Пастрома

Рецептов: 14

Куриное филе запечённое в духовке

Филе вымыть, удалить пленки и прожилки и обсушить полотенцем. Смешать паприку, соль, перец и растительное масло. Полученной кашицей натереть филе и оставить на 30 минут. Завернуть филе плотно в фольгу и отправить в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 30-35 минут. Достать из духовки и оставить остывать в фольге. Готовое филе...

Пастрома из курицы в винном маринаде

Куриное филе промыть, отчистить от пленок. Вино смешать с медом, специями, солью, перцем, выдавленным чесноком. Прогреть на среднем огне (можно и не прогревать). Выложить филе в закрывающуюся посуду, залить маринадом (остуженным, если вы его прогревали) и оставить на сутки в холодильнике. Маринад должен покрывать филе полностью. Перед приготовлением...

Куриная грудка " если гости на пороге".
  • 28 октября 2016, 19:16

Грудку помыть и просушить. Разделить на две части. Смазать растительным маслом. Обсыпать карри. Поместить в пакет для запекания. Завязать и сделать несколько дырочек. Отправить в микроволновку на 5 минут. ( У меня 900 ватт) Можно резать и приятного аппетита.

Куриная пастрома на пару, подкопченная розмарином ( Тест-драйв)

У меня модель мультиварки MW-3802PK. Приготовить маринад. В воду насыпать соль, сахар, добавить перец горошком, душистый перец, гвоздику, лавровый лист , вскипятить. Снять с огня, остудить. Куриную грудку разрезать вдоль, не дорезая до конца, раскрыть как книжку. Одну грудку положить в маринад, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник...

Пастрома из грудки индейки в мультиварке ( Тест-драйв )

МУЛЬТИВАРКА ,МОДЕЛЬ VITEK VT-4204-GY Грудку индейки хорошо вымойте,просушите бумажным полотенцем.Смешайте маринад:мёд+соевый соус+гочицу+масло(3 ст.л.) Обсушенное мясо проткните зубочистками в нескольких местах,положите мясо в высокий пластиковый стакан с герметичной крышкой( у меня стакан=1,5 литра),влейте маринад,плотно закройте крышку,уберите...

Салат с киноа, овощами и пастромой из куриной грудки

Киноа хорошенько промыть, во избежание горького вкуса, всыпать в кипящую подсоленную воду ( соотношение 1:2), варить при минимальном кипении и закрытой крышке 15-20 минут. Откидывать на дуршлаг не нужно, вода вся впитается, крупинки разварятся, увеличатся в размере раза в три, ничего не пригорит и не прилипнет, нужно только тщательно перемешать...

Пастрома куриная(Венерику спасибо)

Грудки я помыла разрезала на 4 части. Положила их в маринад, и поставила в холодильник на ночь. Измельчила чеснок, добавила соус, мед, перец и масло. Все перемешала и тщательно обмазала грудки. Оставила еще на 2-3 часа. Грудки свернула в рулет, обвязала ниткой, и убрала ещё в холодильник на ночь. Слова автора рецепта Венеры:(На следующий...

Свиная пастрома   с медом, горчицей и паприкой.

Соединить все ингредиенты для маринада и хорошо перемешать. Мясо промыть и поместить в маринад на 2 – 2,5 часа. Чеснок нарезать длиной соломкой. Достать мясо из маринада, слегка отжать и нашпиговать приготовленным чесноком. Соединить все ингредиенты для глазури и хорошо перемешать. Обмазать мясо глазурью со всех сторон. Нагреть духовой...

Куриные бедрышки, запеченные в маринаде (если лень возиться с пастромой :))

Бедрышки выложить в противень с бортиками, смазанный растительным маслом. Все составляющие маринада смешать и залить бедрышки. Выпекать в духовке при среднем огне, регулярно переворачивая с одной стороны на другую, до полной готовности. Бесподобны в горячем и холодном виде. Я процедила образовавшийся соус после приготовления, дала ему отстояться...

Пастрома из куриного филе (с моей благодарностью Венере)

Пастрома от Венерик давно бродила в моих мыслях, поэтому как только в холодильнике появилось куриное филе, я кинулась на сайт. В каждом из рецептов было что-то, чего не было у меня, нашла наиболее близкий и... Неполный стакан вина (не очень кислое) долила теплой водой до полного и потом перелила в более просторную пиалу. Добавила мед, соль,...

Пастрома из куриной грудки в винном маринаде. Вариант № 3.

Грудки промыть, отчистить от пленок (только аккуратно, чтобы повредить их форму). Не разрезать! Вино смешать с медом, специями, солью, перцем, выдавленным чесноком. Если есть время и вдохновение, можно прогреть. Выложить грудки в закрывающуюся посуду, залить маринадом (остуженным, если вы его прогревали) и оставить на сутки в холодильнике.Маринад...

Говяжья пастрома с мёдом, паприкой и соевым соусом.

1.Говядину помыть,обсушить, удалить плёнки и жир( если есть), и разделить на 2 части( пошаговые). Разрезать ( "открыть" ) каждую часть бабочкой - около 1 см толщиной( как бы обрезая вкруговую - как кожуру яблока). 2.Приготовить маринад, смешав все вышеперечисленные продукты. 3.Положить мясо в довольно большой пайрекс, залить маринадом, накрыть...

Куриная пастрома с мёдом, паприкой и соевым соусом

1. Две куриные грудки, помыть, разделить на 4 филейные части. Приготовить маринад. 2. Куриные грудки положить в маринад, накрыть пищевой плёнкой, и поставить в холодильник на 24 часа (ну, или в крайнем случае, на ночь). 3. Приготовить глазурь из вышеперечисленных ингредиентов. 4. Мясо вытащить из маринада, промыть хорошенько под проточной водой,...

Пастрома из куриной грудки

Две куриные грудки отделить от костей, разделить на 4 филе (или же сразу купить 4 готовые филешки). В литре воды растворить 2 ст.ложки соли, и положить в воду куриное филе на 2 часа. Смешать все специи, добавить горчицу, масло, хорошенько перемешать. После того, как мясо полежало в соляном растворе 2 часа, вынуть его, обсушить, и намазать пряной...

Загрузка...