Из сыра и яиц

С холодных сырных закусок и закусок из яиц можно начинать обед, ужин или даже завтрак. Небольшие порционные блюда прекрасно подойдут для возбуждения аппетита гостей перед подачей основного блюда. Рецепты закусок с сыром и закусок из яиц можно найти в данном разделе. Они помогут приготовить эффектные блюда, которые порадуют гостей и домашних своим пикантным и нежным вкусом. Такие закуски прекрасно подойдут для подачи на стол в любое время года. Из сыра и яиц можно приготовить разнообразные угощения, которыми можно удивить гостей на праздничном вечере. Данные продукты особенно хороши тем, что являются любимыми для большинства людей, поэтому ошибиться здесь практически невозможно, даже готовя меню для детского праздника.

    Рецептов: 525

    Гебжалия

    Гебжалия

    1. Нарезать сыр сулугуни кубиками. 2. В теплое молоко поместить нарезанный сыр и на слабом огне, аккуратно помешивая, растопить сулугуни до мягкого состояния и объединить все кусочки сыра в единую массу (3-5 минут) 3. В ступке растереть листья свежей мяты, с 1/3 - 1/5 ч.ложки соли, количество соли зависит от солености сулугуни. 4. Достать сыр...

    Яйцо Пашот – завтрак за 3 минуты

    Яйцо Пашот – завтрак за 3 минуты

    Яйцо пашот на завтрак, без добавления уксуса при варке. Готовится всего за 3 минуты: на вкус – обычное яйцо с жидким желтком, но в необычной подаче. Яйца варятся в подсоленной воде, затем подаются на кусочке хлеба. Готовые яйца не нужно чистить от скорлупы, что является приятным плюсом. Удачного приготовления! Приготовление: Разбить яйцо в...

    Закуска - бисквитный рулет с грибами

    Закуска - бисквитный рулет с грибами

    Очень оригинальное, вкусное и сытное блюдо, которое нравится и взрослым, и детям. Годится и для завтрака, и для ужина.

    Сырные корзиночки за 5 минут + вкусный салат

    Сырные корзиночки за 5 минут + вкусный салат

    Нарезаю сыр кубиками. На весах отмеряю по 20 гр. сыра на одну корзиночку. Порцию сыра помещаю в силиконовую формочку для кексов и жду пока сыр расплавится в микроволновой печи. Расплавленный сыр растягиваю пальчиками снизу вверх. Как только сыр растянули до бортиков формочки, накрываем такой же формочкой, прижимаем и как только сыр «вылез»...

    Мраморные яйца-крашенки к Пасхе в рисовой сечке

    Мраморные яйца-крашенки к Пасхе в рисовой сечке

    1.Куриные яйца комнатной температуры хорошо вымыть. В кастрюлю добавить чайную ложку соли и варить яйца после закипания 10 минут. 2.Пока яйца варятся развести красители концентрации в 2 раза меньшей, чем указано на упаковке. Например, у меня указано, что 1 пакетик нужно развести в 250 мл воды, соответственно я развожу в 125 мл горячей воды....

    Быстрая Покраска яиц при помощи риса

    Быстрая Покраска яиц при помощи риса

    Покраска яиц при помощи риса. Яйца получаются яркие и необычные. Благодаря рису, окрашенные яйца приобретают небольшие вкрапления, которые очень интересно и оригинально смотрится. Берем 4 мешочка или столько сколько у Вас цветов. В каждый мешочек насыпаем по 100-120 гр. Риса. В миску наливаем 3-4 ч.л. горячей воды, кладем пищевой краситель,...

    Природные красители для покраски яиц на пасху

    Природные красители для покраски яиц на пасху

    • 27 марта 2018, 19:35

    1. Сварите яйца в крутую - 11 минут после закипания. 2. Измельчите свеклу и листья капусты 3. Закипятите воду и В кипящую воду (отдельная тара для каждого красителя) киньте свеклу, капусту и куркуму (заменить можно карри). 4. Варить - 5-10 минут для свеклы и капусты и 1-2 минуты для специи. 5. Краситель процедить и перелить в тару, добавить...

    Полезный плавленый сыр "Янтарь" в домашних условиях за 10 минут

    Полезный плавленый сыр "Янтарь" в домашних условиях за 10 минут

    Все еще покупаете магазинные плавленые сырки? Далеко не все производители придерживаются соответствующих стандартов качества.Почему бы не приготовить это замечательное блюдо в домашних условиях?Предлагаю вашему вниманию рецепт домашнего сыра из полезного натурального творога. Вкуснее и дешевле,чем магазинный. Без консервантов и вредных добавок,...

    Мраморные и малахитовые яйца к Пасхе

    Мраморные и малахитовые яйца к Пасхе

    Луковую шелуху порезать ножницами или покрошить пальцами. Порезать марлю на небольшие квадраты. Окунуть яйцо в воду и вывалять в шелухе. Аккуратно положить его на марлю и завязать ниточкой. Положить завернутые яйца в кастрюльку, залить водой, чтобы она их полностью покрывала и проварить 5 мин. Влить в одну кастрюлю пузырек зеленки, а в другую...

