Безалкогольные напитки актуальны всегда и везде. В жаркую погоду они освежают, а в холодную – способны согреть. Подайте вкусные холодные напитки собственного приготовления к столу вместо надоевшей минеральной воды. Только представьте, как вы удивите гостей и членов семьи разнообразием. В данном разделе вас ждет большая коллекция рецептов безалкогольных коктейлей, которые вам обязательно пригодятся и понравятся. Такие напитки поднимают настроение и заряжают вас энергией на весь день. Домашние напитки уместны на праздничных банкетах, пикниках, фуршетах и семейных обедах.
Безалкогольные
Рецептов: 1397
Какао с маршмэллоу
- 07 марта 2018, 16:53
Насыпать какао в маленький сотейник, налить несколько столовых ложек молока и хорошо размешать венчиком, чтобы не было комочков. Затем влить уже все остальное молоко. Поставить на огонь, добавить обычный сахар и ванильный. Довести какао до кипения, периодически помешивая. Дать немного остыть. Разлить по чашкам, а сверху выложить маршмэллоу.... читать далее
Апельсиновый сок как из магазина + варенье
- 23 января 2018, 21:07
Апельсины и лимоны моем и режем на куски. Косточки удаляем.
Все цитрусовые измельчаем в мясорубке.
Измельченные апельсины и лимоны перекладываем в большую кастрюлю. Сюда же высыпаем 350 г сахара и выливаем 4.5 литра кипяченной воды комнатной температуры.
Все перемешиваем до растворения сахара и даем настоятся примерно 6 часов, периодически... читать далее
Как приготовить напиток из граната.Как почистить гранат
- 12 января 2018, 14:58
Вкусный рецепт приготовления напитка из граната в домашних условиях. В плодах граната содержится множество витаминов, которые нужны детям, да и не только детям.
Гранат помыть и почистить. В кастрюлю налить воду добавить сахар и высыпать зерна граната. Варить на среднем огне. Как закипит подождать 5 минут и выключить огонь. Накрыть кастрюлюкрышкой... читать далее
Новогодний глинтвейн безалкогольный
- 17 декабря 2017, 13:40
1.Нарезать фрукты
2.Нашпиговать апельсин гвоздикой.
3.Все ингредиенты поместить в емкость,залить соком.
4.Разогреть на огне до температуры 60-70 градусов.
5.Процедить.
Подробнее смотрите в нашем видеорецепте. читать далее
Коктейль,напиток из сыворотки
- 25 ноября 2017, 00:07
Как пить сыворотку вкусно?
Подробный рецепт в коротком видео внизу.
Соединить сыворотку, сок лимона и мёд, всё взбить блендером 2-3 минуты.
Разлить по бокалам и незамедлительно выпить! читать далее
Кисель из ягод
- 21 ноября 2017, 19:22
1. Разморозить ягоды, слить жидкость и измельчить в блендере.
2. Отвар айвы влить в кастрюлю, добавить воду и сахар всё перемешать и поставить на огонь, довести до кипения.
3. Ввести перетёртые ягоды.
4. Крахмал развести небольшим количеством воды и влить в кипящую жидкость, помешивая варить до густоты нужной консистенции, собираяпенку.... читать далее
Домашний Сычуаньский соус
- 09 ноября 2017, 09:56
В кипящий бульон добавляем все ингредиенты кроме крахмала, и хорошо перемешиваем в течении 4-5 минут
выключаем огонь, добавляем крахмал и тщательно перемешиваем что бы не было комочков. читать далее
Компот из айвы и яблок
- 09 октября 2017, 14:10
Ароматный и вкусный компотик из айвы и яблок, попробуйте именно такое сочетание,сварите себе и своим деткам это куда лучше покупных соков!
Нарезать яблоко и и айву, выложить в кастрюлю с водой, добавить сахар, варить минут 15-20. читать далее
Тыквенный латте как в Starbucks
- 06 октября 2017, 19:50
Подробный рецепт в видео внизу.
Смесь специй: 1 ст.л. корица+2 ч.л. имбирь+1/2 ч.л.мускатный орех+1/2 ч.л. гвоздика+1/2 ч.л.душистый перец.
Сварить крепкий кофе.
В молоко добавить сахар, пюре тыквы, ванильный сахар, специи и довести до кипения.
В стаканы налить кофе и горячее молоко с пряностями (я делаю это через сито).
