и ароматные, они будут отличным обедом или ужином. А , меняя припеки по своему вкусу, можно разнообразить блинный стол. Муку просеять в емкость для блинов. Я всегда завожу блины в высоком и широком кувшине – тогда их удобно разливать по сковороде без помощи половника....