    Легкий способ украшения яиц на Пасху.

    Легкий способ украшения яиц на Пасху.

    Более наглядно, как украсить яйца, смотрите в моем коротком видео. Каждую салфетку разделяем и оставляем только верхнюю часть с рисунком. Понравившийся фрагмент рисунка аккуратно вырываем руками, можно также вырезать ножницами, но рваные края более гармонично соединяются друг с другом. Лучше всего для декупажа яиц подходят салфетки, у которых...

    Омлет в пакете /Вкусный омлет

    Омлет в пакете /Вкусный омлет

    Мы привыкли, что омлет готовится на сковороде, в духовке, мультиварке или микроволновке. Но есть еще один интересный способ приготовления — в пакете. Это идеальный вариант для тех, кто следит за весом Яйца взбить с молоком и солью. Перелить в пакет и завязать. В кастрюле закипятить воду. В кастрюлю поместить наш пакет с яйцом и пусть варится...

    Майонез

    Майонез

    Все ингредиенты собираем в стакане для блендера и взбиваем до нужной консистенции, если майонез вам покажется густым добавьте растительного масла.

    Сырный рулет с пикантной начинкой

    Сырный рулет с пикантной начинкой

    1.Зелень мелко нарезать. 2.Чеснок измельчить с помощью чесночницы. 3.Мясо мелко нарезать. 4.Смешать зелень, чеснок, мясо, творог, сметану, посолить и перемешать. 5.Полиэтеленовый пакет смазать растительным маслом, положить в него сыр, завязать и опустить в емкость с кипятком на 20 минут. 6.Затем сыр положить на бумагу, раскатать его в тонкий...

    Яйца фаршированные красной икрой и сыром

    Яйца фаршированные красной икрой и сыром

    Предлагаю приготовить яйца, фаршированные красной икрой и сыром. Это отличная альтернатива банальным бутербродам с красной икрой. Яйца, фаршированные икрой, будут хороши на любом празднике - будь-то Новый год, 8 марта, День рождения или просто дружественные посиделки. ***** Аккуратно чистим варёные яйца. Разрезаем на половинки, вынимаем изних...

     Кёрёзет - венгерская кухня

    Кёрёзет - венгерская кухня

    Сегодня предлагаю Вашему вниманию блюдо моего детства.Готовлю КЁРЁЗЕТ- вкуснятину венгерской кухни.Кёрёзет-это очень вкусный паштет на основе творога.Отлично подойдет как на каждый день,так и для праздничного стола.Его можно использовать в качестве паштета,а также им можно фаршировать овощи.На вкус очень нежный,освежающий и очень приятный.Творог...

    Яйцо по-царски  к 8 марта

    Яйцо по-царски к 8 марта

    Сливки большой жирности взбить до твердых пиков постепенно добавляя мелкую соль (по вкусу). Яйцо аккуратно разбить, слить белок и извлечь желток. Края скорлупы подравнять промыть и положить желток. Отварить желток в скорлупе в течении 3 минут, немного остудить заполнить взбитыми сливками. Сверху положить черную икру. Приятного аппетита, все...

    Идея для завтрака

    Идея для завтрака

    Яичный рулет с сыром. Это очень вкусный завтрак, чтобы приготовить такое блюдо не нужно много времени и затрат, а хорошее начало дня гарантировано, попробуйте! К яйцу добавим молоко, соль. Взбиваем венчиком. На сковороду наливаем растительное масло и кладем сливочного масла, нагреваем, вливаем взбитые желтки и дадим им схватится. Вливаем белки....

    Сырная закуска из лаваша.

    Сырная закуска из лаваша.

    Быстрая закуска из лаваша, которую можно приготовить за несколько минут ,съедается за секунды ее всегда мало.Мы пожалели ,что приготовили мало.Пришлось еще готовить. Сыр трем на мелкой терке.Зелень мелко порежем.Чеснок через чеснокодавилку выдавим.Все смешать. Яйцо взбить.Лаваш порезать.Выкладываем начинку на лаваш.Сворачиваем трубочки.Обжариваем...

    Омлет в хлебе "Всеми любимый завтрак по-новому"

    Омлет в хлебе "Всеми любимый завтрак по-новому"

    В этом видео готовлю всеми любимый завтрак по-новому.Это омлет в хлебе.Необычно,быстро и очень вкусно.Порадуйте своих близких вкусным завтраком и приготовьте омлет в хлебе :Этот завтрак прочно пропишется в копилке ваших любимых завтраков. :) У хлеба вырезать мякиш.Как я это делаю можно посмотреть в видео.Бекон нарезать небольшими кусочкамии...

    Закуска с крабовыми палочками. Яичные роллы с начинкой

    Закуска с крабовыми палочками. Яичные роллы с начинкой

    Более подробно смотрите рецепт в моем коротком видео. Сначала пожарим яичные блинчики. Одно яйцо разбиваем в миску и немного взбиваем венчиком. Взбитое яйцо выливаем на раскаленную сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла. Яйцо сразу же распределяем по всей поверхности сковороды. Как только яичный блинчик немного схватился, переворачиваем...