Украсить взбитыми сливками... читать далее
104. Натуральный смородиновый кисель
- 03 октября 2017, 01:43
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Сегодня я хочу предложить вам вернуться в детство :) В какое именно детство - русское, советское, детсадовское или школьное - решать вам самим, потому что в любом случае оно скорее всего будет связано с ним - с киселём! :) Причём мною лично замечена интересная вещь: многие из тех, кто люто ненавидел кисель в... читать далее
079. Идеальный рецепт горячего шоколада
- 30 сентября 2017, 23:33
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Сегодня у нас не основательное полноценное обеденное блюдо, а сущее баловство :) Горячий шоколад - напиток, всеми любимый, но, тем не менее, найти идеальный рецепт его приготовления не так уж и легко! Мы нашли и с удовольствием делимся с вами находкой. А кроме того, если немного переборщить всего с одним ингредиентом,... читать далее
Освежающий Летний Напиток. Готовим Детский напиток
- 21 сентября 2017, 13:18
Летом очень жарко и хочется много пить. Предлагаю вам очень быстрый и полезный напиток
Лимон мелко нарезать.Лимон+мята+сахар хорошо перемешать.И дать пару минут постоять. Потом добавить воду еще раз перемешать хорошо и Ваш напиток готов.
читать далее
Какао,как сварить
- 10 сентября 2017, 21:13
Как правильно сварить какао без комочков?Варим какао по рецепту детского сада.
Поставить на плиту молоко.
Какао смешать с сахаром и залить горячей водой.
Как только начнёт закипать молоко,влить эту смесь.
Как заново закипит готово.
Всем вкусного какао! и до встречи на моём канале!
читать далее
ЛИМОНАД
- 28 августа 2017, 14:42
Снять цедру с лимонов не задевая белую часть.
Перетереть цедру с сахаром чтобы он окрасился от неё и стал жёлтым.
Выдавить сок из лимонов.
Всё смешать:цедру с сахаром,лимонный сок и кипячёную воду (комнатной темперетуры) и процедить через сито.
Получается очень вкусный лимонад жёлтого цвета (а не просто мутная водичка)! читать далее
Компот из СЛИВЫ и КАБАЧКА Необычно и очень вкусно
- 16 августа 2017, 18:01
Подробный способ приготовления смотрите в видео рецепте. читать далее
Лимонад домашний с грейпфрутом
- 14 июля 2017, 12:15
Сахар или мед предварительно растворить в небольшом количестве воды, можно подогреть ее, но потом, когда сахар растворится, обязательно охладить. Лимон и лайм тщательно помыть, срезать место, где плод крепится к ветке. Разрезать на небольшие дольки, стараясь не выдавливать при этом сок. Удалить косточки.
Разбить блендером, сложить вместе с... читать далее
Безалкогольный глинтвейн
- 27 июня 2017, 13:22
В качестве основы я взяла виноградный сок. Поставила его на огонь и нагрела примерно до 80 градусов. Доводить сок до кипения не нужно.
Возьмем кардамон и измельчим его семена, предварительно удалив шкурку. Либо можно взять уже молотый кардамон. Добавим кардамон в сок. Положим в сок коричную палочку. Вы можете заменить ее молотой корицей. Теперь... читать далее
Быстрый соус "Сацебели"
- 18 мая 2017, 18:53
Подготовьте ингредиенты.
Мелко порубите кинзу. Чеснок очистите и измельчите.
В миску выложите нарезанную кинзу, чеснок, добавьте сухую аджику, хмели-сунели, соль по вкусу.
Добавьте соус чили от Махеев, яблочный уксус.
Растолките толкушкой.
Влейте томатный сок и перемешайте.
Подавайте к шашлыку, к сосискам-гриль. читать далее
КОФЕ с халвой
- 25 февраля 2017, 12:03
Халву разминаем. Это лучше сделать вилкой. Механические измельчители не подойдут- в халве высокое содержание жира и под действием ,например, блендера она собьется в плотную массу.
Молоко или сливки согреть, но не кипятить.
Халву + молоко 1-2 мин. взбить в погружном блендере или флеш прессе.
Сварить кофе любым удобным способом: эспрессо, в турке... читать далее
Шоколадный напиток. Видео
- 21 января 2017, 11:07
Хочу предложить вам приготовить шоколадный напиток с легким цитрусовым ароматом, который имеет незабываемый вкус, придает много энергии и сил. При этом его можно легко приготовить в домашних условиях.
1) В сотейник выливаем молоко.
2) Затем добавляем поломанный на кусочки шоколад.
3) Высыпаем кофе и мускатный орех.
4) Добавляем цедру апельсина.... читать далее
